界面新聞記者 | 趙曉娟

界面新聞編輯 | 牙韓翔

4月28日，大窯飲品在其官方微博貼出廣告片，提到其今年夏天大力度在北京投放地鐵廣告，并稱“2024大窯品牌廣告登陸北京地鐵80+個站點、270+個點位，曝光人次預(yù)估16億”。該廣告片將大窯飲品和其代言人投放至北京地鐵中的知名站點，例如王府井站、西單站、青年路站等高人流量站點。

這樣砸錢的廣告投放或許還會延續(xù)到其他城市。大窯飲品對界面新聞稱，盡管目前這類大規(guī)模的投放動作聚集在北京市，但不排除未來在條件成熟的情況下，有步驟地在上海、廣州、深圳等更多城市和區(qū)域展開類似的投放動作。

在進行大規(guī)模廣告投放之前，大窯在4月中旬還將此前經(jīng)典的玻璃瓶大窯嘉賓、大窯橙諾、大窯荔愛產(chǎn)品從果味汽水升級為果汁汽水，升級后果汁含量在2.5%以上，此外大窯新增了凍梨、鳳梨、青檸三個PET便攜裝的新口味，新口味產(chǎn)品的產(chǎn)品設(shè)計看上去更年輕。

而在北京市場，餐飲渠道汽水品牌中，北冰洋作為老字號品牌更具有本地化特色和品牌影響力，4月29日，北冰洋向外宣布推出兩款低糖汽水，分別是低糖橙汁汽水和桔汁汽水，而且升級后果汁含量≥5%，借此迎合消費者對低糖飲品的訴求。

一家個體餐廳老板告訴界面新聞，許多餐廳中，消費者在汽水選購時會直接點名要一瓶北冰洋或者可樂，除非店員主動推薦，或者店鋪菜單出現(xiàn)大窯的廣告推薦，另一方面，在許多平價餐廳，大窯大容量的包裝看起來更具性價比。

此前有飲料經(jīng)銷商告訴界面新聞，大窯目前表現(xiàn)更優(yōu)秀的仍然是餐飲渠道，這得益于它給餐飲終端相當可觀的利潤空間，但是要想在流通渠道（如多層批發(fā)、小型門店等）立足，由于渠道鏈條環(huán)節(jié)長，能否讓每個環(huán)節(jié)得到足夠多毛利還是較大考驗，畢竟流通渠道才是飲料產(chǎn)品最重要的渠道。

界面新聞走訪北京永輝超市看到，大窯在零售終端渠道的鋪貨單品涵蓋兩個易拉罐裝大窯嘉賓、大窯橙諾和三個玻璃瓶520毫升裝的大窯嘉賓、大窯橙諾、大窯荔愛。與之形成競爭的是pet瓶和聽裝的芬達、健力寶等果味汽水產(chǎn)品，后者容量少，但售價也更低。

大窯官方告訴界面新聞，零售市場是我們渠道布局的一個部分，我們還是會以餐飲渠道為重點，同時不斷強化電商渠道，通過渠道力的立體構(gòu)建和不斷強化。

《新京報》曾報道稱，大窯目前85%以上的銷售額來自餐飲渠道，有78.4%的消費者選擇從餐飲店購買大窯。由此來看，大窯對餐飲市場的渠道依賴性還是很強。

隨著夏季旺季到來，整個酒水飲料的恢復(fù)速度也開始變快。

凱度消費者指數(shù)4月最新發(fā)布的報告顯示，中國城鎮(zhèn)快速消費品市場在2024年一季度保持溫和復(fù)蘇，銷售額同比增長2.6%。這其中，酒類和飲料品類在家內(nèi)消費近12周呈現(xiàn)更為明顯的增長，從城市級別來看，隨著人員流動和文旅出游的強勢復(fù)蘇，下線城市與上線城市消費的差距正不斷縮小，一季度的鎮(zhèn)級市場的銷售額較去年同期增長3.9%，增幅高于城市。

除了在零售渠道上發(fā)力，在全國范圍內(nèi)，大窯很大一部分力氣仍然花在餐飲渠道的深耕上。

去年11月，大窯飲品發(fā)布了向華南市場發(fā)展的計劃。大窯稱，2024年明確了重點發(fā)展華南市場的策略，同時提出“北商南援”計劃。

對于該計劃的最新進展，大窯飲品回復(fù)界面新聞稱，華南市場對于大窯而言潛力巨大，此前他們選定的核心經(jīng)銷商經(jīng)驗豐富，正按照既定的戰(zhàn)略規(guī)劃和節(jié)奏做市場拓展和服務(wù)。另外，隨著山東山東泰安生產(chǎn)基地的投產(chǎn)，將更好地輻射華東華南市場，縮短物流半徑，降本增效。

根據(jù)大窯披露的最新信息，其陜西寶雞生產(chǎn)基地預(yù)計5月內(nèi)正式投產(chǎn)，山東泰安生產(chǎn)基地也將在6月正式投產(chǎn)。至此，大窯飲品已經(jīng)建立七大生產(chǎn)基地。七大生產(chǎn)基地分別位于內(nèi)蒙古呼和浩特、寧夏石嘴山、遼寧沈陽、吉林四平、安徽阜陽、陜西寶雞、山東泰安。

就像農(nóng)夫山泉、康師傅、東鵬飲料等企業(yè)一樣，生產(chǎn)基地所覆蓋的運輸半徑對于產(chǎn)品擴張的重要性不言而喻，今年3月，東鵬飲料天津生產(chǎn)基地動工，該基地將建設(shè)6條以上飲料生產(chǎn)線，計劃2025年底建成投產(chǎn)。