文|酒管財(cái)經(jīng)
編輯|吉耀鈺
過節(jié)是考驗(yàn)酒店軟實(shí)力的好時(shí)機(jī)。
隨著春節(jié)假期結(jié)束，酒旅行業(yè)紛紛交出了成績單，據(jù)去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2022年春節(jié)期間酒店預(yù)訂量是2021年的近4倍，短途游、近郊游游客比重達(dá)到七成以上。
另外，攜程發(fā)布的《2022年春節(jié)旅游總結(jié)報(bào)告》顯示：春節(jié)期間滑雪主題酒店預(yù)訂量同比增長54%，冰雪、滑雪景區(qū)門票訂單同比增長近40%。在“就地過年”背景下，本地游趨勢明顯，本地酒店訂單量占比約為60%。
不僅如此，春節(jié)期間酒店搜索熱度持續(xù)上漲，同比上漲81%。電競、劇本殺、影音等特色酒店進(jìn)一步豐富了游客的住宿體驗(yàn)，春節(jié)期間電競房訂單量同比上漲超過80%。
還有一些酒店，通過春節(jié)本身、熱點(diǎn)創(chuàng)造內(nèi)容，在春節(jié)市場不斷激發(fā)酒店競爭力。
01 本地以及周邊酒店成了香餑餑
春節(jié)期間，住宿市場在就地過年和返鄉(xiāng)過年兩種需求的交匯下，呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的局面。受疫情影響，以短時(shí)間、近距離、高頻次為特點(diǎn)的“微度假”“宅酒店”“夜間休閑”正成為春節(jié)假日文旅市場新熱點(diǎn)。
據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，省內(nèi)游、跨省游比例分別為78.3%、21.7%。近程自駕游、親子游、主題公園游等短途休閑活動(dòng)增量明顯，在本地找“年味兒”成為越來越多人的過年選擇。
攜程平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間本地游趨勢明顯，本地酒店訂單量占比約為60%。春節(jié)期間溫泉、親子等主題酒店的訂單量預(yù)計(jì)將分別占總訂單量的55%和12%。
虎年春節(jié)超八成游客選擇在本地逛景區(qū)，本省景區(qū)門票占比高達(dá)82%。其中，北京、上海、無錫、重慶、成都、廣州、蘇州、西安、開封、南京的游客最愛在家門口逛景區(qū)。
從年齡來看，80后人群最多，占比近五成，90后占比約三成；值得一提的是，虎年加入逛吃行列的00后客群顯著增加，春節(jié)期間00后逛景區(qū)的人數(shù)同比增長27%。
去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2022年春節(jié)期間酒店預(yù)訂量是2021年的近4倍。對(duì)此，去哪兒大數(shù)據(jù)研究院院長蘭翔認(rèn)為，今年春節(jié)短途游、近郊游游客比重達(dá)到七成以上，增長的酒店預(yù)訂量大部分來自于就地過年“宅酒店”需求。
像是北京環(huán)球影城和上海迪士尼周邊酒店，在春節(jié)期間的平均間夜價(jià)格達(dá)到了800元左右；北京歡樂谷周邊酒店價(jià)格較為親民，平均間夜價(jià)格為350元左右。而游客在北京環(huán)球影城周邊酒店停留的平均時(shí)長最長，達(dá)到1.7天。
盡管主力客群集中在一、二線城市以及新一線城市，但隨著消費(fèi)層級(jí)和階段在更多區(qū)域遞延、下沉，返鄉(xiāng)過節(jié)的小鎮(zhèn)青年對(duì)于春節(jié)期間住酒店的接受度越來越高。攜程數(shù)據(jù)顯示，截至2月5日，春節(jié)期間，來自三線、四線、五線城市的住宿客群占比同比增長13%，較2019年增長34%。訂單量同比增長30%。
在小鎮(zhèn)青年返鄉(xiāng)過年的同時(shí)，鄉(xiāng)村酒店的訂單量較去年春節(jié)期間增長1倍以上。預(yù)訂用戶主要以80、70后為主。
02 “冬奧”帶來的新機(jī)遇
新春佳節(jié)遇到北京冬奧會(huì)，讓冰雪旅游成為這個(gè)假期人們出游的熱門選擇。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2月4日北京冬奧會(huì)開幕當(dāng)天，以“冬奧”為關(guān)鍵詞的搜索熱度增長200%。春節(jié)假期前3天，滑雪門票訂單與去年相比增長33%。
去哪兒數(shù)據(jù)顯示，滑雪首次進(jìn)入平臺(tái)三大“搜索熱詞”。北京什剎海冰場，四川的太子嶺滑雪場，北京軍都山滑雪場，浙江杭州大明山滑雪場、廣州融創(chuàng)雪世界成為春節(jié)期間熱門的冰雪旅游景區(qū)。去哪兒大數(shù)據(jù)研究院分析指出，北方市內(nèi)城郊的滑雪場人流量更大，南方人則樂于打卡市內(nèi)冰雪樂園。
雪場多、冰雪游特色明顯，長春、延邊、烏魯木齊、阿勒泰等春節(jié)酒店預(yù)訂量增幅顯著。
長春凈月潭滑雪場周邊5公里酒店，今年春節(jié)的預(yù)訂量是去年的2倍，平均入住時(shí)長達(dá)到2.35天，平均客單價(jià)是去年的3倍，冰雪游帶來的經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)效應(yīng)顯著。
與此同時(shí)，作為本屆冬奧會(huì)吉祥物之一的冰墩墩更是“一墩難求”。
不久前，北京兩家酒店都推出了冰墩墩手辦。像北京王府井希爾頓酒店，預(yù)訂2188元兩晚的京喜冬日套餐，或者通過門市價(jià)，預(yù)訂風(fēng)格套房及以上房型，就可以直接拿到驚喜冰雪主題歡迎禮。而北京通州北投希爾頓酒店，則是購買2晚1899元的京喜冬日套餐，同樣贈(zèng)送冰雪主題小禮品。
黃山風(fēng)景區(qū)白云賓館推出“一起向未來，攜手共圓夢”喜迎冬奧宴，在菜肴名稱、盛器造型及裝飾品上充分體現(xiàn)冬奧元素，如長城、冰墩墩、雪容融、冰立方等，僅正月初四至初六，賓館銷售散客套餐達(dá)1200多份。
03 在熱點(diǎn)中創(chuàng)造儀式感
除了在熱點(diǎn)上創(chuàng)造“擁有”感、新鮮感以外，也有酒店通過年俗本身創(chuàng)造過年氛圍。
比如杭州近郊的十里芳菲就推出了新春游園、村落市集、兒童托管等項(xiàng)目，吸引了眾多粉絲享受了一把極具過年儀式感的春節(jié)。
像是在年三十，從上午11點(diǎn)半的芳菲新年午餐拉開序幕以后，芳菲柿集、步步高升打年糕、喜氣洋洋餃子宴、縱情高歌KTV等輪番登場。在接下來的初一到初六，每天都有不同的新年項(xiàng)目“排班表”。
其中大年初六的主題是“收心”，不僅有攤煎餅、吃七寶羹，酒店也為客人設(shè)計(jì)了收心的活動(dòng)：新春電影時(shí)光、平和冥想、河燈祈福等，讓過節(jié)的氛圍有高潮，有收尾。
價(jià)格方面，十里芳菲春節(jié)推出了4檔預(yù)售早鳥價(jià)：金虎送福2天1晚2988元、金虎進(jìn)寶3天2晚5288元、?；⑸?天3晚7288元、龍騰虎躍7天6晚14288元。
東呈酒店則是為鐵桿粉絲準(zhǔn)備了定制紅包、年歷等禮物且包郵到家，在其粉絲群還有抽免費(fèi)房、星禮卡、升房券等項(xiàng)目。
春節(jié)本是合家團(tuán)聚的節(jié)日，到酒店里過節(jié)、吃年夜飯等已經(jīng)是當(dāng)下消費(fèi)者的新選擇，想在春節(jié)這波熱度中不“掉隊(duì)”，酒店們需要不斷通過熱點(diǎn)、內(nèi)容去觸達(dá)客人、鐵粉，與之建立節(jié)日上的“共情”。