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麥當(dāng)勞中國餐廳員工的制服“上新”了

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麥當(dāng)勞中國餐廳員工的制服“上新”了

商業(yè)世界的玩家們深刻地意識到,一切與品牌有關(guān)的細節(jié)都將成為流量入口。

圖片來源:界面圖庫

界面新聞記者 | 李燁

界面新聞編輯 | 牙韓翔

從今天起,你將能在麥當(dāng)勞店里見到員工們的新服裝。

7月16日的“2024年全明星之夜”活動上,這一品牌發(fā)布了新一代餐廳員工制服,根據(jù)不同崗位的工作需求,共有8款設(shè)計,包括餐廳經(jīng)理、業(yè)務(wù)合伙人、大廚、咖啡師等崗位的專屬款式。自7月17日起,所有員工都將換上這些新衣服。

麥當(dāng)勞第七代制服 圖片來源:麥當(dāng)勞

從1990年代至今,自最初的紅白條紋衫、黑色長褲,到后續(xù)的白襯衫黑色過膝裙,黃格子襯衫,黑藍白polo衫,草綠色短袖衫,梅粉色襯衫,藏藍色襯衫與黑黃咖啡師套裝,到最新款服裝,麥當(dāng)勞已經(jīng)推出過七代制服。這些制服隨餐廳員工崗位性質(zhì)不同而變化,也正在這家企業(yè)的商業(yè)歷程中扮演越來越重要的作用。

圖片拍攝:界面新聞 李燁

對麥當(dāng)勞這樣大眾化餐飲品牌來說,員工制服更為獨到的作用在于向外界彰顯品牌文化。

現(xiàn)代商業(yè)理念與傳統(tǒng)最大的區(qū)別,就是比此前的任何時候都更加注重“品牌”及品牌形象的建立與管理,商業(yè)世界的玩家們深刻地意識到,一切與品牌有關(guān)的細節(jié)都將成為流量入口。對于走進門店的消費者來說,燈光、裝潢風(fēng)格、色彩、員工、服飾、服務(wù)用語乃至氣味,都能加深消費者對品牌的獨特記憶。

上述每一種元素都能在現(xiàn)實世界中找到例子。

色彩上,你會記得星巴克的綠,瑞幸的藍;燈光與裝潢上,你會記得維密的芭比粉;人員方面,時裝品牌Abercrombie & Fitch在上世紀90年代一舉成名,就是因為其開業(yè)時店門口常有身材極佳的男模特相伴,Brandy Melville甚至因為店員的顏值與身材,成為一種時尚風(fēng)格代名詞;至于氣味,其商業(yè)價值從眼下市場上有專門的“面包香氛”“茶葉香氛”,且被用在烘焙與茶飲店來達成攬客作用,就可見一斑。

麥當(dāng)勞前一代粉色制服

具體到麥當(dāng)勞而言,麥當(dāng)勞中國的制服在過去已引爆過話題。

不少消費者都對其上一代的粉色制服有深刻的印象,粉紅色襯衫、黑色短裙與高筒襪、深灰色短圍裙,2022年麥當(dāng)勞的這一款制服一經(jīng)推出就收獲超高話題度,高顏值還曾吸引來不少網(wǎng)絡(luò)博主的變裝模仿。

這些話題讓麥當(dāng)勞品牌在消費者心中有了更強烈的年輕化印象,并加深了這一大眾化餐飲品牌的社會效應(yīng)。

而多年來,年輕化早已成為麥當(dāng)勞在中國市場的關(guān)鍵策略之一。一個明顯的變化是,如今麥當(dāng)勞這樣的國際品牌,近年來開始愈發(fā)跟得上中文社交網(wǎng)絡(luò)的節(jié)奏,甚至不斷制造流行。

譬如,推出一系列擊中愛貓人士心的周邊——以經(jīng)典漢堡盒為造型的貓窩。以及最近在肯德基“瘋四文學(xué)”之后悄然興起的“麥門文學(xué)”——一個由網(wǎng)友自發(fā)的創(chuàng)作熱潮,在品牌官方參與互動之后,衍生創(chuàng)作愈發(fā)豐富的社交話題。

包括有趣時尚的制服在內(nèi),麥當(dāng)勞近年來的動作,體現(xiàn)出這一品牌對年輕消費者的深刻洞察,也體現(xiàn)出塑造品牌IP的本土化策略——一個可參考的數(shù)據(jù)是,目前麥當(dāng)勞在中國餐廳數(shù)量已超6000家,員工超20萬,其中“95后”員工就超過65%。

這一環(huán)境下,制服成為麥當(dāng)勞的一種品牌文化符號被消費者吸收,小紅書上,“麥當(dāng)勞衣服”有超4萬發(fā)帖,其中既有對員工制服的討論,也有模仿員工或品牌配色的穿搭分享。

在變得越來越有趣的同時,該品牌也在中國市場加速擴張。

本次發(fā)布新制服的“全明星之夜”上,麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵重申了該公司2028年中國餐廳數(shù)量達萬家的計劃——這一目標(biāo)已被麥當(dāng)勞中國近兩年以來多次提及。在2023年全年,麥當(dāng)勞全球同店銷售額增長9.0%。其中,中國所在國際特許市場部門增長最快。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。

麥當(dāng)勞

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麥當(dāng)勞中國餐廳員工的制服“上新”了

商業(yè)世界的玩家們深刻地意識到,一切與品牌有關(guān)的細節(jié)都將成為流量入口。

圖片來源:界面圖庫

界面新聞記者 | 李燁

界面新聞編輯 | 牙韓翔

從今天起,你將能在麥當(dāng)勞店里見到員工們的新服裝。

7月16日的“2024年全明星之夜”活動上,這一品牌發(fā)布了新一代餐廳員工制服,根據(jù)不同崗位的工作需求,共有8款設(shè)計,包括餐廳經(jīng)理、業(yè)務(wù)合伙人、大廚、咖啡師等崗位的專屬款式。自7月17日起,所有員工都將換上這些新衣服。

麥當(dāng)勞第七代制服 圖片來源:麥當(dāng)勞

從1990年代至今,自最初的紅白條紋衫、黑色長褲,到后續(xù)的白襯衫黑色過膝裙,黃格子襯衫,黑藍白polo衫,草綠色短袖衫,梅粉色襯衫,藏藍色襯衫與黑黃咖啡師套裝,到最新款服裝,麥當(dāng)勞已經(jīng)推出過七代制服。這些制服隨餐廳員工崗位性質(zhì)不同而變化,也正在這家企業(yè)的商業(yè)歷程中扮演越來越重要的作用。

圖片拍攝:界面新聞 李燁

對麥當(dāng)勞這樣大眾化餐飲品牌來說,員工制服更為獨到的作用在于向外界彰顯品牌文化。

現(xiàn)代商業(yè)理念與傳統(tǒng)最大的區(qū)別,就是比此前的任何時候都更加注重“品牌”及品牌形象的建立與管理,商業(yè)世界的玩家們深刻地意識到,一切與品牌有關(guān)的細節(jié)都將成為流量入口。對于走進門店的消費者來說,燈光、裝潢風(fēng)格、色彩、員工、服飾、服務(wù)用語乃至氣味,都能加深消費者對品牌的獨特記憶。

上述每一種元素都能在現(xiàn)實世界中找到例子。

色彩上,你會記得星巴克的綠,瑞幸的藍;燈光與裝潢上,你會記得維密的芭比粉;人員方面,時裝品牌Abercrombie & Fitch在上世紀90年代一舉成名,就是因為其開業(yè)時店門口常有身材極佳的男模特相伴,Brandy Melville甚至因為店員的顏值與身材,成為一種時尚風(fēng)格代名詞;至于氣味,其商業(yè)價值從眼下市場上有專門的“面包香氛”“茶葉香氛”,且被用在烘焙與茶飲店來達成攬客作用,就可見一斑。

麥當(dāng)勞前一代粉色制服

具體到麥當(dāng)勞而言,麥當(dāng)勞中國的制服在過去已引爆過話題。

不少消費者都對其上一代的粉色制服有深刻的印象,粉紅色襯衫、黑色短裙與高筒襪、深灰色短圍裙,2022年麥當(dāng)勞的這一款制服一經(jīng)推出就收獲超高話題度,高顏值還曾吸引來不少網(wǎng)絡(luò)博主的變裝模仿。

這些話題讓麥當(dāng)勞品牌在消費者心中有了更強烈的年輕化印象,并加深了這一大眾化餐飲品牌的社會效應(yīng)。

而多年來,年輕化早已成為麥當(dāng)勞在中國市場的關(guān)鍵策略之一。一個明顯的變化是,如今麥當(dāng)勞這樣的國際品牌,近年來開始愈發(fā)跟得上中文社交網(wǎng)絡(luò)的節(jié)奏,甚至不斷制造流行。

譬如,推出一系列擊中愛貓人士心的周邊——以經(jīng)典漢堡盒為造型的貓窩。以及最近在肯德基“瘋四文學(xué)”之后悄然興起的“麥門文學(xué)”——一個由網(wǎng)友自發(fā)的創(chuàng)作熱潮,在品牌官方參與互動之后,衍生創(chuàng)作愈發(fā)豐富的社交話題。

包括有趣時尚的制服在內(nèi),麥當(dāng)勞近年來的動作,體現(xiàn)出這一品牌對年輕消費者的深刻洞察,也體現(xiàn)出塑造品牌IP的本土化策略——一個可參考的數(shù)據(jù)是,目前麥當(dāng)勞在中國餐廳數(shù)量已超6000家,員工超20萬,其中“95后”員工就超過65%。

這一環(huán)境下,制服成為麥當(dāng)勞的一種品牌文化符號被消費者吸收,小紅書上,“麥當(dāng)勞衣服”有超4萬發(fā)帖,其中既有對員工制服的討論,也有模仿員工或品牌配色的穿搭分享。

在變得越來越有趣的同時,該品牌也在中國市場加速擴張。

本次發(fā)布新制服的“全明星之夜”上,麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵重申了該公司2028年中國餐廳數(shù)量達萬家的計劃——這一目標(biāo)已被麥當(dāng)勞中國近兩年以來多次提及。在2023年全年,麥當(dāng)勞全球同店銷售額增長9.0%。其中,中國所在國際特許市場部門增長最快。

未經(jīng)正式授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載本文,侵權(quán)必究。