文 ｜ 酷樂志
4月16日卡塔爾航空公司宣布，將在中國航線上推出全新設(shè)計(jì)的機(jī)上菜單，而菜單更新特別選擇在夏季旅游高峰季推出，旨在確保乘客在三萬英尺也能享受到地道的中式美食。
此次菜單的更新，靈感源自卡塔爾航空對(duì)中國內(nèi)地六大目的地——北京、上海、廣州、杭州、成都以及重慶飲食文化的深度洞察，通過致敬這些城市獨(dú)特的美食傳統(tǒng)，為乘客在旅途當(dāng)中帶來非凡的味蕾享受。
自2024年7月起，乘坐卡塔爾航空往返中國航點(diǎn)的商務(wù)艙和經(jīng)濟(jì)艙旅客，將有機(jī)會(huì)逐步享受到新推出的機(jī)上佳肴。全新的菜單特別重視選用國內(nèi)可持續(xù)供應(yīng)鏈中最新鮮的本土食材?？ㄋ柡娇找矊⒍ㄆ诟虏藛危瑵M足包括飛行常旅客在內(nèi)不同人群的多元口味需求，既有地道的中華傳統(tǒng)佳肴，也融合了世界各地的國際美食。
卡塔爾航空公司北亞區(qū)總經(jīng)理陳昌耀先生說：“我們深知，在中國旅客的旅行體驗(yàn)中，機(jī)上餐飲扮演著至關(guān)重要的角色，優(yōu)質(zhì)的機(jī)上餐食與服務(wù)也能激發(fā)出旅客搭乘卡塔爾航空的美好旅行記憶。隨著今年暑期的臨近，數(shù)百萬中國旅客即將開啟旅行，我們非常激動(dòng)能推出新一季的機(jī)上菜單，讓中國乘客的飛行體驗(yàn)更加難忘?！?/p>
陳昌耀先生表示，卡塔爾航空中國航點(diǎn)的客座率目前已成功恢復(fù)至疫情前水平，高端艙位的需求也顯著增長，為乘客提供前往紐約、波士頓、圣保羅、多哈、巴塞羅那、雅典、倫敦、巴黎、卡薩布蘭卡和馬爾代夫等眾多熱門目的地的便捷選擇。
全新菜單包括：
華北地區(qū)（北京）：機(jī)上菜單精選多道本地特色佳肴，包括黑椒牛柳、牛肉燒餅及麻婆豆腐。此外，該菜單還提供經(jīng)典的蔥油拌面、酸辣湯等美味，為飛行旅程增添獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)。
華南地區(qū)——（廣州）：機(jī)上菜單包括蝦仁云吞面與粵式白切雞，展現(xiàn)南方烹飪的特色，同時(shí)體現(xiàn)了廣東美食新鮮、細(xì)膩風(fēng)格。
華東地區(qū)（上海、杭州）：機(jī)上菜單提供牛肉生煎包，其結(jié)合地道生煎的酥嫩與進(jìn)口優(yōu)質(zhì)牛肉的美味；同時(shí)還提供上海面條，彰顯了江南豐富的面食文化。
西南地區(qū)（成都、重慶）：機(jī)上菜單包含獨(dú)具川渝特色的多種美食，擔(dān)擔(dān)面、酸辣粉、棒棒雞在萬米高空為乘客帶來舌尖上的麻辣享受和豐富口感。
卡塔爾航空一直致力于提供卓越的機(jī)上用餐體驗(yàn)。2024年，卡塔爾航空榮獲航空乘客體驗(yàn)協(xié)會(huì)（APEX）頒發(fā)的“全球最佳機(jī)上餐飲獎(jiǎng)”，以及被國際獨(dú)立航空評(píng)級(jí)網(wǎng)站Airline Ratings授予“最佳機(jī)上餐飲獎(jiǎng)”。
圖片來源：品牌提供