廚師是智能餐飲機器人，智能售賣設(shè)備成了服務(wù)人員，收銀員則是智能支付終端。自助點餐、智能烹飪、無人售賣、智慧結(jié)算，顛覆傳統(tǒng)餐飲服務(wù)模式的智慧化餐飲系統(tǒng)帶來方便快捷的24小時惠民就餐服務(wù)……7月16日，由唐山投資控股集團、唐山文旅集團創(chuàng)新打造的唐山首家智能無人餐廳——文旅·云餐智能餐廳投入試運營，吸引眾多市民前來打卡用餐。新奇的體驗、高效的服務(wù)、美味的餐品，贏得了市民的廣泛好評。

據(jù)了解，首家文旅·云餐智能餐廳位于高新區(qū)大學(xué)東道，輻射范圍涵蓋龍王廟社區(qū)，龍南一、龍南二、龍南三社區(qū)等區(qū)域。餐廳應(yīng)用智能餐飲機器人、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)，實現(xiàn)餐飲服務(wù)高度自動化、顧客選擇高度自主化，為周邊社區(qū)居民提供高效餐飲服務(wù)。餐廳內(nèi)的智能售餐柜通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可及時監(jiān)控食材存量并提醒補充，確保食材新鮮、選擇多樣，為顧客帶來智能化自助式便捷體驗。餐廳配備的“智能廚師”經(jīng)過系統(tǒng)實踐和設(shè)定，烹飪水平比肩優(yōu)秀廚師，可為市民提供川香回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁等眾多餐品選擇，市民僅需輕點幾個按鍵，便可得到一份熱氣騰騰的美味佳肴。據(jù)測算，市民從下單到取餐，最快出餐時間不到5分鐘。此外，餐廳內(nèi)設(shè)用餐座位，市民可自主選擇堂食或外帶。

值得一提的是，文旅·云餐智能餐廳實行全天24小時營業(yè)，打破了傳統(tǒng)餐廳營業(yè)時間的限制，為有特殊時段用餐需求的市民解決了用餐難題，真正讓科技賦能民生幸福，以實實在在的惠民理念提升市民幸福感、獲得感。

小餐廳里裝著大民生，更承載著大產(chǎn)業(yè)。唐山投資控股集團、唐山文旅集團深入落實市委市政府工作部署，聚焦便民惠民服務(wù)理念，全面強化科技賦能，持續(xù)創(chuàng)新“智慧生活進社區(qū)”服務(wù)模式，打造更多更好惠民服務(wù)新場景，延伸智能餐飲產(chǎn)業(yè)鏈條，全力推動惠民服務(wù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振。

（李超 綜合整理）