文|酒訊 方圓

編輯|念祎

球王梅西扎進(jìn)赤水河，化肥大王酒業(yè)豪賭。赤中酒業(yè)用一瓶梅西簽名的“赤水河”，再度勾起了眾人對(duì)跨界涉酒的記憶。在被問及史丹利集團(tuán)在醬酒領(lǐng)域的進(jìn)一步規(guī)劃時(shí)，史丹利官方多次對(duì)外“澄清”，白酒只是集團(tuán)董事長(zhǎng)高進(jìn)華的個(gè)人行為，與史丹利集團(tuán)無關(guān)。

事實(shí)上，無論是曾經(jīng)用史丹利集團(tuán)的身份與習(xí)水縣簽訂萬噸醬香酒技改項(xiàng)目，還是史丹利集團(tuán)內(nèi)部“三年再造一個(gè)史丹利”規(guī)劃中對(duì)貴州酒業(yè)的重視程度，都赤裸裸地證明史丹利集團(tuán)志在醬酒，高進(jìn)華的“愛好”只是身先士卒的一張大旗。

在酒業(yè)發(fā)展史上，不乏大佬愛酒且投身酒業(yè)進(jìn)行“創(chuàng)業(yè)”的故事橋段，郭廣昌的“舊愛”青島啤酒和“新歡”舍得酒業(yè)，蒙牛創(chuàng)業(yè)元老楊文俊的百吉納奶酒，投資大師林勁峰的高爐家，“證券教父”管金生的華幸醬酒……大佬們愛酒，也愛酒業(yè)投資給他們帶來的資本誘惑。

01 化肥大佬的“言不由衷”

自2023年8月，梅西代言“赤水河”酒的消息一經(jīng)擴(kuò)散，赤中酒業(yè)及其背后操盤人高進(jìn)華就已經(jīng)被輿論掃描過一番。又因高進(jìn)華為中國(guó)知名化肥企業(yè)史丹利集團(tuán)的實(shí)控人，此番入局醬酒生意，也被公眾稱為“化肥大王賣醬酒”。

時(shí)隔半年，在輿論場(chǎng)曇花一現(xiàn)的“赤水河”酒帶著一萬瓶梅西親筆簽名的如約而至，提醒那些記得它、不記得它的看客們，化肥大王賣醬酒，說到做到。

酒訊智庫(kù)了解到，目前赤中酒業(yè)的“赤水河”品牌共計(jì)發(fā)布了三個(gè)系列、六款產(chǎn)品，分別是“赤水河神秘系列”（梅瓶白、梅瓶紅、梅瓶藍(lán)）、“赤水河神醬系列“（白、紅）以及“赤水河神釀系列”（紅），售價(jià)從399元-1499元不等。

梅西代言的便是三個(gè)系列中售價(jià)最高的“赤水河神秘系列”。據(jù)天貓赤水河酒類旗艦店上的信息顯示，梅西簽名（拓?。┑淖８？钍蹆r(jià)1499元/瓶，限量1萬瓶；普通版本價(jià)格為1099元/瓶。當(dāng)前該產(chǎn)品的銷售量屈指可數(shù)。

圖片來源：淘寶赤水河酒類旗艦店截圖

這樣的市場(chǎng)反響與赤水河酒前期的熱鬧營(yíng)銷相比，可謂天上地下。要知道，就在不久前，赤水河酒的廣告剛剛在2023年12月31日跨年當(dāng)天登上了美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)，而后，赤水河酒廣告宣傳片更是在1月10日在央視一套黃金時(shí)段播出。

化肥大佬賣醬酒，雷聲夠大，雨點(diǎn)也夠小。當(dāng)然，既入酒圈，免不了眾人醉翁之意的審視。比如，赤水河酒能否為史丹利集團(tuán)帶來預(yù)期收益？又比如，赤中酒業(yè)是否在認(rèn)真做醬酒？再比如，赤水河酒該如何在巨頭霸權(quán)的酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)中走出一條自己的路？

這些問題，當(dāng)下的赤中酒業(yè)以及史丹利集團(tuán)都很難給出答案。從發(fā)售后的市場(chǎng)表現(xiàn)來看，赤水河酒能帶來的收益肉眼可見的微乎其微；而在做醬酒的功夫上，除了2022年初與習(xí)水縣簽訂的一紙萬噸醬香酒技改項(xiàng)目，技術(shù)、產(chǎn)能、團(tuán)隊(duì)、品牌底蘊(yùn)，這些當(dāng)下酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的必備技能它全都沒有點(diǎn)亮。

或許也正因?yàn)榻o不出答案，史丹利集團(tuán)才在涉酒野心路人皆知的情況下，仍舊強(qiáng)調(diào)：“赤水河酒是大股東個(gè)人產(chǎn)業(yè)。簽約梅西也是控股股東的個(gè)人投資行為，與史丹利公司無關(guān)?！?/p>

02 悄悄養(yǎng)出一只現(xiàn)金牛

高進(jìn)華的“個(gè)人產(chǎn)業(yè)”赤中酒業(yè)，就是史丹利集團(tuán)在酒業(yè)布局的基站，這個(gè)認(rèn)知在業(yè)內(nèi)并沒有分歧。畢竟，類似這樣把“個(gè)人愛好”養(yǎng)成公司產(chǎn)業(yè)的“創(chuàng)業(yè)”故事并不新鮮。

郭廣昌與青島啤酒的故事，就是一個(gè)典型的把個(gè)人愛好發(fā)展成公司產(chǎn)業(yè)的例子。1987年，還是大學(xué)生的郭廣昌在青島喝了第一杯青島啤酒，并萌生了“以后要是能天天喝上一杯青島啤酒那該有多美好”的想法；30年后，復(fù)星國(guó)際在2017年花了66.17億港元收購(gòu)青島啤酒2.43億股H股，成為青島啤酒第二大股東，為這段青島啤酒情懷續(xù)上了一段浪漫橋段。

后來，隨著郭廣昌的“愛后”從啤酒向白酒轉(zhuǎn)移，這段浪漫的回憶則轉(zhuǎn)化為復(fù)星與郭廣昌超過百億港元的投資收益。這筆錢，也成為緩解復(fù)星債務(wù)危機(jī)的神來之筆。

大佬的“愛酒”，在關(guān)鍵時(shí)刻是救命的良藥，或者說，對(duì)于這些企業(yè)家們而言，對(duì)于酒業(yè)務(wù)的心思萌動(dòng)實(shí)則是對(duì)一頭現(xiàn)金奶牛的蠢蠢欲動(dòng)。RIO雞尾酒作為當(dāng)下我國(guó)最大的預(yù)調(diào)雞尾酒品牌，就是在這樣的邏輯中應(yīng)運(yùn)而生。

百潤(rùn)股份公司發(fā)展、歷史業(yè)績(jī) 圖片來源：方正證券報(bào)告截圖

RIO雞尾酒母公司百潤(rùn)本是一家香精公司，主要客戶是蘭州卷煙廠。但其創(chuàng)始人劉曉東由于常在上海夜場(chǎng)談生意，發(fā)現(xiàn)雞尾酒賺錢比香精生意容易太多，便萌生了做雞尾酒的生意，RIO就在這一念之間誕生了，并一路走到了中國(guó)之最的位置。在不斷壯大的過程中，預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)逐漸取代了百潤(rùn)香精業(yè)務(wù)成為業(yè)績(jī)主力，營(yíng)收占到了公司9成左右。

像劉曉東一般將養(yǎng)現(xiàn)金牛的野心明晃晃表達(dá)出來的企業(yè)家不在少數(shù)，國(guó)臺(tái)酒業(yè)背后的天士力創(chuàng)始人閆希軍便是其一。

1999年，閆希軍創(chuàng)辦的天士力因一劑“復(fù)方丹參滴丸”的“神藥”賺得盆滿缽滿。彼時(shí)正是茅臺(tái)酒在公務(wù)接待圈大展身手之際，又正值“西部大開發(fā)”浪潮，手有閑錢的閆希軍就喊著“酒藥同源”的口號(hào)跑到茅臺(tái)鎮(zhèn)上辦了金士酒業(yè)（后更名為“國(guó)臺(tái)酒業(yè)），憑借天士力在B端的客戶資源穩(wěn)住了腳跟。20多年過去，做到百億規(guī)模的國(guó)臺(tái)酒業(yè)，在天士力集團(tuán)陷入虧損和轉(zhuǎn)型尷尬時(shí)期，儼然是頂梁柱一般的存在。

要說有錢就愛買酒的性子，山西的煤老板和鹽老板們更為熱衷，并且起步就是“酒莊”為單位。比如，華鑫煤焦化董事長(zhǎng)曹立華在2015年打造的龐泉酒莊，山西永昌源集團(tuán)創(chuàng)始人在2005年創(chuàng)辦的戎子酒莊，“中國(guó)鉀鹽大王”文通集團(tuán)董事長(zhǎng)李剛打造的文水白酒基地等等。隔壁陜西誠(chéng)森集團(tuán)的付小銅更是盤下了當(dāng)?shù)乩吓凭破罅志茦I(yè)，將其打造成了一個(gè)“煤老板待客專用酒”。

03 富豪們的酒業(yè)“創(chuàng)業(yè)”

這些以產(chǎn)業(yè)鏈布局為基礎(chǔ)的愛酒人士，對(duì)酒業(yè)的“喜愛”摻雜著許多復(fù)雜的心思，僅僅考慮在不影響原有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上去發(fā)展壯大酒水業(yè)務(wù)這一點(diǎn)，就有許多顧慮。史丹利把董事長(zhǎng)高進(jìn)華拉過來當(dāng)擋箭牌，閆希軍要扯一張“酒藥同源”的大旗，煤老板們同樣也有“助力家鄉(xiāng)”、“多元發(fā)展”綠色通行證。

不過也有一些富豪愛酒就是單純的有錢有閑了?！爸袊?guó)證券教父”、萬國(guó)證券籌辦人管金生在2022年到訪茅臺(tái)鎮(zhèn)參觀一家名為華幸酒業(yè)的醬酒企業(yè)后，便對(duì)其進(jìn)行了戰(zhàn)略投資；因投資貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)財(cái)富自由的投資大佬林勁峰在2009年收購(gòu)了高爐家酒，并以此為起點(diǎn)吸納了高爐、雙輪、迎客松、中國(guó)徽酒等悉數(shù)納入麾下，打造了徽酒集團(tuán)；“蒙?！眲?chuàng)業(yè)元老之一的楊文俊則在2022年投資了百吉納奶酒……

這些富豪們拿著錢走進(jìn)酒業(yè)進(jìn)行投資的行為，本質(zhì)上和二次創(chuàng)業(yè)并沒有太大區(qū)別。只不過，相對(duì)于上述提及更注重產(chǎn)業(yè)投資布局的大佬們，這些人手上有錢卻又沒有太多錢，對(duì)酒業(yè)的認(rèn)知也并不深刻，所以他們的“創(chuàng)業(yè)”就不太經(jīng)得起考驗(yàn)。

管金生投資的華幸酒業(yè)，至今在業(yè)內(nèi)“查無此人”，此前宣稱的金融賦能白酒也沒有實(shí)質(zhì)性的行動(dòng)；林勁峰的徽酒集團(tuán)熬了十來年也未有一個(gè)品牌出人頭地，甚至還陷入了資金鏈斷裂的危機(jī)；楊文俊投資的百吉納奶酒銷量慘淡，暫時(shí)還看不到生機(jī)。

當(dāng)然，即便是資本和資源更雄厚的大佬，在面對(duì)酒業(yè)這一潭深水的事后，也未必都能把路走通。類似閆希軍和國(guó)臺(tái)酒業(yè)、劉曉東和百潤(rùn)這樣的成功案例只是個(gè)別，更多的是龐泉酒莊、戎子酒莊這樣沒有消失卻也默默無聞的大多數(shù)。

從時(shí)間線上來看，富豪們投身酒業(yè)“創(chuàng)業(yè)”的時(shí)機(jī)大多集中在2000年、2005年、2012年、2022年這幾個(gè)白酒資產(chǎn)不斷跌價(jià)的調(diào)整時(shí)期，很容易觸動(dòng)投資人“低買高賣”的敏感神經(jīng)。但白酒產(chǎn)業(yè)投資終究是個(gè)專業(yè)的技術(shù)活，并不是有錢就能玩得轉(zhuǎn)的小游戲。

赤水河酒當(dāng)下的表現(xiàn)，就像是大多數(shù)沒有掌握白酒產(chǎn)業(yè)投資這門技術(shù)活的富豪們。對(duì)此，中原基金大消費(fèi)執(zhí)行合伙人晉育鋒表示，當(dāng)資產(chǎn)價(jià)格下降時(shí)，也正是投資并購(gòu)、固定資產(chǎn)投資的時(shí)機(jī)。目前醬酒進(jìn)入下半場(chǎng)，中小品牌生存壓力驟增，開始逐步擠出泡沫，因此生產(chǎn)類資產(chǎn)價(jià)格開始下降，資本對(duì)醬酒投資并購(gòu)的態(tài)度自然也就熱情了起來。

晉育鋒同時(shí)強(qiáng)調(diào)，投資好時(shí)機(jī)出現(xiàn)，并不意味著好的標(biāo)的出現(xiàn)，也不代表投資轉(zhuǎn)化的難度降低，白酒資產(chǎn)降價(jià)并不會(huì)改變當(dāng)前白酒競(jìng)爭(zhēng)的格局。