文|時代財經(jīng) 張雪梅
編輯|黎倩
“狂飆”的量販零食擴張之戰(zhàn)打到了2024年。
近日，量販零食品牌趙一鳴零食在公眾號宣布，2023年12月1日-2024年1月31日期間，其全國區(qū)域內(nèi)新開門店，可享受減免3.8萬元加盟費，并對面積超過30平方米的門店進行補貼。
圖源：時代財經(jīng)攝
2023年11月，趙一鳴零食宣布與另一家量販零食品牌零食很忙合并，組成零食很忙集團，合并后門店數(shù)量突破6500家。
當下，量販零食行業(yè)的競爭正在加劇，除零食很忙集團外，萬辰集團、零食有鳴均對“萬店目標”虎視眈眈。
擁有超5000家門店的萬辰集團在近日同樣針對旗下好想來零食品牌推出優(yōu)惠政策，減免加盟商2024年1-6月的加盟費，并提出0管理費、0服務(wù)費和0配送費等。
2024年，量販零食行業(yè)極有可能出現(xiàn)第一家門店破萬的品牌。
01 沖萬店和尋求IPO
由于品牌知名度和規(guī)模效應(yīng)，趙一鳴零食的加盟費并不算低。
據(jù)時代財經(jīng)了解，加盟趙一鳴零食的費用包括加盟費3.8萬元、保證金2萬元、管理費800元/月、裝修8-12萬元、道具設(shè)備7-10萬元、首次進貨18-25萬元。據(jù)客服介紹，除去門店轉(zhuǎn)讓費，前期投資大概需要55-60萬元左右。
此外，在選址上，趙一鳴零食要求店面位于不低于5萬人流量的商圈、商業(yè)街、大型社區(qū)或者購物中心旁，門面面積在150平方米以上。對于加盟商的高要求，趙一鳴零食則表示，是為了提高門店整體實力。
而據(jù)知情人士對時代財經(jīng)透露，在優(yōu)惠政策的推動下，趙一鳴零食近期關(guān)于加盟的咨詢量比平時多了30-40%。在他看來，2024年量販零食行業(yè)都有共同的目標，沖萬店和尋求IPO，“零食很忙集團是最有可能第一個達到萬店體量的品牌，所以擴張還是2024年的主基調(diào)?！?/p>
趙一鳴零食于去年2月完成A輪融資1.5億元，彼時門店數(shù)量超過1000家，至12月底擴張至2900余家，新增近2000家門店，目前每月開店數(shù)量超過200家，加盟區(qū)域也擴大至福建、浙江等7省。零食很忙同樣在加速拓店，其2023年10月的門店數(shù)已經(jīng)突破4000家，近期又在四川、云南、河南等新區(qū)域開放加盟。
而零食很忙集團的主要競爭對手萬辰集團在去年10月將旗下陸小饞、吖滴吖滴、好想來、來優(yōu)品四大品牌合并為“好想來”，統(tǒng)一推向市場。同時，浙江量販零食連鎖老婆大人正式并入萬辰集團，帶動萬辰集團門店突破4300家。截至2023年12月，好想來門店突破5000家，保持月均超500門店的開業(yè)速度。
時代財經(jīng)從好想來客服處了解到，好想來近期亦推出優(yōu)惠加盟政策，2024年1月1日-6月30日期間，免除加盟費、管理費、配送費，僅收取保證金2萬元。另一量販零食品牌零食有鳴則保持在月增超200家的開店速度，截至2023年12月，門店超過2500家。
大力拓展門店一方面是為了滿足上市，另一方面則是獲得更大的議價權(quán)。最近，趙一鳴零食的加盟商陳晨明顯感覺到進貨價有所降低，“與零食很忙合并以來，趙一鳴零食陸陸續(xù)續(xù)有部分商品進貨價下降。與此同時，公司也對商品售價作出了下調(diào)。”
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對時代財經(jīng)分析：“當下量販零食店的難點是如何做到低價高質(zhì)，零食很忙集團已經(jīng)開始解決這個問題。從優(yōu)惠加盟政策可以看出，其想在規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng)、粉絲效應(yīng)上去提速，進行下一步的IPO布局?！?/p>
02 殺入競爭對手腹地
量販零食行業(yè)的競爭在2023年進入了白熱化階段，顯性的表現(xiàn)是跑馬圈地和貼身肉搏式的“價格戰(zhàn)”。
上述相關(guān)人士透露，量販零食行業(yè)頭部品牌之間競爭激烈，北方系萬辰集團和南方系零食很忙集團當下的策略都是要殺入對方的腹地，既要進攻又要防守大本營，“優(yōu)惠加盟政策一方面能夠擴大在其他區(qū)域的影響力，另一方面可以在原有市場上插更多的旗，阻擋對方攻勢?！?/p>
去年11月27日，好想來宣布進軍湖南、湖北、廣東和廣西區(qū)域；12月16日，其在零食很忙的大本營長沙舉行招商發(fā)布會。時代財經(jīng)注意到，趙一鳴零食與好想來在山東的“價格戰(zhàn)”已經(jīng)低至5.8折。
而對于以加盟為主的品牌而言，確保有錢可賺是其能否繼續(xù)吸引更多加盟商入局的關(guān)鍵因素。
2023年7月，陳晨在江西某縣城以加盟形式開了一家趙一鳴零食。據(jù)他透露，目前門店月銷保持在40多萬元，毛利18%-19%，預(yù)計回本周期為1年半至2年。陳晨表示，選擇加盟趙一鳴零食的原因就是進貨價很低，其門店貨品由趙一鳴零食提供，加盟商單次訂貨金額不低于2.5萬元，由公司進行一周三次配送。
也有加盟商表示，即便是投資同一個品牌，也不可能保證百分百賺錢，選址、店面租金成本、日常運營維護等都會影響量販零食店的盈利。
“不要去市中心，月房租控制在2萬元以內(nèi)，基本就能保證有盈利?！奔用松虖埣訉r代財經(jīng)表示，目前他在江西和廣東加盟了趙一鳴零食店。據(jù)其判斷，目前江西的市場已接近飽和，而廣西、福建區(qū)域的表現(xiàn)相對較弱，因此其計劃北上河南開店。
而在大范圍擴張門店之時，合并后的零食很忙集團也有一些遺留問題仍待解決。去年11月兩個品牌合并時，均曾對時代財經(jīng)表示，會對兩大品牌相鄰門店進行調(diào)整，而據(jù)知情人士透露，相關(guān)調(diào)整目前已在進行中，細節(jié)尚不透明。不過，在社交平臺有部分加盟商透露遭到不公對待。
此外，良品鋪子起訴趙一鳴零食的事件仍然是隱患之一，是否會影響IPO和加盟商心態(tài)尚未可知。