界面新聞?dòng)浾?張曉迪

深耕生豬養(yǎng)殖30多年，天命之年的秦英林預(yù)測(cè)，未來(lái)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的低利潤(rùn)將成為常態(tài)，養(yǎng)豬行業(yè)將進(jìn)入“微利時(shí)代”。

微利之下，秦英林打造的1億產(chǎn)能的牧原帝國(guó)如何應(yīng)對(duì)？

2024年5月，在收到年報(bào)問(wèn)詢函后，牧原股份（002714,SZ）兩次接受投資者調(diào)研。2024年5月23日，牧原在調(diào)研活動(dòng)中透露，已建設(shè)完成豬場(chǎng)足以支撐1億頭/年的出欄規(guī)模。

牧原已成了名副其實(shí)的宇宙第一養(yǎng)殖工廠。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年，我國(guó)生豬出欄量72662萬(wàn)頭，較上年上升 3.8%。 同年，牧原銷售生豬6381.6 萬(wàn)頭，占全國(guó)總量的8.78%。

牧原稱，當(dāng)前，其生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能設(shè)計(jì)的規(guī)模為8000萬(wàn)頭/年，截至2023年末，生豬產(chǎn)能利用率86%左右。牧原表示，公司所在的行業(yè)屬性決定了在生產(chǎn)上具備較大彈性。2024年，牧原的產(chǎn)能規(guī)模相比2023年預(yù)計(jì)會(huì)有一定的增長(zhǎng)。目前已建設(shè)完成豬場(chǎng)足以支撐1億頭/年的出欄規(guī)模。

1億產(chǎn)能儲(chǔ)量，以及在全國(guó)生豬產(chǎn)能中的占比，這對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)意味著什么？

布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)高級(jí)分析師徐洪志告訴界面新聞，對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)，牧原的壯大確實(shí)使其擁有非常大的影響力，可能未來(lái)牧原在全國(guó)的生豬產(chǎn)能占比會(huì)達(dá)到15%的份額，不過(guò)這并不意味著牧原會(huì)掌握絕對(duì)定價(jià)權(quán)。

“對(duì)行業(yè)而言也是利弊參半”，徐洪志表示，好處是能促進(jìn)行業(yè)技術(shù)和管理水平提高，降低全行業(yè)平均成本，弊端是可能會(huì)擠壓散戶生存空間，加劇市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)樯羰秦i周期產(chǎn)能增減的主要載體。

成本優(yōu)勢(shì)是牧原在本次超長(zhǎng)豬周期中，依然保持巨量規(guī)模的原因之一。秦英林在多個(gè)公開場(chǎng)合提出他的經(jīng)驗(yàn)和見解，養(yǎng)殖行業(yè)在規(guī)?；螅饺胛⒗麜r(shí)代。

因此，未來(lái)牧原將繼續(xù)壓降成本。牧原表示，2024年，其全年平均生豬養(yǎng)殖完全成本目標(biāo)為14 元/kg，年底目標(biāo)希望能降到13 元/kg。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)與2023年全年平均成本 15 元/kg 相比，有了2 元/kg 的下降空間。

具體而言，其中原糧價(jià)格下降帶來(lái)的飼料成本下降能夠貢獻(xiàn)約1元/kg，養(yǎng)豬生產(chǎn)效率提升帶來(lái)的 成本下降約1元/kg，牧原表示，其有望實(shí)現(xiàn)公司自非瘟以來(lái)最低的生豬養(yǎng)殖完全成本。 

此外，牧原還表示，牧原還采用小品種氨基酸在飼料中的應(yīng)用，如此能夠幫助養(yǎng)殖其降低豆粕用量。

在降低成本，保持巨量規(guī)模的同時(shí)，牧原適應(yīng)未來(lái)“微利時(shí)代”的舉措還包括向下游屠宰方向延伸業(yè)務(wù)。秦英林稱，未來(lái)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)要依靠產(chǎn)業(yè)鏈、精細(xì)管理來(lái)獲取利潤(rùn)。

據(jù)了解，目前牧原已投產(chǎn) 10 家屠宰廠，投產(chǎn)產(chǎn)能合計(jì) 2900 萬(wàn)頭/年，產(chǎn)能利用率 46%左右。其屠宰肉食板塊銷售的產(chǎn)品包括白條、分割品和豬副產(chǎn)品三類。

不過(guò)，牧原的屠宰業(yè)務(wù)尚未實(shí)現(xiàn)盈利。

牧原表示，公司屠宰肉食業(yè)務(wù)已經(jīng)歷前期產(chǎn)能高速發(fā)展階段，后續(xù)新增產(chǎn)能將會(huì)視外部市場(chǎng)情況及內(nèi)部經(jīng)營(yíng)情況綜合決策。 公司將繼續(xù)提升已投產(chǎn)屠宰廠的運(yùn)營(yíng)效率，提高產(chǎn)能利用率。

徐洪志表示，牧原拓展產(chǎn)業(yè)鏈的有利之處是可以對(duì)沖養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，解決可能出現(xiàn)的賣豬難的問(wèn)題。但弊端是，牧原資金管理和債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)高企，其屠宰業(yè)務(wù)目前仍然是虧損的，而真正賺錢的部分是豬肉深加工，需要企業(yè)長(zhǎng)時(shí)間的積淀。