文|RET睿意德商業(yè)地產(chǎn) 周長青
全國疫情再度迎來反復(fù),多個(gè)城市的商業(yè)也受到影響。而對于購物中心和百貨的運(yùn)營商來說,哪怕疫情告一段落,商業(yè)項(xiàng)目也早已內(nèi)卷到新的階段,日子并不會(huì)真的輕松。
但是站在都市圈一體化和城市運(yùn)營者的視角,國內(nèi)城市商業(yè)活力依然不足,消費(fèi)還有更多需求沒有充分激活。根據(jù)中商數(shù)據(jù)的最新統(tǒng)計(jì),2021年5大消費(fèi)中心城市的首店已經(jīng)達(dá)到了2637家,首店?duì)帄Z戰(zhàn)背后,是各城市為拉動(dòng)消費(fèi),導(dǎo)入年輕客群、吸引特色品牌的競爭。
對于城市來說,重量級開發(fā)商依然是稀缺資源,也是最接近優(yōu)質(zhì)品牌和運(yùn)營力的市場主體,引入代價(jià)高、周期長;近年來,長三角、大灣區(qū)等都市圈內(nèi)的跨城市競爭也形成新的格局,如何短期迅速提升商業(yè)活力,需要多渠道著手。本文就城市商業(yè)活力提升,提出一些思考。
城市商業(yè)活力體系的構(gòu)成
當(dāng)我們研究城市的消費(fèi)活力,具體指的有哪些維度指標(biāo)呢?從國內(nèi)外的案例歸納,我們認(rèn)為主要包括:
1)消費(fèi)選擇的豐富度——消費(fèi)者不僅有高中低檔選擇,更可以及時(shí)找到國際國內(nèi)最新最酷的商品和服務(wù)體驗(yàn),且不同時(shí)段,不同品類均有分布;
2)商業(yè)載體的生態(tài)完整度——不僅有城市級、區(qū)域級、社區(qū)級的商業(yè)載體,更應(yīng)該有豐富的文化藝術(shù)、體育娛樂等公共設(shè)施,本地、全國、國際的開發(fā)商均有參與,空間布局和層次合理;
3)消費(fèi)群體的多樣性和輻射力 —— 從土著到海歸,從二次元到寵物控,本地群體多樣性或輻射覆蓋客群的多樣性,無疑是活力迸發(fā)的源泉;
4)城市未來的可塑性——無論是城際鐵路、軌交,還是產(chǎn)業(yè)吸引力帶動(dòng)的人口增長,城市形象和城市精神的聯(lián)想,都為城市的未來設(shè)定了更高的上限。
既然商業(yè)活力涉及了這么多維度,那么在經(jīng)過了改革開放和城市化的快速進(jìn)程后,國內(nèi)大量城市的硬件設(shè)施已經(jīng)接近發(fā)達(dá)國家,但相比對標(biāo)國際城市,商業(yè)活力差距較大的原因有哪些呢?
1 )商業(yè)設(shè)施與公共設(shè)施在流量占有方面巨大不均衡——當(dāng)我們深度研究就會(huì)發(fā)現(xiàn),如果我們通過內(nèi)外資開發(fā)商的引入,快速拉平了我們與國際商業(yè)體運(yùn)營的差距,反而我們在公共設(shè)施,特別是文化場館、體育設(shè)施、公園綠地、交通節(jié)點(diǎn)的運(yùn)營管理方面,卻滯后太多。市場化能力、品牌意識、跨界能力均有不足,導(dǎo)致國內(nèi)這類設(shè)施多陷入客流不足營收慘淡的惡性循環(huán)。
2) 消費(fèi)變化速度快過商業(yè)設(shè)施和品牌供應(yīng)增速——如果對比20年前東歐國家和中國大陸的消費(fèi)者,差別并不大,然而今天兩者消費(fèi)力已經(jīng)天壤之別,特別是互聯(lián)網(wǎng)快速提升了大家對于品牌和消費(fèi)的認(rèn)知。然而一個(gè)商業(yè)體的開發(fā)需要5-10年,品牌的拓展也需要逐步下沉的過程,雖然在體量上,可能供大于求,但是幾乎在新消費(fèi)新業(yè)態(tài)方面,我們永遠(yuǎn)看到的是供不應(yīng)求,也因此周五上海Blue Bottle咖啡首店開業(yè),引發(fā)超過4個(gè)小時(shí)的排隊(duì)人潮。
3 )高鐵、路網(wǎng)等導(dǎo)致都市圈內(nèi)消費(fèi)流動(dòng)更快—— 既然本市的有效供給提升沒有那么快,開車或高鐵2小時(shí),就可以到達(dá)區(qū)域內(nèi)一線或頭部城市,消費(fèi)者流動(dòng)性的增強(qiáng),讓創(chuàng)新或頭部品牌的供不應(yīng)求在跨城市之間的競爭加劇,這也要求城市運(yùn)營者要在都市圈內(nèi)找到自身的商業(yè)活力定位。
那么面對一線城市或超級商圈的虹吸效應(yīng),后來者真的束手無策,任由流量和消費(fèi)外溢嗎?
從短期來說,盡管有體制、投入資金等限制,但城市運(yùn)營者依然有抓手可以突破,從海外我們看到了眾多大都市附近依然各具消費(fèi)特色的案例,也值得借鑒。
打造年輕人心中城市的封面
如果我們自問,“今天,在年輕人心中,我所在的城市封面是什么?”,很多人會(huì)冥思苦想或糾結(jié)半天。大量外出移民、外來打工、乃至留守的年輕人,對于城市記憶和城市名片的認(rèn)知其實(shí)是非常淡漠的。今天“城市封面”的競爭,更多存在于抖音、小紅書、微信朋友圈,而不是政府文宣部門的口號、規(guī)劃。那么如何貼近他們的價(jià)值觀、消費(fèi)場景打造更具標(biāo)簽的城市封面,且以此傳遞城市的精神、文化、歷史內(nèi)涵,是提升活力最佳的支點(diǎn)。例如,日本北海道小城小樽,在航運(yùn)和礦產(chǎn)業(yè)衰落后,圍繞小樽運(yùn)河,對運(yùn)河兩岸的歷史遺留進(jìn)行開發(fā)更新,重點(diǎn)發(fā)展浪漫產(chǎn)業(yè),打造浪漫之都,塑造城市新封面,不僅提升了商業(yè)活力還帶動(dòng)了整個(gè)城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
小樽市重新挖掘運(yùn)河價(jià)值,在運(yùn)河邊建起了一條全長1120米的散步道,聚集了高端的酒店群落、密集的餐飲街,成為小樽的旅游引擎。運(yùn)河岸邊的舊倉庫,根據(jù)建筑自身特色打造出各色風(fēng)情小店和小樽市綜合博物館。政府還設(shè)立「風(fēng)景獎(jiǎng)」,以鼓勵(lì)那些「懷舊」與「創(chuàng)新」并進(jìn)的改造項(xiàng)目,有力地提高了全民的參與感。日本著名導(dǎo)演巖井俊二的《情書》在這里取景,把小樽推向了世界,小樽運(yùn)河也借勢打造了「浪漫館」,化身為情侶們的愛情打卡地,圍繞浪漫而打造相關(guān)景觀,建立“城市封面”。
建立“本地生活場景價(jià)值”
當(dāng)品牌、商業(yè)體、乃至城市規(guī)劃更加同質(zhì)化的時(shí)候,我們更需要打造的是獨(dú)特的本地生活場景。很多人會(huì)簡單的把這些認(rèn)為只是煙火氣,于是眾多“都市版文和友”開始復(fù)制,又逐漸迷失。
法國思想家居易 德波(Guy Ernest Dobord)在《景觀社會(huì)》(The Society of the Spectacle)中提到,“在現(xiàn)代生產(chǎn)條件無所不在的社會(huì),生活本身展現(xiàn)為景觀的龐大堆聚?!?短期來說,我們應(yīng)該圍繞城市的基因,建立城市獨(dú)有生活場景的組合。當(dāng)提及上海,在年輕人心中,可能理想生活場景是W酒店的無邊泳池與背景中的黃浦江兩岸建筑;可能是深秋法租界滿地繽紛的梧桐落葉和路邊外擺的一杯咖啡;可能是陽光下徐匯濱江綠地的野餐和圍繞旁邊的寵物們。
這些看似是上海土著的消費(fèi),可能更多是新上海人的消費(fèi)。這樣的生活場景價(jià)值圖譜,背后驅(qū)動(dòng)了巨大的消費(fèi)需求和大量的新生品牌。而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)則為此推波助瀾,某種程度,手機(jī)既為這種“景觀生產(chǎn)方式”服務(wù),同時(shí)又是景觀社會(huì)的產(chǎn)物。手機(jī)是不斷生產(chǎn)可見性的機(jī)器,又具有把不可見性轉(zhuǎn)換為可見性的能力。
既然如此,城市運(yùn)營者,應(yīng)該更體系化的規(guī)劃“本地生活場景價(jià)值體系”。從而快速為前面提到的城市公共設(shè)施導(dǎo)流。
提供快閃和小微活動(dòng)激活流量
雖然烏鎮(zhèn)打造世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì),達(dá)沃斯舉辦世界經(jīng)濟(jì)論壇,這些超級活動(dòng)永久舉辦地是絕佳的平臺,但也需要天時(shí)地利人和的可遇和可求。從實(shí)際情況,快閃和持續(xù)主題性的小微活動(dòng)可能更能夠吸引更加豐富的社群。小投入、大產(chǎn)出,持續(xù)性,是城市運(yùn)營者更有效的策略。
2021年國慶期間法國凱旋門被包裹起來,“消失”了16天,藝術(shù)項(xiàng)目《包裹凱旋門》讓全世界的目光聚焦巴黎;同期上海的PRADA×烏中市集品牌活動(dòng),PRADA走進(jìn)上海網(wǎng)紅菜市場,成為國慶期間最熱門打卡地;冬奧會(huì)前期在長白山天池山腳,KAWS首個(gè)COMPANION巨大雪雕亮相,吸引了全世界滑雪迷和潮流愛好者的眼光;再到曾經(jīng)吸引無數(shù)人眼球的香港的大黃鴨等等。相關(guān)政府部門在嫁接資源、柔性管理、開放的政策環(huán)境上,其實(shí)大有可為。
作為Prada “Feels Like Prada”主題全球宣傳活動(dòng)上海站,牽手上海網(wǎng)紅菜市場烏中市集進(jìn)行快閃活動(dòng),吸引了各路網(wǎng)紅、達(dá)人蜂擁前往打卡拍照,微信、微博、小紅書等各大平臺上相關(guān)話題持續(xù)火爆。隨著消費(fèi)者需求與期待的持續(xù)成長,奢侈品如何通過空間持續(xù)傳遞品牌的價(jià)值理念已經(jīng)越來越困難,奢侈品引領(lǐng)性業(yè)態(tài)打造上必然進(jìn)入復(fù)合業(yè)態(tài)創(chuàng)新,將品牌價(jià)值理念植入生活方式全場景。
抓住打造活力的核心團(tuán)隊(duì)
國際大開發(fā)商固然寶貴,用心打造商業(yè)空間的小型團(tuán)隊(duì)也要珍惜。例如成都的REGULAR源野,上海的現(xiàn)所、MEET &EAT等運(yùn)營團(tuán)隊(duì),都是一批有理想、有經(jīng)驗(yàn)、有資源的優(yōu)質(zhì)“小而美”團(tuán)隊(duì),發(fā)掘并利用這些團(tuán)隊(duì)同樣重要且有價(jià)值。
2021年上?,F(xiàn)所、成都regular源野等“非標(biāo)類”小而美商業(yè)空間頻頻出圈,凸顯場景化、個(gè)性化,也呈現(xiàn)出不同的城市人文特點(diǎn)??v觀這些出圈項(xiàng)目,他們沒有傳統(tǒng)的招商手冊,極少對外發(fā)聲;運(yùn)營團(tuán)隊(duì)背景豐富摒棄了傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目的打造手法,紛紛表示未來不會(huì)簡單復(fù)制產(chǎn)品,而是用價(jià)值觀、世界觀來吸引品牌商戶和客群。成都regular源野項(xiàng)目由方所文化和項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)聯(lián)合打造,上?,F(xiàn)所團(tuán)隊(duì)核心成員來自于零售行業(yè),這些“小而美”團(tuán)隊(duì)正在用審美和理想打造年輕人偏愛的城市新商業(yè)。
綜上,都市活力提升不止是大而全的規(guī)劃和資源堆積,在都市商業(yè)活力看似匱乏的背后,特別是受一線城市或超級商圈虹吸效應(yīng)影響的新一線、二線城市,只要能抓住一些關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)要素,瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)執(zhí)行到位,用心走進(jìn)年輕人中,也可以短期達(dá)成事半功倍的效果。