記者｜趙陽戈

四川的麻辣燙，卻被東北人發(fā)揚(yáng)光大了。

來自證監(jiān)會網(wǎng)站的消息，2022年2月8日，楊國福（企業(yè)簡稱）申請IPO全流通項目，獲得受理，其承銷商/財務(wù)顧問為中信建投（國際）融資有限公司，境內(nèi)律師為北京市中倫律師事務(wù)所，境外律師為普衡律師事務(wù)所，會計師/審計機(jī)構(gòu)為畢馬威會計師事務(wù)所。根據(jù)媒體報道，企業(yè)或很快就可以在聯(lián)交所遞交招股書了。

百度和公司官網(wǎng)顯示，“楊國福”是個從事麻辣燙的餐飲連鎖品牌，品牌創(chuàng)始人楊國福出生于黑龍江省哈爾濱市，而非四川。

公司官方網(wǎng)站顯示，楊國福麻辣燙品牌創(chuàng)立于2003年，當(dāng)年也成立了第一家直營店，取名楊記麻辣燙。2004年至2005年，楊記麻辣燙更名為楊國福麻辣燙，楊國福麻辣燙第一家加盟店也在這段時間里誕生。到2006年，加盟店就已突破百家。2007年成立哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務(wù)有限公司，當(dāng)年加盟店突破了200家。到了2008年省外第一家加盟店在內(nèi)蒙古營業(yè)。2009年，楊國福麻辣燙第一家正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化視頻加工廠建成。2010年，公司建立了哈爾濱、沈陽、天津、青島、通遼5大物流基地，全國統(tǒng)一配送湯底料包、調(diào)味品、涮品等。2012年和韓國希杰集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。在2015年集團(tuán)總部落座于上海。2016年四川楊國福食品有限公司奠基成立。2017年，加拿大溫哥華店正式營業(yè)。2018年，海外第二家店墨爾本店正式營業(yè)。同樣在2018年，四川楊國福食品有限公司正式投產(chǎn)，總建筑面積5.7萬平方米，投資4億元，是國內(nèi)首家擁有超現(xiàn)代化全系進(jìn)口設(shè)備的智能型工廠，整廠引進(jìn)德國solide食品原料風(fēng)送系統(tǒng)、荷蘭Dinnissen、飛馬混料機(jī)、德國WOLF無菌包裝機(jī)、日本三光機(jī)械株日會社香辛料包裝機(jī)、瑞士ABB后端輸送裝箱碼垛機(jī)械手。2019年，與丹麥Essentia供應(yīng)商達(dá)成戰(zhàn)略合作。

目前，楊國福全球的加盟店數(shù)超過了6000家，麻辣燙店開到了韓國、日本、加拿大、新加坡、澳大利亞。

名氣大了也會有諸多煩惱。界面新聞注意到，在公司官方網(wǎng)站上，還貼有一些“嚴(yán)正聲明”，原來公司發(fā)現(xiàn)了眾多打著楊國福旗號招搖撞騙的情形。

諾大一個公司，管理數(shù)千家加盟店，天眼查顯示其參保人數(shù)才53人，倒也令人意外的。

在網(wǎng)絡(luò)上，同樣留下了楊國福的一些“黑歷史”。

比如2017年9月，楊國福麻辣燙因違規(guī)傾倒垃圾、證照不符、食品衛(wèi)生等多項問題而遭到詬病，折射出楊國福麻辣燙快速擴(kuò)張下的管理難題。

2021年7月，有視頻博主暗訪楊國福麻辣燙，發(fā)現(xiàn)倉庫內(nèi)食材被老鼠咬后仍繼續(xù)使用、廚房抹布既洗菜又洗鞋、豬肺不清洗直接水煮等食品安全及操作不規(guī)范問題。7月25日，楊國福麻辣燙發(fā)布致歉聲明，稱涉事門店已經(jīng)停業(yè)整頓，公司已派工作人員前往監(jiān)督。

2021年7月24日，廣東省市場監(jiān)管部門獲知深圳市楊國福麻辣燙店存在湯料污穢不潔等食品安全問題的線索后，立即對該門店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，針對其違法違規(guī)行為，進(jìn)行立案查處，并查封了涉事門店，沒收違法所得，罰款5萬元。 

2021年7月26日，在市場監(jiān)管總局的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，廣東、上海、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等11個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）市場監(jiān)管部門全面排查了轄區(qū)內(nèi)楊國福麻辣燙門店3323家，責(zé)令整改841家，警告5家，立案查處24件。 

如果公司近期IPO的話，那么上述事件有部分就會出現(xiàn)在報告期內(nèi)，影響待定。