文|斑馬消費(fèi) 任建新
知道量販零擴(kuò)張速度快，但沒(méi)想到這么猛。
不到3個(gè)月時(shí)間，鳴鳴很忙（零食很忙×趙一鳴）的門(mén)店數(shù)量，就從7500家增至1萬(wàn)家，量販零食行業(yè)正式進(jìn)入萬(wàn)店時(shí)代。
當(dāng)行業(yè)提前進(jìn)入下半場(chǎng)，對(duì)上下游的爭(zhēng)奪將繼續(xù)白熱化，品牌之間的并購(gòu)整合也將提速。
萬(wàn)店零食誕生
去年，我們就曾預(yù)測(cè)過(guò)，2024年，量販零食行業(yè)會(huì)進(jìn)入萬(wàn)店時(shí)代。但沒(méi)想到，會(huì)來(lái)得這么快。
6月12日，鳴鳴很忙集團(tuán)（零食很忙+趙一鳴）宣布，旗下兩大品牌門(mén)店總數(shù)正式突破1萬(wàn)家，成為量販零食行業(yè)首個(gè)萬(wàn)店集團(tuán)，高居行業(yè)第一。
零食很忙和趙一鳴曾是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，分別于2017年和2019年創(chuàng)立于湖南長(zhǎng)沙和江西宜春。兩個(gè)品牌經(jīng)過(guò)大本營(yíng)市場(chǎng)的培育，隨即從區(qū)域向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)發(fā)，在資本的加持下，雙雙登上行業(yè)第一梯隊(duì)。
2023年10月，零食很忙的門(mén)店數(shù)量為4000+，趙一鳴為2500+。雖門(mén)店數(shù)量存在差距，但各守強(qiáng)勢(shì)區(qū)域。
正當(dāng)外界普遍預(yù)測(cè)，這兩個(gè)品牌終會(huì)在同一市場(chǎng)短兵相接之時(shí)，2023年11月10日，它們突然宣布合并了，首次上演了量販零食行業(yè)的“大魚(yú)吃大魚(yú)”。合并后，門(mén)店數(shù)量達(dá)到6500+，成為行業(yè)第一。今年3月，進(jìn)一步增至7500+。
雖說(shuō)是合并，但從股權(quán)變動(dòng)上來(lái)看，可視為零食很忙并購(gòu)了趙一鳴。趙一鳴創(chuàng)始人趙定所持趙一鳴股份，轉(zhuǎn)化為零食很忙股份，趙一鳴成為零食很忙控股子公司。零食很忙創(chuàng)始人晏周為零食很忙集團(tuán)董事長(zhǎng)，兩個(gè)品牌獨(dú)立運(yùn)作，趙定和晏周分別擔(dān)任CEO。
隨著萬(wàn)店消息的公布，外界注意到，零食很忙集團(tuán)更名為鳴鳴很忙集團(tuán)，雖然只是改了兩個(gè)字，但值得玩味，至少說(shuō)明趙一鳴在集團(tuán)內(nèi)戰(zhàn)略地位的提升。
據(jù)兩個(gè)品牌官網(wǎng)披露，趙一鳴目前的門(mén)店數(shù)量為4600+，零食很忙為5000+。趙一鳴的門(mén)店增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)超零食很忙，是集團(tuán)“破萬(wàn)”路上最大的功臣。
爭(zhēng)奪加盟商
所有的量販零食品牌，招攬顧客的手段都是價(jià)格，沒(méi)有最便宜只有便宜，這就是最簡(jiǎn)單和直接的硬折扣模式。品牌通過(guò)帶量采購(gòu)與上游供應(yīng)商議價(jià)，最終實(shí)現(xiàn)終端低價(jià)。
這種模式之下，規(guī)模就是最大的優(yōu)勢(shì)。而量販零食行業(yè)得以急速擴(kuò)張，幾乎全靠加盟商。加盟商能否實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利，決定了各品牌能否持續(xù)。
要論單一品牌規(guī)模，總部位于南京的好想來(lái)仍是行業(yè)第一。截至今年5月，其門(mén)店數(shù)量為6000+，較去年末的4723家增加了1300家左右。它隸屬于萬(wàn)辰集團(tuán)，也是行業(yè)當(dāng)前的唯一一家上市公司。
好想來(lái)的糧倉(cāng)市場(chǎng)是華東，2023年末，該區(qū)域的門(mén)店數(shù)量為3245家，其重點(diǎn)進(jìn)擊的區(qū)域?yàn)槿A北和華中。
去年11月，好想來(lái)宣布進(jìn)軍湖南，深入零食很忙的腹地。當(dāng)年末，其華中門(mén)店數(shù)量為699家，僅次于華東。
好想來(lái)相關(guān)人士表示，相對(duì)于規(guī)模擴(kuò)張，品牌更關(guān)注單店運(yùn)營(yíng)和加盟商的盈利狀況。
前不久，在接受投資者調(diào)研時(shí)，萬(wàn)辰集團(tuán)透露，今年Q1老店單月銷(xiāo)售額同比環(huán)比均有提升， 4-5月在Q1基礎(chǔ)上有進(jìn)一步提升。加盟商尤其是老加盟商開(kāi)二店的意愿比較強(qiáng)烈。
山東、河南、河北等地，是頭部量販零食品牌爭(zhēng)奪的優(yōu)質(zhì)區(qū)域，2023年初，多個(gè)品牌競(jìng)相進(jìn)入形成貼身肉搏。萬(wàn)辰集團(tuán)表示，經(jīng)過(guò)一系列競(jìng)爭(zhēng)，旗下好想來(lái)門(mén)店數(shù)、銷(xiāo)售額比第二名已經(jīng)有非常顯著的優(yōu)勢(shì)。
當(dāng)前，各品牌為爭(zhēng)奪加盟商、擴(kuò)大規(guī)模，已無(wú)所不用其極。
年初，零食很忙和趙一鳴宣布新加盟政策，1月22日—4月30日加盟，可享受0加盟費(fèi)、0管理費(fèi)、0培訓(xùn)費(fèi)、0服務(wù)費(fèi)、裝修費(fèi)0利潤(rùn)，開(kāi)店一次性補(bǔ)貼10萬(wàn)元等優(yōu)惠；凡在競(jìng)品高銷(xiāo)門(mén)店100米內(nèi)布店，額外補(bǔ)貼該門(mén)店年租金的50%或該門(mén)店轉(zhuǎn)讓費(fèi)的50%。
好想來(lái)則執(zhí)行加盟費(fèi)減免等優(yōu)惠政策長(zhǎng)達(dá)半年，目前，其官網(wǎng)顯示0加盟費(fèi)仍在執(zhí)行中。
6月9日，湖南量販零食品牌愛(ài)零食，直接在官方公眾號(hào)宣布“開(kāi)戰(zhàn)”，其下半年的加新政策涉及巨額補(bǔ)貼，且直接針對(duì)某競(jìng)品。
整合或提速
長(zhǎng)沙，并非量販零食的發(fā)源地，卻成為了行業(yè)最為活躍的地方。零食很忙、零食優(yōu)選、恰貨鋪?zhàn)?、?ài)零食、戴永紅等頭頸部品牌齊聚星城。
位于雨花區(qū)長(zhǎng)沙大道的運(yùn)達(dá)中央廣場(chǎng)，更是集中了多家量販零食品牌的管理中樞。乘坐運(yùn)達(dá)中央廣場(chǎng)A座的電梯向上，11樓、20樓、35樓，分別是戴永紅、愛(ài)零食、零食很忙的總部所在。戴著各司工牌的員工，應(yīng)該能時(shí)常在電梯相遇，幾家公司的老板，或許也是抬頭不見(jiàn)低頭見(jiàn)。
去年12月，零食很忙集團(tuán)獲得好想你7億元、鹽津鋪?zhàn)涌毓?.5億元，合計(jì)10.5億元戰(zhàn)略投資。萬(wàn)辰集團(tuán)則借助上市公司平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，向?qū)嵖厝酥煌鯘蓪幇l(fā)行股票融資2億元，資金已在今年3月到位。除此之外，今年量販零食行業(yè)再無(wú)大規(guī)模的融資消息傳出。
不過(guò)，行業(yè)的并購(gòu)整合正在加速。
去年8月，愛(ài)零食宣布控股成都同行恐龍和泰迪，門(mén)店規(guī)模一舉增加數(shù)百家，將勢(shì)力范圍擴(kuò)大至四川市場(chǎng)；9月，全資收購(gòu)貴州量販零食品牌胡衛(wèi)紅；10月，控股陜西品牌零食泡泡。
2021年8月，起步于東莞的零食艙，在2023年10月，戰(zhàn)略整合廣東連鎖品牌“零食么么”所有門(mén)店，將旗下門(mén)店數(shù)量突破600家，成為廣東本地頭部品牌。
萬(wàn)辰集團(tuán)更是量販零食行業(yè)的整合專(zhuān)家，旗下好想來(lái)是整合好想來(lái)、來(lái)優(yōu)品、吖嘀吖嘀、陸小饞等多家區(qū)域頭部品牌而來(lái)。去年9月，進(jìn)一步收購(gòu)行業(yè)老牌“老婆大人”。
零食很忙和趙一鳴的合并，更是將行業(yè)并購(gòu)?fù)葡蚋叱薄?/p>
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，隨著行業(yè)頭部的確立，優(yōu)勢(shì)和資源將進(jìn)一步集中，量販零食行業(yè)的并購(gòu)整合或?qū)⑦M(jìn)一步提速。