文|斑馬消費(fèi) 陳曉京
萬(wàn)里迢迢將國(guó)外食品運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷售，品渥食品再次嘗到了生意難做的滋味。
2023年，公司旗下乳品、啤酒等五大系列產(chǎn)品收入全線下降，因此遭遇上市以來(lái)首次虧損，躺賺的日子一去不復(fù)返了。
公司認(rèn)為，國(guó)外采購(gòu)成本、海運(yùn)成本上升，以及運(yùn)力不穩(wěn)定，還有國(guó)內(nèi)液體奶市場(chǎng)復(fù)蘇偏弱和競(jìng)爭(zhēng)加劇等，對(duì)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生了較大影響。
品渥食品并不希望和乳業(yè)巨頭們硬碰硬，寄希望于正在推動(dòng)的奶酪業(yè)務(wù)，能成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
由盈轉(zhuǎn)虧
56歲的品渥食品創(chuàng)始人王牧，應(yīng)該最能體會(huì)到做進(jìn)口食品生意的艱難。2021年和2022年還只是業(yè)績(jī)下滑，去年，干脆直接崩了。
4月17日晚間，品渥食品（300892.SZ）披露2023年年報(bào)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.23億元，同比下降27%，歸母凈利潤(rùn)虧損7337.08萬(wàn)元，同比下降754.87%，為上市以來(lái)首次虧損。
去年，公司旗下乳品、啤酒、糧油、谷物及綜合食品系列收入全線下降，分別同比下降25.86%、34.09%、24.87%、46.52%和14.99%。同期，各業(yè)務(wù)毛利率分別較上年減少7.71、7.27、12.39、12.84和9.68個(gè)百分點(diǎn)。
公司不賺錢，經(jīng)銷商們的日子也不好過(guò)，紛紛離品渥而去。當(dāng)年，公司經(jīng)銷商減少135家，年底僅余495家。
2023年，公司經(jīng)營(yíng)上為數(shù)不多的亮點(diǎn)，是線上自營(yíng)渠道訂單均價(jià)提升了23.54%至66.49元，但是，訂單數(shù)、客戶數(shù)量明顯下行。
核心萎縮
品渥食品不生產(chǎn)商品，只是進(jìn)口商品的搬運(yùn)工。只不過(guò)，是將國(guó)外的相關(guān)產(chǎn)品打上自己的品牌，拿到國(guó)內(nèi)來(lái)銷售。
2012年，品渥創(chuàng)立牛奶品牌德亞，次年推出啤酒品牌瓦倫丁。后來(lái)，陸續(xù)上線谷物品牌亨利、橄欖油品牌品利等。
目前，能撐起公司大梁的，還只有德亞和瓦倫丁。
品渥能將牛奶和啤酒兩個(gè)品類做出一定規(guī)模，既有公司自己的努力，更是特殊時(shí)期的結(jié)果。
如今，這兩個(gè)品類，正在面臨國(guó)內(nèi)品牌和產(chǎn)業(yè)的猛烈沖擊，德亞和瓦倫丁的經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。
2023年，德亞、瓦倫丁收入分別為8.91億元和1.31億元，同比下降25.87%和33.84%。這也是過(guò)去兩年，公司兩大核心業(yè)務(wù)不斷萎縮的延續(xù)。
在牛奶和啤酒兩大產(chǎn)品之外，公司培育出的亨利及其他品牌，經(jīng)營(yíng)狀況更不忍直視。收入由2021年1048.30萬(wàn)元，驟降至去年的12.65萬(wàn)元。
現(xiàn)在看來(lái)，牛奶和啤酒難以養(yǎng)活品渥，其他更是無(wú)法指望。
貼牌生意
1997年，福州人王牧在上海創(chuàng)立公司前身魁春實(shí)業(yè)，專門將國(guó)外牛奶、啤酒等產(chǎn)品進(jìn)口到國(guó)內(nèi)銷售。
那時(shí)，進(jìn)口食品備受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者青睞和推崇，儼然一個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)。從此，公司如魚得水，迅速完成了原始積累。
在這之后，王牧的路子變了，一手賣國(guó)外產(chǎn)品，一手培育自有品牌。委托德國(guó)企業(yè)貼牌生產(chǎn)的德亞牛奶，就是在這一時(shí)期開(kāi)始嶄露頭角的。
公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2013年至2019年，國(guó)內(nèi)液態(tài)奶進(jìn)口規(guī)模由19.48萬(wàn)噸增至92.43萬(wàn)噸，2021年更是達(dá)到129.6萬(wàn)噸。
抓住國(guó)產(chǎn)牛奶發(fā)展低谷期，德亞以進(jìn)口牛奶的身份，吃到了一大波紅利。
數(shù)據(jù)顯示，2017年至2019年，德亞品牌收入6.08億元、7.85億元和9.67億元，占公司主營(yíng)收入的50.05%、62.80%和70.15%。
因此，德亞品牌連續(xù)多年保持“進(jìn)口牛奶”市場(chǎng)份額第一。2022年，市場(chǎng)占有率高達(dá)21%。
隨著國(guó)內(nèi)乳制品品質(zhì)提升和強(qiáng)監(jiān)管，消費(fèi)者快速回歸。另一方面，國(guó)內(nèi)大型乳企、啤酒企業(yè)全方位競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)品渥兩大拳頭產(chǎn)品形成擠壓之勢(shì)，公司生意越來(lái)越不好做了。
公司看到了自身短板，業(yè)務(wù)觸角開(kāi)始伸向上游。
2021年，公司通過(guò)子公司品渥新加坡收購(gòu)Hochwald Foods GmbH旗下公司Pinlive-Hochwald50%股權(quán)，為公司生產(chǎn)超高溫滅菌牛奶。
同時(shí)，公司將目光聚焦到奶酪產(chǎn)品上。2023年，公司斥資1億元的上海奶酪工廠完成建設(shè)，首批德亞小圓原制奶酪產(chǎn)品在年底投產(chǎn)，并成功上市。奶酪能再造一個(gè)品渥嗎？那得看伊利、蒙牛兩大巨頭答不答應(yīng)。