界面新聞?dòng)浾?張曉迪

面條制品銷量全線下滑，生豬養(yǎng)殖繼續(xù)拖累，面條第一股克明食品（SZ:002661）業(yè)績(jī)罕見出現(xiàn)虧損。

近日，克明食品發(fā)布2023年年報(bào)，2023年，克明實(shí)現(xiàn)營(yíng)收51.84億元，同比下滑14.42%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)-6565.34萬(wàn)元，同比下滑138.98%。

公開信息顯示，2023年，克明食品主營(yíng)業(yè)務(wù)主要為食品和生豬兩大板塊。其中食品業(yè)務(wù)為米面制品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，主要包括面條、方便食品等產(chǎn)品；

生豬業(yè)務(wù)是2023年上半年新增業(yè)務(wù)板塊，控股子公司興疆牧歌主營(yíng)生豬養(yǎng)殖和銷售、生豬屠宰。

克明食品以掛面起家，2012年，登陸深交所，成為A股“掛面第一股”。不過(guò)隨著近年來(lái)，面制食品種類的豐富，方便食品、自熱食品、預(yù)制菜以及外賣等行業(yè)發(fā)展，掛面的替代品增多，增長(zhǎng)空間收窄。

克明食品掛面市場(chǎng)處于總量萎縮、競(jìng)爭(zhēng)加劇的平臺(tái)期。

2023年，克明食品面條業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收27.34億元，同比下滑12.7%；外銷面粉實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.53億元，同比下滑28.68%；方便食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.15億元，同比下滑25.81%。

實(shí)際上早在2021年，克明食品就出現(xiàn)了增收不增利的情況，面制食品的毛利率就開始下滑。其中，2020年，整體毛利率為22.56%，2021年-2022年降至15.63%和15.60%。不過(guò)2023年，有所提高，為16.74%

克明食品稱，2023年公司一方面加大了高毛利產(chǎn)品的資源投入，另一方面對(duì)低價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，有選擇地放棄部分市場(chǎng)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略，通過(guò)合理的營(yíng)銷費(fèi)用管控，減少低效營(yíng)銷，提高費(fèi)用投入產(chǎn)出比。

為了找到新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，2022年末，克明食品以6.37億元受讓興疆牧歌51%以上的股份，成為其控股股東。

對(duì)于收購(gòu)興疆牧歌，克明食品稱，是在保證公司主營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展的前提下，拓展細(xì)分賽道，完善大食品產(chǎn)業(yè)布局，為公司新增更多利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

然而事與愿違，2021年以來(lái)，養(yǎng)豬行業(yè)陷入低迷，低迷周期持續(xù)至今。

2023年，克明食品屠宰業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.32億元，同比下滑7.6%；生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.6億元，同比增長(zhǎng)4.75%。

克明食品稱，受市場(chǎng)環(huán)境變化及行業(yè)周期性的影響，2023年，克明食品的主營(yíng)米面制品銷量有所減少，生豬銷售價(jià)格持續(xù)低迷，導(dǎo)致其業(yè)績(jī)出現(xiàn)虧損。

克明食品稱，2023年公司收購(gòu)阿克蘇興疆牧歌食品股份有限公司，興疆牧歌主營(yíng)業(yè)務(wù)主要包括生豬養(yǎng)殖和銷售、生豬屠宰。受生豬養(yǎng)殖行業(yè)周期性影響，公司養(yǎng)殖板塊經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)出現(xiàn)虧損。

值得一提的是，2023年底，克明食品曾對(duì)外表示，“未來(lái)幾年公司總基調(diào)是求穩(wěn)。首先做好主業(yè)，專注于中高端細(xì)分市場(chǎng)，做好中高端的面米主食及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售；其次布局上游原材料和下游餐飲文化產(chǎn)業(yè)鏈體系；最后在食品科學(xué)技術(shù)和飲食文化領(lǐng)域進(jìn)行投入并且獲得消費(fèi)者認(rèn)可。”