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返鄉(xiāng)潮退去后的縣城:遍地是人情

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返鄉(xiāng)潮退去后的縣城:遍地是人情

縣城的AB面。

文 | 首席人物觀 小葵

編輯 | 江岳

幾乎每個(gè)春節(jié)假期,在一線城市工作的碼字人回到縣城,都會(huì)貢獻(xiàn)出一批返鄉(xiāng)見聞。從電影、咖啡到新能源車,一線城市有的,縣城也有了,但生意邏輯并不完全一致,這種“降維”觀察就有了話題度。

但很少有人在關(guān)注返鄉(xiāng)潮后的縣城。

原因很簡(jiǎn)單:觀察者們也返城搬磚去了。

因?yàn)樯眢w的緣故,今年春節(jié)我在老家多呆了幾日,也更加強(qiáng)烈地看到縣城的兩幅面孔:A面,是春節(jié)假期模式,大街上人潮洶涌,瑞幸點(diǎn)單等候20分鐘起;B面,是日常模式,晚上的機(jī)關(guān)大院擠滿廣場(chǎng)舞大媽,小診所也能成為最熱鬧的情報(bào)集散地。

以瑞幸以及咖啡生意為例。

我們縣城一共開了3家瑞幸、1家?guī)斓?,其他就是一些本地咖啡館。春節(jié)假期期間,幾乎每家瑞幸都擠滿了人,點(diǎn)單時(shí),工作人員會(huì)提前打好招呼:現(xiàn)在等待時(shí)間至少20分鐘啊。即便如此,也難擋人們的熱情。能看出來,坐在里面喝咖啡的年輕人,大多妝容精致,像是敘舊的老同學(xué)或者老朋友。

如果說,瑞幸在一線城市扮演的是打工人的續(xù)命神器,在縣城,它提供的其實(shí)是場(chǎng)景——縣城里的3家瑞幸門店,其中兩家都是大門店,面積都有大幾十平米,能擺放一張長(zhǎng)條桌+幾套小桌椅。當(dāng)然,在縣城,至少我的家人們,會(huì)形容美式的味道是“刷鍋水”,他們對(duì)咖啡的接納極限是“生椰拿鐵”。

但這并不妨礙當(dāng)?shù)厝俗プ》掂l(xiāng)人的咖啡需求做生意。

縣城有一條青石古街,緊鄰河畔和碼頭,早年間有早市和早餐店,后來慢慢成為返鄉(xiāng)人的打卡點(diǎn),每到過年,人們都習(xí)慣約在這里吃早餐。于是,政府也順勢(shì)而為,這幾年發(fā)力文旅,索性把這里改造成景點(diǎn),每逢春節(jié),就掛滿紅燈籠,成為城里年味最重的地方。

今年更是多出了很多小攤。我在大年初三去到古街時(shí),還未走上正街,兜里就少了幾十塊。能吸引小孩消費(fèi)的項(xiàng)目實(shí)在太多了,比如糖人,10塊錢一個(gè),手編竹制小燈籠,15塊錢一個(gè)??Х葦傄灿袃蓚€(gè),越南滴漏咖啡、云南咖啡,只是,25一杯的定價(jià),直接把我勸退。

還是瑞幸香。

但正月初七之后,一切都變了。

古街上的路邊小攤,包括那些咖啡攤,基本都消失了。人頭涌動(dòng)的古街上,只有最網(wǎng)紅的那家店,隔著門簾就能看到里面擠滿了人,其他的,基本回落到正常水平。小菜站重出江湖,早上有老人在認(rèn)真挑選小白菜,家長(zhǎng)里短聊天——我熟悉的古街終于又回來了。

圖:人流回落后的老街

瑞幸也不用提前點(diǎn)單了??斓介T口時(shí)下單,蹓跶進(jìn)店,基本就能取餐。尤其是早上,店里人少的很。一天早上9點(diǎn)多,我甚至一個(gè)人擁有了幾十平米的瑞幸門店。在北京,這幾乎是不敢想的事情。

圖:一個(gè)人的瑞幸

類似的情況也發(fā)生在新能源車充電站。以我家附近的充電站為例,春節(jié)假期,這里幾乎車滿為患,掛著各地車牌的新能源車,都擠在這里充電。但2月19號(hào)下午,這里就變得空蕩蕩了,僅剩的三輛車,車牌分別是粵B、湘A和湘A。

圖:空蕩蕩的充電站

在縣城,新能源車還處于被接受的過程。我在路上看到過本地牌照的特斯拉、蔚來、理想,當(dāng)然還有更多的比亞迪。但整體來說,人們接受程度更高的還是燃油車,尤其是傳統(tǒng)的BBA。

倒也不是縣城人民太保守。一個(gè)實(shí)際的問題是充電樁。在北京,很多小區(qū)的停車場(chǎng)都支持業(yè)主安裝自己的充電樁,但在老家縣城,小區(qū)停車場(chǎng)基本不具備這種條件,目前只能靠建在戶外的公共充電樁解決問題。

另一個(gè)攔路虎是售后。一位老家朋友年前新買了特斯拉,大年三十被剮蹭,只能開車去長(zhǎng)沙維修。時(shí)間成本相比大城市的車主就高出了許多。

單就新能源車主使用體驗(yàn)而言,生活在縣城的車主大概是要羨慕一線城市車主的吧。

但在“大勢(shì)”面前,這種羨慕似乎有些卑微。

大概從這幾年經(jīng)濟(jì)下行開始,越來越多對(duì)縣城的羨慕聲音出現(xiàn)在公眾輿論里,比如“族望留原籍,家貧走他鄉(xiāng)”這樣的說法,在去年就很火。今年春節(jié)期間,一位在北京海淀工作的女孩,感慨自己返鄉(xiāng)像進(jìn)城的抖音也火了。

這些聲音有個(gè)特點(diǎn):很多都是集中出現(xiàn)在春節(jié)期間。

在大城市辛苦工作一年的人們,返鄉(xiāng)后見到的都是縣城的好:生活成本低、工作離家近、敢消費(fèi)也能消費(fèi)。大城市工資1萬,可能一毛不剩;小縣城工資3千,可以存下3千。但就像張愛玲在《天才夢(mèng)》里的開頭:生命是一襲華麗的睡袍,上面爬滿了虱子。很多時(shí)候,離開縣城的人們,在羨慕時(shí)只看到了睡袍的華麗,而忽略了虱子。

我的大表弟,從部隊(duì)退伍之后回到老家,進(jìn)入事業(yè)單位工作。媳婦是小學(xué)老師。兩人工作穩(wěn)定,窮得也很穩(wěn)定,養(yǎng)兩個(gè)孩子,幾乎不做生活必需之外的開銷。或許是不想孩子重復(fù)自己在老家的生活,他對(duì)剛小學(xué)二年級(jí)的女兒管教極為嚴(yán)格。畢竟,求學(xué),依然是離開縣城的最有效的途徑。

但從我聽到的信息來看,出去過,再選擇回來,并在縣城擁有很好的生活,似乎才是縣城鄙視鏈頂端的存在。

返鄉(xiāng)潮之后的縣城,“王者”們已經(jīng)陸續(xù)上線。

縣城有家人氣很旺的診所,一位羅姓醫(yī)生醫(yī)術(shù)好、脾氣好,甚得全城老少青睞,診所也幾乎成為情報(bào)交流站。我在這里輸液的幾天,就被迫旁聽了不少信息。其中,印象最深刻的,是兩位退休女士的彼此炫耀。

一位看起來是退休老師,女兒曾經(jīng)在美國(guó)留學(xué);一位以前是鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的B超醫(yī)生,女兒在澳大利亞生活過。

他們的共性就是:孩子在外見過世面,現(xiàn)在承歡膝下,并生兒育女。

盡管坐在輸液室的兩頭,但一個(gè)上午的輸液時(shí)間里,兩位女士隔空聊天,還是達(dá)成了無數(shù)共鳴:感慨美國(guó)和悉尼的別墅價(jià)格便宜,比如美國(guó)一套別墅只要250萬,悉尼帶泳池的別墅當(dāng)?shù)刎泿?00多萬,而縣城的聯(lián)排別墅,就要280萬一套,還只是毛坯。(很難說這是在抱怨縣城房?jī)r(jià)高,還是表達(dá)作為縣城人民的驕傲。反正,診室很多人都投出了羨慕的眼神。)

“養(yǎng)崽要舒服,還是要留在身邊。要是在國(guó)外,相當(dāng)于沒養(yǎng)”。

說出金句的是那位退休老師。她60歲左右,長(zhǎng)卷發(fā),穿著深藍(lán)色大衣和高跟鞋,體面精致。她對(duì)女兒返鄉(xiāng)的結(jié)果很滿意,“我做了很久工作她才答應(yīng)的”。

作為反面案例的,是兩位女士共同認(rèn)識(shí)的一位朋友,女兒在日本定居,已經(jīng)七八年沒有返鄉(xiāng),兩人大概花了10分鐘表達(dá)同情,甚至搬出案例:XX小區(qū)的XX,孩子沒在身邊,獨(dú)自生活,在家里去世幾天才被發(fā)現(xiàn)。

在縣城這樣的熟人社會(huì)里,關(guān)于生活方式的共鳴,似乎更容易達(dá)成。

大到如何教育子女,如何選擇家庭相處方式,小到如何治療小的病痛。——還是在治療室里,一位女士安利了輸液補(bǔ)鈣的奇效:頭天晚上還在抽筋,輸液后,立竿見影,關(guān)鍵是只要花15塊錢。被安利的人馬上就去找醫(yī)生,要求也輸液。

好在,羅醫(yī)生拒絕了,并耐心解釋:你還沒到需要輸液的程度。吃點(diǎn)鈣片就可以。

熟人社會(huì)里的人情味,落在這間小診室里,就是羅醫(yī)生的體貼。他是主治醫(yī)生,也會(huì)照顧到病人們的更多需求。比如,一遍遍提醒大大咧咧的男性患者注意烤火,別大意著涼;阻止病人吃常規(guī)的罐裝八寶粥,主動(dòng)提出幫忙加熱。

人情味與煙火氣,確實(shí)是縣城生活的誘人一面。

春節(jié)假期的縣城,是非正常熱鬧模式,團(tuán)聚的需求之下,日常模式是隱身的。直到假期結(jié)束,返鄉(xiāng)潮落去,縣城人們開始從飯局、牌桌上起身,秩序才逐步回歸。

圖:恢復(fù)安靜的縣城

2月18日,正月初九的晚上,我跟隨家人走到縣政府大院,看到了一個(gè)真正久違的家鄉(xiāng)。廣場(chǎng)上擠滿了跳廣場(chǎng)舞的、打羽毛球的、散步的。在我看來已經(jīng)足夠熱鬧,但據(jù)家人說,等天氣再暖和一些,這里會(huì)黑壓壓全是人。

圖:縣政府大院的廣場(chǎng)舞大軍

不知道這是不是所有縣城的特色,至少在我老家,所有機(jī)關(guān)單位大院都是對(duì)外開放的,幾乎成為城里最受歡迎的活動(dòng)場(chǎng)所。一到晚上,人們就會(huì)選擇離家近的大院去活動(dòng)。

也是,在小小的縣城里,誰(shuí)家沒有、或者不認(rèn)識(shí)幾個(gè)在機(jī)關(guān)單位工作的人呢?對(duì)于生活在這里的人們來說,這些機(jī)關(guān)大院不是遙遠(yuǎn)而神秘的。這種感覺,可能只屬于客居者,或者,生活在大城市的人。

當(dāng)然,縣城也會(huì)教訓(xùn)“客居者”。

2月19日這天,我計(jì)劃為家人做頓紅燒肉,需要買肥瘦相間、五花三層的肉。下午4點(diǎn)多,當(dāng)我找遍了附近的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都一無所獲時(shí),才意識(shí)到:在這個(gè)不歡迎凍肉和預(yù)制菜的小縣城里,新鮮豬肉,當(dāng)天上午就基本賣完了。當(dāng)?shù)厝诉€講究吃土豬肉,肥膘厚,并不太適合用來做我的“外地菜”。

圖:下午5點(diǎn),超市肉攤?cè)靠樟?/em>

那一刻,我無比懷念北京。山姆超市的五花肉,永遠(yuǎn)是不會(huì)翻車的紅燒肉原材料。

最后,我洗劫了家里冰箱的冷凍室,還是勉強(qiáng)湊夠了做一頓紅燒肉的材料。肥是肥了些,好在味道還算正常,尤其是家里的小朋友們,格外捧場(chǎng)。小外甥女吃得滿嘴是油,還不忘確認(rèn)兩樁事:家里冰箱還有沒有肉;家里人有沒有學(xué)會(huì)我的做法。

這是我們家族在今年春節(jié)假期的最后一頓團(tuán)圓飯。第二天一早,我就要拔掉電源插座,重新成為他們活躍在手機(jī)里的家人。這樣的相聚時(shí)刻既溫暖,又有著隨處可見的離愁別緒。

我舍不得家人,想逃離縣城;家人舍不得我,想留在縣城。說到底,對(duì)縣城的態(tài)度分野,讓我們的分別成為了必然。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。

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縣城的AB面。

文 | 首席人物觀 小葵

編輯 | 江岳

幾乎每個(gè)春節(jié)假期,在一線城市工作的碼字人回到縣城,都會(huì)貢獻(xiàn)出一批返鄉(xiāng)見聞。從電影、咖啡到新能源車,一線城市有的,縣城也有了,但生意邏輯并不完全一致,這種“降維”觀察就有了話題度。

但很少有人在關(guān)注返鄉(xiāng)潮后的縣城。

原因很簡(jiǎn)單:觀察者們也返城搬磚去了。

因?yàn)樯眢w的緣故,今年春節(jié)我在老家多呆了幾日,也更加強(qiáng)烈地看到縣城的兩幅面孔:A面,是春節(jié)假期模式,大街上人潮洶涌,瑞幸點(diǎn)單等候20分鐘起;B面,是日常模式,晚上的機(jī)關(guān)大院擠滿廣場(chǎng)舞大媽,小診所也能成為最熱鬧的情報(bào)集散地。

以瑞幸以及咖啡生意為例。

我們縣城一共開了3家瑞幸、1家?guī)斓?,其他就是一些本地咖啡館。春節(jié)假期期間,幾乎每家瑞幸都擠滿了人,點(diǎn)單時(shí),工作人員會(huì)提前打好招呼:現(xiàn)在等待時(shí)間至少20分鐘啊。即便如此,也難擋人們的熱情。能看出來,坐在里面喝咖啡的年輕人,大多妝容精致,像是敘舊的老同學(xué)或者老朋友。

如果說,瑞幸在一線城市扮演的是打工人的續(xù)命神器,在縣城,它提供的其實(shí)是場(chǎng)景——縣城里的3家瑞幸門店,其中兩家都是大門店,面積都有大幾十平米,能擺放一張長(zhǎng)條桌+幾套小桌椅。當(dāng)然,在縣城,至少我的家人們,會(huì)形容美式的味道是“刷鍋水”,他們對(duì)咖啡的接納極限是“生椰拿鐵”。

但這并不妨礙當(dāng)?shù)厝俗プ》掂l(xiāng)人的咖啡需求做生意。

縣城有一條青石古街,緊鄰河畔和碼頭,早年間有早市和早餐店,后來慢慢成為返鄉(xiāng)人的打卡點(diǎn),每到過年,人們都習(xí)慣約在這里吃早餐。于是,政府也順勢(shì)而為,這幾年發(fā)力文旅,索性把這里改造成景點(diǎn),每逢春節(jié),就掛滿紅燈籠,成為城里年味最重的地方。

今年更是多出了很多小攤。我在大年初三去到古街時(shí),還未走上正街,兜里就少了幾十塊。能吸引小孩消費(fèi)的項(xiàng)目實(shí)在太多了,比如糖人,10塊錢一個(gè),手編竹制小燈籠,15塊錢一個(gè)。咖啡攤也有兩個(gè),越南滴漏咖啡、云南咖啡,只是,25一杯的定價(jià),直接把我勸退。

還是瑞幸香。

但正月初七之后,一切都變了。

古街上的路邊小攤,包括那些咖啡攤,基本都消失了。人頭涌動(dòng)的古街上,只有最網(wǎng)紅的那家店,隔著門簾就能看到里面擠滿了人,其他的,基本回落到正常水平。小菜站重出江湖,早上有老人在認(rèn)真挑選小白菜,家長(zhǎng)里短聊天——我熟悉的古街終于又回來了。

圖:人流回落后的老街

瑞幸也不用提前點(diǎn)單了??斓介T口時(shí)下單,蹓跶進(jìn)店,基本就能取餐。尤其是早上,店里人少的很。一天早上9點(diǎn)多,我甚至一個(gè)人擁有了幾十平米的瑞幸門店。在北京,這幾乎是不敢想的事情。

圖:一個(gè)人的瑞幸

類似的情況也發(fā)生在新能源車充電站。以我家附近的充電站為例,春節(jié)假期,這里幾乎車滿為患,掛著各地車牌的新能源車,都擠在這里充電。但2月19號(hào)下午,這里就變得空蕩蕩了,僅剩的三輛車,車牌分別是粵B、湘A和湘A。

圖:空蕩蕩的充電站

在縣城,新能源車還處于被接受的過程。我在路上看到過本地牌照的特斯拉、蔚來、理想,當(dāng)然還有更多的比亞迪。但整體來說,人們接受程度更高的還是燃油車,尤其是傳統(tǒng)的BBA。

倒也不是縣城人民太保守。一個(gè)實(shí)際的問題是充電樁。在北京,很多小區(qū)的停車場(chǎng)都支持業(yè)主安裝自己的充電樁,但在老家縣城,小區(qū)停車場(chǎng)基本不具備這種條件,目前只能靠建在戶外的公共充電樁解決問題。

另一個(gè)攔路虎是售后。一位老家朋友年前新買了特斯拉,大年三十被剮蹭,只能開車去長(zhǎng)沙維修。時(shí)間成本相比大城市的車主就高出了許多。

單就新能源車主使用體驗(yàn)而言,生活在縣城的車主大概是要羨慕一線城市車主的吧。

但在“大勢(shì)”面前,這種羨慕似乎有些卑微。

大概從這幾年經(jīng)濟(jì)下行開始,越來越多對(duì)縣城的羨慕聲音出現(xiàn)在公眾輿論里,比如“族望留原籍,家貧走他鄉(xiāng)”這樣的說法,在去年就很火。今年春節(jié)期間,一位在北京海淀工作的女孩,感慨自己返鄉(xiāng)像進(jìn)城的抖音也火了。

這些聲音有個(gè)特點(diǎn):很多都是集中出現(xiàn)在春節(jié)期間。

在大城市辛苦工作一年的人們,返鄉(xiāng)后見到的都是縣城的好:生活成本低、工作離家近、敢消費(fèi)也能消費(fèi)。大城市工資1萬,可能一毛不剩;小縣城工資3千,可以存下3千。但就像張愛玲在《天才夢(mèng)》里的開頭:生命是一襲華麗的睡袍,上面爬滿了虱子。很多時(shí)候,離開縣城的人們,在羨慕時(shí)只看到了睡袍的華麗,而忽略了虱子。

我的大表弟,從部隊(duì)退伍之后回到老家,進(jìn)入事業(yè)單位工作。媳婦是小學(xué)老師。兩人工作穩(wěn)定,窮得也很穩(wěn)定,養(yǎng)兩個(gè)孩子,幾乎不做生活必需之外的開銷?;蛟S是不想孩子重復(fù)自己在老家的生活,他對(duì)剛小學(xué)二年級(jí)的女兒管教極為嚴(yán)格。畢竟,求學(xué),依然是離開縣城的最有效的途徑。

但從我聽到的信息來看,出去過,再選擇回來,并在縣城擁有很好的生活,似乎才是縣城鄙視鏈頂端的存在。

返鄉(xiāng)潮之后的縣城,“王者”們已經(jīng)陸續(xù)上線。

縣城有家人氣很旺的診所,一位羅姓醫(yī)生醫(yī)術(shù)好、脾氣好,甚得全城老少青睞,診所也幾乎成為情報(bào)交流站。我在這里輸液的幾天,就被迫旁聽了不少信息。其中,印象最深刻的,是兩位退休女士的彼此炫耀。

一位看起來是退休老師,女兒曾經(jīng)在美國(guó)留學(xué);一位以前是鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的B超醫(yī)生,女兒在澳大利亞生活過。

他們的共性就是:孩子在外見過世面,現(xiàn)在承歡膝下,并生兒育女。

盡管坐在輸液室的兩頭,但一個(gè)上午的輸液時(shí)間里,兩位女士隔空聊天,還是達(dá)成了無數(shù)共鳴:感慨美國(guó)和悉尼的別墅價(jià)格便宜,比如美國(guó)一套別墅只要250萬,悉尼帶泳池的別墅當(dāng)?shù)刎泿?00多萬,而縣城的聯(lián)排別墅,就要280萬一套,還只是毛坯。(很難說這是在抱怨縣城房?jī)r(jià)高,還是表達(dá)作為縣城人民的驕傲。反正,診室很多人都投出了羨慕的眼神。)

“養(yǎng)崽要舒服,還是要留在身邊。要是在國(guó)外,相當(dāng)于沒養(yǎng)”。

說出金句的是那位退休老師。她60歲左右,長(zhǎng)卷發(fā),穿著深藍(lán)色大衣和高跟鞋,體面精致。她對(duì)女兒返鄉(xiāng)的結(jié)果很滿意,“我做了很久工作她才答應(yīng)的”。

作為反面案例的,是兩位女士共同認(rèn)識(shí)的一位朋友,女兒在日本定居,已經(jīng)七八年沒有返鄉(xiāng),兩人大概花了10分鐘表達(dá)同情,甚至搬出案例:XX小區(qū)的XX,孩子沒在身邊,獨(dú)自生活,在家里去世幾天才被發(fā)現(xiàn)。

在縣城這樣的熟人社會(huì)里,關(guān)于生活方式的共鳴,似乎更容易達(dá)成。

大到如何教育子女,如何選擇家庭相處方式,小到如何治療小的病痛?!€是在治療室里,一位女士安利了輸液補(bǔ)鈣的奇效:頭天晚上還在抽筋,輸液后,立竿見影,關(guān)鍵是只要花15塊錢。被安利的人馬上就去找醫(yī)生,要求也輸液。

好在,羅醫(yī)生拒絕了,并耐心解釋:你還沒到需要輸液的程度。吃點(diǎn)鈣片就可以。

熟人社會(huì)里的人情味,落在這間小診室里,就是羅醫(yī)生的體貼。他是主治醫(yī)生,也會(huì)照顧到病人們的更多需求。比如,一遍遍提醒大大咧咧的男性患者注意烤火,別大意著涼;阻止病人吃常規(guī)的罐裝八寶粥,主動(dòng)提出幫忙加熱。

人情味與煙火氣,確實(shí)是縣城生活的誘人一面。

春節(jié)假期的縣城,是非正常熱鬧模式,團(tuán)聚的需求之下,日常模式是隱身的。直到假期結(jié)束,返鄉(xiāng)潮落去,縣城人們開始從飯局、牌桌上起身,秩序才逐步回歸。

圖:恢復(fù)安靜的縣城

2月18日,正月初九的晚上,我跟隨家人走到縣政府大院,看到了一個(gè)真正久違的家鄉(xiāng)。廣場(chǎng)上擠滿了跳廣場(chǎng)舞的、打羽毛球的、散步的。在我看來已經(jīng)足夠熱鬧,但據(jù)家人說,等天氣再暖和一些,這里會(huì)黑壓壓全是人。

圖:縣政府大院的廣場(chǎng)舞大軍

不知道這是不是所有縣城的特色,至少在我老家,所有機(jī)關(guān)單位大院都是對(duì)外開放的,幾乎成為城里最受歡迎的活動(dòng)場(chǎng)所。一到晚上,人們就會(huì)選擇離家近的大院去活動(dòng)。

也是,在小小的縣城里,誰(shuí)家沒有、或者不認(rèn)識(shí)幾個(gè)在機(jī)關(guān)單位工作的人呢?對(duì)于生活在這里的人們來說,這些機(jī)關(guān)大院不是遙遠(yuǎn)而神秘的。這種感覺,可能只屬于客居者,或者,生活在大城市的人。

當(dāng)然,縣城也會(huì)教訓(xùn)“客居者”。

2月19日這天,我計(jì)劃為家人做頓紅燒肉,需要買肥瘦相間、五花三層的肉。下午4點(diǎn)多,當(dāng)我找遍了附近的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都一無所獲時(shí),才意識(shí)到:在這個(gè)不歡迎凍肉和預(yù)制菜的小縣城里,新鮮豬肉,當(dāng)天上午就基本賣完了。當(dāng)?shù)厝诉€講究吃土豬肉,肥膘厚,并不太適合用來做我的“外地菜”。

圖:下午5點(diǎn),超市肉攤?cè)靠樟?/em>

那一刻,我無比懷念北京。山姆超市的五花肉,永遠(yuǎn)是不會(huì)翻車的紅燒肉原材料。

最后,我洗劫了家里冰箱的冷凍室,還是勉強(qiáng)湊夠了做一頓紅燒肉的材料。肥是肥了些,好在味道還算正常,尤其是家里的小朋友們,格外捧場(chǎng)。小外甥女吃得滿嘴是油,還不忘確認(rèn)兩樁事:家里冰箱還有沒有肉;家里人有沒有學(xué)會(huì)我的做法。

這是我們家族在今年春節(jié)假期的最后一頓團(tuán)圓飯。第二天一早,我就要拔掉電源插座,重新成為他們活躍在手機(jī)里的家人。這樣的相聚時(shí)刻既溫暖,又有著隨處可見的離愁別緒。

我舍不得家人,想逃離縣城;家人舍不得我,想留在縣城。說到底,對(duì)縣城的態(tài)度分野,讓我們的分別成為了必然。

本文為轉(zhuǎn)載內(nèi)容,授權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系原著作權(quán)人。