文｜小食代 潘嫻
盡管重返星巴克只有一周左右的時間，但“星巴克之父”已迫不及待要為這盤生意定下新方向。
今天，根據(jù)小食代看到的一份面向中國員工的溝通材料，星巴克的“靈魂人物”霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）對內(nèi)宣布了系列調(diào)整?！拔抑?，今天只是我作為CEO回歸的第二天，但時不我待，我們需要果斷行動。”他在這份早前已經(jīng)起草好的材料中寫道。
今年4月4日，霍華德正式重返星巴克擔(dān)任臨時首席執(zhí)行官，暫時接替因退休離任的凱文·約翰遜（Kevin Johnson）。小食代留意到，再次“出山”的他也立刻進(jìn)入“大忙人”模式，幾天內(nèi)不僅輾轉(zhuǎn)到訪了美國多地門店，還和中國團(tuán)隊開了場會。
那么，曾一手締造出全球最大咖啡連鎖的他都透露了哪些新安排？
系列調(diào)整
“我們下一個嶄新的篇章已經(jīng)開啟。同時，為了我們可以齊心協(xié)力，蓄勢向前，有一些組織架構(gòu)調(diào)整要向大家宣布?！被羧A德在上述內(nèi)部信中稱。
他緊接著說，首先，即刻起王靜瑛（Belinda Wong）將從coffee break中回歸星巴克中國董事長一職?！盎貧w后，她將總體負(fù)責(zé)中國業(yè)務(wù)，并直接向我匯報?！蓖瑫r，他強(qiáng)調(diào)，蔡德粦（Leo Tsoi）將繼續(xù)擔(dān)任星巴克中國首席執(zhí)行官，并向王靜瑛匯報。
王靜瑛長期掌舵星巴克中國業(yè)務(wù)。她自2011年起出任星巴克中國總裁，2016年升任星巴克中國CEO，2019年起出任新設(shè)立的星巴克中國董事長一職。在王靜瑛擔(dān)當(dāng)“一把手”的10年里，星巴克中國門店數(shù)量增長超過10倍，中國也躍升為星巴克在全球發(fā)展速度最快且最大的海外市場。
“Belinda和Leo都將是全球領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊的成員?！被羧A德最新表示，“當(dāng)下正是我們在中國這一戰(zhàn)略性市場中持續(xù)加速發(fā)展的時刻，我非常感謝Belinda和Leo能帶領(lǐng)著我們的中國業(yè)務(wù)不斷向前?！?/p>
小食代去年8月介紹過，原先兼任星巴克中國董事長及首席執(zhí)行官的王靜瑛宣布，她將自2021年10月1日起卸任CEO一職，并繼續(xù)擔(dān)任公司董事長職務(wù)，其未來重點(diǎn)工作包括帶領(lǐng)星巴克中國Siren Ventures創(chuàng)投基金，進(jìn)一步推動星巴克的數(shù)字創(chuàng)新等方面。與此同時，原星巴克中國首席運(yùn)營官蔡德粦將接任CEO職務(wù)。
目前，中國已成為星巴克全球第二大市場。該公司在中國內(nèi)地220多個城市開設(shè)了超過5500家門店，擁有近70000名員工。根據(jù)規(guī)劃，星巴克在中國大陸市場的門店數(shù)量要在2022年財年末達(dá)到6000家。
回到最新變化。不僅是中國市場，星巴克組織架構(gòu)調(diào)整也包括全球?qū)用妗?/p>
霍華德在信中透露，星巴克任命Frank Britt為首席戰(zhàn)略官，后者將加入全球領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊?！癋rank將直接向我匯報，負(fù)責(zé)總體戰(zhàn)略規(guī)劃，以更好地服務(wù)和激勵我們的伙伴、顧客和我們所服務(wù)的社區(qū)。設(shè)立這一崗位也是對星巴克不斷進(jìn)化之路的長期投資”。
資料顯示，在這個月加入星巴克前，F(xiàn)rank Britt曾擔(dān)任社會流動和就業(yè)支持平臺Penn Foster的首席執(zhí)行官。更早前，他還曾在貝恩資本風(fēng)投、IBM、埃森哲等企業(yè)和機(jī)構(gòu)工作。
霍華德還宣布，三位星巴克前員工Vivek Varma、Cliff Burrows和Adam Brotman也將以顧問身份回歸，與他及執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊合作，分別負(fù)責(zé)公司文化、卓越運(yùn)營和數(shù)字創(chuàng)新。
此外，Rachel Gonzalez（注：原星巴克執(zhí)行副總裁兼總法律顧問）將以顧問身份繼續(xù)工作到5月，隨后會離開星巴克。同時，霍華德已邀請Zabrina Jenkins加入該公司執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，作為代理執(zhí)行副總裁和總法律顧問，直接向其匯報。Zabrina將會全面負(fù)責(zé)法律和監(jiān)管、全球安全、商業(yè)道德和合規(guī)事宜。
馬不停蹄
除了這波人事調(diào)整，霍華德回歸后還馬不停蹄地走起了市場，近期風(fēng)格也頗為高調(diào)。
他在上述內(nèi)部信中稱，自己做好了去世界各地的門店和工廠與員工見面的準(zhǔn)備，并希望可以盡快成行。小食代留意到，自其接過臨時CEO一職后，星巴克全球官網(wǎng)已連發(fā)幾篇文章記錄他的忙碌日常。
例如在回歸第一天，霍華德先是探訪了位于派克廣場1912號的星巴克全球首店，隨后向1.5萬多名員工發(fā)表內(nèi)部演講。后來，霍華德還在幾天內(nèi)輾轉(zhuǎn)了美國華盛頓、芝加哥、鳳凰城、長灘等多個城市和員工開會。
星巴克官網(wǎng)同時顯示，在連軸轉(zhuǎn)期間，他還和中國團(tuán)隊開了場視頻“家庭會議”，與來自不同城市的一線及辦公室員工“云見面”。
從霍華德上任后的一周公開日程可以看出，收集員工真實(shí)反饋被視為頭等大事。在解釋這項安排時，星巴克于官網(wǎng)今日發(fā)布的文章中指，這些反饋有助于未來對人員和業(yè)務(wù)運(yùn)營做出投資安排。
小食代介紹過，霍華德上任后宣布立即暫停股票回購計劃，擬將資金用于投資員工和門店，助力更長遠(yuǎn)增長。“這個決定，將使得我們可以把更多利潤投入到伙伴（員工）和門店上，也是為所有利益相關(guān)方創(chuàng)造長期價值的唯一方法?！彼f。
在最新官網(wǎng)文章中，星巴克還稱，霍華德本人對該公司近年來的不足之處“一直是直言不諱且透明”。未來幾周，該公司高層仍計劃會見數(shù)千名員工。
“我們面前還有很多工作要去做，需要我和你們一起去建立、重塑對星巴克的信任和信心，去做更多我們擅長的事情，去重新勾畫伙伴和顧客體驗(yàn)。”這位年近70的咖啡界傳奇人物在面向中國員工的內(nèi)部信中表示，“我已經(jīng)能量滿滿，整裝待發(fā)?！?/p>
“重大變化”
小食代留意到，外電近期對霍華德再度“出山”也給予了高度關(guān)注。
彭博社近日消息稱，霍華德的初步舉措暗示了門店布局、員工關(guān)系及營銷將發(fā)生“重大變化”，并表明利潤率將面臨壓力。今年2月，星巴克表示，員工培訓(xùn)費(fèi)用及疫情相關(guān)的供應(yīng)鏈等問題令成本激增。彭博預(yù)計，星巴克本財年營業(yè)利潤率將從去年的16.8%收窄到16.3%。
市場對這些舉措高度關(guān)注。
上述彭博文章引述分析師稱，雖然系列策略可能會給利潤率帶來壓力，但可以幫助星巴克重新聚焦于有機(jī)增長和股東回報。接下來，霍華德或許會嘗試通過拓展食品和紅酒銷售來拉動夜間客流量，預(yù)計星巴克也即將迎來更多變化，如門店改造、新菜單和其他技術(shù)。
“接下來兩個季度，我們估計看不到他像個占位符一樣，只會袖手旁觀等待找到（CEO）固定接班人的情況?！迸聿┰治鰩煼Q。
小食代介紹過，霍華德回歸后將參與到CEO的遴選過程，并幫助下一任CEO的交接。目前，星巴克CEO的繼任人選仍未敲定，結(jié)果預(yù)計在今年秋季前“出爐”。
路透社近日援引星巴克投資者稱，通過暫停股票回購，霍華德表明其希望采取大膽舉措，將公司現(xiàn)金流轉(zhuǎn)移到投資增長和員工，同時試圖應(yīng)對美國員工的工會化運(yùn)動。“你必須抓住機(jī)會進(jìn)行投資，瞄準(zhǔn)能在多個層面上直接帶來最佳回報的領(lǐng)域，又能展示出公司當(dāng)前的重點(diǎn)是什么”。
英國金融時報近日也指出，在霍華德決定暫停股票回購之際，星巴克正面臨美國市場工會化運(yùn)動日益激烈、工資和商品成本上漲及國際業(yè)務(wù)的潛在增長調(diào)整，如暫停在俄業(yè)務(wù)和應(yīng)對中國市場的疫情防控新變化。
小食代將繼續(xù)留意星巴克在中國的業(yè)務(wù)進(jìn)展。