5月20日，深圳證券交易所對預(yù)制菜龍頭企業(yè)得利斯下發(fā)監(jiān)管函。監(jiān)管函指出，因公司業(yè)績預(yù)告披露的預(yù)計歸屬于上市公司股東的凈利潤與經(jīng)審計的歸屬于上市公司股東的凈利潤差異較大，得利斯違反了深圳證券交易所《股票上市規(guī)則（2023年8月修訂）》第1.4條、第2.1.1條、第5.1.3條的規(guī)定，深圳證券交易所要求得利斯認真吸取教訓(xùn)，嚴格遵守《證券法》《公司法》等法律法規(guī)，杜絕此類事件的再次發(fā)生。
時間上溯，1月31日，得利斯發(fā)布2023年業(yè)績預(yù)告，提及其凈利潤為負，曾一度引發(fā)關(guān)注；4月24日，得利斯發(fā)布《2023年年度報告》，經(jīng)審計的歸屬于上市公司股東的凈利潤為-3399.7萬元，這也成為得利斯十年來首虧。
預(yù)制菜挑大梁？
得利斯集團創(chuàng)立于1986年，是行業(yè)內(nèi)具有影響力、產(chǎn)品品類齊全的食品加工企業(yè)。得利斯堅持打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產(chǎn)業(yè)體系，在三十多年的發(fā)展歷程中，率先在國內(nèi)推出低溫肉制品、脫酸排毒冷卻肉以及發(fā)酵火腿等產(chǎn)品，逐步將產(chǎn)業(yè)體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產(chǎn)品精細加工，并加碼預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，不斷推動國內(nèi)肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
預(yù)制菜是得利斯新的發(fā)力點。得利斯公司官網(wǎng)顯示，近年來，得利斯根據(jù)外部環(huán)境變化和內(nèi)部經(jīng)營戰(zhàn)略的優(yōu)化調(diào)整，穩(wěn)步推進立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜的戰(zhàn)略布局，積極探索“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品標準化、餐飲業(yè)預(yù)制化”的發(fā)展路徑。
據(jù)得利斯《2023年年度報告》，截至目前，得利斯公司山東本部擁有10萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能、3萬噸牛肉系列預(yù)制菜產(chǎn)能、陜西基地5萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能，共計18萬噸預(yù)制菜產(chǎn)能。2024年1月，公司設(shè)立全資子公司江西得利斯，充分利用江西省區(qū)位及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，完善全國化產(chǎn)能布局。未來公司將圍繞市場需求繼續(xù)深耕，持續(xù)拓展華東、華中、華南等重點消費市場，為更多消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品和便捷的消費體驗。
得利斯在預(yù)制菜方面的投入不可謂不大，但是，預(yù)制菜并沒有發(fā)揮支撐業(yè)績的作用。得利斯《2023年年度報告》顯示，預(yù)制菜業(yè)務(wù)收入出現(xiàn)增長，其中速凍調(diào)理產(chǎn)品和牛肉系列產(chǎn)品的收入分別增加6.89%和61.84%。雖然預(yù)制菜業(yè)務(wù)表現(xiàn)不錯，但速凍調(diào)理產(chǎn)品和牛肉系列產(chǎn)品營收占比僅為11.12%和9.99%，占比較小，未能發(fā)揮起支撐得利斯業(yè)績的作用。
除了預(yù)制菜業(yè)務(wù)不明朗，得利斯利潤轉(zhuǎn)負還有其他原因。據(jù)得利斯1月31日發(fā)布的業(yè)績預(yù)告顯示，得利斯的終端市場消費相對低迷、競爭激烈，雖然加大了市場開發(fā)及宣傳力度，但市場開拓情況不及預(yù)期，導(dǎo)致凈利潤下降。除此之外，得利斯取得政府補助及其他非經(jīng)常性損益合計金額較去年同期減少、部分控股子公司仍處于非盈利狀態(tài)、公司貸款導(dǎo)致財務(wù)費用增加也是拖累得利斯業(yè)績的原因。
海外市場機會多
隨著國內(nèi)預(yù)制菜市場競爭逐漸白熱化，國內(nèi)預(yù)制菜賽道日益擁擠，“出?！背蔀榱祟A(yù)制菜企業(yè)的新選擇。對國內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)來說，海外預(yù)制菜市場發(fā)展成熟，存量市場巨大，并且海外華人眾多，中式預(yù)制菜的出口受眾群體廣泛，市場前景廣闊。據(jù)了解，得利斯將預(yù)制菜出海作為發(fā)展新規(guī)劃，通過立足中國特色美食與目標客群需求，圍繞產(chǎn)品品質(zhì)核心，提高公司研發(fā)能力，推動生產(chǎn)工藝創(chuàng)新，構(gòu)建差異化特色預(yù)制菜產(chǎn)品矩陣，以預(yù)制菜出口作為公司業(yè)績新增長點。4月30日，得利斯發(fā)布《關(guān)于對外投資設(shè)立境外全資子公司的公告》，公司擬在英國設(shè)立全資子公司 DELISI FOOD (EUROPE) LTD（簡稱“歐洲得利斯”），主要業(yè)務(wù)為銷售預(yù)制菜產(chǎn)品、低溫肉制品、速凍米面制品等產(chǎn)品以及貨物進出口相關(guān)業(yè)務(wù)。
得利斯希望本次投資能加強公司與國際市場的合作交流，不斷提高公司品牌國際知名度和影響力，持續(xù)改善公司盈利能力，對公司長遠發(fā)展和戰(zhàn)略布局產(chǎn)生積極影響，其預(yù)制菜出海之舉值得更多觀察和期待。