界面新聞記者 | 李燁

界面新聞編輯 | 許悅

近日，羅森在濟南舉行了山東總部成立儀式，同時還與濟南本地零售企業(yè)“宜快宜慢”簽約了一項戰(zhàn)略合作——未來幾年羅森將爭取盡快在山東市場達成1000家店鋪，首批店面與宜快宜慢共同打造，預計3月開業(yè)。

這是羅森邁出的向華北滲透的步伐，同時也是它2025年實現(xiàn)在華萬家店鋪目標的一部分。

羅森的萬店目標在近幾年被反復提及。早在2020年，羅森公司社長竹增貞信在接受日本共同社采訪時就透露稱，計劃到2025年把在中國的店鋪數(shù)量增至1萬家。此后2023年，其負責指揮中國業(yè)務(wù)的常務(wù)執(zhí)行董事三宅示修也重申這一目標不變。

目前最新的數(shù)據(jù)來看，據(jù)CCFA《2022中國便利店Top100公示》，2022年，在中國便利店數(shù)排名前5的品牌中，除了登頂?shù)拿酪思雅c三家石油系列的便利店外，羅森成了唯一一家進入中國便利店數(shù)前5的外資品牌，它在2022年擁有5641家門店，這一數(shù)字在2023年8月已經(jīng)到了6000家。

同時，根據(jù)CCFA數(shù)據(jù)，2022年在日系便利店中，羅森是門店增速最快的品牌，一年凈增1175家。對比之下，7-Eleven一年增加426家門店，全家FamliyMart則減少了134家門店，這也讓羅森已經(jīng)連續(xù)至少3年成為在華外資便利店門店數(shù)量最多的品牌。截止2023年4月，羅森已經(jīng)遍布在國內(nèi)12個省與直轄市，共90座城市。

對比整體便利店行業(yè)略顯疲態(tài)的大盤，羅森的步伐可謂是突擊猛進。據(jù)GeoQ Data品牌數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2023年包括便利蜂、天福便利店、全家等在內(nèi)的多個連鎖便利店規(guī)模發(fā)生縮水，大盤上來看，只有規(guī)模在5000家門店以上的品牌2023年平均開店數(shù)多于2022年的數(shù)目。

這一速度離不開羅森獨特的加盟模式。

羅森的加盟模式類似分級授權(quán)，包括區(qū)域授權(quán)、緊密型加盟、大加盟等。

其中確保了羅森門店增速的主要是“大加盟商模式”。2015年，時任羅森上海公司總經(jīng)理的張晟全面推行了“區(qū)域大加盟商計劃”，即羅森在向其他地區(qū)擴張時會選擇在當?shù)厥袌鼍哂袃?yōu)勢的龍頭零售品牌進行合作，該區(qū)域加盟合作者作為區(qū)域的總加盟來擴展當?shù)亓_森的門店。

例如羅森在2016年進入湖北市場時與中百集團簽署了合作協(xié)議，中百成為羅森在湖北區(qū)域的獨家、特許區(qū)域加盟商；2017年羅森進入南京時又與南京中央商場合作。

借助具有資源優(yōu)勢的本土合作商，為羅森省去了大量前期運營與市場滲透的功夫。這一方法下，羅森在2020年全國門店數(shù)達到3256家，實現(xiàn)首次盈利；2019-2021年每年門店增速達37%、20%，2022年開出了第5000家店，在外資便利店品牌中占到了領(lǐng)先地位。

此次進軍山東，羅森選擇的宜快宜慢便是這樣一個具有一定本土優(yōu)勢的合作方。

宜快宜慢官網(wǎng)顯示，宜快宜慢是一家濟南本土新零售連鎖品牌，2013年創(chuàng)立，2020年獲得山東文旅集團有限公司旗下投資公司的文化基金，2022年再度得到A+輪資本注入，獲投數(shù)千萬，是山東省內(nèi)率先實現(xiàn)兩輪融資的本土便利店品牌。

資金之余，宜快宜慢或許能為羅森提供更多本土資源上的幫助。公開資料顯示，目前宜快宜慢在濟南的合作方涉及當?shù)匚穆谩④壍澜煌?、煙草、物業(yè)與地產(chǎn)等多個方面，此外，這一連鎖品牌的選址主要集中在了濟南CBD商圈，目前在濟南開店超過百家，在濟南商務(wù)區(qū)的市場占有率超6成——這也與羅森常開在一二線城市的商務(wù)區(qū)邏輯一致。

從便利店開店密度上來看，中國南北分布不均。華北有著廣闊的滲透空間。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2022中國城市便利店發(fā)展指數(shù)》顯示，在城市便利店飽和度方面，東莞以平均2052人擁有一個便利店排名全國第一，長沙以2076人/店居第二位，隨后的城市分別是太原、中山與廈門。

全國范圍來看，便利店行業(yè)在南北也呈現(xiàn)出“冰火兩重天”的情況，24小時便利店占比超過70%的城市主要集中在了成都、廣州、上海、溫州、海口、福州以及南寧等南方地區(qū)。

差距明顯的原因來自便利店生存環(huán)境、氣候、生活習慣等因素，華北的便利店氛圍一直被業(yè)內(nèi)人士稱作“荒漠狀態(tài)”，甚至有人嘲諷“找24小時便利店比找對象還困難”。

在山東，連鎖品牌里羅森的主要對手或許是7-Eleven，后者已經(jīng)早羅森一步于2012年進駐山東市場，2021年入駐濟南、德州、泰安等地，只是從公開報道披露來看，7-Eleven在山東的擴張速度并不快。

此外，24小時便利店能發(fā)育的土壤是一二線城市擁有的快節(jié)奏生活與大量商務(wù)白領(lǐng)，在整體便利店氛圍不夠充裕的華北市場，羅森或許也需要進一步本土化調(diào)整，以避免出現(xiàn)“水土不服”。

不過，羅森有著一定的差異化，這或許能成為它在山東市場的優(yōu)勢。

羅森善于通過產(chǎn)品的創(chuàng)新抓住年輕消費者的注意力。例如通過IP聯(lián)名的方式推出月亮蛋糕、惡魔飯團等廣受年輕消費者喜愛的產(chǎn)品，以及憑借供應鏈的優(yōu)勢推出具有本地特色的食品，如羅森的廣州門店上線的廣式菠蘿包，還有開店時的廣州限定“雷猴”零食福袋等。

而羅森如果實現(xiàn)了萬店目標，它也將成為中國市場第一個達到該規(guī)模的外資零售品牌，對本土便利店形成也競爭壓力的同時，也加速了幾大頭部外資品牌的“內(nèi)卷”。