文 | 巨潮 老魚兒
編輯 | 楊旭然
事了拂衣去，深藏身與名。
這句話放在一代“榨菜王”周斌全身上，無比貼切。
幾天前，涪陵榨菜發(fā)布公告稱，公司董事長周斌全因達(dá)到法定退休年齡，不再擔(dān)任公司董事、董事長、董事會戰(zhàn)略委員會主任委員職務(wù)，不再擔(dān)任公司任何職務(wù)。
周斌全接手涪陵榨菜集團(tuán)23年來，不僅將一個瀕臨倒閉的地方國企妙手回春，帶領(lǐng)其成長為“榨菜第一股”，成為國有企業(yè)改革的典范之一。
23年的時間里，周斌全帶領(lǐng)企業(yè)把小小的榨菜做到了極致，烏江榨菜在行業(yè)內(nèi)品牌知名度、市場占有率均為第一，成了中國細(xì)分市場以小博大的教科書級案例之一。
23年多以來，周斌全在涪陵榨菜集團(tuán)一把手的位置上屹立不倒，成為中國國有上市企業(yè)中“最堅(jiān)挺一把手”的代表之一。
如今，一代傳奇掌舵人的商海生涯就此落幕，功成身退。但中國商界“榨菜之王”的傳說并不會從此謝幕，而是將反復(fù)出現(xiàn)在各類商業(yè)經(jīng)典案例的描述中。
01 榨菜王養(yǎng)成記
榨菜，屬于農(nóng)產(chǎn)品類中的農(nóng)副產(chǎn)品類中的醬腌制品類中的腌制品，是地地道道的細(xì)分小門類。早在1988年，重慶涪陵區(qū)就意識到了榨菜的市場價(jià)值，并成立了重慶市涪陵榨菜集團(tuán)。烏江牌榨菜由此誕生。
不過，和那個時代許許多多經(jīng)營不善的國有企業(yè)一樣，到了1999年底，涪陵榨菜已負(fù)債累累，幾近倒閉。
這一年，周斌全已經(jīng)是涪陵國資旗下老牌上市公司涪陵建陶的高管，但隨著一紙調(diào)令，周斌全于2000年開始任職涪陵榨菜集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理。
雖然職級上升，不過當(dāng)時的涪陵榨菜是一個千瘡百孔的爛攤子，稍有不慎，可能就深陷泥潭。關(guān)鍵時刻，年方37歲的周斌全臨危受命，顯示出了一個國企干部的擔(dān)當(dāng)；隨后幾年挽狂瀾于既倒，又顯示了一個企業(yè)家的能力。
周斌全對涪陵榨菜有三個歷史性的貢獻(xiàn)。
第一是讓涪陵榨菜起死回生。
當(dāng)時涪陵榨菜并沒有太多值錢的資產(chǎn)，只有一筆1.5億的拆遷補(bǔ)償款。周斌全沒有把這筆錢用來還債，而是對涪陵榨菜進(jìn)行工業(yè)化改造。他拍板決定，耗重金從國外引進(jìn)機(jī)械化、自動化生產(chǎn)線。第一條生產(chǎn)線建成投用后，就讓一個廠的產(chǎn)量，追平了過去20多個廠。
僅僅一年之后，涪陵榨菜就扭虧為盈，真正活了過來。
第二是讓涪陵榨菜成為全國性名牌。
2004年，央視快消品廣告主要屬于方便面、牛奶這樣千億級市場里的大型企業(yè)的專屬。而一心把涪陵榨菜品牌做大的周斌全，一咬牙砸下重金，請了張鐵林在央視投下廣告。在當(dāng)時紅得發(fā)紫的“皇阿瑪”的催化下，烏江榨菜迅速火遍全國，成長為全國性的名牌產(chǎn)品，一火就是20年。
火到什么程度？大到大潤發(fā)、永輝超市、沃爾瑪、家樂福等全國各大知名連鎖超市和全國各級農(nóng)貿(mào)市場，小到城鄉(xiāng)的便利店等零售終端，貨架上沒有涪陵榨菜的影子，都不敢說自己是個完整的商超。
第三是真正讓涪陵榨菜成長為一個現(xiàn)代化企業(yè)。
這種現(xiàn)代化體現(xiàn)在生產(chǎn)上。周斌全一直堅(jiān)持自動化生產(chǎn)來降本增效。從2005年行業(yè)第一條全自動化生產(chǎn)線建成，到 2019 年行業(yè)第一個數(shù)字化生產(chǎn)車間投產(chǎn)，周斌全讓榨菜生產(chǎn)加工從傳統(tǒng)手工作業(yè)實(shí)現(xiàn)了全流程自動化升級。
2013年，涪陵榨菜的營收從8.13億增值至2022年的21.75億，但是成本是從5.02億增長至9.36億，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于營收的增長。
另外，涪陵榨菜作為企業(yè)的進(jìn)步，也體現(xiàn)在了管理的現(xiàn)代化上。周斌全拋棄了以往國企粗放式的管理方式，進(jìn)行更加精細(xì)化的管理運(yùn)作。
最典型的做法就是漲價(jià)。2008年至2021年14年間，涪陵榨菜提價(jià)13次。這樣的做法，雖然被一部分觀察家們認(rèn)為是“簡單粗暴”，但從企業(yè)角度來講，正是不斷的提價(jià)刺激了經(jīng)銷商的激情，最大程度去凸顯榨菜的價(jià)值。
2010年涪陵榨菜在A股上市，正式成為醬腌菜的第一股。2010年至2022年的13年間，公司營業(yè)收入從5.45億元增至25.48億元，歸屬凈利潤從0.56億元增至8.99億元。
02 一把手常青樹
能把如此狹小的一個品類做到如此深精，是周斌全對行業(yè)、對產(chǎn)品的精準(zhǔn)把握。無數(shù)國有企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)的沖擊下，消失在歷史的長河中。而周斌全卻能一步步踩著時代的鼓點(diǎn)，一路高歌。
他可以20多年在董事長這個位置上運(yùn)籌帷幄。這在國有企業(yè)的一把手中，是相當(dāng)罕見的。從2000年任職到2023年退休，周斌全始終在董事長的位置上。
與其他上市公司董事長退休簡短的感謝和祝福不同，涪陵榨菜在退休公告中，用超過兩頁、近千字的篇幅對董事長周斌全進(jìn)行了贊揚(yáng)。
節(jié)選一段來看：
自2000年加入公司以來，周斌全始終貫徹落實(shí)涪陵區(qū)委、區(qū)政府決策部署，堅(jiān)守對股東負(fù)責(zé)的理念，堅(jiān)定不移帶領(lǐng)公司全體員工做精品、樹品牌、促改革、拓品類、強(qiáng)管理，踔厲奮發(fā)、艱苦奮斗”“為涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展書寫了輝煌篇章。
由于涪陵榨菜一直以來都是涪陵區(qū)的國有控股產(chǎn)業(yè)，這個評價(jià)可以說是官方給周斌全職業(yè)生涯總結(jié)的定論。
如此長的任職周期，和如此高的任職評價(jià)，在國有企業(yè)，尤其是地方國有企業(yè)的一把手中，非常罕見。
眾所周知，國有企業(yè)的一把手經(jīng)常要面臨著行政和市場兩方面的期望和壓力，想要左右逢源，非常難以把握，而周斌全幾乎是游刃有余地做到了市場和行政之間的利益平衡。
2010年上市之前，周斌全對涪陵榨菜實(shí)施了混改，進(jìn)行了股權(quán)改革，引入了戰(zhàn)略投資者，實(shí)現(xiàn)了管理層持股，以現(xiàn)代企業(yè)化的管理，最大程度上避免了行政對市場的干預(yù)，這樣一來滿足了市場對經(jīng)營的期待。
減少了行政力量的掣肘后，涪陵榨菜投桃報(bào)李，以稅金、就業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展對政府進(jìn)行回報(bào)。滿足了政府對自家企業(yè)的期待。
根據(jù)周斌全的退休公告顯示，涪陵榨菜已經(jīng)是“年稅利過10億元的國有控股上市公司”。在企業(yè)發(fā)展之余，涪陵榨菜也切實(shí)帶動了區(qū)域人員就業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，滿足了當(dāng)?shù)卣囊恍┱冃枨蟆?/p>
根據(jù)上游新聞報(bào)道，涪陵榨菜集團(tuán)長期以來執(zhí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的保護(hù)價(jià)收購政策，與農(nóng)戶結(jié)成穩(wěn)定的互助合作關(guān)系，“在涪陵區(qū)20多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建原料基地20萬畝，菜農(nóng)人均收入超過2000元/畝。
同時，還發(fā)展了蘿卜基地、建立了出口原料基地，并積極探索新的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式——股份化榨菜專業(yè)合作社，目前已協(xié)助成立了100家股份化榨菜專業(yè)合作社，帶動了全區(qū)50萬農(nóng)戶的發(fā)家致富和周邊地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/p>
20余年間，不僅在行政和市場左右逢源，周斌全還持有涪陵榨菜1031萬股，為公司第四大股東，身價(jià)過1.6億。
名利雙收，瀟灑離場，周斌全可謂是功德圓滿。
現(xiàn)在，繼任者既要繼承周斌全打下的一片江山，更要考慮怎么在巨人的肩膀上繼續(xù)成長。
03 榨菜王難當(dāng)
在公告周斌全退休的同時，涪陵榨菜董事會決定提名高翔為第五屆董事會非獨(dú)立董事候選人，提交涪陵榨菜12月28日召開的股東大會審議表決。
市場普遍認(rèn)為，高翔現(xiàn)任公司黨委書記，有望出任公司新董事長。
其實(shí)不論是誰，作為周斌全的接任者都不會好受。因?yàn)槊鎸χ绱寺暶蘸盏那叭?，“榨菜王”并不那么好?dāng)。
2020年，周斌全在“烏江榨菜2021年新戰(zhàn)略啟動會”上宣布，“烏江榨菜將以烏江品牌為核心，拉動品類發(fā)展，未來3—5年，實(shí)現(xiàn)銷售額100億元，成為重慶地區(qū)首家達(dá)到百億銷售額的食品企業(yè)?！?/p>
豪言壯語說出去了，尚未實(shí)現(xiàn)，周斌全就退隱江湖。壓力又都給到了繼任者。
擺脫前任陰影的唯一辦法，就是比前任做得更好。但這何其之難。尤其是在以往一些慣用的招數(shù)逐漸無效的今天。
最典型的就是漲價(jià)。涪陵榨菜繼續(xù)漲價(jià)的空間幾乎已經(jīng)沒有。2021年11月，涪陵榨菜對部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類上調(diào)幅度為3%—19%不等。這是迄今為止涪陵榨菜的最后一次漲價(jià)。
也讓以往5毛錢一包的方便面配菜開始喧賓奪主，逐漸突破3元大關(guān)，甚至超過了方便面的價(jià)格。
此后，平均一年漲價(jià)一次的涪陵榨菜似乎放棄了漲價(jià)的打算。今年11月，公司公開表示：當(dāng)前消費(fèi)大環(huán)境疲軟，暫無提價(jià)安排。
失去了漲價(jià)的利器，涪陵榨菜的營收增速隨之放緩。2023年前三季度，公司營業(yè)總收入19.52億元，同比下降4.61%，歸母凈利潤6.59億元，同比下降5.34%。
當(dāng)然，最大的隱憂在于產(chǎn)品單一。
其實(shí)，早在2014年開始，涪陵榨菜開始走上多元化之路，尋找新的增長點(diǎn)。先后推出蘿卜和海帶絲品類，2015年又斥資1.29億元收購了四川惠通食業(yè)有限責(zé)任公司100%股權(quán)，進(jìn)入泡菜市場。
但是近十年來，涪陵榨菜營收中，榨菜產(chǎn)品的收入占比最低的比例是84.48%，利潤占比最低為85.48%。尤其2015年，榨菜產(chǎn)品的利潤驚人地占到了公司全部利潤的99.93%。被寄予厚望的泡菜業(yè)務(wù)，除了今年半年報(bào)之外，長期處于10%以下。
可以說，榨菜這個“超級單品”是涪陵榨菜幾十年發(fā)展歷程中最大的成功，是周斌全最大的功績，也成為了這家企業(yè)最大的底氣。
但對于周斌全的繼任者來說，想要在過去成就的基礎(chǔ)上再次突破，進(jìn)而讓企業(yè)再上一個全新的臺階，需要相當(dāng)大的經(jīng)營智慧。