文|雷達(dá)財(cái)經(jīng) 莫恩盟
編輯|深海
因工資被拖欠、公積金斷交，員工一怒之下在官博向老板在線討薪。這樣看似魔幻的劇情，卻真實(shí)地發(fā)生在了網(wǎng)紅烘焙品牌熊貓不走蛋糕的身上。
3月18日，一度被傳“失聯(lián)”的創(chuàng)始人楊振華終于發(fā)聲，其向媒體否認(rèn)“失聯(lián)”一事，并解釋稱(chēng)公司運(yùn)營(yíng)惡化主要源于疫情期間盲目擴(kuò)張，銀行抽貸及投融資停擺。據(jù)楊振華透露，目前公司拖欠薪資、供應(yīng)商貨款、消費(fèi)者儲(chǔ)值卡共計(jì)約6000多萬(wàn)元，其正在籌錢(qián)給員工發(fā)工資，公司重啟一事已有方案在談。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)了解到，熊貓不走蛋糕創(chuàng)立于2017年，2018年初產(chǎn)品正式上線，以線上下單和倉(cāng)庫(kù)配送的形式，提供生日蛋糕銷(xiāo)售和上門(mén)配送服務(wù)。因?yàn)椤靶茇埲恕泵赓M(fèi)送蛋糕上門(mén)，外加提供跳舞、魔術(shù)等表演的個(gè)性化服務(wù)，熊貓不走蛋糕一度被外界送上過(guò)“烘焙界海底撈”的稱(chēng)號(hào)。
值得一提的是，此番熊貓不走蛋糕登上輿論風(fēng)口浪尖之際，曾經(jīng)是該品牌聯(lián)合創(chuàng)始人的羅春彥也公開(kāi)發(fā)聲。據(jù)羅春彥透露，其在四年前就已從公司離開(kāi)，但還未完全退股。而讓他選擇離開(kāi)的一個(gè)重要原因，便是其與公司在文化方面存在的差異。
事實(shí)上，此番身陷經(jīng)營(yíng)困境的熊貓不走蛋糕，并非是楊振華首次創(chuàng)業(yè)。除了熊貓不走蛋糕，楊振華還曾參與創(chuàng)立叮當(dāng)便利店、白雪公主美甲等項(xiàng)目。憑借多次創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，初中便輟學(xué)的楊振華還曾接受邀請(qǐng)前往惠州學(xué)院給大學(xué)生講課。然而，昔日連續(xù)創(chuàng)業(yè)者光環(huán)加身的楊振華，如今卻深陷在熊貓不走蛋糕的經(jīng)營(yíng)困境之中。
員工公司官方微博在線討薪
“大家好，我是熊貓不走的一名普通員工，3月15日熊貓不走創(chuàng)始人老板楊振華失聯(lián)，近千員工三四個(gè)月工資未發(fā)，社保公積金斷交，截止發(fā)文前，老板本人依舊失聯(lián)，釘釘公司群突然被解散，迫于無(wú)奈，只能網(wǎng)絡(luò)發(fā)聲?！?/p>
央視“3·15”晚會(huì)結(jié)束的第二天，知名品牌熊貓不走蛋糕的官方微博賬號(hào)中，就上演了前述這樣一幕員工向老板在線討薪的尷尬橋段。
3月17日，多名熊貓不走蛋糕員工表示，公司是在3月16日下午突然宣布停工的，甚至不少配送員直到解散時(shí)仍在配送蛋糕。目前，公司位于廣東惠州的總部辦公室門(mén)均已上鎖、無(wú)人辦公，而公司在全國(guó)24座城市的110個(gè)生產(chǎn)站點(diǎn)全部停運(yùn)。
然而，像熊貓不走蛋糕員工一樣“倒霉”的，還有熊貓不走蛋糕的顧客。在社交平臺(tái)上，有消費(fèi)者曬出了自己于3月16日充值的熊貓不走蛋糕的交易截圖，并無(wú)奈地表示，“錢(qián)是昨天充的，公司是今天倒閉的”。此外，還有不少供應(yīng)商也被熊貓不走蛋糕拖欠了貨款。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，就在員工在線討薪的前一天，熊貓不走蛋糕（官號(hào)）還曾在抖音進(jìn)行過(guò)直播。而此番在線討薪事件發(fā)生之后，熊貓不走蛋糕的員工又連續(xù)數(shù)日在官博發(fā)布多條微博，并建立了維權(quán)群，以求借助互聯(lián)網(wǎng)上的聲音幫助員工以及廣大的用戶(hù)維權(quán)。
據(jù)悉，截至3月17日下午5點(diǎn)，熊貓不走蛋糕的互助群里已經(jīng)有超過(guò)240名員工登記了自己被拖欠的工資金額。其中，拖欠薪資最低的金額約2000元，拖欠薪資最高的數(shù)額則超過(guò)5萬(wàn)元。
值得一提的是，根據(jù)員工曬出的群聊截圖顯示，在員工此番通過(guò)官博在線討薪之前，身為熊貓不走蛋糕創(chuàng)始人、老板的楊振華其實(shí)曾在公司工作群中發(fā)文。在這篇長(zhǎng)文中，楊振華向員工、客戶(hù)以及供應(yīng)商致歉。
楊振華表示，因?yàn)樽约旱臒o(wú)能、盲目客觀、決策失誤以及對(duì)市場(chǎng)等的錯(cuò)誤判斷，使得公司資金鏈斷裂，欠薪負(fù)債導(dǎo)致了公司停業(yè)、個(gè)人破產(chǎn)的局面。這兩年多，其個(gè)人已傾盡所有車(chē)房抵押，借給公司2000多萬(wàn)，還讓法人姚秀華也借貸700萬(wàn)給公司。
然而，由于管理決策、疫情等內(nèi)外部的原因，楊振華并沒(méi)有將公司救回來(lái)。楊振華在發(fā)文中稱(chēng)，由于此前自己已傾盡所有，個(gè)人已無(wú)力償還債務(wù)，建議大家盡快走法律途徑維權(quán)，征求勞動(dòng)局法院等權(quán)威意見(jiàn)，爭(zhēng)取拍賣(mài)部分價(jià)值來(lái)支付損失，自己會(huì)接受法院公安等處理。
老板楊振華否認(rèn)“失聯(lián)”，聯(lián)合創(chuàng)始人四年前已離開(kāi)
雷達(dá)財(cái)經(jīng)通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)了解到，目前熊貓不走蛋糕在全國(guó)的門(mén)店基本上都處于“暫停營(yíng)業(yè)”狀態(tài)。
而當(dāng)雷達(dá)財(cái)經(jīng)在熊貓不走蛋糕的官方公眾號(hào)點(diǎn)擊“買(mǎi)蛋糕”功能欄時(shí)，頁(yè)面卻彈出了“熊貓不走蛋糕旗艦店無(wú)法訪問(wèn)”的提示，頁(yè)面顯示該小程序由于違反《微信小程序平臺(tái)運(yùn)營(yíng)規(guī)范》，暫時(shí)無(wú)法訪問(wèn)。
據(jù)了解，熊貓不走蛋糕關(guān)聯(lián)公司為惠州市熊貓不走烘焙有限公司。天眼查顯示，惠州市熊貓不走烘焙有限公司成立于2017年10月，注冊(cè)資本達(dá)157.58萬(wàn)人民幣。
股權(quán)信息顯示，熊貓不走蛋糕創(chuàng)始人楊振華于該公司的最終受益股份比例為47.85%，其不僅是該公司的董事長(zhǎng)，還是該公司的受益所有人和實(shí)際控制人。此外，擔(dān)任公司法定代表人、董事、經(jīng)理職務(wù)的姚秀華，于該公司的最終受益股份比例為3.38%。
事情不斷發(fā)酵后，有媒體曾試圖根據(jù)員工提供的聯(lián)系方式聯(lián)系楊振華，但未能成功聯(lián)系到其本人。3月18日下午，新京報(bào)聯(lián)系到了楊振華本人，其否認(rèn)“失聯(lián)”傳聞，并表示目前正在籌錢(qián)給員工發(fā)工資，公司拖欠薪資、供應(yīng)商貨款、消費(fèi)者儲(chǔ)值卡共計(jì)約6000萬(wàn)元。
楊振華還在主動(dòng)聯(lián)系南都時(shí)表示，“因?yàn)橛刑嗳舜螂娫捔耍€有很多人謾罵，所以我就把手機(jī)設(shè)置在通話中狀態(tài)。”楊振華稱(chēng)，無(wú)論如何他都會(huì)想辦法解決拖欠工資的，現(xiàn)在也有不少朋友幫忙看能否盤(pán)活公司，因?yàn)楣疽呀?jīng)走上了良性發(fā)展的道路，在全國(guó)24個(gè)城市里，有一大半門(mén)店都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了盈利。
另?yè)?jù)梧桐video報(bào)道，3月18日，熊貓不走蛋糕聯(lián)合創(chuàng)始人羅春彥回應(yīng)稱(chēng)，雖然自己已于4年前離職，但還未完全退股，目前仍持有股份，若公司破產(chǎn)清算，對(duì)自己也是有影響的。羅春彥稱(chēng)自己已與公司總經(jīng)理及其他合伙人取得聯(lián)系，呼吁其盡快處理，必要時(shí)可成立清算小組。
而在3月17日發(fā)布的微博中，羅春彥也向外界講述了自己與熊貓不走蛋糕之間發(fā)生的故事。羅春彥透露，自己離開(kāi)前公司剛剛完成B輪融資。明星團(tuán)隊(duì)的加入，三年上市的規(guī)劃，讓熊貓不走蛋糕看起來(lái)壯志昂揚(yáng)。
然而，公司文化的變異讓羅春彥感到不安：管理團(tuán)隊(duì)手臂上都紋上《哪吒之魔童降世》“我命由我不由天”，而羅春彥是唯二沒(méi)有紋的管理層?！霸诓讲礁?、TCL等企業(yè)工作時(shí)，規(guī)范化的管理，理性思考和感性的激情讓我在團(tuán)隊(duì)中有點(diǎn)格格不入，因?yàn)槲幕系牟町愇译x開(kāi)了團(tuán)隊(duì)”。
羅春彥稱(chēng)，自己離職后雖然提出過(guò)幾次退出股份，卻因種種原因未能全身而退，“幾年的奮斗積攢多年的積蓄，終究竹籃打水一場(chǎng)空。憑運(yùn)氣賺的錢(qián)，終究憑實(shí)力虧了”。
截至目前，惠州市熊貓不走烘焙有限公司對(duì)外共投資有43家公司。其中，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)的企業(yè)數(shù)量為25家，而經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為注銷(xiāo)的企業(yè)多達(dá)18家，這些存續(xù)的企業(yè)大多為熊貓不走蛋糕在各地的分公司。
值得注意的是，天眼查顯示，該公司編號(hào)為JY14413020283346的食品經(jīng)營(yíng)許可證已于今年2月24日到期。
另?yè)?jù)企查查顯示，惠州市熊貓不走烘焙有限公司有兩條歷史欠稅公告信息。其中，該公司于去年10月新增的欠稅公告欠稅稅種為增值稅、城市維護(hù)建設(shè)稅，欠稅余額為16.76萬(wàn)元；今年1月新增的欠稅公告欠稅稅種為個(gè)人所得稅，欠稅余額為18.63萬(wàn)元。
有分析人士指出，雖然熊貓不走蛋糕主打的個(gè)性化服務(wù)模式看似十分新鮮，但這樣的模式并不能為其筑起獨(dú)有的護(hù)城河。一方面，這樣的個(gè)性化服務(wù)很容易被其他品牌模仿或借鑒；另一方面，產(chǎn)品才是餐飲品牌的立足之本，個(gè)性化服務(wù)可以給產(chǎn)品在一定程度上加分，但并非是剛需，而其所推崇的社交場(chǎng)景也很容易被海底撈等玩家所替代。
該人士還指出，由于熊貓不走蛋糕主打“熊貓人”免費(fèi)送蛋糕上門(mén)以及提供跳舞、魔術(shù)等表演的特色，熊貓不走蛋糕不僅需要配備常規(guī)的生產(chǎn)人員，還需要配備一定數(shù)量的配送人員，這便使得其模式過(guò)重、抗風(fēng)險(xiǎn)的能力較差。
楊振華系草根出身，曾多次創(chuàng)業(yè)
此番被外界調(diào)侃“熊貓不走老板走”的楊振華，其實(shí)最初只是一個(gè)沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)背景、沒(méi)技術(shù)、沒(méi)人脈的年輕人。幼時(shí)出生在農(nóng)村的楊振華，連初中都沒(méi)念完，早年楊振華曾在街邊賣(mài)過(guò)報(bào)紙，也曾做過(guò)送快餐的工作。
然而，在如此不起眼的開(kāi)局之下，楊振華卻成為了一名連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。在熊貓不走蛋糕官方公眾號(hào)2018年發(fā)布的一篇文章中，楊振華被冠以惠州本土企業(yè)家，叮當(dāng)便利店、熊貓不走蛋糕、白雪公主美甲、完美人生女子學(xué)院創(chuàng)始人等諸多頭銜。
據(jù)悉，楊振華創(chuàng)辦的叮當(dāng)便利店，當(dāng)時(shí)便在全國(guó)22座城市擁有數(shù)百家分店，年?duì)I收可達(dá)4億元；其創(chuàng)辦的白雪公主美甲，也做到業(yè)內(nèi)口碑營(yíng)收雙冠軍；而楊振華創(chuàng)立的熊貓不走蛋糕，僅用四個(gè)月的時(shí)間便做到惠州第一，只用了兩個(gè)月的時(shí)間就成為了佛山第一。
熊貓不走蛋糕的誕生，始于2017年。在熊貓不走蛋糕誕生之前，原來(lái)人們買(mǎi)蛋糕時(shí)，市面上幾乎所有的蛋糕店都是把蛋糕放下就走了，但過(guò)生日買(mǎi)蛋糕并不是為了吃飽，過(guò)生日的氛圍也尤為重要。
為了讓重要的日子更有儀式感，為了向重要的人表達(dá)情感和祝福，楊振華決定做一個(gè)不一樣的蛋糕品牌。2017年，熊貓不走蛋糕正式開(kāi)業(yè)。在保證產(chǎn)品品質(zhì)和口感之外，熊貓不走蛋糕送貨上門(mén)后不會(huì)馬上走開(kāi)，這正是熊貓不走蛋糕所主打的自主創(chuàng)新的“產(chǎn)品+服務(wù)”模式。
和傳統(tǒng)烘培品牌最為不一樣的是，消費(fèi)者通過(guò)線上下單熊貓不走蛋糕產(chǎn)品后，不僅會(huì)有“熊貓人”免費(fèi)將蛋糕送上門(mén)，其還會(huì)提供跳舞、魔術(shù)等表演。因?yàn)閯e具一格的個(gè)性化服務(wù)，熊貓不走蛋糕還一度被外界送上過(guò)“烘焙界海底撈” 的稱(chēng)號(hào)。
熊貓不走蛋糕副總裁黃劍鋒曾公開(kāi)表示，烘焙賽道規(guī)模足夠大，但卻缺少頭部玩家，整體空間較大。而用戶(hù)的需求不僅僅是蛋糕，氛圍感、儀式感更是用戶(hù)所需要和關(guān)注的。
憑借著獨(dú)樹(shù)一幟的商業(yè)模式，熊貓不走蛋糕曾多次獲得資本的青睞。官網(wǎng)顯示，2018年11月，投資方頭頭是道參與了熊貓不走蛋糕的Pre-A輪融資。據(jù)悉，本輪融資所得資金將用于新城市拓展和人才體系的搭建。2020年3月，熊貓不走蛋糕又獲得了IDG的鼎力支持，借此完成了規(guī)模達(dá)千萬(wàn)元的A輪投資。
緊接著2021年1月，熊貓不走蛋糕再度完成一筆規(guī)模上億元的B輪融資。據(jù)悉，熊貓不走蛋糕的本輪融資由XVC獨(dú)家投資，將主要用于人才招聘、開(kāi)拓市場(chǎng)及升級(jí)系統(tǒng)等。
在資本的助力下，熊貓不走蛋糕加快了擴(kuò)張的步伐。成立短短一年多的時(shí)間，熊貓不走蛋糕便已開(kāi)拓9個(gè)城市。截至目前，熊貓不走蛋糕已進(jìn)駐包括北京、廣州、深圳、杭州、成都等在內(nèi)的24座城市，擁有用戶(hù)數(shù)超2000萬(wàn)。
2019年，熊貓不走蛋糕曾入選“2019中國(guó)烘焙甜點(diǎn)十大品牌”榜單，其以849.6分的品牌指數(shù)排在榜單第九名的位置，位列好利來(lái)、鮑師傅、元祖、克莉絲汀、幸福西餅等品牌之后。
值得一提的是，2019年8月，楊振華還曾以連續(xù)創(chuàng)業(yè)者的身份舉行創(chuàng)業(yè)沙龍會(huì)。據(jù)彼時(shí)熊貓不走蛋糕在其公眾號(hào)上發(fā)布的推文顯示，該創(chuàng)業(yè)沙龍會(huì)實(shí)行付費(fèi)制，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為299元/人，三人同行，一人免費(fèi)（系統(tǒng)默認(rèn)團(tuán)長(zhǎng)免費(fèi)），且只招女性學(xué)員。
據(jù)悉，這是楊振華與羅輯思維的戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)小馬宋、第九課堂王興華等大咖聯(lián)合創(chuàng)建的女子學(xué)院，其欲將前者打造為國(guó)內(nèi)最大最具活力的女性互助社群，從而幫助千百萬(wàn)中國(guó)女性活得美麗精彩通透，快速提升女性的魅力與收入。
2021年11月接受媒體采訪時(shí)，楊振華還曾透露熊貓不走蛋糕已有上市時(shí)間表。但隨著熊貓不走蛋糕如今陷入這般境況，曾經(jīng)以連續(xù)創(chuàng)業(yè)者示人的楊振華身上的光環(huán)也逐漸暗淡了下來(lái)。
對(duì)于熊貓不走的后續(xù)命運(yùn)，雷達(dá)財(cái)經(jīng)將繼續(xù)關(guān)注。