界面新聞?dòng)浾?| 王婷婷

界面新聞編輯 | 李慎

闊別十余年，上海市淮海中路550號(hào)以全新面貌亮相，一出場(chǎng)就成為上海時(shí)尚新地標(biāo)。這里不僅有環(huán)保主題展覽，還有小眾設(shè)計(jì)師品牌和獨(dú)特的手工藝品，是潮人們的新寵。

更引人注目的是，這也是國內(nèi)首個(gè)致力于可持續(xù)生活的商業(yè)綜合體。在一層的 Patagonia舊衣回收工坊，人們可以加入“不趕時(shí)髦”的周末交換市集，體驗(yàn)“Worn Wear修行”戶外衣修理服務(wù)、戶外衣回收再造手工坊活動(dòng)。

8月3日，由雅戈?duì)柤瘓F(tuán)和天目里聯(lián)合打造的上?；春Ｖ新贰癏AI550”新概念綜合體高調(diào)開業(yè)。坐擁淮海商圈最繁華的地段，HAI550整棟樓共有8層，商業(yè)建筑面積為7158平方米，涵蓋零售、展覽、畫廊、餐飲、手工坊、買手店及永續(xù)實(shí)驗(yàn)室等多元業(yè)態(tài)。

項(xiàng)目業(yè)主為雅戈?duì)柤瘓F(tuán)，天目里負(fù)責(zé)招商。據(jù)了解，HAI550的定位“自然而然”，旨在打造可持續(xù)生活的新場(chǎng)域。

走進(jìn)場(chǎng)內(nèi)，一層為開放式公共空間，采用開放檔口的布局，并保留與街區(qū)的連接，地面和墻壁都選用水磨石廢棄磚材料，將持續(xù)開展各類主題活動(dòng)。

二層到八層則是“再野化”零售空間，每個(gè)樓層都有不同的品牌店鋪，如STOP SHOP、好瓶HowBottle等，7層和頂層為餐飲區(qū)域，最頂層則是一個(gè)大地茶場(chǎng)的發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室。

與大眾商業(yè)綜合體不一樣，HAI550內(nèi)呈現(xiàn)的餐飲店并不豐富，比重十分低，目前僅有一家飲品店（1F的山池）和兩家烘焙店（7F的Cycle&Cycle和巧克玩家）。

HAI550旨在將有限的空間讓渡于零售品牌，且大部分為非連鎖小眾品牌。比如服飾品牌PADDY POST、OUTCiRCS（上海首店），香氛品牌Je sens（上海首店），時(shí)尚運(yùn)動(dòng)休閑品牌an oction a day，東方設(shè)計(jì)品牌MURMUR MI（上海首店），以及箱包設(shè)計(jì)師品牌OMTO等。

除此之外，可持續(xù)品牌STOP SHOP停停商店也住進(jìn)了這棟樓。這是一家集合店，店內(nèi)涵蓋一些健康食品品牌、可持續(xù)生活方式品牌和民族手工藝品牌。

STOP SHOP此次設(shè)置了更大的無包裝購買區(qū)域，提供復(fù)古懷舊又低碳環(huán)保的線下“零拷”服務(wù)（滬語，指拆零銷售），可以自帶瓶子打有機(jī)醬油、散稱干果零食和寵物食品，自帶容器打香薰液、香氛蠟燭和各類洗護(hù)產(chǎn)品。

據(jù)界面新聞了解，也有不少品牌是天目里團(tuán)隊(duì)的“舊友”。如咖啡品牌山池、中國本土精品烘焙品牌Cycle&Cycle、以云南生產(chǎn)生活為啟發(fā)的柴米多、江南文化買手店The 30half以及新當(dāng)代陶瓷家居品牌16開。

在杭州與天目里合作之后，山池將入滬的第一站選在HAI550。

“我們之前在杭州的店也是跟天目里合作的，然后他們邀請(qǐng)我們過來做快閃，我們這次來這家店只開一年，接下來會(huì)在上海的其他位置開其他的店。”HAI550內(nèi)山池工作人員向界面新聞表示。

上述人員表示，HAI550這棟樓很多品牌都是快閃和慢閃，基本上大家都是來半年、兩個(gè)月或者一年就走，然后又會(huì)招新的品牌。

其中，Cycle&Cycle、柴米多生產(chǎn)者商店（零售店非餐飲店）此次就是以為期三個(gè)月的快閃形式亮相于此。

對(duì)于HAI550而言，快閃空間的設(shè)定既能帶來不定時(shí)的新鮮感，亦方便項(xiàng)目更迭潮流熱點(diǎn)，吸引更多追逐新穎的消費(fèi)者。

HAI550在品牌呈現(xiàn)上也是打破常規(guī)，各層鋪位的租賃界線相對(duì)模糊，有些店鋪之間只有坡度很小的地臺(tái)，有些則直接用島柜構(gòu)成了半圍合的售貨空間。看起來，HAI550想要為消費(fèi)者帶來極致的松弛感。

只是，這樣一個(gè)不太符合大眾消費(fèi)習(xí)慣的商業(yè)綜合體，收獲了高度關(guān)注度的同時(shí)也引來不少爭議。

最受詬病的是HAI550內(nèi)只上不下的單行扶梯。有消費(fèi)者表示，“上下樓太不方便了，有個(gè)標(biāo)語寫著STOP SHOP，我倒是聽進(jìn)去了，啥也沒買就走掉了?！?/span>

還有在消費(fèi)降級(jí)的大環(huán)境下，價(jià)格也是爭議點(diǎn)之一。“理論上應(yīng)該是便宜才去零拷，但是這個(gè)店里并不是如此，所有東西都比物品原來的單價(jià)貴?！?/span>

除此之外，不少服裝品牌、箱包也都是千元起步。一名消費(fèi)者表示，“可持續(xù)”理念溢價(jià)太高，看上的買不起，買得起的看不上。

還有商場(chǎng)內(nèi)錯(cuò)綜變換的空間分布、數(shù)量有限的公區(qū)座位、分單雙層的性別廁所以及設(shè)計(jì)不對(duì)齊的電梯導(dǎo)視，都在一定程度上挑戰(zhàn)著消費(fèi)者的接受度。

HAI550開業(yè)已滿一個(gè)月，商場(chǎng)內(nèi)某品牌工作人員告訴界面新聞，“很快就涼了。開業(yè)那幾天生意還挺好的，后面沒有什么人了?！贝饲坝行侣剤?bào)道，HAI550開業(yè)后的第一個(gè)周末，商場(chǎng)迎來日均3萬-4萬的人流量。

以HAI550內(nèi)山池咖啡的銷售量為例，工作人員表示，開業(yè)那段時(shí)間每天可以賣出300-400杯咖啡，現(xiàn)在每天只能賣80、90杯這個(gè)水平。

一名消費(fèi)者在HAI550逛了兩遍，她告訴界面新聞，商場(chǎng)好逛、好玩、好看，但就是不好買，“這里的提袋率應(yīng)該都不高?！?/span>

也有很多人是出于對(duì)這棟“百年”老樓煥新的好奇而來。

建于1926年的淮海中路550號(hào)，是一座名為東華大戲院的建筑，由畢業(yè)于法國天主教學(xué)堂圣方濟(jì)學(xué)院的丁潤庠所創(chuàng)建。隨后十多年里，又經(jīng)歷了“孔雀東華大戲院”、“巴黎大戲院”的兩度更名。

1951年，這里是淮海電影院。到1994年底，此處搖身一變?yōu)椤皶r(shí)代廣場(chǎng)”，三樓保留電影院，并更名為時(shí)代淮海電影院。

2009年，全球最大的玩具公司美泰在此開出全球第一家芭比旗艦店，店鋪面積超3500平方米，業(yè)態(tài)涵蓋零售、餐廳、美容中心。2011年閉門停業(yè)，淮海中路550號(hào)進(jìn)入長達(dá)10多年的“閑置期”。

如今，打著可持續(xù)理念的HAI550終于讓這棟老樓煥發(fā)新生。但在幾經(jīng)閉店的海中路550號(hào)，HAI550能不能讓“可持續(xù)”持續(xù)下去，是大家普遍關(guān)心的問題。

“HAI550更像是一場(chǎng)關(guān)于可持續(xù)商業(yè)的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)下來與其說是購物體驗(yàn)，更像是看了一場(chǎng)實(shí)驗(yàn)性展覽。”有人在社交平臺(tái)發(fā)表評(píng)論。

雅戈?duì)柤瘓F(tuán)不這樣認(rèn)為。雅戈?duì)柤瘓F(tuán)內(nèi)部人士向界面新聞表示，HAI550是雅戈?duì)栐跁r(shí)尚領(lǐng)域的一次全新的探索和嘗試，屬于集團(tuán)的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)板塊。

去年12月，雅戈?duì)栃寂c天目里共同打造HAI550。幾乎在同一時(shí)間段，雅戈?duì)栠€發(fā)布公告稱，公司中文名稱擬由“雅戈?duì)柤瘓F(tuán)股份有限公司”變更為“雅戈?duì)枙r(shí)尚股份有限公司”。

這樣看來，雅戈?duì)枌AI550選址在上海這座時(shí)尚之都，或許是最正確的選擇。只是目前看來，HAI550這類小體量非標(biāo)商業(yè)的出現(xiàn)，一方面為行業(yè)提供了一個(gè)新思路和新創(chuàng)意，但另一方面也不得不經(jīng)歷市場(chǎng)的嚴(yán)峻考驗(yàn)。

畢竟從商業(yè)邏輯來看，最基礎(chǔ)的一點(diǎn)就是盈利。只有盈利了，才能“可持續(xù)”。

（文內(nèi)圖拍攝 王婷婷）