文|小食代  潘嫻

在天價并購擱淺、宣布全球架構(gòu)調(diào)整后，聯(lián)合利華已準(zhǔn)備好大刀闊斧地推行改革。

小食代留意到，在昨日面向分析師召開的業(yè)績會上，聯(lián)合利華首席執(zhí)行官喬安路（Alan Jope）明確表示，該公司已與花4000多億買下葛蘭素史克消費保健品的提案“劃清界限”，近期也不會進行重大收購。

“首先要明確指出，我對聯(lián)合利華近期為投資者創(chuàng)造的價值并不滿意?！眴贪猜吩陂_場白中毫不掩飾地說道，“我們有能力利用現(xiàn)有產(chǎn)品組合做出更多成績，我也將和我的團隊全力專注于這項工作，為股東創(chuàng)造價值。”

據(jù)其提供的戰(zhàn)略更新顯示，聯(lián)合利華已圈定五個重點來提升價值創(chuàng)造：1）利用品牌及創(chuàng)新制勝；2）加速在美國、印度、中國等市場發(fā)展；3）引領(lǐng)未來渠道趨勢；4）打造目標(biāo)為導(dǎo)向、貼合未來的組織及文化；5）推動產(chǎn)品組合向高增長領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。

還值得關(guān)注的是，喬安路也花了大篇幅來解釋官宣不久的全球架構(gòu)大調(diào)整，并透露新架構(gòu)將于下半年正式落地。下面，請看小食代發(fā)回的現(xiàn)場消息。

買和賣

今年1月，聯(lián)合利華被曝擬以500億英鎊（約合人民幣4339.85億元）收購葛蘭素史克消費保健品部門，被指因開價太低遭拒。

談及為何發(fā)動收購，喬安路最新的解讀是，聯(lián)合利華首要任務(wù)是專注有機增長，同時規(guī)劃好長期發(fā)展方向也很重要。“經(jīng)過數(shù)月的詳細(xì)評估，董事會得出結(jié)論，加速產(chǎn)品組合朝有利于消費者健康的方向轉(zhuǎn)型，將使公司在未來幾十年實現(xiàn)更快增長。我們與葛蘭素史克、輝瑞進行的秘密接洽正是基于這個結(jié)論”。

不過，外界對此似乎有不同看法。在上述交易被報道后，聯(lián)合利華曾受到一連串“靈魂拷問”，隨即宣布不再提價收購。在昨天會上，喬安路也首度公開談到這樁并購“流產(chǎn)”的內(nèi)情。

其表示，在過去幾周內(nèi)，聯(lián)合利華花費大量時間與股東進行交流?！奥?lián)合利華（推動產(chǎn)品向健康趨勢轉(zhuǎn)型）的發(fā)展方向一直備受支持，而我們收到的反饋認(rèn)為，（葛蘭素史克）交易規(guī)模太大且時機不對。”喬安路說，“我們已經(jīng)和葛蘭素史克消費保健品的收購提案劃清界限，也不打算在可預(yù)見的未來進行任何重大收購?！?/p>

對此，還有分析師在會上提問喬安路稱，是否受到了束縛？停止推進的原因是在于得不到支持，還是改變了對聯(lián)合利華最佳方向的想法？

“我完全沒有被束手束腳的感覺，因為我們有很多機會在現(xiàn)有業(yè)務(wù)中追求（增長），并繼續(xù)通過補強收購，將高端美容和健康產(chǎn)品的規(guī)模從10億歐元提升到30億歐元以上?！眴贪猜坊貞?yīng)稱。

事實上，在喬安路任內(nèi)，聯(lián)合利華已經(jīng)買下不少響應(yīng)健康趨勢的食品，包括植物肉品牌植卓肉匠、VMS企業(yè)OLLY Nutrition、美國健康科學(xué)營養(yǎng)和保健公司 Liquid IV等。同時，該公司也出售了部分增長疲軟的食品飲料，包括涉及立頓的茶業(yè)務(wù)、人造黃油和涂抹醬業(yè)務(wù)等。

小食代今天翻查聯(lián)合利華業(yè)績會資料發(fā)現(xiàn)，自2017年以來，聯(lián)合利華花160億歐元（約合人民幣1157.57億元）進行了29筆收購。其中，功能性營養(yǎng)品是砸錢最多的板塊，占比達到43%。

期內(nèi)，聯(lián)合利華也進行12筆出售，總共110億歐元（約合人民幣795.83億元）的收益幾乎全部來自茶和涂抹醬。此前更有猜測（甚至是來自一些大投資者的呼吁）認(rèn)為，該公司有剝離大部分食品、飲料和冰淇淋的可能性。

“我們在解釋對葛蘭素史克消費保健品的興趣時曾稱，如果要收購該業(yè)務(wù)，我們還將剝離部分產(chǎn)品，最有可能是通過IPO來剝離食品飲料?！眴贪猜吩跁蠌娬{(diào)道，但相關(guān)剝離是基于滿足一定前提，而聯(lián)合利華已與葛蘭素史克收購劃清了界限。不過，該公司預(yù)計會繼續(xù)精簡部分品牌和小型資產(chǎn)。

在這個“瘦身”過程中，擁有和路雪、夢龍等品牌的冰淇淋業(yè)務(wù)去留惹人關(guān)注。喬安路昨日形容，冰淇淋是一項擁有強大品牌的優(yōu)秀業(yè)務(wù)，規(guī)模已達70億歐元，過去幾年表現(xiàn)也優(yōu)于公司整體平均水平。在聯(lián)合利華看來，冰淇淋業(yè)務(wù)前景十分光明，相信能在新的組織架構(gòu)下蓬勃發(fā)展。

新架構(gòu)

在巨額收購被喊停后，聯(lián)合利華還要馬不停蹄地投入到另一項“大手術(shù)”：全球架構(gòu)重組。

“我們之前就認(rèn)識到，目前這套由三大業(yè)務(wù)部（注：包括美容與個人護理、家庭護理、食品飲料）和15個區(qū)域績效管理單位組成的矩陣式架構(gòu)相對笨重?！眴贪猜吩跁媳硎?。

那到底有多笨重呢？據(jù)同場的聯(lián)合利華首席財務(wù)官Graeme Pitkethly昨日透露，目前，該公司擁有約90位國家/地區(qū)市場的總經(jīng)理，也有領(lǐng)導(dǎo)三大事業(yè)部門的高層，他們主要負(fù)責(zé)全球品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品組合、并購決策、設(shè)定市場目標(biāo)。設(shè)定目標(biāo)后，就輪到首席運營官推動這些短期業(yè)績目標(biāo)的優(yōu)化和實現(xiàn)，而這涉及15個區(qū)域績效管理部門。

因此在喬安路看來，矩陣組織并不算最靈活的結(jié)構(gòu)，不僅會拖慢跨維度決策速度，還令責(zé)任劃分不夠明確。此外，聯(lián)合利華現(xiàn)有業(yè)務(wù)單元內(nèi)部也分化出了不同重點，包括渠道、消費者和競爭格局，需要重新規(guī)劃以避免分散注意力。

“早在2019年底，聯(lián)合利華就著手研究新架構(gòu)，但認(rèn)為在疫情形勢嚴(yán)峻時做出重大改變并不合適，所以推遲到去年下半年才重啟這項工作。”喬安路說。這一最新的表態(tài)，似乎要消除外界對聯(lián)合利華是在收購踏空后不得不“臨時”變陣的猜測。

小食代介紹過，該公司是在上月底宣布新架構(gòu)，重組成美容與健康、個人護理、家庭護理、營養(yǎng)品和冰淇淋五大部門，同時為各部門指派業(yè)務(wù)總裁。每個部門對其全球戰(zhàn)略、增長和利潤負(fù)全部責(zé)任。

在昨日的會上，喬安路進一步補充道，各業(yè)務(wù)部門將被劃分成7～8個區(qū)域市場，以消費群體、客戶和渠道是否相似為劃分依據(jù)。Graeme Pitkethly則透露，新架構(gòu)的根本不同在于，各個國家/地區(qū)市場總經(jīng)理負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范疇將發(fā)生變化，由原先統(tǒng)管所在市場的13或14個品類轉(zhuǎn)向負(fù)責(zé)多個市場的同一品類。

“顯然，這對聯(lián)合利華來說是一個重大的組織變革。我不希望任何人將其視為小修小補。在過去幾十年的大部分時間里，我們管理公司的方式發(fā)生了根本性變化。如今的變革與我們多年前進行名為One Unilever的變革同樣重要?！盙raeme Pitkethly說。

喬安路也指出，變革旨在令聯(lián)合利華更簡明、更快速、更敏捷，對所在品類變得更加專注和專業(yè)，并加強和明晰責(zé)任劃分。他表示，新架構(gòu)將在今年7月正式落地。在第二季度的過渡期內(nèi)，現(xiàn)有管理團隊仍對業(yè)績和績效激勵負(fù)責(zé)。

值得注意的是，隨著聯(lián)合利華精簡架構(gòu)，該公司也打算進行人員優(yōu)化，裁撤15%的高級管理職位和5%的初級管理職位。Graeme Pitkethly在會上稱，預(yù)計2021及2022年的重組總支出將達20億歐元，新架構(gòu)預(yù)計將在兩年內(nèi)節(jié)省6億歐元成本。

聯(lián)合利華首席執(zhí)行官喬安路（Alan Jope）（資料圖片）

調(diào)價格

關(guān)注完這些熱點，再來看下聯(lián)合利華交出的最新財報。

財報顯示，該公司2021年全年基礎(chǔ)銷售額增長4.5%，達到九年來最高增速。其中，價格和銷量分別拉動了2.9%及1.6%的增長?！斑@一增長也有2020年比較基數(shù)相對較低的影響?！眴贪猜吩跁险f道，但即便是在兩年對比基礎(chǔ)上，增速也恢復(fù)到了3%以上，并在定價推動下加速增長。

再來聚焦下我們關(guān)注的食品飲料板塊。今天，小食代翻查聯(lián)合利華財報發(fā)現(xiàn)，2021年，該板塊營收為199億歐元（約合人民幣1524.94億元，按2021年度平均匯率換算1歐元等于7.663元人民幣），基本銷售額增長5.6%，是去年增長最快的業(yè)務(wù)板塊。

分品類來看，冰淇淋實現(xiàn)了中個位數(shù)增長，由居家外業(yè)務(wù)拉動，居家內(nèi)消費增長持平。夢龍和Ben&Jerry's均實現(xiàn)了高個位數(shù)增長。仍然保留的茶業(yè)務(wù)（注：包括與百事公司合資的立頓即飲茶等）實現(xiàn)雙位數(shù)增長。家樂所在的居家食品實現(xiàn)了低個位數(shù)增長。

另外，聯(lián)合利華飲食策劃加速復(fù)蘇，實現(xiàn)雙位數(shù)增長?！霸谥袊兔绹@兩個飲食策劃的最大市場，該業(yè)務(wù)營業(yè)額已在去年下半年恢復(fù)到疫情前水平?！盙raeme Pitkethly在會上說。

展望2022年，聯(lián)合利華預(yù)計基本銷售額將增長4.5%至6.5%，定價影響繼續(xù)保持強勁，同時也會對銷量產(chǎn)生一定影響。小食代在會上留意到，該公司稱正面臨著十多年來最高水平的通脹，并會通過進一步漲價、削減成本來保護利潤。

“截至2020年的十年間，凈原料通脹（注：聯(lián)合利華內(nèi)部衡量通脹的指標(biāo)，指涵蓋對沖、采購行動、產(chǎn)品配方重塑及外匯變動影響的市場通脹水平）一直相當(dāng)?shù)?，?021年則大幅上升至13億歐元。”Graeme Pitkethly說。

其表示，預(yù)估市場通脹將從2021年的百分之十幾上升到2022年的20%以上。隨著對沖效應(yīng)變小和成本持續(xù)上漲，預(yù)計2022年凈原料通脹將繼續(xù)攀升至36億歐元。

“如果我們不采取定價措施或削減成本，36億歐元凈原料通脹將為毛利率帶來約700個基點的影響?！盙raeme Pitkethly表示，在采取定價和節(jié)省成本等措施后，聯(lián)合利華預(yù)計利潤率將在2023或2024年實現(xiàn)復(fù)蘇。