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當(dāng)昂跑們?cè)诳癖迹\(yùn)動(dòng)鞋制造業(yè)正在跌入谷底

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當(dāng)昂跑們?cè)诳癖?,運(yùn)動(dòng)鞋制造業(yè)正在跌入谷底

從一線工廠看運(yùn)動(dòng)鞋行業(yè)的繁榮與危機(jī)。

文|硅谷101

運(yùn)動(dòng)鞋服行業(yè)正在上演一場(chǎng)引人注目的新老更替。來自美國(guó)的HOKA、瑞士的On昂跑等新銳品牌正以超過30%的增速快速崛起,而一些傳統(tǒng)巨頭在中國(guó)市場(chǎng)則遭遇增長(zhǎng)瓶頸。

從最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)可見這種鮮明反差:HOKA品牌在2025財(cái)年第二季度營(yíng)收同比增漲34.7%,達(dá)到5.71億美元;On昂跑第三季度凈銷售額同比增長(zhǎng)32.3%,創(chuàng)下上市以來新高,其亞太地區(qū)更實(shí)現(xiàn)了79.3%的驚人增長(zhǎng);薩洛蒙在中國(guó)市場(chǎng)快速擴(kuò)張,三季度末已擁有165家門店,年底有望達(dá)到200家。

中國(guó)品牌也在這輪變革中展現(xiàn)出新的活力:安踏集團(tuán)上半年鞋類收入大漲18%至146億元,特步跑步品類銷售同比增長(zhǎng)25%。相比之下,傳統(tǒng)巨頭耐克在2025財(cái)年第一季度表現(xiàn)低迷,營(yíng)收116億美元,同比下降10%,凈利潤(rùn)10.51億美元,同比下降28%,其大中華區(qū)營(yíng)收同比減少3%。

然而,在市場(chǎng)繁榮的表象之下,代工廠的生存狀況卻不容樂觀。很多工廠不得不零利潤(rùn)接單,老板不計(jì)盈虧,只求能給工人發(fā)工資維持工廠運(yùn)轉(zhuǎn)。在中國(guó),運(yùn)動(dòng)鞋代工廠的生存空間正在不斷被壓縮——一雙售價(jià)500元的運(yùn)動(dòng)鞋,工廠的利潤(rùn)可能只有10元。這種斷層式的利潤(rùn)分配,折射出整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)性問題。

在這期《硅谷101》中,我們邀請(qǐng)了一位在廣州深耕鞋類供應(yīng)鏈的顧問 Justin Liang(梁文忻)。他從零售采購(gòu)跨入鞋業(yè),親歷了運(yùn)動(dòng)鞋從“運(yùn)動(dòng)屬性”到“日常穿搭”的風(fēng)潮演變,輾轉(zhuǎn)于大品牌、獨(dú)立廠牌和代工廠之間。他從工廠一線視角揭示了三個(gè)重要現(xiàn)象:

利潤(rùn)微薄,甚至“零利潤(rùn)接單”:Justin透露,許多工廠超過90%的訂單來自單一品牌,一旦庫(kù)存積壓或銷售下滑,工廠的打擊立竿見影。而現(xiàn)在,原材料和人工成本不斷上漲,許多工廠已經(jīng)被迫零利潤(rùn)運(yùn)轉(zhuǎn),只為維持工人薪水與廠房開支。

創(chuàng)新陷入停滯:耐克的Air氣墊誕生于1978年,阿迪達(dá)斯的Boost中底技術(shù)推出于2015年,而近十年來,運(yùn)動(dòng)鞋技術(shù)創(chuàng)新依舊是漸進(jìn)式的換材料、換配色,突破性的產(chǎn)品極度稀缺。Justin更以自己參與的一款耗資百萬(wàn)的“拉鏈鞋”為例,探討創(chuàng)新為何屢屢在市場(chǎng)碰壁。

消費(fèi)需求“去運(yùn)動(dòng)化”,市場(chǎng)趨于多元:居家辦公和舒適風(fēng)潮改變了消費(fèi)者選擇,越來越多人從運(yùn)動(dòng)鞋轉(zhuǎn)向拖鞋、居家鞋,運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)正在經(jīng)歷“去中心化”的分流,再加上“內(nèi)卷”的國(guó)潮品牌不斷壓低價(jià)格,行業(yè)正陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán)。

Justin的觀察顛覆了我們從財(cái)報(bào)與市場(chǎng)數(shù)據(jù)中得來的直觀印象:運(yùn)動(dòng)鞋看似風(fēng)光,制造業(yè)已在懸崖邊緣。

以下是部分訪談精選

01 繁榮背后的生存困局:500元的運(yùn)動(dòng)鞋,工廠只賺10元

杜秀:從你的角度看,你覺得最近這個(gè)行業(yè)有什么比較大的變化或者趨勢(shì)嗎?

Justin:最大的變化就是街頭風(fēng)潮和由此延伸的運(yùn)動(dòng)鞋風(fēng)潮。無(wú)論是疫情前還是疫情后,市場(chǎng)的核心趨勢(shì)都和街頭風(fēng)潮密切相關(guān)。早在2012年之前,市面上主導(dǎo)的鞋類主要是時(shí)裝鞋、女裝鞋或者男裝皮鞋,這些相對(duì)正式的鞋子。當(dāng)時(shí),運(yùn)動(dòng)鞋的應(yīng)用場(chǎng)景基本上局限于運(yùn)動(dòng),而不是日常穿著。

但從2012年開始,隨著街頭文化的興起,運(yùn)動(dòng)鞋和板鞋開始流行起來,逐漸成為主力鞋款。這個(gè)潮流已經(jīng)無(wú)法逆轉(zhuǎn),很少有人再把時(shí)裝鞋或者皮鞋作為日常主力的穿搭選擇。

杜秀:你們專業(yè)人士在評(píng)價(jià)一款鞋子的創(chuàng)新時(shí),主要關(guān)注哪些標(biāo)準(zhǔn)?

Justin:從行業(yè)的技術(shù)角度來看,我們認(rèn)為一款鞋子的產(chǎn)品力,首先體現(xiàn)在它的功能上,而功能通常通過材料創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)。比如很早之前Ortholite泡棉,當(dāng)時(shí)最大的賣點(diǎn)是抗菌和耐踩。這種泡棉材料現(xiàn)在已經(jīng)普及,但在當(dāng)年絕對(duì)是非常創(chuàng)新的技術(shù),現(xiàn)在中國(guó)臺(tái)灣的工廠已經(jīng)能把這種材料做得既便宜又好,但當(dāng)初它確實(shí)是一次突破。

所以,我們?cè)u(píng)價(jià)創(chuàng)新時(shí),首先會(huì)看材料。比如,一個(gè)鞋底如果能設(shè)計(jì)出四種不同的密度,這就是材料上的突破。其次是結(jié)構(gòu)上的創(chuàng)新,比如從普通的膠水粘合升級(jí)到插拔或者模塊化組合設(shè)計(jì),這都是結(jié)構(gòu)上的亮點(diǎn)。但如果只是在配色上做文章,那就不能算是真正的創(chuàng)新了。

杜秀:那現(xiàn)在主流的運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu)有哪些模式?

Justin:目前主流的運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu)分為兩大類:

第一類是板鞋,也叫硫化鞋。這種鞋子技術(shù)含量不高,工藝是用生橡膠將鞋包裹起來,再放進(jìn)高溫高壓的硫化爐里“煮熟”,讓橡膠變硬。匡威的鞋就是典型的硫化鞋。硫化鞋雖然歷史悠久,但沒什么技術(shù)上的革新。

第二類是冷粘鞋,也就是目前主流的運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu),包括籃球鞋、跑鞋等,比如耐克、阿迪達(dá)斯、安踏、李寧這些品牌。它的制作工藝是用膠水將大底、中底和鞋面粘在一起,占據(jù)了運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)90%的份額。

對(duì),從七十年代開始,運(yùn)動(dòng)鞋的結(jié)構(gòu)技術(shù)基本已經(jīng)固化了。雖然后來有一些新的設(shè)計(jì),比如不需要膠水就能把鞋面和鞋底結(jié)合的結(jié)構(gòu),但這些技術(shù)一直沒能大規(guī)模應(yīng)用。原因在于,它們的先天缺陷很多,比如使用壽命短、穿著舒適度不足、設(shè)計(jì)自由度不高等。相比之下,冷粘型工藝既成熟又靈活,可以滿足各種復(fù)雜設(shè)計(jì),所以一直是行業(yè)的主流選擇。

杜秀:比如一雙普通的運(yùn)動(dòng)鞋,各部分成本占比如何?

Justin:一般來說,面料的成本占比在30%-40%,模具和配飾部分,比如中底、后跟的支撐件等,也占30%左右。這兩個(gè)部分的比例有時(shí)候會(huì)互換,具體取決于設(shè)計(jì)需求和材料選用。比如,有些設(shè)計(jì)中,模具成本會(huì)特別高,超過面料,但也有一些鞋型因?yàn)檫x用了高端材料,面料成本反而高于模具。

剩下的部分就是輔料和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人工成本,還有運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,這些加起來大約占30%。運(yùn)營(yíng)費(fèi)用包含了工廠的基礎(chǔ)管理開支,比如水電、房租等,還包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理成本,比如采購(gòu)、排產(chǎn)等。最后就是代工廠的利潤(rùn),這個(gè)比例一般只有5%-10%。但在實(shí)際中,現(xiàn)在很多工廠為了拿單,利潤(rùn)甚至被壓縮到接近于零。

杜秀:代工廠的利潤(rùn)可以提前算出來嗎?比如在生產(chǎn)前,能確定具體賺多少嗎?

Justin:是的。在報(bào)價(jià)階段,品牌方通常會(huì)要求代工廠提交一份詳細(xì)的成本核算表,這里面包括人工成本、管理費(fèi)用以及利潤(rùn)率,也就是我們行業(yè)里說的LOP(Labor、Overhead、Profit)。這些成本必須分項(xiàng)列得非常清楚,比如你雇了多少工人,每個(gè)工人每小時(shí)的工時(shí)成本是多少,工廠的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,包括水電、房租,甚至管理層的薪資,這些都要核算進(jìn)去。最后,還要把你的利潤(rùn)率明確標(biāo)出來。

不過,這只是理論上的利潤(rùn)。實(shí)際上,由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太激烈,很多代工廠為了搶單,已經(jīng)把利潤(rùn)壓縮到了接近于零的水平。換句話說,品牌方的核算表里可能會(huì)寫著“利潤(rùn)率5%-10%”,但在實(shí)際生產(chǎn)中,很多時(shí)候這部分利潤(rùn)幾乎是名義上的?,F(xiàn)在的工廠基本上都在靠薄利多銷勉強(qiáng)維持,能熬下來的也都是希望訂單量能穩(wěn)定或者進(jìn)一步增長(zhǎng)。

杜秀:假設(shè)一雙零售價(jià)500元的鞋,品牌方的成本大概是多少?

Justin:一般來說,一雙零售價(jià)500元的鞋,品牌方的出廠成本大概是在100元左右。也就是說,這雙鞋從我們代工廠拿貨的價(jià)格是100元。而我們作為代工廠,可能只賺10塊錢的利潤(rùn)。

這500元的售價(jià)里,至少有300元是被中間環(huán)節(jié)吃掉了。這些中間環(huán)節(jié)包括渠道費(fèi)用,比如商場(chǎng)、經(jīng)銷商要抽成;還有廣告費(fèi)用,比如明星代言費(fèi)、電視廣告費(fèi)等;再加上品牌自身的人工和運(yùn)營(yíng)成本,像設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)的薪資、市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用,這些都是一筆不小的開銷。換句話說,消費(fèi)者買這雙鞋所花的500元里,真正花在“鞋”本身材料和制造上的,其實(shí)只占很小一部分。

杜秀:相比國(guó)內(nèi)市場(chǎng),轉(zhuǎn)移到海外會(huì)不會(huì)更有機(jī)會(huì)?國(guó)外消費(fèi)者的購(gòu)買力是不是高一些?

Justin:海外市場(chǎng)確實(shí)有一定的優(yōu)勢(shì),特別是匯率上的差異。比如,500元人民幣在歐美市場(chǎng)大概只相當(dāng)于70美元。而在歐美市場(chǎng),最低時(shí)薪差不多是20美元,一個(gè)人干3個(gè)小時(shí)就能買一雙鞋。從購(gòu)買力的角度來看,確實(shí)相對(duì)寬松,花70美元買雙鞋對(duì)他們來說并不是很大的負(fù)擔(dān)。

但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的問題是消費(fèi)者的價(jià)格敏感度太高了。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的年輕消費(fèi)者對(duì)于鞋子的心理價(jià)位非常明確,300元是一個(gè)重要的“心理線”。一旦價(jià)格超過300元,他們會(huì)覺得不值,轉(zhuǎn)而去買耐克、阿迪的打折款。這個(gè)問題對(duì)我們做代工的影響很大,因?yàn)槿绻放品较朐趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),他們就必須壓低售價(jià)。而售價(jià)壓低的結(jié)果就是對(duì)代工廠的出廠價(jià)要求也會(huì)更苛刻,工廠的利潤(rùn)空間進(jìn)一步被壓縮。

杜秀:所以現(xiàn)在的情況是不是有點(diǎn)像“死亡螺旋”?行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,大家卷得很厲害,最后整個(gè)行業(yè)都受到了影響。

Justin:可以說每個(gè)人都在拼命壓低價(jià)格搶市場(chǎng)。

杜秀:但疫情之后,運(yùn)動(dòng)鞋和運(yùn)動(dòng)服飾的需求不是大幅上漲了嗎?整個(gè)市場(chǎng)在增長(zhǎng),按理說應(yīng)該大家都能分到更多蛋糕才對(duì)。為什么你們行業(yè)的感受還是這么差?

Justin:沒錯(cuò),疫情之后,全球范圍內(nèi)居家辦公的興起確實(shí)推動(dòng)了運(yùn)動(dòng)鞋的需求增長(zhǎng)。大家不用再穿那些“束縛人性”的衣服,比如牛仔褲或者正裝。這種環(huán)境下,運(yùn)動(dòng)鞋一度成為首選,市場(chǎng)整體需求上漲得很明顯。尤其是疫情初期,“運(yùn)動(dòng)奢華”(Sport Chic)風(fēng)潮流行起來,消費(fèi)者更愿意買那些既有運(yùn)動(dòng)功能又顯得時(shí)尚的高端運(yùn)動(dòng)鞋,市場(chǎng)看起來很繁榮。

但是,這種趨勢(shì)并沒有持續(xù)太久。隨著時(shí)間推移,消費(fèi)者的需求逐漸轉(zhuǎn)向更加松弛、更居家的鞋款,比如拖鞋、半跟鞋,甚至一些木屐式鞋款。這些鞋子因?yàn)槭孢m性和隨意性更高,開始取代傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鞋的市場(chǎng)份額。消費(fèi)者開始覺得運(yùn)動(dòng)鞋“太緊了”、“太正式了”,不夠輕松自在。所以從我的體感來看,現(xiàn)在傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鞋的市場(chǎng)實(shí)際上是在逐步惡化。

杜秀:也就是說,雖然整個(gè)鞋類市場(chǎng)在變大,但并沒有真正幫到傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鞋這個(gè)品類實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)?

Justin:對(duì),現(xiàn)在市場(chǎng)的趨勢(shì)是走向更多元化。以前,在2012年之前,所謂的“多元化”其實(shí)只是局限在一個(gè)類別里面,比如時(shí)裝鞋這個(gè)大類會(huì)分出女裝正裝、男裝休閑這樣的細(xì)分品類,但整體上皮鞋仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。那時(shí)候的“多元化”更多指的是同一個(gè)類目里,不同品牌通過設(shè)計(jì)區(qū)分風(fēng)格,而不是類目的本質(zhì)多樣化。

但到了2012年之后,市場(chǎng)突然發(fā)生了很生硬的轉(zhuǎn)變,時(shí)裝鞋被迅速拋棄,運(yùn)動(dòng)鞋成為主流?,F(xiàn)在,這種趨勢(shì)又在發(fā)生變化,消費(fèi)者逐漸向更舒適、更居家的鞋類轉(zhuǎn)變。我認(rèn)為我們正處在一個(gè)轉(zhuǎn)型期,一個(gè)過渡階段。未來市場(chǎng)的重心很可能會(huì)逐步轉(zhuǎn)向松弛和居家風(fēng)格的鞋款。

杜秀:這確實(shí)和我們從數(shù)據(jù)或財(cái)報(bào)上看到的情況有很大不同。因?yàn)閺恼w來看,市場(chǎng)是在增長(zhǎng)的。而且,像一些小眾鞋類品牌的財(cái)報(bào)表現(xiàn)也非常不錯(cuò),比如露露樂蒙(Lululemon)也開始做鞋,還有昂跑這樣的?;谶@些信息,我們會(huì)覺得市場(chǎng)狀態(tài)很好。但你們從業(yè)者的感受卻完全不一樣。

Justin:是的,我們從業(yè)者的體感非常差。鞋類行業(yè)現(xiàn)在或許還算不上完全的夕陽(yáng)行業(yè),但鞋廠本身絕對(duì)是一個(gè)夕陽(yáng)行業(yè)。

整個(gè)運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)現(xiàn)在都不好過。無(wú)論是硫化鞋、板鞋、籃球鞋、足球鞋、跑鞋,幾乎所有品牌都在掙扎。唯一還能看到一些笑容的,可能只有那兩家新銳品牌。但誰(shuí)知道他們能紅多久,能火多久呢?畢竟,潮流往往都是短暫的,很快就會(huì)被遺忘。但我認(rèn)為,不管是從創(chuàng)新還是從熱度來看,如果你放棄了創(chuàng)新,只是滿足于賺些換皮的利潤(rùn),那這家公司離衰退就不遠(yuǎn)了。

02 "只能在物料上創(chuàng)新"——一個(gè)古老行業(yè)的瓶頸

杜秀:從你們的角度來說,制鞋這個(gè)行業(yè)內(nèi)部有沒有“鄙視鏈”?金字塔的頂端是什么樣的呢?

Justin:肯定是手工皮鞋,毫無(wú)疑問。

手工皮鞋就是手工開皮、手工裁剪、手工縫制,所有的工序都是靠一雙手來完成的。英國(guó)的Northampton(北安普頓)鞋匠就是這類手工皮鞋工藝的代表。手工皮鞋無(wú)論從歷史地位還是技術(shù)含量上來說,絕對(duì)是行業(yè)金字塔的頂端。

再往下,就是一些女裝高跟鞋品牌,比如Jimmy Choo,這類品牌可以算是站在金字塔頂端的另一個(gè)分支,和手工皮鞋幾乎在同一水平線上。不過,手工皮鞋可能還是會(huì)“往下看”它一點(diǎn)。而Jimmy Choo則能鄙視那些像Steve Madden、Sam Edelman或者Neutralizer這類完全流水線生產(chǎn)的品牌。

如果只從技術(shù)含量的角度來看,再往下就是運(yùn)動(dòng)鞋了。其實(shí)運(yùn)動(dòng)鞋的技術(shù)水平并不低,尤其是像耐克這類品牌,工藝上甚至不比高跟鞋差。不過,運(yùn)動(dòng)鞋再往下就是板鞋,比如匡威這類,技術(shù)含量就相對(duì)很低了?;旧现灰研幼龀鰜砭托辛?。所以說,我這算是高開低走了。

杜秀:在你的從業(yè)生涯中,有沒有哪一雙鞋或者某個(gè)項(xiàng)目讓你覺得特別驕傲?甚至是能夠觸發(fā)一些創(chuàng)新機(jī)會(huì)的?

Justin:當(dāng)年我們做過一個(gè)意大利品牌叫ACBC的鞋子,它是一個(gè)非常特別的項(xiàng)目。

它當(dāng)時(shí)真的是顛覆性的設(shè)計(jì),一直到現(xiàn)在我都覺得它非常具有革命性。它最大的特點(diǎn)就是把鞋面和鞋底分開了。剛才我們聊到,傳統(tǒng)鞋子是通過膠水和中底將鞋面和鞋底結(jié)合起來的。而這個(gè)品牌直接取消了中底,把粘合媒介從膠水變成了拉鏈。

也就是說,一雙鞋的鞋底是固定的,但鞋面是可以隨意更換的。只要有一雙鞋底,你可以隨時(shí)把鞋面拆下來,再裝上新的鞋面,這樣鞋子就變成了另一雙。

杜秀:聽起來有點(diǎn)像樂高那種拼插的設(shè)計(jì)方式。

Justin:對(duì),類似的。不過在美國(guó)其實(shí)早有類似的嘗試,但做得很丑。當(dāng)時(shí)他們用的是那種大塊的塑料拉鏈,齒很大,非常顯眼。他們還給這種鞋子起了個(gè)外號(hào)叫“鯊魚”,因?yàn)樾拥睦溇拖駨堥_嘴的鯊魚一樣,牙齒特別明顯,很形象,但是真的不好看。

而我們做的版本用了非常細(xì)的尼龍拉鏈,整體更加隱形,視覺效果要好很多。而且我們還在拉鏈上加了一層防潑水的襯布和涂層,雖然不能完全防水,但潑上一杯水,鞋子里面是不會(huì)濕的。

而且這款鞋不僅在外觀上更美觀,功能性也更有突破。美觀本身就是一種革命性的創(chuàng)新,因?yàn)槔溤叫?,?duì)它的性能要求就越高。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)技術(shù),需要在設(shè)計(jì)和工藝上達(dá)到非常高的標(biāo)準(zhǔn)。所以,當(dāng)初我接到這個(gè)項(xiàng)目時(shí),真的覺得非常有挑戰(zhàn)性。

杜秀:你們花了多久時(shí)間去完成這雙鞋的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)?

Justin:我和另外一個(gè)同事一起花了一年的時(shí)間才完成它。可以說,對(duì)我們來說,這雙鞋就像自己的親生孩子一樣,我們都很驕傲。但遺憾的是,這款鞋后來賣得不好。

杜秀:為什么?是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)這個(gè)品牌或者產(chǎn)品概念不了解,還是他們對(duì)這個(gè)設(shè)計(jì)本身不認(rèn)可?

Justin:其實(shí)消費(fèi)者對(duì)這個(gè)概念是很感興趣的。剛開始的時(shí)候,大家對(duì)這種可以更換鞋面的設(shè)計(jì)都非常好奇。而且運(yùn)營(yíng)方定的價(jià)格在當(dāng)時(shí)(2017年)也算合理,并不是高不可攀的“天價(jià)”。在我們上海店開張的時(shí)候,確實(shí)吸引了很多人排隊(duì)試穿,場(chǎng)面一度很熱鬧。但是,這次試穿直接毀掉了這雙鞋的市場(chǎng)前景,因?yàn)樗脑O(shè)計(jì)有一個(gè)致命的缺陷——鞋楦非常窄,不適合亞洲人的腳型。

杜秀:那為什么在設(shè)計(jì)的時(shí)候沒有解決這個(gè)問題呢?

Justin:其實(shí)我們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,也向設(shè)計(jì)師提出過意見。我們說,這雙鞋的楦型太窄了,亞洲人會(huì)穿不進(jìn)去,必須改寬一點(diǎn)。但設(shè)計(jì)師直接拒絕了,他說如果把鞋楦改寬了,這雙鞋就不好看了。

杜秀:設(shè)計(jì)師是哪國(guó)人?

Justin:意大利人。

杜秀:所以意大利人和亞洲人的腳型本來就是完全不一樣的?

Justin:對(duì),完全不同。亞洲人的腳型特點(diǎn)是前掌寬、腳背高,而歐洲人、特別是意大利人的腳型偏瘦長(zhǎng),腳背也比較低。設(shè)計(jì)師當(dāng)時(shí)完全沒有考慮過亞洲消費(fèi)者的需求。我們作為開發(fā)團(tuán)隊(duì)其實(shí)已經(jīng)提出了修改建議,但設(shè)計(jì)師堅(jiān)持不改。這就是一個(gè)典型的案例——設(shè)計(jì)師的“自負(fù)”戰(zhàn)勝了專業(yè)意見。歸根結(jié)底,產(chǎn)品失敗的原因并不是運(yùn)營(yíng)方或開發(fā)團(tuán)隊(duì)的問題,而是設(shè)計(jì)本身從一開始就存在缺陷,注定會(huì)失敗。

如果它的試穿腳感好,能夠適配大多數(shù)人的腳型,我覺得這雙鞋完全有機(jī)會(huì)成為爆款。當(dāng)時(shí)一千多塊錢的價(jià)格可以買三雙鞋,相當(dāng)于兩套大底和三組鞋面。對(duì)于消費(fèi)者來說,光是這個(gè)新鮮感就足夠吸引人了。但現(xiàn)實(shí)是,消費(fèi)者買回去之后發(fā)現(xiàn)根本穿不進(jìn)去,那這個(gè)產(chǎn)品還有什么意義呢?它的“第一槍”沒有打響,后面自然也就沒有任何機(jī)會(huì)了。

杜秀:如果現(xiàn)在有機(jī)會(huì)讓你重新啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目,你覺得它還有可能成功嗎?

Justin:已經(jīng)沒有機(jī)會(huì)了。中國(guó)消費(fèi)者尤其健忘,因?yàn)樗麄兊倪x擇太多了。每天在淘寶、天貓上都有所謂的“國(guó)潮品牌”涌入,價(jià)格也不高。其實(shí),當(dāng)時(shí)我們這款鞋的定價(jià)并不貴。到了2020年,他們還嘗試過掙扎了一下,換了一家新的運(yùn)營(yíng)方來接手,但最后還是失敗了。

那次嘗試完全沒激起任何水花。我后來看到他們已經(jīng)重新設(shè)計(jì)了產(chǎn)品,甚至換用了新的大底。但試錯(cuò)的成本實(shí)在太高了,光是模具、工廠費(fèi)用、打樣費(fèi)用、生產(chǎn)費(fèi)用和人工費(fèi)用,加起來就幾百萬(wàn)人民幣。

這個(gè)預(yù)算在大公司內(nèi)部一個(gè)事業(yè)部里是很大的開銷。你想,花這么多錢和時(shí)間去做一款產(chǎn)品,如果還沒推出就失敗了,那誰(shuí)還敢再嘗試呢?如果我是負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目的老大,搞不好整個(gè)團(tuán)隊(duì)都得解散,大家都沒飯吃。所以很多領(lǐng)導(dǎo)最后只能選擇“得過且過”,不敢輕易冒險(xiǎn)。

杜秀:我覺得你講的這個(gè)例子非常生動(dòng),能說明一款鞋從創(chuàng)新到市場(chǎng)化有多難。

Justin:對(duì),別說爆款了,能自負(fù)盈虧就已經(jīng)算成功。當(dāng)時(shí)上海那邊的運(yùn)營(yíng)方也是這么想的,他們的目標(biāo)并不是靠它賺大錢,只要不虧就行。但問題是,它一推出就開始虧。我聽說第一批大貨居然賣了兩年都沒賣完。

第一批大貨我記得是6萬(wàn)雙左右,大概包括兩萬(wàn)套大底和三萬(wàn)多件鞋面。結(jié)果鞋面好像賣出去不到十分之一,完全賣不動(dòng)。因?yàn)橐坏┬拥拈感妥鲥e(cuò)了,再怎么推銷都沒有用,消費(fèi)者根本穿不進(jìn)去。衣服大了還能改小,但鞋小了完全沒辦法改。如果鞋碼再大一號(hào),寬度夠了,長(zhǎng)度又太長(zhǎng)了。

鞋子是立體的結(jié)構(gòu),調(diào)整起來特別難。這也是為什么制鞋行業(yè)一直站在時(shí)尚行業(yè)鄙視鏈的頂端。做鞋的工藝復(fù)雜得多,鞋廠看不起那些做衣服和襪子的。

杜秀:就連那些高定時(shí)裝屋,也不一定有制鞋的技術(shù)含量?

Justin:裁縫和鞋匠比,鞋匠當(dāng)然是可以傲視裁縫的。因?yàn)樾拥牟考纫路?fù)雜得多,而且它需要研究足部結(jié)構(gòu),涉及的問題也比衣服精細(xì)得多。衣服可能就是幾個(gè)關(guān)節(jié)部位的問題,但鞋子必須考慮楦型如何完全符合足部的生理結(jié)構(gòu),比如血液循環(huán),這特別難。更不要說現(xiàn)在的制鞋工藝已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)多學(xué)科協(xié)作的現(xiàn)代化流程了。

做鞋不僅需要手工縫制和剪裁的精細(xì),還需要懂材料學(xué)、模具工藝,甚至物理和化學(xué)知識(shí)。就拿那雙拉鏈鞋來說,它最關(guān)鍵的部分不是鞋底,也不是鞋面,而是它的拉鏈。這個(gè)拉鏈對(duì)我們來說完全是新的領(lǐng)域,簡(jiǎn)直像在學(xué)一門外語(yǔ)。以前我從來沒有想過做鞋需要研究拉鏈。

它跟衣服上的拉鏈要求完全不一樣。衣服的拉鏈只需要完成閉合的功能,但這雙鞋的拉鏈還要承受行走時(shí)的沖擊力。在普通鞋子里,這種沖擊力會(huì)分散到多個(gè)部件上,但在這雙鞋上完全依賴?yán)?。我們必須?jì)算拉鏈的抗沖擊能力和物理參數(shù),而這些測(cè)試是沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的。我們只能自己摸索。

為了搞定這個(gè)拉鏈,我?guī)缀趺刻炫苋ダ湉S,跟老板溝通,要求他們調(diào)整生產(chǎn)工藝。比如涂層怎么處理、材料如何加固、拉鏈的抗拉力必須達(dá)到多少。整個(gè)過程特別燒腦。之前從來沒想過做鞋子需要去研究這么“細(xì)枝末節(jié)”的東西。

杜秀:我覺得這是一個(gè)很好的創(chuàng)新故事。即使最后失敗了,你仍然能感覺到自己在做一些全新的東西,是別人沒有嘗試過的。

Justin:對(duì),畢竟花的不是我的錢。站著說話不腰疼嘛。

杜秀:但每個(gè)大公司如果想做產(chǎn)品創(chuàng)新,都必須承擔(dān)這種失敗的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)橐坏┏晒Γ找媸蔷薮蟮摹?/p>

Justin:理論上是這樣沒錯(cuò)。但在當(dāng)下這個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,市場(chǎng)的不確定性太大了,誰(shuí)還敢這么說呢?

英雄不常有。當(dāng)年上海那位老板試了這個(gè)項(xiàng)目,最后失敗了,他自己也很受打擊。我聽說他后來開了很多次問責(zé)會(huì),因?yàn)槟桥鷰?kù)存壓在那里,雖然從財(cái)務(wù)上看這點(diǎn)損失對(duì)他來說不算什么,但心理上的打擊是巨大的。

杜秀:之前耐克的創(chuàng)始人菲爾·奈特在《鞋狗》一書中也提到過,他最初并不是自己研發(fā)運(yùn)動(dòng)鞋,而是創(chuàng)立了藍(lán)帶體育公司,代理日本的鬼?;⑿H欢?,由于雙方經(jīng)營(yíng)理念不合,且鬼冢要求收購(gòu)藍(lán)帶公司51%的股權(quán),否則將收回代理權(quán),這迫使菲爾·奈特只能自己重新打造一個(gè)品牌,也就是后來成為耐克的品牌,并開始研發(fā)自己的運(yùn)動(dòng)鞋,否則他就會(huì)面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)在看來,很多品牌并沒有陷入如此的困境,許多品牌依然能夠依靠過去的積累繼續(xù)生存。

Justin:是的,這個(gè)故事非常經(jīng)典,大家都知道。即便在業(yè)內(nèi)外,它也是流傳甚久的傳奇。很多時(shí)候,創(chuàng)新是被逼出來的。

杜秀:要么是因?yàn)閷?duì)鞋子的極致熱愛,真的想做出一雙大家喜愛的鞋子。

Justin:老一輩的耐克人真的是這樣,他們的楦頭師傅真的是兩耳不聞窗外事,一心只做楦頭。他們專注于研究怎樣做楦頭才能讓鞋子更加舒適。比如我遇到過一位耐克的元老級(jí)人物,工號(hào)大概是前十位或前幾十位的那種,屬于非常資深的存在。

他曾經(jīng)說過:“我這一輩子都在楦頭房里,就只改楦頭。”耐克的楦頭大約有一千多、幾百個(gè)都是他親自設(shè)計(jì)的。我剛?cè)胄袝r(shí),我都覺得自己能跟這樣的大佬同桌吃飯,簡(jiǎn)直是莫大的榮幸,能吹一輩子。老一輩的耐克人就是這樣。

不過后來我發(fā)現(xiàn)情況發(fā)生了變化,我接觸到其他品牌,甚至是耐克內(nèi)部的團(tuán)隊(duì),大家開始討論的都不再是如何提升鞋子的舒適度,而是滿口行業(yè)黑話,比如KPI、ROI、鞋款銷售的費(fèi)用 breakdown。很少有人再談?wù)撊绾卧O(shè)計(jì)出一雙能讓顧客穿上更舒適的鞋子。這些討論幾乎只在工廠內(nèi)部聽到,甚至在公司內(nèi)部也不再提了。

杜秀:產(chǎn)品創(chuàng)新與銷售、以及最終客戶體驗(yàn)之間,似乎完全脫節(jié)了。

Justin:對(duì),這些公司里的開發(fā)團(tuán)隊(duì),我更傾向于認(rèn)為他們像是質(zhì)檢員或者中轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)師。美國(guó)那邊將設(shè)計(jì)方案交過來,工廠的任務(wù)僅僅是檢查配色是否正確、圖案是否準(zhǔn)確、車線是否合規(guī)、是否有瑕疵。工作流程大致就是這樣,確認(rèn)與草圖的一致性,確保沒有問題,然后就進(jìn)入量產(chǎn)階段。很多時(shí)候這種做法會(huì)導(dǎo)致路徑依賴。

我覺得,如果設(shè)計(jì)師在這種環(huán)境中進(jìn)行深度創(chuàng)新,對(duì)于所有設(shè)計(jì)師來說都是一種巨大的挑戰(zhàn)。能夠在這種情況下做出引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新,像當(dāng)年的Airpad 或者 Air Jordan 那樣的革新,真的很少。大多數(shù)設(shè)計(jì)師只能進(jìn)行一些小規(guī)模的嘗試,做些聯(lián)名款或小部件的改動(dòng),這種所謂的創(chuàng)新,通常只是某個(gè)部件的小調(diào)整。

很多時(shí)候,創(chuàng)新的背后并不是真正的突破,而是通過宣傳新材料的方式,給這些小變化賦予夸張的“創(chuàng)新”標(biāo)簽,用幾句話來描述一個(gè)簡(jiǎn)單的四個(gè)字材料,借此吸引眼球。實(shí)際上,隱藏在其中的只是行業(yè)內(nèi)部的瓶頸,無(wú)論是代工廠還是品牌,都已經(jīng)陷入了困境。

03 從品牌到電商的陣痛:大廠代工、炒鞋退潮與零售渠道之變

杜秀:像耐克和阿迪達(dá)斯這樣的全球品牌,他們是怎么挑選和分配代工廠和生產(chǎn)線的呢?

Justin:通常來說,他們會(huì)把最精英、最高端的幾條生產(chǎn)線集中在一兩家工廠做。比如,寶成以前在中山三鄉(xiāng)就有兩條專門為大品牌服務(wù)的生產(chǎn)線,耐克和阿迪等品牌會(huì)指定幾個(gè)協(xié)管員來管理這些生產(chǎn)線。寶成在中國(guó)臺(tái)灣的代工廠在行業(yè)里算是最大之一。

寶成在中山三鄉(xiāng)的工廠已經(jīng)有很長(zhǎng)歷史了,我記得至少是90年代的事兒,我們初中和高中時(shí)去買球鞋,很多人都會(huì)去那附近買,因?yàn)槟抢锏奈藏涀疃啵饕菃纹?、質(zhì)量不合格的鞋子或者不良品,就是所謂的“老鼠貨”。那時(shí)候大家經(jīng)常去的地方,就是在工廠對(duì)面的那條街上。

杜秀:這些鞋子工廠可以有權(quán)利賣嗎?如果這些鞋上有品牌的logo,以一個(gè)極低的價(jià)格流出,品牌方不會(huì)管嗎?

Justin:鞋業(yè)里有個(gè)不成文的規(guī)矩,就是說,如果一批鞋子里有一部分被標(biāo)上“QC不合格”的標(biāo)簽,這些鞋品牌方是不會(huì)付錢的。鞋廠默認(rèn)這些鞋還是屬于他們的資產(chǎn),不算品牌方的產(chǎn)品。

能不能賣就看品牌方是否追究了。一般來說,品牌方是默認(rèn)這種情況的,因?yàn)樗麄儾幌胍?00雙鞋子跟鞋廠搞壞關(guān)系。畢竟你不讓鞋廠賣,莆田的鞋廠一樣會(huì)賣,這樣有什么差別呢?當(dāng)時(shí)我們經(jīng)常去買這些“老鼠貨”,甚至能買到剛剛在香港上市的款式。我們能買到的鞋子幾乎和香港同步發(fā)售。所以,我們看到的那些潮流款式,很多都是在中山生產(chǎn)的。

后來我進(jìn)入這個(gè)行業(yè),我聽說,像我剛才說的那樣,有兩家工廠是他們的主力和精銳部隊(duì),專門負(fù)責(zé)開發(fā)和生產(chǎn)那些頂級(jí)款式,比如AJ的聯(lián)名款、NBA實(shí)戰(zhàn)球鞋等。那些鞋子的生產(chǎn),技術(shù)要求很高,都是在這些工廠里做的。我不確定這是不是事實(shí),但我從業(yè)內(nèi)聽說過類似的情況。很多大工廠和集團(tuán)都有這樣的安排。像豐泰、寶成這些工廠,它們?cè)诟=ê椭猩降墓S里都有幾條專門做高端鞋款的生產(chǎn)線,這些線一般負(fù)責(zé)小批量、高要求的產(chǎn)品。

杜秀:除此以外就是就是普通大眾款。

Justin:對(duì),沒錯(cuò),那就是普通的大貨鞋,對(duì)于這種鞋款來說,工廠的質(zhì)量和工藝就沒有那么嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。這些鞋子都有可能出現(xiàn)這樣那樣的問題。因?yàn)樗鼈儾皇峭ㄟ^機(jī)器自動(dòng)生產(chǎn)出來的,而是人工制作的,難免會(huì)出現(xiàn)一些缺陷。

杜秀:另一個(gè)值得注意的點(diǎn)是,我發(fā)現(xiàn)大家最近炒鞋的現(xiàn)象明顯減少,尤其是疫情之后。我覺得疫情前,大家還是會(huì)瘋狂追捧一些特定款式的鞋子,比如聯(lián)名款、限量配色之類的。但現(xiàn)在我很少聽到有人加價(jià)購(gòu)買鞋子。

Justin:關(guān)于炒鞋的事,我記得在16、17年,“毒”APP就開始火起來了吧?現(xiàn)在叫“得物”。

那個(gè)時(shí)候我在Vans的開發(fā)辦公室工作。我們公司那時(shí)發(fā)生了一次泄密事件,涉及Supreme和Vans的聯(lián)名鞋款,那個(gè)樣鞋是在我的打板室制作的。那天我正好出差,回來之后,我老板從香港打來電話,瘋狂地罵我。我問他為什么罵我,他說你自己去Instagram看看發(fā)生了什么。我告訴他我現(xiàn)在在車上,于是他發(fā)了截圖給我。

結(jié)果有一個(gè)不知名的人跑進(jìn)了我們的樣品室,而那天恰好樣品室的門沒有鎖。這哥人把正在開發(fā)的Supreme聯(lián)名鞋拍照并發(fā)布到Instagram。這個(gè)帖子在兩小時(shí)內(nèi)點(diǎn)贊超過5萬(wàn),大家都在瘋狂詢問這是和哪個(gè)品牌的聯(lián)名款。

杜秀:最終這個(gè)事件有結(jié)果嗎?是誰(shuí)做的,或者對(duì)你們的生產(chǎn)有影響嗎?

Justin:沒有查出是誰(shuí)。反正我因此給公司賠了一個(gè)月的工資。

杜秀:但這雙鞋可能會(huì)不會(huì)反而因此賣得更好?

Justin:我也不確定,因?yàn)樗緛砭拖蘖堪l(fā)行,全球只有200雙。而且這款鞋并沒有進(jìn)入大規(guī)模生產(chǎn),只是在樣品線小批量制作。

杜秀:這雙鞋的定價(jià)是多少?

Justin:官方售價(jià)幾百美金,但你不可能以這個(gè)價(jià)格買到,市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)加個(gè)零。

杜秀:我記得那段時(shí)間確實(shí)有很多類似的新聞,比如耐克和Dior的聯(lián)名。

Justin:對(duì),那雙鞋在Sneakerhead或Kickers上炒到13,000多美金一雙。

杜秀:那這些鞋子有成交嗎?

Justin:應(yīng)該是有價(jià)無(wú)市,可能也是人為抬價(jià)的情況。因?yàn)楹苊黠@,疫情之后或者疫情期間,大家已經(jīng)不太關(guān)注這些潮流了。首先很多人失業(yè)了,在家里哪來那么多錢;其次,鞋廠也因?yàn)楦鞣N限制無(wú)法正常生產(chǎn)和交貨,這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題。

杜秀:對(duì),疫情期間曾經(jīng)有新聞?wù)f莆田的鞋廠無(wú)法開工,很多地方的鞋子都買不到。

Justin:對(duì),這是真的,不是洋蔥新聞。相城區(qū)那邊一旦核酸檢測(cè)結(jié)果出來,全縣封鎖,鞋廠發(fā)不了貨。這種情況真實(shí)發(fā)生過。我認(rèn)為,從心理層面來看,疫情過后,很多人開始反思,為什么要為這些虛幻的東西付出那么多。很多人都經(jīng)歷了生活中的變故,改變了他們的人生觀。我認(rèn)為這種心理上的轉(zhuǎn)變,影響了很多人對(duì)炒鞋的看法。

杜秀:你有炒過鞋嗎?

Justin:因?yàn)槲易约簭氖逻@個(gè)行業(yè),所以沒有炒過鞋。我了解它的本質(zhì)。雖然鞋子設(shè)計(jì)可能更好看,但也僅此而已。我買鞋不僅僅看功能,還會(huì)注重外觀,要求鞋子符合我的審美,顏色也很重要。有些聯(lián)名款,我覺得根本不好看,為什么要花那么多錢買一雙這么丑的鞋?你喜歡,OK,那隨你,但我不會(huì)買。而且在這個(gè)行業(yè),看過太多花哨的新款,所以我們天生就對(duì)這些事物有一定的免疫力。

杜秀:你覺得電商對(duì)傳統(tǒng)品牌造成了沖擊嗎?

Justin:其他品牌我不清楚,但Vans絕對(duì)是受到了沖擊。在中國(guó)的疫情期間,Vans自己直接進(jìn)入電商領(lǐng)域,幾乎把經(jīng)銷商搞得快死掉了。所以現(xiàn)在很多經(jīng)銷商不再采購(gòu)他的產(chǎn)品了,Vans自己在抖音和天貓開設(shè)了旗艦店,價(jià)格甚至比經(jīng)銷商還便宜。與此同時(shí),Vans還要求經(jīng)銷商按原價(jià)進(jìn)貨,但他自己卻以更低的價(jià)格銷售,那些經(jīng)銷商還能愿意承擔(dān)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)嗎?

比如耐克現(xiàn)在重新聘回了老CEO,也是因?yàn)橹斑^于依賴電商。電商模式快速更新?lián)Q代,不需要過多關(guān)注設(shè)計(jì)創(chuàng)新,只需不停地更換顏色即可。

04 三個(gè)品牌的不同選擇:瑪莎的保守、Vans的高淘汰率、斯凱奇的差異化

杜秀:那你自己做鞋的心路歷程是怎么樣的?從時(shí)裝鞋做到運(yùn)動(dòng)鞋。

Justin:我覺得是審美發(fā)生了變化。當(dāng)然謀生是其中一個(gè)原因。第二個(gè)原因是因?yàn)槲以谶@行待得久了,前幾天才跟朋友討論過,為什么我們一直在這行,盡管工作量大且薪水不高。我們總結(jié)了一下,盡管工作過度,錢給得不夠,但我們還是在堅(jiān)持。

我還記得我在瑪莎工作時(shí),走到南京西路瑪莎百貨四樓,是男裝部。我走上去對(duì)朋友說,這一層所有的男鞋品類都是我開發(fā)的,每一雙男鞋,無(wú)論是皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋還是家居拖鞋,都是我負(fù)責(zé)的。那一刻的成就感無(wú)與倫比。

杜秀:是你來決定每一季哪些產(chǎn)品上架,然后組織生產(chǎn)嗎?

Justin:基本上是這樣的。首先是設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)會(huì)設(shè)計(jì)不同的鞋款,然后他們把圖交給我,我的任務(wù)就是將這些設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為實(shí)物。但能不能實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)師的構(gòu)想,能不能落地,這就是我的職責(zé)了。雖然在瑪莎沒有那么多天馬行空的設(shè)計(jì),但工作還是挺具有挑戰(zhàn)性的。

對(duì),瑪莎的特色是突出“經(jīng)典款”,并且強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定?,斏腃EO曾公開說過:“如果你年輕,或者不滿45歲,最好不要進(jìn)入我們的店,我們不歡迎你?!彼趩T工大會(huì)上公開說的這一句話,震驚了全場(chǎng)。

杜秀:那他的理由是什么呢?

Justin:他的思路就是集中在“退休人群”上,專注于中老年市場(chǎng)。但后來證明,這條路確實(shí)走錯(cuò)了,最終證明是死路一條。到最后,瑪莎只能靠賣食品維持收入,其他業(yè)務(wù)幾乎全都失敗了。鞋類和服裝是其中的重災(zāi)區(qū)。不看未來,只關(guān)注過去,這種思維是行不通的。

我在瑪莎工作了三年,后來覺得這真的是非常無(wú)趣,英文有句話叫“I didn’t sign up for this”(我不是來干這個(gè)的)。雖然我在這段時(shí)間得到了很大的鍛煉,獨(dú)自管理這么大的部門,涉及這么多的SKU,并且事無(wú)巨細(xì),從工廠到供應(yīng)商都要自己負(fù)責(zé),從圖紙到鞋子上市,我都得參與。我得到了很大的鍛煉,但也很煎熬,工作壓力非常大。更重要的是,看到那些沒有什么變化、沒有新意的鞋子,真的讓人覺得快吐了。

杜秀:所以你后來在Vans是什么工作體驗(yàn)?

Justin:我跳槽到了Vans后才發(fā)現(xiàn)他們每個(gè)月、每一季都有新款。他們不停地嘗試新設(shè)計(jì)、新形狀、新材料,并不斷進(jìn)行創(chuàng)新碰撞。這讓我感到耳目一新。雖然說到技術(shù),硫化鞋款也沒有太多技術(shù)可言。

杜秀:那他們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里呢?SKU的翻新速度是怎么樣的?

Justin:Vans的更新速度非???,我做銷樣的時(shí)候,基本上是過去一年開發(fā)的總和。人家是用數(shù)量來淘汰你,因?yàn)殚_發(fā)這么多款不代表能賣出去那么多。舉個(gè)例子,我一個(gè)季度要趕完的銷樣量,最多的時(shí)候大約有1600多雙,每一雙都是不一樣的,1600多個(gè)SKU。雖然我在瑪莎工作了三年,也不確定自己是否開發(fā)了這么多款,但在Vans,我每個(gè)月都在趕這種高強(qiáng)度的工作。

他們會(huì)把樣品拿到經(jīng)銷商大會(huì),讓各地的經(jīng)銷商和買手選定。最后,從1600多個(gè)SKU中,只有大約200款進(jìn)入量產(chǎn),這意味著大約12.5%到13%的存活率。所以,Vans的創(chuàng)新速度和效率是非常高的,也能理解它為何能迅速崛起。而且那時(shí)大家都比較有錢。

杜秀:在Vans工作聽起來強(qiáng)度也非常大,你的樂趣是什么?

Justin:Vans的工作強(qiáng)度確實(shí)很大,但空閑時(shí)也有一些閑暇時(shí)間,跟瑪莎的工作強(qiáng)度是不能比的?,斏绻?00分的話,Vans最多只能到60。

更新SKU是開發(fā)季節(jié)的事,日常工作中,我主要負(fù)責(zé)的是看樣和監(jiān)督生產(chǎn),生產(chǎn)方面我只需要看一下,確認(rèn)是否符合要求即可。

在代工廠方面,工作沒有那么嚴(yán)格要求。在瑪莎,我們沒有那種多人的團(tuán)隊(duì),而是依靠“one man army”的模式。我們辦公室有11個(gè)人,但我們做了1300萬(wàn)雙鞋子,而且我并不是最大的負(fù)責(zé)人。我負(fù)責(zé)的男鞋一年出貨量大約是100多萬(wàn)雙,而女鞋則有400多萬(wàn)雙,各有一個(gè)人負(fù)責(zé)。

在Vans的話,我只負(fù)責(zé)開發(fā),所以工作強(qiáng)度相對(duì)較低。但每一個(gè)人都真心熱愛這個(gè)行業(yè),他們對(duì)新設(shè)計(jì)有強(qiáng)烈的熱情,喜歡在每時(shí)每刻的工作中進(jìn)行設(shè)計(jì)碰撞和腦力激蕩,那時(shí)候工作相對(duì)更純粹,沒有雜亂無(wú)章的事務(wù)。

杜秀:那個(gè)時(shí)候是不是公司業(yè)績(jī)也很好?

Justin:是的,對(duì)我們來說,那時(shí)正處于上升期。但現(xiàn)在Vans的情況下滑得很厲害,已經(jīng)連續(xù)兩年虧損了。

杜秀:行業(yè)的變化確實(shí)會(huì)影響你的感受。你在里面做得舒不舒服,有時(shí)候不完全取決于個(gè)人能力,很多時(shí)候是因?yàn)槟銊偤锰幵谝粋€(gè)風(fēng)口,你做的每件事都順利,就會(huì)有很強(qiáng)的成就感。

Justin:可以這么說,當(dāng)時(shí)有很多聯(lián)名,大家都有些飄飄然的感覺。那時(shí)我們覺得自己好像站在世界之巔,做的事情也很有虛榮感。大家都會(huì)找我們,問有沒有聯(lián)名款的樣品,甚至說“不要的給我留一雙”。后來我離開時(shí),情況已經(jīng)發(fā)生了變化。我去了另一個(gè)品牌,主要是因?yàn)楣緝?nèi)部的一些原因,團(tuán)隊(duì)換了新管理層,工作氛圍不如以前那樣愉快,所以我選擇離開,去尋求更有挑戰(zhàn)性的工作。其實(shí),新的offer和之前差不多,薪資也差不多。

杜秀:假如現(xiàn)在需要你給好朋友或家人推薦鞋子,你會(huì)建議什么樣的品牌?在不必追求極致個(gè)性或運(yùn)動(dòng)性能的前提下,你覺得哪個(gè)品牌在這方面做得比較平衡?

Justin:如果不考慮審美因素的話,我會(huì)推薦斯凱奇。說到這里,我想起一個(gè)很重要的品牌就是斯凱奇。它也是動(dòng)搖耐克市場(chǎng)地位的重要力量之一,將成本和功能結(jié)合得非常完美,只是在審美方面稍顯不足。

杜秀:確實(shí)有點(diǎn)像足力健。不過它的童鞋和健步鞋系列,從市場(chǎng)反應(yīng)來看,還是很受歡迎的。

Justin:這是因?yàn)樗_實(shí)做到了價(jià)格實(shí)惠、性價(jià)比高、功能出眾?;谶@些特點(diǎn),我非常推薦斯凱奇。相同類型的鞋子,耐克的售價(jià)要比它高出三分之一。所以說到動(dòng)搖耐克市場(chǎng)地位的品牌,斯凱奇絕對(duì)功不可沒。

杜秀:這種市場(chǎng)表現(xiàn)是全球性的嗎?

Justin:是的,這是全球性的現(xiàn)象。斯凱奇確實(shí)在全球市場(chǎng)上攻城掠地。昂跑、Hoka在競(jìng)爭(zhēng)1,000元以上的高端市場(chǎng),而斯凱奇則專注于500-800元的價(jià)位段。

杜秀:對(duì),他們的策略就是把店面開在阿迪達(dá)斯和耐克的旁邊。

Justin:沒錯(cuò),相當(dāng)于在告訴消費(fèi)者:"覺得耐克太貴的,可以來我們這里看看。如果覺得我們的設(shè)計(jì)不夠好,而且預(yù)算充足的話,可以去隔壁。"這樣不同品牌反而能夠互補(bǔ),幫助彼此篩選目標(biāo)客戶。比如我丈母娘,我們就給她買斯凱奇,因?yàn)槔夏耆嗽诓叫袝r(shí)會(huì)有一些骨骼問題和足部健康問題。斯凱奇在這方面做得非常出色,而且鞋子很輕便。

杜秀:你認(rèn)為斯凱奇最大的優(yōu)勢(shì)是什么?是輕便性嗎?

Justin:說起來,斯凱奇早期的全球開發(fā)中心就設(shè)在東莞,就在一條小路上。

杜秀:但它是一個(gè)美國(guó)品牌吧?

Justin:是的,不過當(dāng)時(shí)幾乎所有美國(guó)品牌都在東莞設(shè)有開發(fā)中心??梢哉f,如果沒有在東莞設(shè)立開發(fā)中心,都不能算是真正的全球品牌。斯凱奇在綠洲工業(yè)園區(qū)占據(jù)了相當(dāng)大的面積,就像當(dāng)年Vans在廣宏園區(qū)一樣。綠洲的主力工廠將整個(gè)園區(qū)都劃給了斯凱奇,里面都是他們的員工。

我接觸過他們的開發(fā)團(tuán)隊(duì),他們內(nèi)部也承認(rèn)自家的鞋子樣式比較傳統(tǒng),但穿著舒適。說到配色,從我入行時(shí)就覺得有點(diǎn)刺眼,一直到現(xiàn)在都是這樣。不過確實(shí)很舒服,我自己也穿過。唯一的缺點(diǎn)是不夠耐穿,尤其是鞋底容易磨損。

杜秀:是因?yàn)橛昧税l(fā)泡材質(zhì)的鞋底?

Justin:對(duì),這是為了追求輕便性。你要做輕便的鞋子,就只能選擇EVA材質(zhì)。PU材質(zhì)太重了,所以只能用EVA,最多在外面加一層耐磨的PVC或硬質(zhì)PU外殼,也就是所謂的外骨骼。但主體材質(zhì)還是EVA,這種材質(zhì)確實(shí)不耐磨,很快就會(huì)磨損。不過正是因?yàn)榇┲孢m,消費(fèi)者往往會(huì)產(chǎn)生依賴感。等到鞋子磨損之后,自然而然會(huì)再買一雙,這就形成了一個(gè)消費(fèi)閉環(huán)。他們就是用舒適度來吸引消費(fèi)者。

我們?cè)诙畾q時(shí)可能不理解中老年人的選擇,甚至?xí)行┵|(zhì)疑,但現(xiàn)在我們也到了這個(gè)年齡,終于理解了他們的想法。斯凱奇現(xiàn)在正是瞄準(zhǔn)了我們這群年長(zhǎng)一些的消費(fèi)者。

杜秀:而且這個(gè)群體的消費(fèi)能力也不錯(cuò)。這種鞋子的價(jià)格已經(jīng)超出了大學(xué)生三四百元的預(yù)算,如果不考慮折扣的話,確實(shí)要貴不少。

Justin:是的,大約貴一倍。不過我覺得他們的策略很準(zhǔn)確,正好針對(duì)了我們這些愿意放棄部分審美,更注重功能性的消費(fèi)者。畢竟到了我們這個(gè)年紀(jì),或多或少都會(huì)有一些足部問題。

杜秀:我在想這鞋這個(gè)東西是個(gè)非常古老的一個(gè)商品,還能怎么創(chuàng)新?你創(chuàng)新了以后這個(gè)市場(chǎng)怎么接受?

Justin:在創(chuàng)新方面還是有一些發(fā)展空間的,材料的創(chuàng)新空間是無(wú)限的,但在工藝方面,已經(jīng)很難有大的突破了?,F(xiàn)在大多數(shù)品牌都顯得力不從心,找不到新的突破點(diǎn)。無(wú)論是追求流程簡(jiǎn)化還是精益管理,可優(yōu)化的空間都很有限。

因?yàn)檫@些現(xiàn)代工業(yè)流程屬于管理學(xué)范疇,已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)成熟,很難再有革命性的進(jìn)步。這也解釋了為什么現(xiàn)在有那么多鞋廠倒閉——他們已經(jīng)無(wú)法通過降本增效來提升競(jìng)爭(zhēng)力,只能被動(dòng)地依賴訂單量。一旦訂單量下滑,他們既無(wú)法繼續(xù)降低成本,也無(wú)法提升效率,最終只能走向倒閉。

 
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當(dāng)昂跑們?cè)诳癖迹\(yùn)動(dòng)鞋制造業(yè)正在跌入谷底

從一線工廠看運(yùn)動(dòng)鞋行業(yè)的繁榮與危機(jī)。

文|硅谷101

運(yùn)動(dòng)鞋服行業(yè)正在上演一場(chǎng)引人注目的新老更替。來自美國(guó)的HOKA、瑞士的On昂跑等新銳品牌正以超過30%的增速快速崛起,而一些傳統(tǒng)巨頭在中國(guó)市場(chǎng)則遭遇增長(zhǎng)瓶頸。

從最新財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)可見這種鮮明反差:HOKA品牌在2025財(cái)年第二季度營(yíng)收同比增漲34.7%,達(dá)到5.71億美元;On昂跑第三季度凈銷售額同比增長(zhǎng)32.3%,創(chuàng)下上市以來新高,其亞太地區(qū)更實(shí)現(xiàn)了79.3%的驚人增長(zhǎng);薩洛蒙在中國(guó)市場(chǎng)快速擴(kuò)張,三季度末已擁有165家門店,年底有望達(dá)到200家。

中國(guó)品牌也在這輪變革中展現(xiàn)出新的活力:安踏集團(tuán)上半年鞋類收入大漲18%至146億元,特步跑步品類銷售同比增長(zhǎng)25%。相比之下,傳統(tǒng)巨頭耐克在2025財(cái)年第一季度表現(xiàn)低迷,營(yíng)收116億美元,同比下降10%,凈利潤(rùn)10.51億美元,同比下降28%,其大中華區(qū)營(yíng)收同比減少3%。

然而,在市場(chǎng)繁榮的表象之下,代工廠的生存狀況卻不容樂觀。很多工廠不得不零利潤(rùn)接單,老板不計(jì)盈虧,只求能給工人發(fā)工資維持工廠運(yùn)轉(zhuǎn)。在中國(guó),運(yùn)動(dòng)鞋代工廠的生存空間正在不斷被壓縮——一雙售價(jià)500元的運(yùn)動(dòng)鞋,工廠的利潤(rùn)可能只有10元。這種斷層式的利潤(rùn)分配,折射出整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)性問題。

在這期《硅谷101》中,我們邀請(qǐng)了一位在廣州深耕鞋類供應(yīng)鏈的顧問 Justin Liang(梁文忻)。他從零售采購(gòu)跨入鞋業(yè),親歷了運(yùn)動(dòng)鞋從“運(yùn)動(dòng)屬性”到“日常穿搭”的風(fēng)潮演變,輾轉(zhuǎn)于大品牌、獨(dú)立廠牌和代工廠之間。他從工廠一線視角揭示了三個(gè)重要現(xiàn)象:

利潤(rùn)微薄,甚至“零利潤(rùn)接單”:Justin透露,許多工廠超過90%的訂單來自單一品牌,一旦庫(kù)存積壓或銷售下滑,工廠的打擊立竿見影。而現(xiàn)在,原材料和人工成本不斷上漲,許多工廠已經(jīng)被迫零利潤(rùn)運(yùn)轉(zhuǎn),只為維持工人薪水與廠房開支。

創(chuàng)新陷入停滯:耐克的Air氣墊誕生于1978年,阿迪達(dá)斯的Boost中底技術(shù)推出于2015年,而近十年來,運(yùn)動(dòng)鞋技術(shù)創(chuàng)新依舊是漸進(jìn)式的換材料、換配色,突破性的產(chǎn)品極度稀缺。Justin更以自己參與的一款耗資百萬(wàn)的“拉鏈鞋”為例,探討創(chuàng)新為何屢屢在市場(chǎng)碰壁。

消費(fèi)需求“去運(yùn)動(dòng)化”,市場(chǎng)趨于多元:居家辦公和舒適風(fēng)潮改變了消費(fèi)者選擇,越來越多人從運(yùn)動(dòng)鞋轉(zhuǎn)向拖鞋、居家鞋,運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)正在經(jīng)歷“去中心化”的分流,再加上“內(nèi)卷”的國(guó)潮品牌不斷壓低價(jià)格,行業(yè)正陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán)。

Justin的觀察顛覆了我們從財(cái)報(bào)與市場(chǎng)數(shù)據(jù)中得來的直觀印象:運(yùn)動(dòng)鞋看似風(fēng)光,制造業(yè)已在懸崖邊緣。

以下是部分訪談精選

01 繁榮背后的生存困局:500元的運(yùn)動(dòng)鞋,工廠只賺10元

杜秀:從你的角度看,你覺得最近這個(gè)行業(yè)有什么比較大的變化或者趨勢(shì)嗎?

Justin:最大的變化就是街頭風(fēng)潮和由此延伸的運(yùn)動(dòng)鞋風(fēng)潮。無(wú)論是疫情前還是疫情后,市場(chǎng)的核心趨勢(shì)都和街頭風(fēng)潮密切相關(guān)。早在2012年之前,市面上主導(dǎo)的鞋類主要是時(shí)裝鞋、女裝鞋或者男裝皮鞋,這些相對(duì)正式的鞋子。當(dāng)時(shí),運(yùn)動(dòng)鞋的應(yīng)用場(chǎng)景基本上局限于運(yùn)動(dòng),而不是日常穿著。

但從2012年開始,隨著街頭文化的興起,運(yùn)動(dòng)鞋和板鞋開始流行起來,逐漸成為主力鞋款。這個(gè)潮流已經(jīng)無(wú)法逆轉(zhuǎn),很少有人再把時(shí)裝鞋或者皮鞋作為日常主力的穿搭選擇。

杜秀:你們專業(yè)人士在評(píng)價(jià)一款鞋子的創(chuàng)新時(shí),主要關(guān)注哪些標(biāo)準(zhǔn)?

Justin:從行業(yè)的技術(shù)角度來看,我們認(rèn)為一款鞋子的產(chǎn)品力,首先體現(xiàn)在它的功能上,而功能通常通過材料創(chuàng)新來實(shí)現(xiàn)。比如很早之前Ortholite泡棉,當(dāng)時(shí)最大的賣點(diǎn)是抗菌和耐踩。這種泡棉材料現(xiàn)在已經(jīng)普及,但在當(dāng)年絕對(duì)是非常創(chuàng)新的技術(shù),現(xiàn)在中國(guó)臺(tái)灣的工廠已經(jīng)能把這種材料做得既便宜又好,但當(dāng)初它確實(shí)是一次突破。

所以,我們?cè)u(píng)價(jià)創(chuàng)新時(shí),首先會(huì)看材料。比如,一個(gè)鞋底如果能設(shè)計(jì)出四種不同的密度,這就是材料上的突破。其次是結(jié)構(gòu)上的創(chuàng)新,比如從普通的膠水粘合升級(jí)到插拔或者模塊化組合設(shè)計(jì),這都是結(jié)構(gòu)上的亮點(diǎn)。但如果只是在配色上做文章,那就不能算是真正的創(chuàng)新了。

杜秀:那現(xiàn)在主流的運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu)有哪些模式?

Justin:目前主流的運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu)分為兩大類:

第一類是板鞋,也叫硫化鞋。這種鞋子技術(shù)含量不高,工藝是用生橡膠將鞋包裹起來,再放進(jìn)高溫高壓的硫化爐里“煮熟”,讓橡膠變硬??锿男褪堑湫偷牧蚧?。硫化鞋雖然歷史悠久,但沒什么技術(shù)上的革新。

第二類是冷粘鞋,也就是目前主流的運(yùn)動(dòng)鞋結(jié)構(gòu),包括籃球鞋、跑鞋等,比如耐克、阿迪達(dá)斯、安踏、李寧這些品牌。它的制作工藝是用膠水將大底、中底和鞋面粘在一起,占據(jù)了運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)90%的份額。

對(duì),從七十年代開始,運(yùn)動(dòng)鞋的結(jié)構(gòu)技術(shù)基本已經(jīng)固化了。雖然后來有一些新的設(shè)計(jì),比如不需要膠水就能把鞋面和鞋底結(jié)合的結(jié)構(gòu),但這些技術(shù)一直沒能大規(guī)模應(yīng)用。原因在于,它們的先天缺陷很多,比如使用壽命短、穿著舒適度不足、設(shè)計(jì)自由度不高等。相比之下,冷粘型工藝既成熟又靈活,可以滿足各種復(fù)雜設(shè)計(jì),所以一直是行業(yè)的主流選擇。

杜秀:比如一雙普通的運(yùn)動(dòng)鞋,各部分成本占比如何?

Justin:一般來說,面料的成本占比在30%-40%,模具和配飾部分,比如中底、后跟的支撐件等,也占30%左右。這兩個(gè)部分的比例有時(shí)候會(huì)互換,具體取決于設(shè)計(jì)需求和材料選用。比如,有些設(shè)計(jì)中,模具成本會(huì)特別高,超過面料,但也有一些鞋型因?yàn)檫x用了高端材料,面料成本反而高于模具。

剩下的部分就是輔料和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的人工成本,還有運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,這些加起來大約占30%。運(yùn)營(yíng)費(fèi)用包含了工廠的基礎(chǔ)管理開支,比如水電、房租等,還包括生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理成本,比如采購(gòu)、排產(chǎn)等。最后就是代工廠的利潤(rùn),這個(gè)比例一般只有5%-10%。但在實(shí)際中,現(xiàn)在很多工廠為了拿單,利潤(rùn)甚至被壓縮到接近于零。

杜秀:代工廠的利潤(rùn)可以提前算出來嗎?比如在生產(chǎn)前,能確定具體賺多少嗎?

Justin:是的。在報(bào)價(jià)階段,品牌方通常會(huì)要求代工廠提交一份詳細(xì)的成本核算表,這里面包括人工成本、管理費(fèi)用以及利潤(rùn)率,也就是我們行業(yè)里說的LOP(Labor、Overhead、Profit)。這些成本必須分項(xiàng)列得非常清楚,比如你雇了多少工人,每個(gè)工人每小時(shí)的工時(shí)成本是多少,工廠的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,包括水電、房租,甚至管理層的薪資,這些都要核算進(jìn)去。最后,還要把你的利潤(rùn)率明確標(biāo)出來。

不過,這只是理論上的利潤(rùn)。實(shí)際上,由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太激烈,很多代工廠為了搶單,已經(jīng)把利潤(rùn)壓縮到了接近于零的水平。換句話說,品牌方的核算表里可能會(huì)寫著“利潤(rùn)率5%-10%”,但在實(shí)際生產(chǎn)中,很多時(shí)候這部分利潤(rùn)幾乎是名義上的?,F(xiàn)在的工廠基本上都在靠薄利多銷勉強(qiáng)維持,能熬下來的也都是希望訂單量能穩(wěn)定或者進(jìn)一步增長(zhǎng)。

杜秀:假設(shè)一雙零售價(jià)500元的鞋,品牌方的成本大概是多少?

Justin:一般來說,一雙零售價(jià)500元的鞋,品牌方的出廠成本大概是在100元左右。也就是說,這雙鞋從我們代工廠拿貨的價(jià)格是100元。而我們作為代工廠,可能只賺10塊錢的利潤(rùn)。

這500元的售價(jià)里,至少有300元是被中間環(huán)節(jié)吃掉了。這些中間環(huán)節(jié)包括渠道費(fèi)用,比如商場(chǎng)、經(jīng)銷商要抽成;還有廣告費(fèi)用,比如明星代言費(fèi)、電視廣告費(fèi)等;再加上品牌自身的人工和運(yùn)營(yíng)成本,像設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)的薪資、市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用,這些都是一筆不小的開銷。換句話說,消費(fèi)者買這雙鞋所花的500元里,真正花在“鞋”本身材料和制造上的,其實(shí)只占很小一部分。

杜秀:相比國(guó)內(nèi)市場(chǎng),轉(zhuǎn)移到海外會(huì)不會(huì)更有機(jī)會(huì)?國(guó)外消費(fèi)者的購(gòu)買力是不是高一些?

Justin:海外市場(chǎng)確實(shí)有一定的優(yōu)勢(shì),特別是匯率上的差異。比如,500元人民幣在歐美市場(chǎng)大概只相當(dāng)于70美元。而在歐美市場(chǎng),最低時(shí)薪差不多是20美元,一個(gè)人干3個(gè)小時(shí)就能買一雙鞋。從購(gòu)買力的角度來看,確實(shí)相對(duì)寬松,花70美元買雙鞋對(duì)他們來說并不是很大的負(fù)擔(dān)。

但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的問題是消費(fèi)者的價(jià)格敏感度太高了?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)的年輕消費(fèi)者對(duì)于鞋子的心理價(jià)位非常明確,300元是一個(gè)重要的“心理線”。一旦價(jià)格超過300元,他們會(huì)覺得不值,轉(zhuǎn)而去買耐克、阿迪的打折款。這個(gè)問題對(duì)我們做代工的影響很大,因?yàn)槿绻放品较朐趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),他們就必須壓低售價(jià)。而售價(jià)壓低的結(jié)果就是對(duì)代工廠的出廠價(jià)要求也會(huì)更苛刻,工廠的利潤(rùn)空間進(jìn)一步被壓縮。

杜秀:所以現(xiàn)在的情況是不是有點(diǎn)像“死亡螺旋”?行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,大家卷得很厲害,最后整個(gè)行業(yè)都受到了影響。

Justin:可以說每個(gè)人都在拼命壓低價(jià)格搶市場(chǎng)。

杜秀:但疫情之后,運(yùn)動(dòng)鞋和運(yùn)動(dòng)服飾的需求不是大幅上漲了嗎?整個(gè)市場(chǎng)在增長(zhǎng),按理說應(yīng)該大家都能分到更多蛋糕才對(duì)。為什么你們行業(yè)的感受還是這么差?

Justin:沒錯(cuò),疫情之后,全球范圍內(nèi)居家辦公的興起確實(shí)推動(dòng)了運(yùn)動(dòng)鞋的需求增長(zhǎng)。大家不用再穿那些“束縛人性”的衣服,比如牛仔褲或者正裝。這種環(huán)境下,運(yùn)動(dòng)鞋一度成為首選,市場(chǎng)整體需求上漲得很明顯。尤其是疫情初期,“運(yùn)動(dòng)奢華”(Sport Chic)風(fēng)潮流行起來,消費(fèi)者更愿意買那些既有運(yùn)動(dòng)功能又顯得時(shí)尚的高端運(yùn)動(dòng)鞋,市場(chǎng)看起來很繁榮。

但是,這種趨勢(shì)并沒有持續(xù)太久。隨著時(shí)間推移,消費(fèi)者的需求逐漸轉(zhuǎn)向更加松弛、更居家的鞋款,比如拖鞋、半跟鞋,甚至一些木屐式鞋款。這些鞋子因?yàn)槭孢m性和隨意性更高,開始取代傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鞋的市場(chǎng)份額。消費(fèi)者開始覺得運(yùn)動(dòng)鞋“太緊了”、“太正式了”,不夠輕松自在。所以從我的體感來看,現(xiàn)在傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鞋的市場(chǎng)實(shí)際上是在逐步惡化。

杜秀:也就是說,雖然整個(gè)鞋類市場(chǎng)在變大,但并沒有真正幫到傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鞋這個(gè)品類實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)?

Justin:對(duì),現(xiàn)在市場(chǎng)的趨勢(shì)是走向更多元化。以前,在2012年之前,所謂的“多元化”其實(shí)只是局限在一個(gè)類別里面,比如時(shí)裝鞋這個(gè)大類會(huì)分出女裝正裝、男裝休閑這樣的細(xì)分品類,但整體上皮鞋仍然占據(jù)主導(dǎo)地位。那時(shí)候的“多元化”更多指的是同一個(gè)類目里,不同品牌通過設(shè)計(jì)區(qū)分風(fēng)格,而不是類目的本質(zhì)多樣化。

但到了2012年之后,市場(chǎng)突然發(fā)生了很生硬的轉(zhuǎn)變,時(shí)裝鞋被迅速拋棄,運(yùn)動(dòng)鞋成為主流?,F(xiàn)在,這種趨勢(shì)又在發(fā)生變化,消費(fèi)者逐漸向更舒適、更居家的鞋類轉(zhuǎn)變。我認(rèn)為我們正處在一個(gè)轉(zhuǎn)型期,一個(gè)過渡階段。未來市場(chǎng)的重心很可能會(huì)逐步轉(zhuǎn)向松弛和居家風(fēng)格的鞋款。

杜秀:這確實(shí)和我們從數(shù)據(jù)或財(cái)報(bào)上看到的情況有很大不同。因?yàn)閺恼w來看,市場(chǎng)是在增長(zhǎng)的。而且,像一些小眾鞋類品牌的財(cái)報(bào)表現(xiàn)也非常不錯(cuò),比如露露樂蒙(Lululemon)也開始做鞋,還有昂跑這樣的?;谶@些信息,我們會(huì)覺得市場(chǎng)狀態(tài)很好。但你們從業(yè)者的感受卻完全不一樣。

Justin:是的,我們從業(yè)者的體感非常差。鞋類行業(yè)現(xiàn)在或許還算不上完全的夕陽(yáng)行業(yè),但鞋廠本身絕對(duì)是一個(gè)夕陽(yáng)行業(yè)。

整個(gè)運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)現(xiàn)在都不好過。無(wú)論是硫化鞋、板鞋、籃球鞋、足球鞋、跑鞋,幾乎所有品牌都在掙扎。唯一還能看到一些笑容的,可能只有那兩家新銳品牌。但誰(shuí)知道他們能紅多久,能火多久呢?畢竟,潮流往往都是短暫的,很快就會(huì)被遺忘。但我認(rèn)為,不管是從創(chuàng)新還是從熱度來看,如果你放棄了創(chuàng)新,只是滿足于賺些換皮的利潤(rùn),那這家公司離衰退就不遠(yuǎn)了。

02 "只能在物料上創(chuàng)新"——一個(gè)古老行業(yè)的瓶頸

杜秀:從你們的角度來說,制鞋這個(gè)行業(yè)內(nèi)部有沒有“鄙視鏈”?金字塔的頂端是什么樣的呢?

Justin:肯定是手工皮鞋,毫無(wú)疑問。

手工皮鞋就是手工開皮、手工裁剪、手工縫制,所有的工序都是靠一雙手來完成的。英國(guó)的Northampton(北安普頓)鞋匠就是這類手工皮鞋工藝的代表。手工皮鞋無(wú)論從歷史地位還是技術(shù)含量上來說,絕對(duì)是行業(yè)金字塔的頂端。

再往下,就是一些女裝高跟鞋品牌,比如Jimmy Choo,這類品牌可以算是站在金字塔頂端的另一個(gè)分支,和手工皮鞋幾乎在同一水平線上。不過,手工皮鞋可能還是會(huì)“往下看”它一點(diǎn)。而Jimmy Choo則能鄙視那些像Steve Madden、Sam Edelman或者Neutralizer這類完全流水線生產(chǎn)的品牌。

如果只從技術(shù)含量的角度來看,再往下就是運(yùn)動(dòng)鞋了。其實(shí)運(yùn)動(dòng)鞋的技術(shù)水平并不低,尤其是像耐克這類品牌,工藝上甚至不比高跟鞋差。不過,運(yùn)動(dòng)鞋再往下就是板鞋,比如匡威這類,技術(shù)含量就相對(duì)很低了?;旧现灰研幼龀鰜砭托辛?。所以說,我這算是高開低走了。

杜秀:在你的從業(yè)生涯中,有沒有哪一雙鞋或者某個(gè)項(xiàng)目讓你覺得特別驕傲?甚至是能夠觸發(fā)一些創(chuàng)新機(jī)會(huì)的?

Justin:當(dāng)年我們做過一個(gè)意大利品牌叫ACBC的鞋子,它是一個(gè)非常特別的項(xiàng)目。

它當(dāng)時(shí)真的是顛覆性的設(shè)計(jì),一直到現(xiàn)在我都覺得它非常具有革命性。它最大的特點(diǎn)就是把鞋面和鞋底分開了。剛才我們聊到,傳統(tǒng)鞋子是通過膠水和中底將鞋面和鞋底結(jié)合起來的。而這個(gè)品牌直接取消了中底,把粘合媒介從膠水變成了拉鏈。

也就是說,一雙鞋的鞋底是固定的,但鞋面是可以隨意更換的。只要有一雙鞋底,你可以隨時(shí)把鞋面拆下來,再裝上新的鞋面,這樣鞋子就變成了另一雙。

杜秀:聽起來有點(diǎn)像樂高那種拼插的設(shè)計(jì)方式。

Justin:對(duì),類似的。不過在美國(guó)其實(shí)早有類似的嘗試,但做得很丑。當(dāng)時(shí)他們用的是那種大塊的塑料拉鏈,齒很大,非常顯眼。他們還給這種鞋子起了個(gè)外號(hào)叫“鯊魚”,因?yàn)樾拥睦溇拖駨堥_嘴的鯊魚一樣,牙齒特別明顯,很形象,但是真的不好看。

而我們做的版本用了非常細(xì)的尼龍拉鏈,整體更加隱形,視覺效果要好很多。而且我們還在拉鏈上加了一層防潑水的襯布和涂層,雖然不能完全防水,但潑上一杯水,鞋子里面是不會(huì)濕的。

而且這款鞋不僅在外觀上更美觀,功能性也更有突破。美觀本身就是一種革命性的創(chuàng)新,因?yàn)槔溤叫?,?duì)它的性能要求就越高。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)技術(shù),需要在設(shè)計(jì)和工藝上達(dá)到非常高的標(biāo)準(zhǔn)。所以,當(dāng)初我接到這個(gè)項(xiàng)目時(shí),真的覺得非常有挑戰(zhàn)性。

杜秀:你們花了多久時(shí)間去完成這雙鞋的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)?

Justin:我和另外一個(gè)同事一起花了一年的時(shí)間才完成它。可以說,對(duì)我們來說,這雙鞋就像自己的親生孩子一樣,我們都很驕傲。但遺憾的是,這款鞋后來賣得不好。

杜秀:為什么?是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)這個(gè)品牌或者產(chǎn)品概念不了解,還是他們對(duì)這個(gè)設(shè)計(jì)本身不認(rèn)可?

Justin:其實(shí)消費(fèi)者對(duì)這個(gè)概念是很感興趣的。剛開始的時(shí)候,大家對(duì)這種可以更換鞋面的設(shè)計(jì)都非常好奇。而且運(yùn)營(yíng)方定的價(jià)格在當(dāng)時(shí)(2017年)也算合理,并不是高不可攀的“天價(jià)”。在我們上海店開張的時(shí)候,確實(shí)吸引了很多人排隊(duì)試穿,場(chǎng)面一度很熱鬧。但是,這次試穿直接毀掉了這雙鞋的市場(chǎng)前景,因?yàn)樗脑O(shè)計(jì)有一個(gè)致命的缺陷——鞋楦非常窄,不適合亞洲人的腳型。

杜秀:那為什么在設(shè)計(jì)的時(shí)候沒有解決這個(gè)問題呢?

Justin:其實(shí)我們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)這個(gè)問題了,也向設(shè)計(jì)師提出過意見。我們說,這雙鞋的楦型太窄了,亞洲人會(huì)穿不進(jìn)去,必須改寬一點(diǎn)。但設(shè)計(jì)師直接拒絕了,他說如果把鞋楦改寬了,這雙鞋就不好看了。

杜秀:設(shè)計(jì)師是哪國(guó)人?

Justin:意大利人。

杜秀:所以意大利人和亞洲人的腳型本來就是完全不一樣的?

Justin:對(duì),完全不同。亞洲人的腳型特點(diǎn)是前掌寬、腳背高,而歐洲人、特別是意大利人的腳型偏瘦長(zhǎng),腳背也比較低。設(shè)計(jì)師當(dāng)時(shí)完全沒有考慮過亞洲消費(fèi)者的需求。我們作為開發(fā)團(tuán)隊(duì)其實(shí)已經(jīng)提出了修改建議,但設(shè)計(jì)師堅(jiān)持不改。這就是一個(gè)典型的案例——設(shè)計(jì)師的“自負(fù)”戰(zhàn)勝了專業(yè)意見。歸根結(jié)底,產(chǎn)品失敗的原因并不是運(yùn)營(yíng)方或開發(fā)團(tuán)隊(duì)的問題,而是設(shè)計(jì)本身從一開始就存在缺陷,注定會(huì)失敗。

如果它的試穿腳感好,能夠適配大多數(shù)人的腳型,我覺得這雙鞋完全有機(jī)會(huì)成為爆款。當(dāng)時(shí)一千多塊錢的價(jià)格可以買三雙鞋,相當(dāng)于兩套大底和三組鞋面。對(duì)于消費(fèi)者來說,光是這個(gè)新鮮感就足夠吸引人了。但現(xiàn)實(shí)是,消費(fèi)者買回去之后發(fā)現(xiàn)根本穿不進(jìn)去,那這個(gè)產(chǎn)品還有什么意義呢?它的“第一槍”沒有打響,后面自然也就沒有任何機(jī)會(huì)了。

杜秀:如果現(xiàn)在有機(jī)會(huì)讓你重新啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目,你覺得它還有可能成功嗎?

Justin:已經(jīng)沒有機(jī)會(huì)了。中國(guó)消費(fèi)者尤其健忘,因?yàn)樗麄兊倪x擇太多了。每天在淘寶、天貓上都有所謂的“國(guó)潮品牌”涌入,價(jià)格也不高。其實(shí),當(dāng)時(shí)我們這款鞋的定價(jià)并不貴。到了2020年,他們還嘗試過掙扎了一下,換了一家新的運(yùn)營(yíng)方來接手,但最后還是失敗了。

那次嘗試完全沒激起任何水花。我后來看到他們已經(jīng)重新設(shè)計(jì)了產(chǎn)品,甚至換用了新的大底。但試錯(cuò)的成本實(shí)在太高了,光是模具、工廠費(fèi)用、打樣費(fèi)用、生產(chǎn)費(fèi)用和人工費(fèi)用,加起來就幾百萬(wàn)人民幣。

這個(gè)預(yù)算在大公司內(nèi)部一個(gè)事業(yè)部里是很大的開銷。你想,花這么多錢和時(shí)間去做一款產(chǎn)品,如果還沒推出就失敗了,那誰(shuí)還敢再嘗試呢?如果我是負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目的老大,搞不好整個(gè)團(tuán)隊(duì)都得解散,大家都沒飯吃。所以很多領(lǐng)導(dǎo)最后只能選擇“得過且過”,不敢輕易冒險(xiǎn)。

杜秀:我覺得你講的這個(gè)例子非常生動(dòng),能說明一款鞋從創(chuàng)新到市場(chǎng)化有多難。

Justin:對(duì),別說爆款了,能自負(fù)盈虧就已經(jīng)算成功。當(dāng)時(shí)上海那邊的運(yùn)營(yíng)方也是這么想的,他們的目標(biāo)并不是靠它賺大錢,只要不虧就行。但問題是,它一推出就開始虧。我聽說第一批大貨居然賣了兩年都沒賣完。

第一批大貨我記得是6萬(wàn)雙左右,大概包括兩萬(wàn)套大底和三萬(wàn)多件鞋面。結(jié)果鞋面好像賣出去不到十分之一,完全賣不動(dòng)。因?yàn)橐坏┬拥拈感妥鲥e(cuò)了,再怎么推銷都沒有用,消費(fèi)者根本穿不進(jìn)去。衣服大了還能改小,但鞋小了完全沒辦法改。如果鞋碼再大一號(hào),寬度夠了,長(zhǎng)度又太長(zhǎng)了。

鞋子是立體的結(jié)構(gòu),調(diào)整起來特別難。這也是為什么制鞋行業(yè)一直站在時(shí)尚行業(yè)鄙視鏈的頂端。做鞋的工藝復(fù)雜得多,鞋廠看不起那些做衣服和襪子的。

杜秀:就連那些高定時(shí)裝屋,也不一定有制鞋的技術(shù)含量?

Justin:裁縫和鞋匠比,鞋匠當(dāng)然是可以傲視裁縫的。因?yàn)樾拥牟考纫路?fù)雜得多,而且它需要研究足部結(jié)構(gòu),涉及的問題也比衣服精細(xì)得多。衣服可能就是幾個(gè)關(guān)節(jié)部位的問題,但鞋子必須考慮楦型如何完全符合足部的生理結(jié)構(gòu),比如血液循環(huán),這特別難。更不要說現(xiàn)在的制鞋工藝已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)多學(xué)科協(xié)作的現(xiàn)代化流程了。

做鞋不僅需要手工縫制和剪裁的精細(xì),還需要懂材料學(xué)、模具工藝,甚至物理和化學(xué)知識(shí)。就拿那雙拉鏈鞋來說,它最關(guān)鍵的部分不是鞋底,也不是鞋面,而是它的拉鏈。這個(gè)拉鏈對(duì)我們來說完全是新的領(lǐng)域,簡(jiǎn)直像在學(xué)一門外語(yǔ)。以前我從來沒有想過做鞋需要研究拉鏈。

它跟衣服上的拉鏈要求完全不一樣。衣服的拉鏈只需要完成閉合的功能,但這雙鞋的拉鏈還要承受行走時(shí)的沖擊力。在普通鞋子里,這種沖擊力會(huì)分散到多個(gè)部件上,但在這雙鞋上完全依賴?yán)?。我們必須?jì)算拉鏈的抗沖擊能力和物理參數(shù),而這些測(cè)試是沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的。我們只能自己摸索。

為了搞定這個(gè)拉鏈,我?guī)缀趺刻炫苋ダ湉S,跟老板溝通,要求他們調(diào)整生產(chǎn)工藝。比如涂層怎么處理、材料如何加固、拉鏈的抗拉力必須達(dá)到多少。整個(gè)過程特別燒腦。之前從來沒想過做鞋子需要去研究這么“細(xì)枝末節(jié)”的東西。

杜秀:我覺得這是一個(gè)很好的創(chuàng)新故事。即使最后失敗了,你仍然能感覺到自己在做一些全新的東西,是別人沒有嘗試過的。

Justin:對(duì),畢竟花的不是我的錢。站著說話不腰疼嘛。

杜秀:但每個(gè)大公司如果想做產(chǎn)品創(chuàng)新,都必須承擔(dān)這種失敗的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)橐坏┏晒?,收益是巨大的?/p>

Justin:理論上是這樣沒錯(cuò)。但在當(dāng)下這個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,市場(chǎng)的不確定性太大了,誰(shuí)還敢這么說呢?

英雄不常有。當(dāng)年上海那位老板試了這個(gè)項(xiàng)目,最后失敗了,他自己也很受打擊。我聽說他后來開了很多次問責(zé)會(huì),因?yàn)槟桥鷰?kù)存壓在那里,雖然從財(cái)務(wù)上看這點(diǎn)損失對(duì)他來說不算什么,但心理上的打擊是巨大的。

杜秀:之前耐克的創(chuàng)始人菲爾·奈特在《鞋狗》一書中也提到過,他最初并不是自己研發(fā)運(yùn)動(dòng)鞋,而是創(chuàng)立了藍(lán)帶體育公司,代理日本的鬼?;⑿H欢?,由于雙方經(jīng)營(yíng)理念不合,且鬼冢要求收購(gòu)藍(lán)帶公司51%的股權(quán),否則將收回代理權(quán),這迫使菲爾·奈特只能自己重新打造一個(gè)品牌,也就是后來成為耐克的品牌,并開始研發(fā)自己的運(yùn)動(dòng)鞋,否則他就會(huì)面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)在看來,很多品牌并沒有陷入如此的困境,許多品牌依然能夠依靠過去的積累繼續(xù)生存。

Justin:是的,這個(gè)故事非常經(jīng)典,大家都知道。即便在業(yè)內(nèi)外,它也是流傳甚久的傳奇。很多時(shí)候,創(chuàng)新是被逼出來的。

杜秀:要么是因?yàn)閷?duì)鞋子的極致熱愛,真的想做出一雙大家喜愛的鞋子。

Justin:老一輩的耐克人真的是這樣,他們的楦頭師傅真的是兩耳不聞窗外事,一心只做楦頭。他們專注于研究怎樣做楦頭才能讓鞋子更加舒適。比如我遇到過一位耐克的元老級(jí)人物,工號(hào)大概是前十位或前幾十位的那種,屬于非常資深的存在。

他曾經(jīng)說過:“我這一輩子都在楦頭房里,就只改楦頭?!蹦涂说拈割^大約有一千多、幾百個(gè)都是他親自設(shè)計(jì)的。我剛?cè)胄袝r(shí),我都覺得自己能跟這樣的大佬同桌吃飯,簡(jiǎn)直是莫大的榮幸,能吹一輩子。老一輩的耐克人就是這樣。

不過后來我發(fā)現(xiàn)情況發(fā)生了變化,我接觸到其他品牌,甚至是耐克內(nèi)部的團(tuán)隊(duì),大家開始討論的都不再是如何提升鞋子的舒適度,而是滿口行業(yè)黑話,比如KPI、ROI、鞋款銷售的費(fèi)用 breakdown。很少有人再談?wù)撊绾卧O(shè)計(jì)出一雙能讓顧客穿上更舒適的鞋子。這些討論幾乎只在工廠內(nèi)部聽到,甚至在公司內(nèi)部也不再提了。

杜秀:產(chǎn)品創(chuàng)新與銷售、以及最終客戶體驗(yàn)之間,似乎完全脫節(jié)了。

Justin:對(duì),這些公司里的開發(fā)團(tuán)隊(duì),我更傾向于認(rèn)為他們像是質(zhì)檢員或者中轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)師。美國(guó)那邊將設(shè)計(jì)方案交過來,工廠的任務(wù)僅僅是檢查配色是否正確、圖案是否準(zhǔn)確、車線是否合規(guī)、是否有瑕疵。工作流程大致就是這樣,確認(rèn)與草圖的一致性,確保沒有問題,然后就進(jìn)入量產(chǎn)階段。很多時(shí)候這種做法會(huì)導(dǎo)致路徑依賴。

我覺得,如果設(shè)計(jì)師在這種環(huán)境中進(jìn)行深度創(chuàng)新,對(duì)于所有設(shè)計(jì)師來說都是一種巨大的挑戰(zhàn)。能夠在這種情況下做出引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新,像當(dāng)年的Airpad 或者 Air Jordan 那樣的革新,真的很少。大多數(shù)設(shè)計(jì)師只能進(jìn)行一些小規(guī)模的嘗試,做些聯(lián)名款或小部件的改動(dòng),這種所謂的創(chuàng)新,通常只是某個(gè)部件的小調(diào)整。

很多時(shí)候,創(chuàng)新的背后并不是真正的突破,而是通過宣傳新材料的方式,給這些小變化賦予夸張的“創(chuàng)新”標(biāo)簽,用幾句話來描述一個(gè)簡(jiǎn)單的四個(gè)字材料,借此吸引眼球。實(shí)際上,隱藏在其中的只是行業(yè)內(nèi)部的瓶頸,無(wú)論是代工廠還是品牌,都已經(jīng)陷入了困境。

03 從品牌到電商的陣痛:大廠代工、炒鞋退潮與零售渠道之變

杜秀:像耐克和阿迪達(dá)斯這樣的全球品牌,他們是怎么挑選和分配代工廠和生產(chǎn)線的呢?

Justin:通常來說,他們會(huì)把最精英、最高端的幾條生產(chǎn)線集中在一兩家工廠做。比如,寶成以前在中山三鄉(xiāng)就有兩條專門為大品牌服務(wù)的生產(chǎn)線,耐克和阿迪等品牌會(huì)指定幾個(gè)協(xié)管員來管理這些生產(chǎn)線。寶成在中國(guó)臺(tái)灣的代工廠在行業(yè)里算是最大之一。

寶成在中山三鄉(xiāng)的工廠已經(jīng)有很長(zhǎng)歷史了,我記得至少是90年代的事兒,我們初中和高中時(shí)去買球鞋,很多人都會(huì)去那附近買,因?yàn)槟抢锏奈藏涀疃?,主要是單品、質(zhì)量不合格的鞋子或者不良品,就是所謂的“老鼠貨”。那時(shí)候大家經(jīng)常去的地方,就是在工廠對(duì)面的那條街上。

杜秀:這些鞋子工廠可以有權(quán)利賣嗎?如果這些鞋上有品牌的logo,以一個(gè)極低的價(jià)格流出,品牌方不會(huì)管嗎?

Justin:鞋業(yè)里有個(gè)不成文的規(guī)矩,就是說,如果一批鞋子里有一部分被標(biāo)上“QC不合格”的標(biāo)簽,這些鞋品牌方是不會(huì)付錢的。鞋廠默認(rèn)這些鞋還是屬于他們的資產(chǎn),不算品牌方的產(chǎn)品。

能不能賣就看品牌方是否追究了。一般來說,品牌方是默認(rèn)這種情況的,因?yàn)樗麄儾幌胍?00雙鞋子跟鞋廠搞壞關(guān)系。畢竟你不讓鞋廠賣,莆田的鞋廠一樣會(huì)賣,這樣有什么差別呢?當(dāng)時(shí)我們經(jīng)常去買這些“老鼠貨”,甚至能買到剛剛在香港上市的款式。我們能買到的鞋子幾乎和香港同步發(fā)售。所以,我們看到的那些潮流款式,很多都是在中山生產(chǎn)的。

后來我進(jìn)入這個(gè)行業(yè),我聽說,像我剛才說的那樣,有兩家工廠是他們的主力和精銳部隊(duì),專門負(fù)責(zé)開發(fā)和生產(chǎn)那些頂級(jí)款式,比如AJ的聯(lián)名款、NBA實(shí)戰(zhàn)球鞋等。那些鞋子的生產(chǎn),技術(shù)要求很高,都是在這些工廠里做的。我不確定這是不是事實(shí),但我從業(yè)內(nèi)聽說過類似的情況。很多大工廠和集團(tuán)都有這樣的安排。像豐泰、寶成這些工廠,它們?cè)诟=ê椭猩降墓S里都有幾條專門做高端鞋款的生產(chǎn)線,這些線一般負(fù)責(zé)小批量、高要求的產(chǎn)品。

杜秀:除此以外就是就是普通大眾款。

Justin:對(duì),沒錯(cuò),那就是普通的大貨鞋,對(duì)于這種鞋款來說,工廠的質(zhì)量和工藝就沒有那么嚴(yán)格,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。這些鞋子都有可能出現(xiàn)這樣那樣的問題。因?yàn)樗鼈儾皇峭ㄟ^機(jī)器自動(dòng)生產(chǎn)出來的,而是人工制作的,難免會(huì)出現(xiàn)一些缺陷。

杜秀:另一個(gè)值得注意的點(diǎn)是,我發(fā)現(xiàn)大家最近炒鞋的現(xiàn)象明顯減少,尤其是疫情之后。我覺得疫情前,大家還是會(huì)瘋狂追捧一些特定款式的鞋子,比如聯(lián)名款、限量配色之類的。但現(xiàn)在我很少聽到有人加價(jià)購(gòu)買鞋子。

Justin:關(guān)于炒鞋的事,我記得在16、17年,“毒”APP就開始火起來了吧?現(xiàn)在叫“得物”。

那個(gè)時(shí)候我在Vans的開發(fā)辦公室工作。我們公司那時(shí)發(fā)生了一次泄密事件,涉及Supreme和Vans的聯(lián)名鞋款,那個(gè)樣鞋是在我的打板室制作的。那天我正好出差,回來之后,我老板從香港打來電話,瘋狂地罵我。我問他為什么罵我,他說你自己去Instagram看看發(fā)生了什么。我告訴他我現(xiàn)在在車上,于是他發(fā)了截圖給我。

結(jié)果有一個(gè)不知名的人跑進(jìn)了我們的樣品室,而那天恰好樣品室的門沒有鎖。這哥人把正在開發(fā)的Supreme聯(lián)名鞋拍照并發(fā)布到Instagram。這個(gè)帖子在兩小時(shí)內(nèi)點(diǎn)贊超過5萬(wàn),大家都在瘋狂詢問這是和哪個(gè)品牌的聯(lián)名款。

杜秀:最終這個(gè)事件有結(jié)果嗎?是誰(shuí)做的,或者對(duì)你們的生產(chǎn)有影響嗎?

Justin:沒有查出是誰(shuí)。反正我因此給公司賠了一個(gè)月的工資。

杜秀:但這雙鞋可能會(huì)不會(huì)反而因此賣得更好?

Justin:我也不確定,因?yàn)樗緛砭拖蘖堪l(fā)行,全球只有200雙。而且這款鞋并沒有進(jìn)入大規(guī)模生產(chǎn),只是在樣品線小批量制作。

杜秀:這雙鞋的定價(jià)是多少?

Justin:官方售價(jià)幾百美金,但你不可能以這個(gè)價(jià)格買到,市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)加個(gè)零。

杜秀:我記得那段時(shí)間確實(shí)有很多類似的新聞,比如耐克和Dior的聯(lián)名。

Justin:對(duì),那雙鞋在Sneakerhead或Kickers上炒到13,000多美金一雙。

杜秀:那這些鞋子有成交嗎?

Justin:應(yīng)該是有價(jià)無(wú)市,可能也是人為抬價(jià)的情況。因?yàn)楹苊黠@,疫情之后或者疫情期間,大家已經(jīng)不太關(guān)注這些潮流了。首先很多人失業(yè)了,在家里哪來那么多錢;其次,鞋廠也因?yàn)楦鞣N限制無(wú)法正常生產(chǎn)和交貨,這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題。

杜秀:對(duì),疫情期間曾經(jīng)有新聞?wù)f莆田的鞋廠無(wú)法開工,很多地方的鞋子都買不到。

Justin:對(duì),這是真的,不是洋蔥新聞。相城區(qū)那邊一旦核酸檢測(cè)結(jié)果出來,全縣封鎖,鞋廠發(fā)不了貨。這種情況真實(shí)發(fā)生過。我認(rèn)為,從心理層面來看,疫情過后,很多人開始反思,為什么要為這些虛幻的東西付出那么多。很多人都經(jīng)歷了生活中的變故,改變了他們的人生觀。我認(rèn)為這種心理上的轉(zhuǎn)變,影響了很多人對(duì)炒鞋的看法。

杜秀:你有炒過鞋嗎?

Justin:因?yàn)槲易约簭氖逻@個(gè)行業(yè),所以沒有炒過鞋。我了解它的本質(zhì)。雖然鞋子設(shè)計(jì)可能更好看,但也僅此而已。我買鞋不僅僅看功能,還會(huì)注重外觀,要求鞋子符合我的審美,顏色也很重要。有些聯(lián)名款,我覺得根本不好看,為什么要花那么多錢買一雙這么丑的鞋?你喜歡,OK,那隨你,但我不會(huì)買。而且在這個(gè)行業(yè),看過太多花哨的新款,所以我們天生就對(duì)這些事物有一定的免疫力。

杜秀:你覺得電商對(duì)傳統(tǒng)品牌造成了沖擊嗎?

Justin:其他品牌我不清楚,但Vans絕對(duì)是受到了沖擊。在中國(guó)的疫情期間,Vans自己直接進(jìn)入電商領(lǐng)域,幾乎把經(jīng)銷商搞得快死掉了。所以現(xiàn)在很多經(jīng)銷商不再采購(gòu)他的產(chǎn)品了,Vans自己在抖音和天貓開設(shè)了旗艦店,價(jià)格甚至比經(jīng)銷商還便宜。與此同時(shí),Vans還要求經(jīng)銷商按原價(jià)進(jìn)貨,但他自己卻以更低的價(jià)格銷售,那些經(jīng)銷商還能愿意承擔(dān)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)嗎?

比如耐克現(xiàn)在重新聘回了老CEO,也是因?yàn)橹斑^于依賴電商。電商模式快速更新?lián)Q代,不需要過多關(guān)注設(shè)計(jì)創(chuàng)新,只需不停地更換顏色即可。

04 三個(gè)品牌的不同選擇:瑪莎的保守、Vans的高淘汰率、斯凱奇的差異化

杜秀:那你自己做鞋的心路歷程是怎么樣的?從時(shí)裝鞋做到運(yùn)動(dòng)鞋。

Justin:我覺得是審美發(fā)生了變化。當(dāng)然謀生是其中一個(gè)原因。第二個(gè)原因是因?yàn)槲以谶@行待得久了,前幾天才跟朋友討論過,為什么我們一直在這行,盡管工作量大且薪水不高。我們總結(jié)了一下,盡管工作過度,錢給得不夠,但我們還是在堅(jiān)持。

我還記得我在瑪莎工作時(shí),走到南京西路瑪莎百貨四樓,是男裝部。我走上去對(duì)朋友說,這一層所有的男鞋品類都是我開發(fā)的,每一雙男鞋,無(wú)論是皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋還是家居拖鞋,都是我負(fù)責(zé)的。那一刻的成就感無(wú)與倫比。

杜秀:是你來決定每一季哪些產(chǎn)品上架,然后組織生產(chǎn)嗎?

Justin:基本上是這樣的。首先是設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)會(huì)設(shè)計(jì)不同的鞋款,然后他們把圖交給我,我的任務(wù)就是將這些設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為實(shí)物。但能不能實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)師的構(gòu)想,能不能落地,這就是我的職責(zé)了。雖然在瑪莎沒有那么多天馬行空的設(shè)計(jì),但工作還是挺具有挑戰(zhàn)性的。

對(duì),瑪莎的特色是突出“經(jīng)典款”,并且強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定?,斏腃EO曾公開說過:“如果你年輕,或者不滿45歲,最好不要進(jìn)入我們的店,我們不歡迎你。”他在員工大會(huì)上公開說的這一句話,震驚了全場(chǎng)。

杜秀:那他的理由是什么呢?

Justin:他的思路就是集中在“退休人群”上,專注于中老年市場(chǎng)。但后來證明,這條路確實(shí)走錯(cuò)了,最終證明是死路一條。到最后,瑪莎只能靠賣食品維持收入,其他業(yè)務(wù)幾乎全都失敗了。鞋類和服裝是其中的重災(zāi)區(qū)。不看未來,只關(guān)注過去,這種思維是行不通的。

我在瑪莎工作了三年,后來覺得這真的是非常無(wú)趣,英文有句話叫“I didn’t sign up for this”(我不是來干這個(gè)的)。雖然我在這段時(shí)間得到了很大的鍛煉,獨(dú)自管理這么大的部門,涉及這么多的SKU,并且事無(wú)巨細(xì),從工廠到供應(yīng)商都要自己負(fù)責(zé),從圖紙到鞋子上市,我都得參與。我得到了很大的鍛煉,但也很煎熬,工作壓力非常大。更重要的是,看到那些沒有什么變化、沒有新意的鞋子,真的讓人覺得快吐了。

杜秀:所以你后來在Vans是什么工作體驗(yàn)?

Justin:我跳槽到了Vans后才發(fā)現(xiàn)他們每個(gè)月、每一季都有新款。他們不停地嘗試新設(shè)計(jì)、新形狀、新材料,并不斷進(jìn)行創(chuàng)新碰撞。這讓我感到耳目一新。雖然說到技術(shù),硫化鞋款也沒有太多技術(shù)可言。

杜秀:那他們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪里呢?SKU的翻新速度是怎么樣的?

Justin:Vans的更新速度非常快,我做銷樣的時(shí)候,基本上是過去一年開發(fā)的總和。人家是用數(shù)量來淘汰你,因?yàn)殚_發(fā)這么多款不代表能賣出去那么多。舉個(gè)例子,我一個(gè)季度要趕完的銷樣量,最多的時(shí)候大約有1600多雙,每一雙都是不一樣的,1600多個(gè)SKU。雖然我在瑪莎工作了三年,也不確定自己是否開發(fā)了這么多款,但在Vans,我每個(gè)月都在趕這種高強(qiáng)度的工作。

他們會(huì)把樣品拿到經(jīng)銷商大會(huì),讓各地的經(jīng)銷商和買手選定。最后,從1600多個(gè)SKU中,只有大約200款進(jìn)入量產(chǎn),這意味著大約12.5%到13%的存活率。所以,Vans的創(chuàng)新速度和效率是非常高的,也能理解它為何能迅速崛起。而且那時(shí)大家都比較有錢。

杜秀:在Vans工作聽起來強(qiáng)度也非常大,你的樂趣是什么?

Justin:Vans的工作強(qiáng)度確實(shí)很大,但空閑時(shí)也有一些閑暇時(shí)間,跟瑪莎的工作強(qiáng)度是不能比的。瑪莎如果是100分的話,Vans最多只能到60。

更新SKU是開發(fā)季節(jié)的事,日常工作中,我主要負(fù)責(zé)的是看樣和監(jiān)督生產(chǎn),生產(chǎn)方面我只需要看一下,確認(rèn)是否符合要求即可。

在代工廠方面,工作沒有那么嚴(yán)格要求。在瑪莎,我們沒有那種多人的團(tuán)隊(duì),而是依靠“one man army”的模式。我們辦公室有11個(gè)人,但我們做了1300萬(wàn)雙鞋子,而且我并不是最大的負(fù)責(zé)人。我負(fù)責(zé)的男鞋一年出貨量大約是100多萬(wàn)雙,而女鞋則有400多萬(wàn)雙,各有一個(gè)人負(fù)責(zé)。

在Vans的話,我只負(fù)責(zé)開發(fā),所以工作強(qiáng)度相對(duì)較低。但每一個(gè)人都真心熱愛這個(gè)行業(yè),他們對(duì)新設(shè)計(jì)有強(qiáng)烈的熱情,喜歡在每時(shí)每刻的工作中進(jìn)行設(shè)計(jì)碰撞和腦力激蕩,那時(shí)候工作相對(duì)更純粹,沒有雜亂無(wú)章的事務(wù)。

杜秀:那個(gè)時(shí)候是不是公司業(yè)績(jī)也很好?

Justin:是的,對(duì)我們來說,那時(shí)正處于上升期。但現(xiàn)在Vans的情況下滑得很厲害,已經(jīng)連續(xù)兩年虧損了。

杜秀:行業(yè)的變化確實(shí)會(huì)影響你的感受。你在里面做得舒不舒服,有時(shí)候不完全取決于個(gè)人能力,很多時(shí)候是因?yàn)槟銊偤锰幵谝粋€(gè)風(fēng)口,你做的每件事都順利,就會(huì)有很強(qiáng)的成就感。

Justin:可以這么說,當(dāng)時(shí)有很多聯(lián)名,大家都有些飄飄然的感覺。那時(shí)我們覺得自己好像站在世界之巔,做的事情也很有虛榮感。大家都會(huì)找我們,問有沒有聯(lián)名款的樣品,甚至說“不要的給我留一雙”。后來我離開時(shí),情況已經(jīng)發(fā)生了變化。我去了另一個(gè)品牌,主要是因?yàn)楣緝?nèi)部的一些原因,團(tuán)隊(duì)換了新管理層,工作氛圍不如以前那樣愉快,所以我選擇離開,去尋求更有挑戰(zhàn)性的工作。其實(shí),新的offer和之前差不多,薪資也差不多。

杜秀:假如現(xiàn)在需要你給好朋友或家人推薦鞋子,你會(huì)建議什么樣的品牌?在不必追求極致個(gè)性或運(yùn)動(dòng)性能的前提下,你覺得哪個(gè)品牌在這方面做得比較平衡?

Justin:如果不考慮審美因素的話,我會(huì)推薦斯凱奇。說到這里,我想起一個(gè)很重要的品牌就是斯凱奇。它也是動(dòng)搖耐克市場(chǎng)地位的重要力量之一,將成本和功能結(jié)合得非常完美,只是在審美方面稍顯不足。

杜秀:確實(shí)有點(diǎn)像足力健。不過它的童鞋和健步鞋系列,從市場(chǎng)反應(yīng)來看,還是很受歡迎的。

Justin:這是因?yàn)樗_實(shí)做到了價(jià)格實(shí)惠、性價(jià)比高、功能出眾?;谶@些特點(diǎn),我非常推薦斯凱奇。相同類型的鞋子,耐克的售價(jià)要比它高出三分之一。所以說到動(dòng)搖耐克市場(chǎng)地位的品牌,斯凱奇絕對(duì)功不可沒。

杜秀:這種市場(chǎng)表現(xiàn)是全球性的嗎?

Justin:是的,這是全球性的現(xiàn)象。斯凱奇確實(shí)在全球市場(chǎng)上攻城掠地。昂跑、Hoka在競(jìng)爭(zhēng)1,000元以上的高端市場(chǎng),而斯凱奇則專注于500-800元的價(jià)位段。

杜秀:對(duì),他們的策略就是把店面開在阿迪達(dá)斯和耐克的旁邊。

Justin:沒錯(cuò),相當(dāng)于在告訴消費(fèi)者:"覺得耐克太貴的,可以來我們這里看看。如果覺得我們的設(shè)計(jì)不夠好,而且預(yù)算充足的話,可以去隔壁。"這樣不同品牌反而能夠互補(bǔ),幫助彼此篩選目標(biāo)客戶。比如我丈母娘,我們就給她買斯凱奇,因?yàn)槔夏耆嗽诓叫袝r(shí)會(huì)有一些骨骼問題和足部健康問題。斯凱奇在這方面做得非常出色,而且鞋子很輕便。

杜秀:你認(rèn)為斯凱奇最大的優(yōu)勢(shì)是什么?是輕便性嗎?

Justin:說起來,斯凱奇早期的全球開發(fā)中心就設(shè)在東莞,就在一條小路上。

杜秀:但它是一個(gè)美國(guó)品牌吧?

Justin:是的,不過當(dāng)時(shí)幾乎所有美國(guó)品牌都在東莞設(shè)有開發(fā)中心。可以說,如果沒有在東莞設(shè)立開發(fā)中心,都不能算是真正的全球品牌。斯凱奇在綠洲工業(yè)園區(qū)占據(jù)了相當(dāng)大的面積,就像當(dāng)年Vans在廣宏園區(qū)一樣。綠洲的主力工廠將整個(gè)園區(qū)都劃給了斯凱奇,里面都是他們的員工。

我接觸過他們的開發(fā)團(tuán)隊(duì),他們內(nèi)部也承認(rèn)自家的鞋子樣式比較傳統(tǒng),但穿著舒適。說到配色,從我入行時(shí)就覺得有點(diǎn)刺眼,一直到現(xiàn)在都是這樣。不過確實(shí)很舒服,我自己也穿過。唯一的缺點(diǎn)是不夠耐穿,尤其是鞋底容易磨損。

杜秀:是因?yàn)橛昧税l(fā)泡材質(zhì)的鞋底?

Justin:對(duì),這是為了追求輕便性。你要做輕便的鞋子,就只能選擇EVA材質(zhì)。PU材質(zhì)太重了,所以只能用EVA,最多在外面加一層耐磨的PVC或硬質(zhì)PU外殼,也就是所謂的外骨骼。但主體材質(zhì)還是EVA,這種材質(zhì)確實(shí)不耐磨,很快就會(huì)磨損。不過正是因?yàn)榇┲孢m,消費(fèi)者往往會(huì)產(chǎn)生依賴感。等到鞋子磨損之后,自然而然會(huì)再買一雙,這就形成了一個(gè)消費(fèi)閉環(huán)。他們就是用舒適度來吸引消費(fèi)者。

我們?cè)诙畾q時(shí)可能不理解中老年人的選擇,甚至?xí)行┵|(zhì)疑,但現(xiàn)在我們也到了這個(gè)年齡,終于理解了他們的想法。斯凱奇現(xiàn)在正是瞄準(zhǔn)了我們這群年長(zhǎng)一些的消費(fèi)者。

杜秀:而且這個(gè)群體的消費(fèi)能力也不錯(cuò)。這種鞋子的價(jià)格已經(jīng)超出了大學(xué)生三四百元的預(yù)算,如果不考慮折扣的話,確實(shí)要貴不少。

Justin:是的,大約貴一倍。不過我覺得他們的策略很準(zhǔn)確,正好針對(duì)了我們這些愿意放棄部分審美,更注重功能性的消費(fèi)者。畢竟到了我們這個(gè)年紀(jì),或多或少都會(huì)有一些足部問題。

杜秀:我在想這鞋這個(gè)東西是個(gè)非常古老的一個(gè)商品,還能怎么創(chuàng)新?你創(chuàng)新了以后這個(gè)市場(chǎng)怎么接受?

Justin:在創(chuàng)新方面還是有一些發(fā)展空間的,材料的創(chuàng)新空間是無(wú)限的,但在工藝方面,已經(jīng)很難有大的突破了?,F(xiàn)在大多數(shù)品牌都顯得力不從心,找不到新的突破點(diǎn)。無(wú)論是追求流程簡(jiǎn)化還是精益管理,可優(yōu)化的空間都很有限。

因?yàn)檫@些現(xiàn)代工業(yè)流程屬于管理學(xué)范疇,已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)成熟,很難再有革命性的進(jìn)步。這也解釋了為什么現(xiàn)在有那么多鞋廠倒閉——他們已經(jīng)無(wú)法通過降本增效來提升競(jìng)爭(zhēng)力,只能被動(dòng)地依賴訂單量。一旦訂單量下滑,他們既無(wú)法繼續(xù)降低成本,也無(wú)法提升效率,最終只能走向倒閉。

 
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