文|酒業(yè)財(cái)經(jīng)派

進(jìn)入年報(bào)披露季，各上市啤酒企業(yè)相繼發(fā)布2021年年報(bào)。其中，重慶啤酒以烏蘇、嘉士伯、1664為主的高檔產(chǎn)品營(yíng)收占比達(dá)36%，占比首次超主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1/3。小編梳理了解到，近三年，重慶啤酒高端產(chǎn)品營(yíng)收占比逐年增加，重慶啤酒高端化成效凸顯。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，重慶啤酒高端產(chǎn)品占比在啤酒行業(yè)內(nèi)處于較前位置。而重慶啤酒能夠?qū)崿F(xiàn)體量、利潤(rùn)等方面不錯(cuò)的成績(jī)的根源，是嘉士伯將品牌資本核心板塊的注入。

高檔營(yíng)收占比超1/3

4月6日，重慶啤酒收到來自12家證券機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告。十余份研報(bào)背后，是重慶啤酒在2021年年報(bào)中公布的營(yíng)收、凈利潤(rùn)等數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，重慶啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收131.19億元，同比增長(zhǎng)19.90%；實(shí)現(xiàn)歸屬于公司股東的凈利潤(rùn)11.66億元，比上年同期(備考報(bào)表數(shù)據(jù))增長(zhǎng)38.82%，比上年同期(法定披露數(shù)據(jù))增長(zhǎng)8.30%；實(shí)現(xiàn)啤酒銷量為278.94萬千升，比上年同期242.36萬千升增長(zhǎng)15.10%。此外，按產(chǎn)品檔次劃分，以烏蘇、嘉士伯、1664為主的高檔產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約46.82億元，在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中占比約36.5%。

小編梳理近三年年報(bào)發(fā)現(xiàn)，2019年至2021年，重慶啤酒高檔產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收在主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占比分別為14.8%、30.7%、36.5%。而2021年，是重慶啤酒首次實(shí)現(xiàn)高檔產(chǎn)品營(yíng)收在主營(yíng)業(yè)務(wù)中占比超1/3的一年。

小編就業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)原因等問題向重慶啤酒發(fā)送采訪提綱，截至發(fā)稿，對(duì)方尚未予以回應(yīng)。

除高檔產(chǎn)品的營(yíng)收實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增速外，重慶啤酒高檔產(chǎn)品銷量占比也達(dá)新高。數(shù)據(jù)顯示，2021年，重慶啤酒高檔產(chǎn)品銷量占比達(dá)23.72%。而同為國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)五大巨頭之一的華潤(rùn)啤酒則增加3.68%至16.88%。相較之下，重慶啤酒高檔產(chǎn)品占比更大。

業(yè)內(nèi)人士指出，重慶啤酒實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)、凈利潤(rùn)等方面的大幅增長(zhǎng)，離不開烏蘇啤酒等高端產(chǎn)品的發(fā)力。

高端產(chǎn)品發(fā)力

在啤酒產(chǎn)量不斷下滑背景下，中國(guó)啤酒行業(yè)進(jìn)入到“存量市場(chǎng)”，啤酒企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。而發(fā)力高端成為重慶啤酒在年報(bào)中的關(guān)鍵詞。

小編梳理近三年年報(bào)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2019年至2021年，重慶啤酒高檔產(chǎn)品產(chǎn)量分別為82390.23千升、469387.91千升、649965千升，同比增長(zhǎng)12.25%、36.71%、38.47%。三年來，重慶啤酒高檔產(chǎn)品產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。

華西證券在研報(bào)中指出，近兩年重慶啤酒的快速發(fā)展，離不開烏蘇在疆外的爆發(fā)式增長(zhǎng)。

登陸天貓平臺(tái)，小編注意到，在天貓榜單啤酒熱銷榜、好評(píng)榜與回購榜中，紅烏蘇啤酒分別排名第四名、第三名、第六名。此外，該產(chǎn)品月銷量超1萬單、產(chǎn)品評(píng)價(jià)超2萬條。

2021年，重慶啤酒持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)能優(yōu)化。據(jù)了解，大理酒廠、鹽城酒廠、宜賓酒廠高速拉罐線相繼投產(chǎn)。此外，重慶啤酒以不低于10.3億元的投資布局佛山啤酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目，設(shè)計(jì)產(chǎn)能50萬千升/年。

啤酒營(yíng)銷專家方剛指出，重慶啤酒的高端占比相對(duì)較高，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及高端化方面一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位。不過，雖然在營(yíng)收、凈利潤(rùn)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表現(xiàn)相對(duì)優(yōu)秀，但重慶啤酒的規(guī)模及總銷量的排名在五大巨頭中并不靠前。

橄欖型產(chǎn)品體系

自2020年重慶啤酒完成與嘉士伯的資產(chǎn)重組后，重慶啤酒在產(chǎn)品線布局上愈發(fā)豐滿。

截至目前，重慶啤酒旗下?lián)碛小?+6”的品牌組合，包括重慶、烏蘇、西夏、風(fēng)花雪月、大理、京A等本地品牌，與嘉士伯、樂堡、1664、格林堡、布魯克林、夏日紛等國(guó)際品牌。除啤酒外，重慶啤酒還將產(chǎn)品線延伸至果酒等相鄰的酒類領(lǐng)域及非酒精飲料領(lǐng)域。

在產(chǎn)品分布上，重慶啤酒2021年報(bào)顯示，2021年，重慶啤酒高檔產(chǎn)品、主流產(chǎn)品與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品分別實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量649965千升、1615418千升、478075千升，占比23.7%、58.9%、17.4%；分別實(shí)現(xiàn)銷量661546.36千升、1614482.15千升、513393.71千升，占比23.72%、57.88%、18.41%。以銷售貢獻(xiàn)率數(shù)據(jù)來看，重慶啤酒的產(chǎn)品體系呈橄欖型分配格局。

有業(yè)內(nèi)人士表示，高端化成為啤酒企業(yè)發(fā)展的主要方向的背景下，從國(guó)際巨頭到地方企業(yè)、從產(chǎn)品到渠道都在進(jìn)行激烈的競(jìng)爭(zhēng)。單靠自身產(chǎn)能的內(nèi)在成長(zhǎng)想突破競(jìng)爭(zhēng)瓶頸很難，因此未來啤酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊，會(huì)是擁有最高明合縱連橫手段的企業(yè)。

朱丹蓬則進(jìn)一步指出，雖然重慶啤酒擁有烏蘇啤酒這一抓手，但對(duì)于重慶啤酒而言，最大的問題是全國(guó)化程度還不夠均衡。而重慶啤酒通過落子華南、華東，或?qū)?duì)重慶啤酒在全國(guó)區(qū)域內(nèi)的均衡度有一定提升。