界面新聞?dòng)浾?| 盧奕貝
界面新聞編輯 | 牙韓翔
10月29日，有消息稱瑞幸咖啡最早于2025年進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，瑞幸正為此做供應(yīng)鏈和技術(shù)調(diào)整的準(zhǔn)備工作。在選址方面，瑞幸將瞄準(zhǔn)紐約等中國(guó)學(xué)生和游客眾多的城市。該公司一直在NBA比賽期間投放廣告，以在計(jì)劃推出之前建立知名度。上述消息還指，瑞幸將延續(xù)性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，通過(guò)銷售2-3美元的咖啡來(lái)削弱美國(guó)現(xiàn)有咖啡企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
消息發(fā)布當(dāng)日，界面新聞向瑞幸咖啡求證，對(duì)方表示不予回應(yīng)。
但在10月30日晚間，瑞幸發(fā)布2024年第三季度業(yè)績(jī)公告之后的電話會(huì)上，瑞幸董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一回應(yīng)了“瑞幸計(jì)劃登陸美國(guó)市場(chǎng)”的消息，“我們會(huì)密切關(guān)注海外業(yè)務(wù)，并及時(shí)與市場(chǎng)溝通進(jìn)展情況。同時(shí)也將積極嘗試組織模式和業(yè)務(wù)模式的探索創(chuàng)新，以更適合的方式、更靈活的策略來(lái)拓展海外業(yè)務(wù)。”
在該公司的三季報(bào)中有更為明確的說(shuō)法，“瑞幸正積極評(píng)估美國(guó)和其他市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。鑒于美國(guó)咖啡市場(chǎng)的成熟度、飽和度和競(jìng)爭(zhēng)力，公司打算謹(jǐn)慎考慮并遵循紀(jì)律執(zhí)行計(jì)劃來(lái)制定擴(kuò)展策略?！?/p>
瑞幸咖啡進(jìn)來(lái)加快了中國(guó)內(nèi)地之外的擴(kuò)張速度。
它在中國(guó)香港的首家門(mén)店已經(jīng)確定，并和星巴克貼臉開(kāi)大。
目前，在香港尖沙咀美麗華廣場(chǎng)Mira Place一樓位置，出現(xiàn)了瑞幸咖啡藍(lán)底白字的圍擋，注明“即將開(kāi)業(yè)”字樣。這處店鋪原為臺(tái)式茶飲春水堂人文茶館，隔壁的鄰居是一家星巴克，頗有正面競(jìng)爭(zhēng)的意味。
另外，瑞幸咖啡位于將軍澳新都城中心二期的分店也即將開(kāi)業(yè)，該位置曾是太平洋咖啡Pacific Coffee，現(xiàn)已被瑞幸咖啡圍上“coming soon”的圍板。就目前兩處門(mén)店信息來(lái)看，瑞幸在香港不僅布局如尖沙咀這樣的核心商圈，還計(jì)劃滲透將軍澳這類居民區(qū)。
在瑞幸咖啡的社會(huì)招聘公眾號(hào)中已顯示香港地區(qū)的招聘通道，其中全職咖啡師以及設(shè)備維修工程師兩個(gè)職位被標(biāo)注了“急”的字樣。在薪資待遇方面，全職咖啡師的月薪為16000-2000港幣；店長(zhǎng)/副店長(zhǎng)月薪為18000-30000港幣。
但瑞幸咖啡在海外市場(chǎng)并沒(méi)有完全延續(xù)國(guó)內(nèi)9.9元搶市場(chǎng)的策略，并且仍在適應(yīng)市場(chǎng)的爬坡階段。
以瑞幸出海的首站新加坡為例，2023年3月，新加坡購(gòu)物中心濱海廣場(chǎng)和烏節(jié)路義安城同時(shí)開(kāi)張出了兩家瑞幸門(mén)店。三季報(bào)顯示，目前瑞幸咖啡在新加坡的自營(yíng)門(mén)店總數(shù)提升至45家。
在新加坡經(jīng)營(yíng)一年半后，瑞幸咖啡仍未盈利。財(cái)報(bào)顯示，截至2024年9月30日的九個(gè)月中，新加坡的凈收入達(dá)到人民幣9140萬(wàn)元，而成本和支出，主要包括門(mén)店運(yùn)營(yíng)、區(qū)域支出和總部產(chǎn)生的支持成本，總額約為人民幣16770萬(wàn)元。
對(duì)此，瑞幸表示仍然致力于投資其國(guó)際增長(zhǎng)，盡管預(yù)計(jì)該領(lǐng)域在短期內(nèi)不會(huì)盈利。與瑞幸在中國(guó)的戰(zhàn)略類似，國(guó)際業(yè)務(wù)需要擴(kuò)大規(guī)模才能實(shí)現(xiàn)盈利。
而在業(yè)績(jī)會(huì)上，郭謹(jǐn)一則進(jìn)一步透露，“瑞幸新加坡業(yè)務(wù)盡管整體尚未實(shí)現(xiàn)盈利，但虧損額度已顯著收窄，正向著積極方向發(fā)展?！?/p>
在美國(guó)市場(chǎng)，瑞幸或許也要經(jīng)歷同樣的階段。
根據(jù)市場(chǎng)消息，瑞幸打算在美國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品定價(jià)為2至3美元，對(duì)比來(lái)看，星巴克在美國(guó)的大杯美式含稅售價(jià)4.69美元，大杯拿鐵則是5.46美元，相對(duì)而言瑞幸則要便宜許多。通過(guò)低價(jià)和爆款來(lái)削弱對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)力，是瑞幸擅長(zhǎng)使用的策略。
但這樣的定價(jià)模式在成本價(jià)高的市場(chǎng)能否跑通，或許也是瑞幸先階段正在“積極探索”的事情。郭謹(jǐn)一說(shuō)，考慮到美國(guó)有著成熟和競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)，在執(zhí)行市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略時(shí)，將會(huì)審慎決策。
而對(duì)于是否重新回到納斯達(dá)克，陸正耀也給出了較為開(kāi)放的回答。
他表示，瑞幸會(huì)持續(xù)關(guān)注美國(guó)資本市場(chǎng)，在復(fù)雜的市場(chǎng)和監(jiān)管環(huán)境下，瑞幸目前對(duì)于重返主板、恢復(fù)主板上市地位沒(méi)有明確的時(shí)間表。
不過(guò)至少在中國(guó)市場(chǎng)，瑞幸已經(jīng)驗(yàn)證了其商業(yè)模式的可行性。
財(cái)報(bào)顯示，瑞幸咖啡第三季度總凈收入為101.81億元人民幣，突破百億大關(guān)，同比增長(zhǎng)41.4%，單季凈收入首次破百億，在美國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則（GAAP）下?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)為15.57億元人民幣，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為15.3%。瑞幸咖啡在單季收入、利潤(rùn)水平方面都創(chuàng)下歷史新高。
在中國(guó)咖啡行業(yè)整體受到宏觀環(huán)境影響時(shí)，瑞幸仍在放大其規(guī)模效應(yīng)。截止到三季度末，瑞幸咖啡門(mén)店總數(shù)達(dá)21343家。