文 | 紅餐網 景雪

編輯 | 方圓

8月27日晚間，海底撈又扔出重磅消息。

海底撈國際控股有限公司（6862.HK）公布了截至2024年6月30日的中期業(yè)績。數據顯示，今年上半年，海底撈實現營收214.91億元，同比增長13.8%；核心經營利潤達27.99億元，較去年同期增長13.0%，兩者均創(chuàng)歷史新高。

但真正引發(fā)熱議的，并不只是這些亮眼的數據，而是一則人事任命。

在公告中，海底撈表示，將委任霸王茶姬品牌創(chuàng)始人張俊杰為獨立非執(zhí)行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年。

張俊杰有了新工作，年入120萬

根據公告，張俊杰（原名張軍），29歲，于2017年6月創(chuàng)立霸王茶姬品牌，目前擔任Chagee Holdings Limited董事長兼首席執(zhí)行官。自2024年8月27日起，張俊杰獲委任為海底撈獨立非執(zhí)行董事，主要負責監(jiān)督海底撈公司董事會并提供獨立判斷。

目前，張俊杰已與海底撈簽訂了委任函，約定為期三年，張俊杰有權收取年度薪酬人民幣120萬元。海底撈董事會轄下的薪酬委員會及董事會將不時參考現行市場水平及張俊杰的職責及表現而對其薪酬進行年度審核。

另外，公告中也提到，張俊杰過去和現在在海底撈及其附屬公司的業(yè)務中并未擁有財務或其他利益，與海底撈任何核心關聯人士也無任何關系。

至此，海底撈的董事會成員將從原來的11名增至12名，由6名執(zhí)行董事和6名獨立非執(zhí)行董事組成。

翻看海底撈過往幾年公告，可以看到，董事名單確實發(fā)生過幾次變化，但過往變更的主要是執(zhí)行董事名單，比如，原特海國際董事長周兆呈、蜀海供應鏈董事長茍軼群的加入；還有楊華、劉林毅、李瑜、楊立4位執(zhí)行董事的調出。對于獨立非執(zhí)行董事的調整并不多見，最近一次還要追溯到三年前，馬蔚華與吳宵光的同時加入。

針對張俊杰出任海底撈獨立非執(zhí)行董事一事，8月28日，紅餐網也向海底撈方面了解情況，海底撈相關負責人直言，海底撈委任的獨立非執(zhí)行董事，身份背景一直都非常多元，在張俊杰之前也曾委任過互聯網、法律、食品安全等領域的精英、大佬。而此次委任張俊杰會引發(fā)這么大的關注，主要還在于張俊杰本人自身的熱度比較高。

話雖如此，但作為火鍋一哥，委任一家茶飲品牌創(chuàng)始人為獨立非執(zhí)行董事，還是引發(fā)了不少業(yè)內猜想。

跨界合作還是借力使力？

結合業(yè)內多方觀點來看，此次委任張俊杰，或為海底撈的多元化發(fā)展帶來更多的可能性。

草根出身的張俊杰，從云南起步，將霸王茶姬開向全國，還開到了海外，其對年輕消費群體的理解和掌握，對產品、市場的走勢有著敏銳的嗅覺。

另外，曾有投資人評價，在連鎖餐飲行業(yè)，多的是小富即安的人，論優(yōu)點是謹慎，但從投資人的角度來看則可能是保守，像張俊杰這樣懷揣市井雄心的創(chuàng)業(yè)者，其實不多。

年輕，有經驗，有雄心，還有魄力……這些可能都是海底撈想要獲得的智力支持。

紅餐網創(chuàng)始人陳洪波對此也分析稱，海底撈今年一直在強調多元化，張勇對此的決心很大，所以在人才方面投入頗多。不管是內部的人才組織架構調整，還是外部網絡智囊團，都是為了實現人才效率的最大化。

事實上，為了獲取更多智力支持，海底撈也在不斷完善其高管團隊以及管理制度，比如，近期組建的“運營五虎將”。

據了解，海底撈的“運營五虎將”由副總經理邵志東，副總經理、產品委員會主任宋青，海底撈創(chuàng)業(yè)委員會主教練、焰請烤肉鋪子品牌創(chuàng)始人楊華，輪值COO苗喜慶，營銷部長兼大區(qū)經理張關平五位高管組成。這五位高管在海底撈均有不少于十幾年的工作經驗，宋青、楊華工作年限甚至長達二十年以上。

不管是委任張俊杰，還是組建“運營五虎將”，本質上都將有助于海底撈提升對市場節(jié)奏的感知和把握，幫助企業(yè)適應創(chuàng)新強、更新快的市場環(huán)境，甚至可能以此來領導和推動新品牌及新業(yè)務的孵化與發(fā)展。

也正因此，不少業(yè)內外人士也猜想，未來，海底撈在產品、門店、體驗方面或許會與霸王茶姬合作，進行更深入的探索，比如，在產品方面融合，進一步對新茶飲業(yè)務進行延伸。

畢竟，海底撈布局茶飲的野心早已顯露。

近幾年，海底撈門店內的手作飲品上新頻率已明顯提升。從“抹茶生椰”，到“在‘桃’公主酸奶”，海底撈推出了不少茶飲產品。

今年，海底撈還在全國范圍內啟動了水吧改造計劃，打造“海底撈茶水鋪”。據了解，升級后的茶水鋪在功能上相當于小型茶飲檔口店，消費者不但能在吃火鍋的時候暢享手作飲品，非堂食顧客也可直接選購。

引入茶飲這樣高利潤、低單價的產品，既可以為等待的顧客提供新的消遣方式，提升顧客的整體體驗，同時還能在一定程度上提升堂食的收入。于海底撈而言，絕對是一筆好買賣。

不過，有熟悉公司治理的相關人士表示，獨立非執(zhí)行董事的職責是監(jiān)督管理層，參與制定公司業(yè)務及事務上的方向，及對董事會所面臨的上述問題和其它問題發(fā)表肯定和客觀的意見。其獨立于大股東之外，對董事會決議做出獨立表決，通常被認為是保護中小股東利益的關鍵環(huán)節(jié)，這就要求獨立董事及關聯方不能與任職公司有明顯商業(yè)往來。

這也意味著，從品牌層面，海底撈與霸王茶姬之間可能不會有實質性合作。至少在張俊杰委任的三年期內，可能還不會有更深入一層合作。

而對于張俊杰而言，出任海底撈的獨立非執(zhí)行董事，與餐飲大佬關系更進一步，無論是在國內市場征戰(zhàn)，還是布局海外，都能獲得更多治理經驗。作為行業(yè)里出了名的好學、上進好青年，張俊杰未來很可能也會將海底撈的一些做法、經驗反哺到霸王茶姬的經營中。

兩個不同賽道上的佼佼者，充當起彼此的“外腦”，想一想，未來還是很讓人期待的。