文 | 品智PLSC 許小九
2020年，社區(qū)團(tuán)購大戰(zhàn)興起，形成了以小區(qū)為單位，群接龍、快團(tuán)團(tuán)等為核心的自發(fā)性社區(qū)團(tuán)購。民間團(tuán)長(zhǎng)大戰(zhàn)的同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也迅速殺入，拼多多、盒馬等迅速下場(chǎng)。
2023年，團(tuán)長(zhǎng)自發(fā)式的社區(qū)團(tuán)購慢慢沉寂，社區(qū)團(tuán)購?fù)婕抑皇Ｃ缊F(tuán)、多多。實(shí)體零售開始硬折扣、會(huì)員店的探索。山姆成為中國(guó)實(shí)體零售最被關(guān)注的“靚仔”。社區(qū)團(tuán)購，不再是家庭零售經(jīng)濟(jì)的高增長(zhǎng)賽道。
然而，這兩年社區(qū)平臺(tái)兩極分化愈發(fā)明顯，尾部社團(tuán)大量快速消亡及到下沉轉(zhuǎn)型。中腰部平臺(tái)重心由預(yù)售轉(zhuǎn)為現(xiàn)售，店+團(tuán)成為社區(qū)團(tuán)購業(yè)態(tài)的主力軍……行業(yè)經(jīng)歷大洗牌，呈現(xiàn)越來越卷的態(tài)勢(shì)。
團(tuán)長(zhǎng)，作為社區(qū)團(tuán)購的最末端作業(yè)場(chǎng)景，現(xiàn)在過得怎么樣？
01 “寶媽”的好生意
31歲的張妍是一名寶媽，她的女兒果果還在牙牙學(xué)語。從懷孕到現(xiàn)在，她一直處于“靈活就業(yè)”狀態(tài)。
2022年春節(jié)，張妍發(fā)現(xiàn)自己懷孕了。六月，她孕吐得厲害，就辭職在家待產(chǎn)了。
“剛辭職那會(huì)兒，突然與社會(huì)社會(huì)脫節(jié)了，很不適應(yīng)，加上孕激素作用，情緒非常不穩(wěn)定，我母親從老家過來照顧我，他們都圍著我轉(zhuǎn)，壓力很大?！睆堝钙分荘LSC」說道。
張妍跟發(fā)小傾訴自己的焦慮，發(fā)小建議她做社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)，花費(fèi)時(shí)間不多，可以在家做，有基本收入，關(guān)鍵是生活能夠充實(shí)起來。
“正好我們家住在一樓，買房時(shí)，開發(fā)商送了一個(gè)小花園，在花園搭個(gè)棚子放東西很合適。于是，我就開始盤算這個(gè)事兒了。”張妍回憶道。
正式做團(tuán)長(zhǎng)，是在去年開春。張妍首先到批發(fā)市場(chǎng)考察情況。“那會(huì)兒社會(huì)面放開了，進(jìn)貨也方便些?！?/p>
“我去附近五公里內(nèi)的菜鳥驛站了解他們的進(jìn)貨渠道，因?yàn)橐咔闀r(shí)，菜鳥驛站團(tuán)購做得很好，然后去附近的水果批發(fā)市場(chǎng)談貨價(jià)，如上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，新鮮又便宜。之前是母親去拿貨，我主要負(fù)責(zé)微信溝通，在家就能做，對(duì)孕婦還是蠻友好的。”
除了自己去進(jìn)貨，張妍還做過美團(tuán)優(yōu)選平臺(tái)拼團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)，通過平臺(tái)分享鏈接，客戶通過鏈接下單，采購后配送到張妍門口，客戶自提?！捌脚_(tái)有補(bǔ)貼，價(jià)格蠻低，而且品質(zhì)不好保證，也遇到過臨期或貨品不新鮮的情況。而且在今年，平臺(tái)補(bǔ)貼減少以后，團(tuán)購的人也變少了?！睆堝钙分荘LSC」說道。
現(xiàn)在，張妍的團(tuán)購微信群有5個(gè)，客戶多了，議價(jià)權(quán)也變大了，她開始做產(chǎn)地直發(fā)的拼團(tuán)項(xiàng)目，這種團(tuán)目前還比較少，因?yàn)樾枰獔F(tuán)長(zhǎng)把控原產(chǎn)地貨物的質(zhì)量?！爱a(chǎn)地直發(fā)的貨，我會(huì)線下去看，也就當(dāng)去旅游了。產(chǎn)地直發(fā)看不到實(shí)物，需要對(duì)種植戶比較了解才可以?！?/p>
有意思的是，在張妍的團(tuán)購群里，山姆代購的需求增加了許多，每單約含10%的代購費(fèi)。“一些山姆爆品，像瑞士卷和麻薯，一天能代購20多盒，有些人買整盒，更多的是要半盒甚至更少。除了代購費(fèi)，還能賺山姆積分，這個(gè)活兒性價(jià)比還是蠻高的?！睆堝_心地說道。
02 團(tuán)長(zhǎng)找到新的社區(qū)存在價(jià)值
王祥經(jīng)營(yíng)菜鳥驛站已經(jīng)有七年了。2020年起，他做起了驛站團(tuán)購生意。
“那會(huì)兒，物資緊張得很，線上平臺(tái)、超市啥的渠道都不靈了。正好我有親戚在上海南匯種菜，我就捎帶一些到市區(qū)里來賣。第一次賣的時(shí)候，1小時(shí)就全搶完了，小區(qū)的人叫我到貨了跟他們說，就這樣，我才拉了個(gè)微信群?！?/p>
封控期間，王祥做團(tuán)購的收入與經(jīng)營(yíng)驛站的收入持平，甚至更多。那會(huì)兒，快遞業(yè)務(wù)減少，團(tuán)購業(yè)務(wù)噌噌上漲。瓜果蔬菜供不應(yīng)求，雖然價(jià)格也不便宜，但群里接龍非常快，毫不夸張地說，是秒沒。
全面放開之后，王祥的團(tuán)購業(yè)務(wù)減少了許多，但也留下了一些固定客戶，如上了年紀(jì)的老人，離驛站只有幾十米的住戶等。以前，他們需要去菜市場(chǎng)購買或者叫線上外賣，現(xiàn)在，他們?cè)谌豪飯F(tuán)購，晚上拿快遞時(shí)順便取貨。
除了生鮮，王祥還做起了家庭用品的團(tuán)購，如調(diào)料、米面等。小區(qū)里，誰家親戚養(yǎng)的土雞蛋，也會(huì)放在王祥店里售賣。王祥的驛站，變成了小區(qū)的家庭常用貨品交流中心。
“現(xiàn)在驛站的主要收入還是來自收發(fā)快遞件，團(tuán)購只是順帶做做，所以售價(jià)沒有商店的貴，一般會(huì)比商店便宜10%-20%。模式成熟了，建立了信任，小區(qū)的人也樂意在我們這里買。特別是老人家，他們不會(huì)用智能手機(jī)，直接到店跟我說要什么東西?！蓖跸楦钙分荘LSC」說道。
2023年，美團(tuán)優(yōu)選、興盛優(yōu)選的業(yè)務(wù)員上門問王祥做不做社區(qū)團(tuán)購項(xiàng)目，客戶通過鏈接下單，然后到店自提，會(huì)給王祥一定的代理費(fèi)，王祥拒絕了。
“錢少得可憐，一箱牛奶提成只有幾毛錢，我們還需要提供袋子，可能還需要配冷藏柜什么的，要占用很大的場(chǎng)地。用老方法，大家在群里接龍，我們?cè)偃マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)貨物，然后賣賣親戚種的菜，挺好的?！?/p>
有個(gè)事情讓王祥非常有成就感?！靶^(qū)有對(duì)年輕夫妻，女孩一直懷不上，我聯(lián)系了親戚給他們提供不打農(nóng)藥的菜，三個(gè)月就懷上了。做平臺(tái)的團(tuán)購，會(huì)影響旁邊商店的生意，算了。”采訪到最后，王祥跟「品智PLSC」談到。
03 團(tuán)長(zhǎng)：社區(qū)團(tuán)購不好做了
社區(qū)團(tuán)購經(jīng)歷了多次起起伏伏。由最初的生鮮電商入場(chǎng)幾乎團(tuán)滅，再到后期的互聯(lián)網(wǎng)公司巨頭齊齊下場(chǎng)，也是大多鎩羽而歸。
疫情之下，社區(qū)團(tuán)購大戰(zhàn)興起。各家互聯(lián)網(wǎng)大公司都希望通過這種全新的生鮮零售模式經(jīng)營(yíng)高頻的生鮮雜貨，進(jìn)而切入線下零售。
民間團(tuán)長(zhǎng)開始大戰(zhàn)江湖的同時(shí)，平臺(tái)也迅速殺入。2022年4月7日，拼多多平臺(tái)上線“48小時(shí)保供套餐”，通過“集采集配”方式，試圖以有限運(yùn)力覆蓋盡可能多消費(fèi)者。
巨頭們打起了群架，阿里、京東、快手一邊圍觀調(diào)研一邊悄悄布局。地鐵推軍被派往全國(guó)各地，掃街、掃樓、拉團(tuán)長(zhǎng)；社區(qū)大媽到處發(fā)傳單一塊錢一板的雞蛋，不要錢的大蔥，免費(fèi)領(lǐng)的水果，各平臺(tái)的羊毛薅都薅不完。各大平臺(tái)紛紛上門拉線下店鋪和團(tuán)長(zhǎng)入場(chǎng)。
平臺(tái)進(jìn)駐社區(qū)團(tuán)購如火如荼的同時(shí)，團(tuán)長(zhǎng)們的熱情高低不一。理發(fā)店、快遞驛站等有其他業(yè)務(wù)的店鋪熱情更高，零售店鋪的店主則怨聲載道。
“做了兩個(gè)月我就沒繼續(xù)了，顧客已經(jīng)團(tuán)好了東西，還在你店里買什么，平臺(tái)給的錢少得可憐，就是借窩下蛋想不出房租人力?！蹦承≠u部老板跟「品智PLSC」吐槽到，“還薅羊毛？薅個(gè)球兒！前兩天顧客向我反映在多多買菜買到臭雞蛋，問我怎么辦，他買了二百塊錢的貨，我只掙了8毛。我沒見過賺8毛錢，還要分揀和占用冰箱放冷凍品的?！?/p>
用戶提前下單鎖定庫存，降低了貨物損耗和庫存壓力；通過集中配送和自提，降低了物流成本。這種模式下，平臺(tái)有機(jī)會(huì)通過最低的成本，滲透到達(dá)用戶的最后一公里。然而，想法很美麗，現(xiàn)實(shí)很殘酷。
首先，【團(tuán)長(zhǎng)—預(yù)售—集采—配送—自提】的模式，本身就存在一些問題和挑戰(zhàn)。比如，供應(yīng)鏈問題，社區(qū)團(tuán)購采用計(jì)劃采購的形勢(shì)，商品無法百分百保證供給。其次，由于低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等原因，采購的商品質(zhì)量也參差不齊。
社區(qū)團(tuán)購目前還在售賣相對(duì)低價(jià)的產(chǎn)品，但這建立在公司的持續(xù)虧損上。當(dāng)它們開始追求盈利，持續(xù)提高毛利，其提供的商品豐富度、低價(jià)格，和區(qū)域的線下零售商超、線上電商平臺(tái)相比，可能不會(huì)擁有多大的競(jìng)爭(zhēng)力。
控制社區(qū)團(tuán)購的不確定因素掌握消費(fèi)者手里。平臺(tái)只有做到高品質(zhì)的商品、服務(wù)和履約，才有可能在新老模式交雜、服務(wù)方式各異的消費(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，成為一種可以經(jīng)營(yíng)的模式類型。
疫情結(jié)束后，盒馬開始研究升級(jí)現(xiàn)階段的社區(qū)團(tuán)購。在現(xiàn)有流動(dòng)超市的基礎(chǔ)上，測(cè)試新的社區(qū)團(tuán)購模型。放更多精力在供應(yīng)鏈的打造上，并以盒馬NB業(yè)務(wù)打造獨(dú)立的供應(yīng)鏈，推出生鮮奧萊、奧萊NB超市（可加盟），NB社區(qū)團(tuán)購三個(gè)商業(yè)，成為社區(qū)團(tuán)購經(jīng)營(yíng)狀況良好的玩家。
從外延式擴(kuò)張，轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)生式增長(zhǎng)。山姆、胖東來的崛起，也在闡述這個(gè)零售行業(yè)的本質(zhì)道理：商品力獨(dú)一無二，供應(yīng)鏈永久稱王，才是零售戰(zhàn)場(chǎng)上亙古不變的道理。