文|空間秘探 席以新
近日，空間秘探通過企查查了解到，武漢城市風(fēng)貌資產(chǎn)管理（集團）有限公司阿麗拉東湖酒店已注冊成立，這意味著，作為武漢首家奢華度假酒店的阿麗拉武漢東湖酒店離開業(yè)已經(jīng)不遠(yuǎn)。武漢的高端酒店市場，正在大踏步前進，大有與相鄰不遠(yuǎn)的長沙一起，角逐中部高端酒店第一城的意思。
兩湖之地，酒店風(fēng)云再起
中國的中部地區(qū)，自北向南囊括了山西、河南、安徽、湖北、江西、湖南六個相鄰省份，在這六個省份的重要城市中，武漢、長沙無疑位于前列。在2021年度全國地級市GDP排名，兩市分別位于第9與第15位。
在高端酒店領(lǐng)域，武漢與長沙同樣占據(jù)鰲頭。根據(jù)Hotelbot“中國城市國際酒店指數(shù)”顯示，長沙為82分，排名19，武漢70分，排名21，遠(yuǎn)高于其他四省省會。
近兩年，武漢與長沙在酒店開業(yè)數(shù)量上，也頗為密集。亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院對比兩地的高端酒店市場發(fā)現(xiàn)，2020年至今，武漢新開高端酒店6家，長沙則新開9家。這其中，武漢的開業(yè)節(jié)奏較為恒定，以一年3家的速度逐漸構(gòu)筑自己的高端酒店王國；長沙則在2021年迎來高端酒店的“爆發(fā)”，7店連開，其中不乏希爾頓、W酒店、朗豪等品牌。
若我們將目光放到未來，從待開業(yè)的國際高端酒店中，武漢與長沙同樣在你追我趕。預(yù)計到2023年，武漢將新開6家酒店，包括前文提到的阿麗拉以及君悅、威斯汀等；長沙則將新開7間酒店，JW萬豪、柏悅等奢華品牌也將首次入駐。
在中部地區(qū)，有三個新一線城市，分別為鄭州、武漢和長沙，不過，在《洲際“遲到”10年，河南高端酒店市場為何慢熱？》一文中，我們曾有過比較，“雖然與相鄰省份比較，河南高端酒店市場動作并不慢，但是以中部地區(qū)核心省份的省份橫向比較，河南的高端酒店市場稱不上‘激進派’?！?/p>
因此，率先進入中部高端酒店第一城角逐圈的城市，落在了兩湖之地的武漢與長沙。
江城與星城，同步60年
武漢與長沙，均擁有獨特的別稱。武漢的“江城”，源自李白詩句中的“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”；長沙的“星城”，則來自天上星宿中的“長沙星”。
這兩個別稱，也暗示著兩座大城市的歷史悠久、人文豐厚，更因地理位置的重要性，并未錯過酒店業(yè)發(fā)展的任何一個節(jié)點。
上世紀(jì)五六十年代，隨著建國后外交活動的增多，各地都建起了國營飯店，以滿足當(dāng)時的外交膳宿需求，武漢與長沙也不例外。
1953年，武漢東湖賓館開業(yè)，這一坐落于東湖畔的酒店，曾被稱為“湖北國賓館”，半個世紀(jì)以來，接待過許多國內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)人及貴賓。即使到今日，武漢東湖賓館依然見證著諸多歷史的誕生。
1956年，為解決當(dāng)時蘇聯(lián)經(jīng)濟及文化建設(shè)成就展覽會辦展、觀展人員的食宿問題，漢口飯店得以誕生，并成為當(dāng)時最為高檔的酒店之一。不過，這家酒店如今已消失于時代變遷中。
武漢洪山賓館于1957年開業(yè)，第二年的秋天，這里就舉辦了八屆六中全會，成為大事件的見證者。
幾乎與此同時，長沙的國營賓館也邁開了腳步。1959年始建，1962年正式營業(yè)的湖南賓館，是湖南省歷史最早的賓館，這一酒店是當(dāng)時湖南政府接待貴賓的重要場所。緊隨其后，九所賓館、蓉園賓館陸續(xù)開業(yè)，同樣成為上世紀(jì)五六十年代，湖南最為頂級的酒店。
時間來到了改革開放后，盡管身處內(nèi)陸，但在國家“每個省至少建立一家星級酒店”的指令下，武漢與長沙均及時抓住了新潮流。
1984年啟用的晴川飯店，是武漢第一座真正意義上的“第一高樓”。這一酒店位于長江與漢水交匯處，緊鄰晴川閣，也成為國內(nèi)最早一批涉外飯店之一。在許多老武漢人心目中，只有晴川飯店、長江大橋、黃鶴樓及龜山電視塔一同出現(xiàn)的畫面，才算得上是完整的武漢江景。
在當(dāng)時，全國最火的4家飯店，除了廣州的白天鵝飯店、南京的金陵飯店、四川的岷山飯店，還有就是晴川飯店。晴川飯店被譽為“武漢改革開放的最早標(biāo)志”，迅速成為湖北的主要涉外接待酒店之一。1999年，晴川飯店加入洲際酒店集團，更名為武漢晴川假日酒店，此為后話。
長沙的步伐也邁得足夠快。據(jù)曾任湖南旅游飯店星評委鄭憲春介紹，到上世紀(jì)80年代末期，長沙已有50家旅游涉外賓館。當(dāng)時的長沙高端酒店，幾乎層出不窮。1997年開業(yè)的華天大酒店總店，是湖南第一家五星級酒店；1999年開業(yè)的佳程，是省內(nèi)第一家港資五星酒店；1997年與1998年陸續(xù)開業(yè)的，長沙神農(nóng)大酒店與長沙通程國際大酒店，分別斥資5000萬、7000萬，打造當(dāng)?shù)匚逍羌壘频辍?/p>
在本土“混戰(zhàn)”后，國際酒店集團也開始大舉加入戰(zhàn)場。1999年，武漢香格里拉大酒店落戶漢口商業(yè)中心區(qū)域，成為武漢首家國際五星級酒店。緊隨其后，華美達、豪生、威斯汀等酒店品牌也陸續(xù)進入武漢。
2007年，喜來登落子長沙，業(yè)內(nèi)人士評價運達喜來登“從不掩飾其國際頂尖品牌的高調(diào)與張揚”。此后溫德姆、皇冠假日等國際品牌的入局，讓長沙的酒店競爭變得尤為激烈。
在當(dāng)下的新時期，高端酒店紛紛加快了進入這兩片土地的速度，這其中，除了品類日益奢華的國際酒店品牌之外，本土新興的高端酒店，同樣在大有可為的兩湖之地，尋找機會。
中部第一城，花落誰家？
從酒店發(fā)展的節(jié)奏來看，武漢與長沙這兩座于地緣上極為相近的城市，有著諸多相似之處，且?guī)缀醭３１环旁谕瑯拥陌l(fā)展戰(zhàn)略之中。中部高端第一城到底花落誰家，以下“五爭”，或許能給出答案。
01、歷史之爭
從酒店發(fā)展的歷史來看，武漢雖與長沙同步了60年，但在此之前，武漢曾有過一批具備百年歷史的老酒店。
1919年，由法籍猶太人史德生夫婦設(shè)計的江漢（原德明）飯店，在京漢鐵路毗鄰的地塊建成開業(yè)，店名“德明”是英文“TERMINUS”的音譯，而這一單詞，是“終點”的意思，寓意為京漢鐵路以漢口為終點，四海旅客以“德明”為“終點”。這一座典型法式風(fēng)格的建筑，一時風(fēng)頭無兩。
當(dāng)時有人說，在西貢有著名的洲際酒店的酒吧，在索爾茲伯里有奎爾俱樂部，在貝魯特有考曼德酒店，在中國的漢口則有德明飯店。
1931年開業(yè)的璇宮飯店，是湖北省歷史最悠久的歐洲古典建筑風(fēng)格的飯店，曾轟動亞洲建筑界。其奢華指出，寥寥幾句描述便可勾勒“璇宮飯店的每個房間都有小陽臺，每一塊磚都是德國來的；進口的床下面一層彈簧，上面還有一層席夢思；每個房間都有衛(wèi)生間、三菱的窗式空調(diào)、5000一臺的三洋電視、柜式冰箱、地毯......只要有新的設(shè)備，都會在這里?！?/p>
遺憾的是，與城市共同經(jīng)歷過輝煌的百年老店們，都因改革失敗而歇業(yè)，成為城市酒店史中濃重的一筆。但這些老酒店，無疑為未來的酒店提供了追問未來的可能。正如一位曾經(jīng)的經(jīng)理人所說“這是一個清晰的路標(biāo)。”
02、數(shù)量之爭
根據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院的數(shù)據(jù)，從高端酒店的數(shù)量上來看，武漢為50家，長沙為52家，兩者區(qū)別并不算大。不過值得關(guān)注的是，武漢自2013年以來開始加速，且每年開業(yè)數(shù)量都較為平均，幾乎是一年3家的速度；長沙則更傾向于爆發(fā)式增長，2014年、2018年與2021年，均有一年6家以上的爆發(fā)式開業(yè)。
兩地在高端酒店開業(yè)數(shù)量上幾乎不分上下，勻速式增長與爆發(fā)式增長，哪一種模式會笑到最后，仍需時間給出結(jié)果。
03、品牌之爭
值得注意的是，武漢高端酒店在具體分級上，略遜于長沙。根據(jù)Hotelbot對國際高端酒店的分級統(tǒng)計，長沙擁有奢華酒店瑞吉、準(zhǔn)奢華酒店W，以及豪華五星級酒店5家與標(biāo)準(zhǔn)五星級酒店3家。與之相對的武漢，卻并沒有奢華與準(zhǔn)奢華酒店，豪華五星級酒店與標(biāo)準(zhǔn)五星級酒店，分別為2家與7家。
一座城市的高端酒店市場，往往更關(guān)注其“天花板”所在的高度。從這一點來看，武漢確實需要阿麗拉武漢東湖酒店的開業(yè)，來進一步提升高端酒店的天花板。
04、經(jīng)濟之爭
從2021年GDP發(fā)展來看，兩市雖都躋身前15，但武漢要比長沙多出近4000多億元，這一數(shù)字，相當(dāng)于湖南省岳陽市的全年GDP。
從整個城市的GDP來看，對高端服務(wù)業(yè)的需求越來越高的武漢無疑值得關(guān)注。但值得關(guān)注的是，武漢與長沙的人均GDP卻不相上下，過去幾年，甚至有反超的態(tài)勢。這為兩地高端酒店市場未來的發(fā)展，提供了更具想象力的可能。
05、熱度之爭
在2021網(wǎng)紅城市百強榜上，武漢與長沙一前一后，位列前十。不過，從小紅書搜索數(shù)據(jù)中，“武漢”關(guān)鍵詞有239萬+篇筆記，“長沙”則有240萬+篇筆記，但如果搜索“長沙旅游”，有16萬+篇筆記，“武漢旅游”則只有8萬+篇筆記。
“網(wǎng)紅城市”的打造，大大提升了城市的旅游收入，在網(wǎng)紅概念最如火如荼的2019年，長沙旅游總收入為2028.97億元，武漢旅游收入則為3570.79億元，從人均消費來看，長沙則高于武漢。
在熱度之爭上，兩市同樣暗中“較量”，彼此提升，在吸引高端酒店上，加足馬力。
高端酒店，如何把握角逐之機？
在城市的彼此角逐中，高端酒店也需抓住城市自我提升的契機，找準(zhǔn)布局機會。以下三點，或許，已被不少酒店所實踐，或許能成為諸多高端酒店切入“兩湖”市場的關(guān)鍵點。
01、城市更新
無論是武漢還是長沙，都已進入了城市更新的時代新節(jié)點。去年年底，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部辦公廳發(fā)布“關(guān)于開展第一批城市更新試點工作的通知”，其中便包括長沙。長沙預(yù)計以5年時間，完成8大片區(qū)的城市更新。
武漢城市更新開始得更早，已經(jīng)過十多年的舊城改造。就在這兩天，位于漢口老城核心區(qū)的武漢漢口歷史風(fēng)貌區(qū)改造提速，納入了在原紅旗大樓基礎(chǔ)上改造的安坻酒店，以及巴公房子、蔦屋書店、民眾樂園及原市檔案館等其他改造項目。
于高端酒店來說，更多地段優(yōu)越的舊物業(yè)釋出，成為入局的絕佳時期。
如今年年初煥新啟幕的武漢新華voco酒店，這一華中區(qū)第一家voco酒店，對2002年開業(yè)的老牌五星級酒店新華大飯店進行了長達17個月的改造。煥新后的武漢新華voco酒店更加年輕化，帶來了更多Z世代客流。
02、首店經(jīng)濟
首店經(jīng)濟是首店品牌與區(qū)域的價值耦合，酒店抓住“首店”，意味著酒店能夠率先吃到當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，包括了經(jīng)濟發(fā)展程度、人流量、消費能力等，而酒店“首店”對地區(qū)產(chǎn)生的消費提升，激發(fā)的活力，最終也能反哺到自身。
武漢與長沙作為正在上升階段的新一線城市，需要“首店”的加持，而作為需要擴張與變化的酒店品牌，尚未飽和而又充滿活力的新市場，充滿誘惑。
華中地區(qū)首家瑞吉、W酒店、朗豪紛紛落址長沙，首家洲際、費爾蒙則選擇了武漢。未來，還會有更多“首店”，出現(xiàn)于這片熱土。
03、文化尋蹤
酒店日益注重在地文化的當(dāng)下，從當(dāng)?shù)匚幕袑ふ抑谎云Z的碎片，加入酒店空間中幾乎成為慣例，但旅行者更想看到的，是對于一條完整文化脈絡(luò)的把握。
長沙W在城市文化的靈感汲取與穿插，頗為驚艷。酒店設(shè)計靈感取自“天上一顆長沙星，地上一座長沙城”的星宿之說，以星河之名，操刀設(shè)計了一場星沙宇宙之旅。絢耀奇幻的“星沙宇宙”之旅中，“星星”被投射到空間的各處，即使是房間，也以太空艙為靈感，床頭背板則描繪著星座，床頭柜上，則放著宇航員。
武漢與長沙，一南一北，隔湖而望。在這兩座比較不斷而又彼此共生共長的城市中，我們探知了城市酒店新與舊的交替，也看見了新時代下，酒店不斷探向新城市的腳步！
*空間秘探（ID：MESPACE007）