文|文化產業(yè)新聞 范雅婷

過了今年的315，應該再也沒有人愿意購買酸菜方便面了吧。

腳踩酸菜的曝光讓人對方便面反胃，因酸菜“翻車”后的康師傅和統(tǒng)一風光不再，本以為方便面企業(yè)會就此跌落，可“白象”這一熟悉又陌生的國產品牌卻在此時脫穎而出。

正面硬回應、低調經營......白象的出圈讓我們看到了民族企業(yè)怎樣的初心？重新崛起的“白象”是繼鴻星爾克后的又一頂流？流量過后，企業(yè)又還能走多遠？

白象，值得出圈的不只有產品

現在，你還敢吃方便面嗎？

315曝光的“腳踩酸菜”，徹底打破了我們對酸菜方便面最后的信任，甚至對所有方便面都產生了抵觸心理?？祹煾?、統(tǒng)一這倆方便面行業(yè)大佬也在一夜之間失去了自己的消費者。

危機面前，多家方便面品牌急于“公關”，發(fā)布各類“復雜”的公告解釋說明。就當所有人對方便面感到失望的時候，卻意外有一家國產方便面企業(yè)卻被“野性消費”?。克?，就是被人遺忘但仍然堅守品質的——白象。

酸菜事件下，被質疑的白象微博上直接回應：“一句話，沒合作，放心吃，身正不怕影子斜?！?/p>

簡潔有力的聲明，給了消費者最需要的安全感。

人們那股無處釋放的消費熱情卷走了白象積壓的庫存——一周之內，白象官方抖音號新增粉絲近30萬，直播銷售額達770多萬元。白象方便面一度被賣到斷貨，“倉庫里連個面渣渣都沒有了”。

一個已經被打入低端市場的國產品牌被“野性消費”只在一瞬間。越能點燃人們心中憤慨的時刻，越能引發(fā)人們動用不講理的感情。

作為四大方便面品牌中（其他三家是康師傅、今麥郎、統(tǒng)一）唯一拒絕日資入資的民族企業(yè)——白象在關鍵時刻的脫穎而出，讓人們對方便面的信任與對民族企業(yè)的認同感到達了新的高潮，還因此被冠以“國貨之光”的美譽。

其實，這不是白象第一次出圈。

剛剛過去的冬殘奧會，引發(fā)了人們對殘疾人群體的關注，大家格外關心他們的就業(yè)問題。也是在這個特殊時刻，白象企業(yè)的暖心舉動被網友傳播出來：

作為一家市場份額只占7%的國產方便面廠商，白象所雇傭的三分之一員工都是殘疾人，某些分廠的殘疾人員工比例甚至占到了50%以上。白象為這些殘疾人員工提供了與正常員工一樣的工資待遇，還在工廠的各個區(qū)域設置了無障礙通道、減速帶等多個便于殘疾員工出行的設施。早在2020年，白象還被山東省殘聯(lián)授予“山東省殘疾人就業(yè)示范基地”的稱號。

作為食品企業(yè)，白象給消費者的安全感還不僅如此。

白象曾被抽檢60多次，其投資公司及分公司等涉及近300次抽檢，結果均為合格。此外，白象近期食品抽檢合格率也為100％。合格率的滿分是一家食品企業(yè)本就該做到的，但在今天這個消費花花世界，真正實現的企業(yè)寥寥無幾。

可見，在食品安全大于天的事情上，消費者對白象的追捧，并非純粹的“野性消費”，是基于產品質量至上理念的消費理性回歸。

方便面行業(yè)的鴻星爾克？

意外被野性消費的民族企業(yè)，白象不是第一家。

野性消費一詞的創(chuàng)造者，還是去年河南暴雨救災中“破產式”捐款的“鴻星爾克”。

鴻星爾克的盛況遠在白象之上，當時的店鋪里是滿是消費者瘋狂的熱情，網絡上則是媒體們傳播的激情。一時間鴻星爾克產品銷量猛翻52倍，有人“買500付1000拔腿就跑”“連模特身上的衣服也被扒光”，直播間的工作人員說，“縫紉機都冒煙了”。野性消費的福氣，就連知名大品牌也未曾有過。

互聯(lián)網上，情緒主導行為。很多人愿意把復雜的事情簡單化，簡單的事情浪漫化。一個符合所有人想象的簡單事實，能裝得下更多更飽滿的情緒。即使自己并不是賺了錢的大品牌，卻依舊在行業(yè)里摸爬滾打、良心經營的國貨就像戲劇中的主角，消費者負責加足它的主角光環(huán)。

喚醒民族情緒的國貨出圈，不是一次兩次了，新疆棉事件讓國產運動品牌大火特火。

占據著國內市場卻惡意抵制新疆棉的外國大牌，毫無疑問煽動了國民的怒火。國貨反而趁此崛起。安踏、李寧、探路者、鴻星爾克、匹克等本土服裝服飾品牌均力挺新疆棉花，消費者轉而青睞國貨，國產運動品牌也隨之開辟新的發(fā)展市場。

野性消費里率性的語言表達，彰顯的是愛心行動。但這種釋放“愛”意的“野性消費”有其現實基礎：

一是感情基礎，這份感情是國民對國貨的民族歸屬感與認同感，也是企業(yè)在關鍵時刻對社會的真誠善意，二者皆備才贏得了廣大網友愛心回饋；

二是品質基礎，時間方可驗證其心。經過時間與市場大漠的國貨品質提升，國潮品牌物美價廉，才贏得了廣大消費者的放心消費。

不為流量，方得長久

野性消費撐得起一時，但只靠人們的感性關注不是長久之計。被捧高的鴻星爾克，后續(xù)又發(fā)展的如何呢？

還算清醒的鴻星爾克在爆火后，依然呼吁著大家要理性消費，同時，也將注意力從營銷上轉到提升產品質量上，致力于申請專利，提高企業(yè)自身的科技成就。鴻星爾克沒有沉迷于流量帶來的好處，而是繼續(xù)堅持自己的品質，穩(wěn)步經營。

我們?yōu)槲C下真誠擔當的民族企業(yè)沖動，但更為值得信賴的品質企業(yè)停留。

但企業(yè)經營也不是簡單美好的故事，鴻星爾克在高潮過后面臨粉絲持續(xù)出走，這也給如今的“白象”提了個醒。在瞬息萬變的互聯(lián)網大潮下，白象作為一家方便面生產企業(yè)應主動適應市場變化，實現產品優(yōu)化升級，將短期流量變成企業(yè)長期增長點，讓白象真正成為一頭名副其實的重量級“大象”。

讓人放心的不是國內外，而是品牌自身。特殊社會事件給了企業(yè)提高知名度的契機，但征服消費者還是要靠持續(xù)不斷的創(chuàng)新與良心經營。出圈不難，難的是在機會到來之前，你能否踏實等待，更難的是曝光過后能否堅持如一，不斷進步。

今天的消費＝產品＋人品。消費者不只衡量商品本身，更看中企業(yè)的“人品”。

參考資料：百家號、中國青年報、中國經濟報、人民日報、鈦媒體