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“涸轍之鮒”金龍魚,如何自救?

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“涸轍之鮒”金龍魚,如何自救?

市值蒸發(fā)超6400億元

文 | 全球財(cái)說(shuō) 潘妍

金龍魚(300999. SZ)一家主要做米面油生意的外資企業(yè)。

自2020年9月登陸創(chuàng)業(yè)板后,短短三個(gè)月時(shí)間,股價(jià)快速攀升至超140元/股的歷史高位,市值一度超7800億元。彼時(shí)與貴州茅臺(tái)、農(nóng)夫山泉、海天味業(yè)一同被股民調(diào)侃為資本市場(chǎng)中的“四大神水”。

然而接下來(lái)三年多時(shí)間,金龍魚股價(jià)開(kāi)始“跌跌不休”,一度跌破25元。截至9月19日收盤,金龍魚報(bào)收25.81元/股,總市值1399億元,較歷史高位已經(jīng)下跌超80%,市值蒸發(fā)超6400億元。

面對(duì)大幅縮水的市值,在2024年8月金龍魚曾發(fā)布一份有關(guān)控股股東自愿將首發(fā)前限售股份的鎖定期延長(zhǎng)一年的公告,試圖挽回投資者信心。

但隨著“油茅”濾鏡漸漸破碎,投資者開(kāi)始意識(shí)到,盡管曾在神壇之上并肩而立,但相比茅臺(tái)、海天、農(nóng)夫山泉,金龍魚的盈利能力始終羸弱。

對(duì)于金龍魚而言,如何提升盈利能力,并向資本展現(xiàn)更多的想象空間,是當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。

盈利成困

盈利水平低,其實(shí)是大型糧油企業(yè)的通病,行業(yè)主打薄利多銷、以量取勝的商業(yè)模式,金龍魚更是如此。董事長(zhǎng)郭孔豐曾表示,量大利薄的生意有較高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,可以減少其他潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入行業(yè)的機(jī)會(huì)。

但缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn),因?qū)Τ杀径巳狈φ瓶亓?,?duì)銷售端缺乏溢價(jià)能力,金龍魚在應(yīng)對(duì)上下游的價(jià)格波動(dòng)時(shí)尤為被動(dòng),低毛利護(hù)城河變得岌岌可危。

2023年,金龍魚上市后首次年?duì)I收下滑,同比減少2.32%至2515.24億元。同時(shí),金龍魚連續(xù)第三年凈利潤(rùn)下降,歸母凈利潤(rùn)同比減少5.43%至28.48億元。

作為一家主營(yíng)業(yè)務(wù)為米面糧油的企業(yè),金龍魚產(chǎn)品的原材料成本占主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的比重較高超過(guò)9成,且多是大豆、小麥、油籽等周期性較強(qiáng)原材料。

以占比最高的大豆為例,市場(chǎng)價(jià)格在經(jīng)歷2022年中旬近6000元/噸的高價(jià)后,目前已回落至2020年末左右水平。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局顯示,2024年9月上旬最新數(shù)據(jù),大豆市場(chǎng)價(jià)格為4427.2元/噸。

理論上,隨著原材料價(jià)格回落,利于金龍魚產(chǎn)品盈利水平的提升。2024年上半年金龍魚利潤(rùn)下滑的趨勢(shì)迎來(lái)逆轉(zhuǎn),歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)13.57%至10.97億元。

但根據(jù)金龍魚半年報(bào)中表述,由于價(jià)格下行擠壓了餐飲及食品工業(yè)渠道產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,導(dǎo)致金龍魚廚房食品的整體利潤(rùn)同比略降,尤其是面粉業(yè)務(wù)出現(xiàn)虧損。

2024年上半年,金龍魚包含食用油、大米、面粉等在內(nèi)的廚房食品業(yè)務(wù)利潤(rùn)總額同比減少8.11%至10.80億元。同時(shí)受市場(chǎng)需求不振、競(jìng)爭(zhēng)激烈及副產(chǎn)品價(jià)格低迷等因素影響,該業(yè)務(wù)當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入同比減少5.24%至696.74億元,致使當(dāng)期總營(yíng)收額同比減少7.78%至1094.78億元。

另一方面,由于米面糧油具備剛需屬性,國(guó)家會(huì)出臺(tái)政策對(duì)這類物資進(jìn)行價(jià)格控制,尤其是對(duì)于金龍魚這類外資背景的企業(yè),即便有再高的品牌價(jià)值,也很難通過(guò)漲價(jià)向下游傳導(dǎo)原材料漲價(jià)壓力。

種種因素疊加下,讓本就利薄的金龍魚近些年掙錢愈發(fā)困難,毛利率水平直線下滑。2020年至2023年,金龍魚的毛利率持續(xù)下滑,分別為12.33%、8.18%、5.68%、4.83%。

更無(wú)法忽視的是,金龍魚持續(xù)走低的凈利率水平。2020年至2023年,金龍魚的凈利率分別為3.37%、1.98%、1.21%、1.11%,2024上半年該數(shù)據(jù)進(jìn)一步降至0.94%。

對(duì)比來(lái)看,2024年上半年,其余“三大神水”的貴州茅臺(tái)、海天味業(yè)、農(nóng)夫山泉凈利率分別為52.70%、24.48%、26.88%。

金龍魚似乎也漸漸意識(shí)到這一戰(zhàn)略缺陷,開(kāi)始嘗試進(jìn)軍高端油市場(chǎng)。在2024年半年報(bào)中,金龍魚表示未來(lái)品牌化、高端化將是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。

于是,主打高端食用油的魯花集團(tuán)便成為金龍魚看好的標(biāo)的。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合?

根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù),在中國(guó)食用油市場(chǎng)中,金龍魚、中糧集團(tuán)旗下福臨門、魯花三大品牌合計(jì)占據(jù)61%的市場(chǎng)份額,市占率分別為39.0%、15.3%、6.7%。

近期,三大巨頭進(jìn)一步展開(kāi)深度戰(zhàn)略合作。

2024年9月,金龍魚發(fā)布公告透露,公司及關(guān)聯(lián)方香港嘉銀擬將所持有的參股公司股權(quán)分別作價(jià)22.90億元、32.79億元對(duì)魯花集團(tuán)進(jìn)行增資,共計(jì)55.69億元。

香港嘉銀為金龍魚控股股東豐益香港控股企業(yè),豐益香港持股51%,剩余49%股份由中國(guó)最大的糧食企業(yè)中糧集團(tuán)所持有。

若交易完成后,金龍魚與關(guān)聯(lián)方豐益香港將合計(jì)約持有魯花集團(tuán)18.95%股權(quán),中糧集團(tuán)約持有魯花集團(tuán)7.69%股權(quán)。

事實(shí)上,金龍魚、中糧、魯花的淵源已久。資料顯示,早在上世紀(jì)90年代起,金龍魚控股股東益海嘉里便投資了魯花集團(tuán),香港嘉銀便是彼時(shí)豐益國(guó)際和中糧集團(tuán)為了投資魯花所設(shè)。

得益于益海嘉里和中糧集團(tuán)的投資,魯花集團(tuán)也迅速成長(zhǎng)起來(lái),打破由“外資”益海嘉里和“央企”中糧主導(dǎo)的中國(guó)食用油市場(chǎng),逐漸形成三足鼎立的市場(chǎng)格局。

魯花集團(tuán)官網(wǎng)顯示,公司年生產(chǎn)能力達(dá)150萬(wàn)噸,調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬(wàn)噸,米面年加工能力為50萬(wàn)噸,2023年魯花品牌價(jià)值已到達(dá)475.82億元。

值得一提的是,在此次金龍魚投資交易公告中,魯花的財(cái)務(wù)狀況首次被披露——在營(yíng)收不足金龍魚十分之一的情況下,魯花已獲得與金龍魚差不多的凈利潤(rùn)。

2023年,魯花集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入186.29億元,凈利潤(rùn)27.46億元,當(dāng)期凈利率可達(dá)14.74%,可見(jiàn)“造富”能力確實(shí)比金龍魚出色不少。

有知情人透露,此次金龍魚增資魯花集團(tuán)不僅是資本層面的合作,雙方還打算在技術(shù)研發(fā)、原料采購(gòu)和市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)方面展開(kāi)深度合作。

近期就有傳言稱,金龍魚和魯花正在秘密開(kāi)發(fā)一款“黑科技”食用油,不僅口感佳,還具有降脂、護(hù)肝的功效。雖兩家公司都沒(méi)有對(duì)此作出回應(yīng),但二者的合作勢(shì)必會(huì)對(duì)金龍魚的高端化戰(zhàn)略有所助力。

只是,面對(duì)金龍魚不斷創(chuàng)歷史新低的二級(jí)市場(chǎng)價(jià)格,僅憑米面油的故事仍難打破當(dāng)前困境。

不成氣候

近年來(lái),金龍魚在業(yè)務(wù)多元化上動(dòng)作頻頻,在原業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上,適配發(fā)展新的高增長(zhǎng)和互補(bǔ)性業(yè)務(wù)。

在2024年半年報(bào)中,金龍魚表示,公司產(chǎn)品線逐漸拓展至調(diào)味品、酵母、日化用品、植物肉以及中央廚房等多領(lǐng)域,尤其在調(diào)味品領(lǐng)域的投入較多,目前已成立專門的調(diào)味品事業(yè)部。

公開(kāi)信息顯示,早在2015年,金龍魚通過(guò)引入“丸莊”品牌切入調(diào)味品賽道,2019年收購(gòu)山西梁汾醋業(yè),2020年成立花生芝麻業(yè)務(wù)部,次年投資廣東廣味源,逐漸搭建起調(diào)味品業(yè)務(wù)架構(gòu)。

不過(guò),調(diào)味品賽道同樣競(jìng)爭(zhēng)激烈。在頭部品牌如海天、千禾、廚邦、李錦記等品牌已經(jīng)占據(jù)消費(fèi)者心智的情況下,金龍魚想要搶占市場(chǎng)難度頗大。且調(diào)味品業(yè)務(wù)同樣受大豆等原材料價(jià)格影響嚴(yán)重,依舊受成本控制難題困擾。

除調(diào)味品業(yè)務(wù)外,中央廚房項(xiàng)目也是金龍魚近年來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊之一。2018年,金龍魚便成立全資子公司豐廚(上海)餐飲管理有限公司,開(kāi)始布局預(yù)制菜賽道。據(jù)相關(guān)報(bào)道,目前金龍魚已在杭州、興平、周口、廊坊、重慶等地成功投產(chǎn)五大中央廚房園區(qū)。

《2023年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》顯示,預(yù)計(jì)2026年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)萬(wàn)億元。萬(wàn)億藍(lán)海自然吸引無(wú)數(shù)玩家前來(lái)?yè)屖?,但與業(yè)內(nèi)生產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品的模式不同,金龍魚更像是一個(gè)資源整合者和賣水人。

根據(jù)金龍魚表述,公司試圖打造一個(gè)中央廚房園區(qū)生態(tài)體系。不僅可以自己加工中央廚房產(chǎn)品,也會(huì)引進(jìn)其他中央廚房加工企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相關(guān)企業(yè),可在園區(qū)實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)、實(shí)驗(yàn)研發(fā)、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸、銷售渠道以及公共配套設(shè)施等多方面資源共享。

目標(biāo)很遠(yuǎn)大,但現(xiàn)實(shí)情況是,多年過(guò)去金龍魚的新業(yè)務(wù)發(fā)展依舊十分緩慢,對(duì)公司整體業(yè)績(jī)影響甚微。2024年上半年,金龍魚其他業(yè)務(wù)板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.38億元,營(yíng)收占比僅0.77%。

值得一提的是,自2024年以來(lái)金龍魚先后卷入五常大米造假、煤油混裝亂象等負(fù)面輿論之中,品牌聲譽(yù)一落千丈,也讓外界開(kāi)始懷疑金龍魚是否擴(kuò)張過(guò)快而疏于內(nèi)部管理。

在股價(jià)、聲譽(yù)齊跌的當(dāng)下,尚未解除盈利困境的金龍魚,或已是涸轍之鮒。

敬告讀者:本文基于公開(kāi)資料信息或受訪者提供的相關(guān)內(nèi)容撰寫,全球財(cái)說(shuō)及文章作者不保證相關(guān)信息資料的完整性和準(zhǔn)確性。無(wú)論何種情況下,本文內(nèi)容均不構(gòu)成投資建議。市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎!未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載、抄襲。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

金龍魚

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“涸轍之鮒”金龍魚,如何自救?

市值蒸發(fā)超6400億元

文 | 全球財(cái)說(shuō) 潘妍

金龍魚(300999. SZ)一家主要做米面油生意的外資企業(yè)。

自2020年9月登陸創(chuàng)業(yè)板后,短短三個(gè)月時(shí)間,股價(jià)快速攀升至超140元/股的歷史高位,市值一度超7800億元。彼時(shí)與貴州茅臺(tái)、農(nóng)夫山泉、海天味業(yè)一同被股民調(diào)侃為資本市場(chǎng)中的“四大神水”。

然而接下來(lái)三年多時(shí)間,金龍魚股價(jià)開(kāi)始“跌跌不休”,一度跌破25元。截至9月19日收盤,金龍魚報(bào)收25.81元/股,總市值1399億元,較歷史高位已經(jīng)下跌超80%,市值蒸發(fā)超6400億元。

面對(duì)大幅縮水的市值,在2024年8月金龍魚曾發(fā)布一份有關(guān)控股股東自愿將首發(fā)前限售股份的鎖定期延長(zhǎng)一年的公告,試圖挽回投資者信心。

但隨著“油茅”濾鏡漸漸破碎,投資者開(kāi)始意識(shí)到,盡管曾在神壇之上并肩而立,但相比茅臺(tái)、海天、農(nóng)夫山泉,金龍魚的盈利能力始終羸弱。

對(duì)于金龍魚而言,如何提升盈利能力,并向資本展現(xiàn)更多的想象空間,是當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。

盈利成困

盈利水平低,其實(shí)是大型糧油企業(yè)的通病,行業(yè)主打薄利多銷、以量取勝的商業(yè)模式,金龍魚更是如此。董事長(zhǎng)郭孔豐曾表示,量大利薄的生意有較高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,可以減少其他潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入行業(yè)的機(jī)會(huì)。

但缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn),因?qū)Τ杀径巳狈φ瓶亓?,?duì)銷售端缺乏溢價(jià)能力,金龍魚在應(yīng)對(duì)上下游的價(jià)格波動(dòng)時(shí)尤為被動(dòng),低毛利護(hù)城河變得岌岌可危。

2023年,金龍魚上市后首次年?duì)I收下滑,同比減少2.32%至2515.24億元。同時(shí),金龍魚連續(xù)第三年凈利潤(rùn)下降,歸母凈利潤(rùn)同比減少5.43%至28.48億元。

作為一家主營(yíng)業(yè)務(wù)為米面糧油的企業(yè),金龍魚產(chǎn)品的原材料成本占主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的比重較高超過(guò)9成,且多是大豆、小麥、油籽等周期性較強(qiáng)原材料。

以占比最高的大豆為例,市場(chǎng)價(jià)格在經(jīng)歷2022年中旬近6000元/噸的高價(jià)后,目前已回落至2020年末左右水平。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局顯示,2024年9月上旬最新數(shù)據(jù),大豆市場(chǎng)價(jià)格為4427.2元/噸。

理論上,隨著原材料價(jià)格回落,利于金龍魚產(chǎn)品盈利水平的提升。2024年上半年金龍魚利潤(rùn)下滑的趨勢(shì)迎來(lái)逆轉(zhuǎn),歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)13.57%至10.97億元。

但根據(jù)金龍魚半年報(bào)中表述,由于價(jià)格下行擠壓了餐飲及食品工業(yè)渠道產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,導(dǎo)致金龍魚廚房食品的整體利潤(rùn)同比略降,尤其是面粉業(yè)務(wù)出現(xiàn)虧損。

2024年上半年,金龍魚包含食用油、大米、面粉等在內(nèi)的廚房食品業(yè)務(wù)利潤(rùn)總額同比減少8.11%至10.80億元。同時(shí)受市場(chǎng)需求不振、競(jìng)爭(zhēng)激烈及副產(chǎn)品價(jià)格低迷等因素影響,該業(yè)務(wù)當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入同比減少5.24%至696.74億元,致使當(dāng)期總營(yíng)收額同比減少7.78%至1094.78億元。

另一方面,由于米面糧油具備剛需屬性,國(guó)家會(huì)出臺(tái)政策對(duì)這類物資進(jìn)行價(jià)格控制,尤其是對(duì)于金龍魚這類外資背景的企業(yè),即便有再高的品牌價(jià)值,也很難通過(guò)漲價(jià)向下游傳導(dǎo)原材料漲價(jià)壓力。

種種因素疊加下,讓本就利薄的金龍魚近些年掙錢愈發(fā)困難,毛利率水平直線下滑。2020年至2023年,金龍魚的毛利率持續(xù)下滑,分別為12.33%、8.18%、5.68%、4.83%。

更無(wú)法忽視的是,金龍魚持續(xù)走低的凈利率水平。2020年至2023年,金龍魚的凈利率分別為3.37%、1.98%、1.21%、1.11%,2024上半年該數(shù)據(jù)進(jìn)一步降至0.94%。

對(duì)比來(lái)看,2024年上半年,其余“三大神水”的貴州茅臺(tái)、海天味業(yè)、農(nóng)夫山泉凈利率分別為52.70%、24.48%、26.88%。

金龍魚似乎也漸漸意識(shí)到這一戰(zhàn)略缺陷,開(kāi)始嘗試進(jìn)軍高端油市場(chǎng)。在2024年半年報(bào)中,金龍魚表示未來(lái)品牌化、高端化將是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)。

于是,主打高端食用油的魯花集團(tuán)便成為金龍魚看好的標(biāo)的。

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合?

根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局?jǐn)?shù)據(jù),在中國(guó)食用油市場(chǎng)中,金龍魚、中糧集團(tuán)旗下福臨門、魯花三大品牌合計(jì)占據(jù)61%的市場(chǎng)份額,市占率分別為39.0%、15.3%、6.7%。

近期,三大巨頭進(jìn)一步展開(kāi)深度戰(zhàn)略合作。

2024年9月,金龍魚發(fā)布公告透露,公司及關(guān)聯(lián)方香港嘉銀擬將所持有的參股公司股權(quán)分別作價(jià)22.90億元、32.79億元對(duì)魯花集團(tuán)進(jìn)行增資,共計(jì)55.69億元。

香港嘉銀為金龍魚控股股東豐益香港控股企業(yè),豐益香港持股51%,剩余49%股份由中國(guó)最大的糧食企業(yè)中糧集團(tuán)所持有。

若交易完成后,金龍魚與關(guān)聯(lián)方豐益香港將合計(jì)約持有魯花集團(tuán)18.95%股權(quán),中糧集團(tuán)約持有魯花集團(tuán)7.69%股權(quán)。

事實(shí)上,金龍魚、中糧、魯花的淵源已久。資料顯示,早在上世紀(jì)90年代起,金龍魚控股股東益海嘉里便投資了魯花集團(tuán),香港嘉銀便是彼時(shí)豐益國(guó)際和中糧集團(tuán)為了投資魯花所設(shè)。

得益于益海嘉里和中糧集團(tuán)的投資,魯花集團(tuán)也迅速成長(zhǎng)起來(lái),打破由“外資”益海嘉里和“央企”中糧主導(dǎo)的中國(guó)食用油市場(chǎng),逐漸形成三足鼎立的市場(chǎng)格局。

魯花集團(tuán)官網(wǎng)顯示,公司年生產(chǎn)能力達(dá)150萬(wàn)噸,調(diào)味品年生產(chǎn)能力30萬(wàn)噸,米面年加工能力為50萬(wàn)噸,2023年魯花品牌價(jià)值已到達(dá)475.82億元。

值得一提的是,在此次金龍魚投資交易公告中,魯花的財(cái)務(wù)狀況首次被披露——在營(yíng)收不足金龍魚十分之一的情況下,魯花已獲得與金龍魚差不多的凈利潤(rùn)。

2023年,魯花集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入186.29億元,凈利潤(rùn)27.46億元,當(dāng)期凈利率可達(dá)14.74%,可見(jiàn)“造富”能力確實(shí)比金龍魚出色不少。

有知情人透露,此次金龍魚增資魯花集團(tuán)不僅是資本層面的合作,雙方還打算在技術(shù)研發(fā)、原料采購(gòu)和市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)方面展開(kāi)深度合作。

近期就有傳言稱,金龍魚和魯花正在秘密開(kāi)發(fā)一款“黑科技”食用油,不僅口感佳,還具有降脂、護(hù)肝的功效。雖兩家公司都沒(méi)有對(duì)此作出回應(yīng),但二者的合作勢(shì)必會(huì)對(duì)金龍魚的高端化戰(zhàn)略有所助力。

只是,面對(duì)金龍魚不斷創(chuàng)歷史新低的二級(jí)市場(chǎng)價(jià)格,僅憑米面油的故事仍難打破當(dāng)前困境。

不成氣候

近年來(lái),金龍魚在業(yè)務(wù)多元化上動(dòng)作頻頻,在原業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上,適配發(fā)展新的高增長(zhǎng)和互補(bǔ)性業(yè)務(wù)。

在2024年半年報(bào)中,金龍魚表示,公司產(chǎn)品線逐漸拓展至調(diào)味品、酵母、日化用品、植物肉以及中央廚房等多領(lǐng)域,尤其在調(diào)味品領(lǐng)域的投入較多,目前已成立專門的調(diào)味品事業(yè)部。

公開(kāi)信息顯示,早在2015年,金龍魚通過(guò)引入“丸莊”品牌切入調(diào)味品賽道,2019年收購(gòu)山西梁汾醋業(yè),2020年成立花生芝麻業(yè)務(wù)部,次年投資廣東廣味源,逐漸搭建起調(diào)味品業(yè)務(wù)架構(gòu)。

不過(guò),調(diào)味品賽道同樣競(jìng)爭(zhēng)激烈。在頭部品牌如海天、千禾、廚邦、李錦記等品牌已經(jīng)占據(jù)消費(fèi)者心智的情況下,金龍魚想要搶占市場(chǎng)難度頗大。且調(diào)味品業(yè)務(wù)同樣受大豆等原材料價(jià)格影響嚴(yán)重,依舊受成本控制難題困擾。

除調(diào)味品業(yè)務(wù)外,中央廚房項(xiàng)目也是金龍魚近年來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊之一。2018年,金龍魚便成立全資子公司豐廚(上海)餐飲管理有限公司,開(kāi)始布局預(yù)制菜賽道。據(jù)相關(guān)報(bào)道,目前金龍魚已在杭州、興平、周口、廊坊、重慶等地成功投產(chǎn)五大中央廚房園區(qū)。

《2023年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》顯示,預(yù)計(jì)2026年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模有望超過(guò)萬(wàn)億元。萬(wàn)億藍(lán)海自然吸引無(wú)數(shù)玩家前來(lái)?yè)屖常c業(yè)內(nèi)生產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)品的模式不同,金龍魚更像是一個(gè)資源整合者和賣水人。

根據(jù)金龍魚表述,公司試圖打造一個(gè)中央廚房園區(qū)生態(tài)體系。不僅可以自己加工中央廚房產(chǎn)品,也會(huì)引進(jìn)其他中央廚房加工企業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相關(guān)企業(yè),可在園區(qū)實(shí)現(xiàn)原料采購(gòu)、實(shí)驗(yàn)研發(fā)、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸、銷售渠道以及公共配套設(shè)施等多方面資源共享。

目標(biāo)很遠(yuǎn)大,但現(xiàn)實(shí)情況是,多年過(guò)去金龍魚的新業(yè)務(wù)發(fā)展依舊十分緩慢,對(duì)公司整體業(yè)績(jī)影響甚微。2024年上半年,金龍魚其他業(yè)務(wù)板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.38億元,營(yíng)收占比僅0.77%。

值得一提的是,自2024年以來(lái)金龍魚先后卷入五常大米造假、煤油混裝亂象等負(fù)面輿論之中,品牌聲譽(yù)一落千丈,也讓外界開(kāi)始懷疑金龍魚是否擴(kuò)張過(guò)快而疏于內(nèi)部管理。

在股價(jià)、聲譽(yù)齊跌的當(dāng)下,尚未解除盈利困境的金龍魚,或已是涸轍之鮒。

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