界面新聞?dòng)浾?| 盧奕貝

界面新聞編輯 | 牙韓翔

10月9日，全家便利店(FamilyMart)公布了2024年3月至8月期間的合并財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。報(bào)告期內(nèi)，全家營(yíng)業(yè)收入為2575億日元，同比下降1.4%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為517億日元，同比增長(zhǎng)0.1%；凈利潤(rùn)為654億日元，同比增長(zhǎng)98%。

對(duì)于凈利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)，全家社長(zhǎng)細(xì)見(jiàn)研介在業(yè)績(jī)會(huì)上表示，一方面由于數(shù)字化策略的成功，其零售媒體領(lǐng)域已成立3家公司并開(kāi)始創(chuàng)造利潤(rùn)。另一個(gè)重要原因是，全家中國(guó)業(yè)務(wù)重組完成。

3月，全家便利店與臺(tái)灣食品巨頭頂新國(guó)際集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，對(duì)合資業(yè)務(wù)進(jìn)行了調(diào)整。報(bào)告期內(nèi)凈利潤(rùn)為654億日元，其中因中國(guó)業(yè)務(wù)重組而計(jì)入一次性收益316億日元。

截至2024年8月末，全家便利店共運(yùn)營(yíng)24386家門(mén)店，其中日本本土16273家，海外市場(chǎng)8113家。

細(xì)見(jiàn)研介也在會(huì)上披露了重組后中國(guó)業(yè)務(wù)的進(jìn)展，他表示雖然之前中國(guó)的店鋪數(shù)量一直在減少，但最近幾個(gè)月增加了100家店鋪，標(biāo)志著重新起步。

完成重組后，全家開(kāi)始迅猛拓店。全家公眾號(hào)資料顯示，自今年6月起全家開(kāi)始在南通、佛山、常州、湖州、紹興等地迅速拓店，通常均是5店、6店同開(kāi)，僅公眾號(hào)披露的新增店數(shù)就達(dá)到約43家。而它去往的城市大多為新一線、二線城市。

另?yè)?jù)全家10月8日發(fā)布的加盟說(shuō)明會(huì)計(jì)劃，其設(shè)點(diǎn)最多的仍為華東地區(qū)，將在包括上海/南通、蘇州、無(wú)錫、杭州等6個(gè)城市舉辦說(shuō)明會(huì)。此外，華南、西南、華北地區(qū)分別設(shè)點(diǎn)3個(gè)、1個(gè)、2個(gè)。達(dá)成重組協(xié)議的全家，即將在全國(guó)二線城市繼續(xù)擴(kuò)張、攻占下沉。

在過(guò)去長(zhǎng)達(dá)20年的時(shí)間里，日本全家便利店在中國(guó)運(yùn)作的方式是成立合資公司，頂新集團(tuán)正是它在中國(guó)大陸市場(chǎng)的合作伙伴，二者在2000年左右簽署品牌授權(quán)合作。2004年，中國(guó)大陸全家在上海成立。

具體股權(quán)架構(gòu)上，頂新集團(tuán)的全資子公司頂全（開(kāi)曼島）控股有限公司持有中國(guó)大陸全家59.65%股權(quán)，中國(guó)臺(tái)灣全家持有中國(guó)大陸全家18.3%股權(quán)，其余股權(quán)由日本全家、伊藤忠商事株式會(huì)社、FMCH（FamilyMart China Holding）持有。

在2019年以前，全家一直保持著相當(dāng)高速的區(qū)域擴(kuò)張速度，其在以上海為核心的華東市場(chǎng)以及各一線城市迅速開(kāi)店，2008年上海地區(qū)門(mén)店就實(shí)現(xiàn)了全面盈利，2012年實(shí)現(xiàn)總部盈利，是所有外資屬性便利店中盈利速度最快的。到2019年，全家已在中國(guó)市場(chǎng)擁有約2500家門(mén)店。

但隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，日本全家與頂新集團(tuán)之間關(guān)于經(jīng)營(yíng)方向與利益博弈的矛盾逐漸激化。

2019年，日本全家將頂新告上法庭，稱(chēng)頂新試圖將品牌使用費(fèi)從1%降至0.3%或更低，且已7個(gè)月未繳納授權(quán)費(fèi)，希望終止雙方合作。頂新方面則否認(rèn)了日本全家的說(shuō)法，表示已繳納品牌授權(quán)費(fèi)，并未拖欠。且當(dāng)時(shí)有說(shuō)法稱(chēng)，日本全家收取的特許權(quán)使用費(fèi)過(guò)高，是7-Eleven等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手平均收費(fèi)的三倍。

這場(chǎng)官司最后以日本全家敗訴收尾。據(jù)當(dāng)時(shí)多家媒體報(bào)道，中日全家還在經(jīng)營(yíng)理念上有分歧，日方對(duì)于中國(guó)大陸全家進(jìn)入二三線城市的策略持有疑慮，但中方公司不這么認(rèn)為。

2024年3月，頂新集團(tuán)與日本全家就全家便利店在中國(guó)大陸的擴(kuò)大發(fā)展達(dá)成重組協(xié)議。雙方將成立新的合資公司，原有的中國(guó)華東地區(qū)門(mén)店由新合資公司運(yùn)營(yíng)，但中國(guó)華南、華北和西南的市場(chǎng)，則會(huì)由頂新集團(tuán)負(fù)責(zé)門(mén)店的運(yùn)營(yíng)和拓展，未來(lái)將采用連鎖加盟的方式開(kāi)店。

今年5月，全家便利（上海福滿家）助理總裁童偉國(guó)在“2024中國(guó)便利店大會(huì)”上宣布，全家即將大力擴(kuò)張。而全家在新協(xié)議中針對(duì)不同區(qū)域制定了多樣化業(yè)務(wù)策略。

在華東區(qū)域，新合資企業(yè)由頂新全家持股80%，日本全家11%，臺(tái)灣全家9%，負(fù)責(zé)上海、蘇州、杭州、無(wú)錫四城的2114家店，并調(diào)整投資結(jié)構(gòu)以提升效益；在非華東地區(qū)，華南、華北、西南區(qū)域?qū)⒉捎眠B鎖加盟擴(kuò)展，頂新運(yùn)營(yíng)店鋪，探索區(qū)域加盟合作；在除上述區(qū)域外，日本全家也有意布局中國(guó)大陸市場(chǎng)，或通過(guò)新的代理公司進(jìn)入湖北等區(qū)域市場(chǎng)。

不過(guò)，即使全家如今重回?cái)U(kuò)張軌道，要追趕上老對(duì)手也不容易。

在內(nèi)部糾纏的4年里，全家開(kāi)始掉隊(duì)。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)今年5月16日發(fā)布的《2023年中國(guó)便利店TOP100》報(bào)告顯示，全家便利店2023年在中國(guó)共有2707家門(mén)店，位列榜單第11位，已經(jīng)掉出了中國(guó)前十的位置。

同一榜單上，同樣是日系便利店的羅森和7-Eleven，其門(mén)店數(shù)量在2023年分別為6330家和3906家，分別排名榜單第5位和第7位。

全家自己的門(mén)店數(shù)量也出現(xiàn)縮減。其2020年門(mén)店數(shù)量為2856家，位列《2020年中國(guó)便利店TOP100》榜單第5位，對(duì)比2023年榜單減少了約150家。

另一邊，羅森已經(jīng)在追趕萬(wàn)店目標(biāo)了。

早在2020年，羅森公司社長(zhǎng)竹增貞信在接受日本共同社采訪時(shí)就透露稱(chēng)，計(jì)劃到2025年把在中國(guó)的店鋪數(shù)量增至1萬(wàn)家。此后2023年，其負(fù)責(zé)指揮中國(guó)業(yè)務(wù)的常務(wù)執(zhí)行董事三宅示修也重申這一目標(biāo)不變。

在便利店行業(yè)緩慢復(fù)蘇的背景下，全家也在有意通過(guò)場(chǎng)景細(xì)分來(lái)打出差異化以提高競(jìng)爭(zhēng)力，去年7月它在上海推出了最新一代的店型，最大的特點(diǎn)是餐食方面被劃分出了“早餐、中餐、下午茶、晚餐和宵夜”五個(gè)不同時(shí)段，“相對(duì)豐富的消費(fèi)選擇會(huì)加速便利店的復(fù)蘇速度，因此要發(fā)展一些特色產(chǎn)品?！蓖瘋?guó)表示。