界面新聞編輯 | 蔡星卓
位于Ponte Milvio區(qū)的羅馬餐廳“Fiuto”是意大利第一家為狗提供服務(wù)的餐廳,這是烹飪藝術(shù)和狗狗護理的有趣融合。菜單上為狗準備的菜肴里,可見乳清干酪和西葫蘆的奶昔,以及雞肉泥和素食碗。主廚Luca Grammatico說:“我們和一位獸醫(yī)營養(yǎng)師一起制定了菜單,我和他一起確定了配料,同時考慮了過敏因素,因為狗比人類的過敏情況要多得多?!痹诠返呐腼冎校麄児室獠患酉懔?、鹽和油,這些都是在一個單獨的廚房里準備的。Fiuto的創(chuàng)新方式受到了熱烈歡迎,工作日平均有6-10位狗“客人”,周末平均有10-15位,餐費從8歐元到20歐元不等。
一周奇趣之事,盡在圖片之中。
*圖片來源:視覺中國、ICphoto
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