文 | 賣酒狼團(tuán)隊(duì)
編輯 | 南風(fēng)
10月31日，貴州茅臺(tái)深夜發(fā)布重大事項(xiàng)公告，宣布自2023年11月1日起上調(diào)53%vol貴州茅臺(tái)酒（飛天、五星）出廠價(jià)格，平均上調(diào)幅度約為20％。
11月1日，瀘州老窖宣布調(diào)整60版特曲價(jià)格，52度、43度、38度瀘州老窖60版特曲（500ml*6）經(jīng)銷商結(jié)算價(jià)分別提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶。
“茅五瀘”中的兩家先后宣布漲價(jià)，“五糧液會(huì)不會(huì)跟漲”瞬時(shí)成為眾多白酒從業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)話題。
近幾日，有市場(chǎng)傳聞稱，五糧液在考慮提價(jià)。對(duì)此，五糧液方面在接受媒體采訪時(shí)明確表示，“內(nèi)部討論提價(jià)”和“提價(jià)時(shí)機(jī)待定”都是不實(shí)消息。
五糧液的回復(fù)讓傳言不再有傳播基礎(chǔ)，但關(guān)于“白酒漲價(jià)潮”的討論卻沒(méi)有因此失去“養(yǎng)分”，眾多媒體紛紛撰文加入了討論中，例如：《白酒漲價(jià)潮將至？業(yè)內(nèi)人士這樣看……》《“白酒漲價(jià)潮”來(lái)了？剛剛，瀘州老窖也官宣漲價(jià)！有人已經(jīng)開(kāi)始囤茅臺(tái)……》《白酒行業(yè)漲價(jià)潮持續(xù)，瀘州老窖加入漲價(jià)大軍，酒企需謹(jǐn)慎控制漲價(jià)幅度》等等。
1、沒(méi)有一項(xiàng)數(shù)據(jù)支持白酒漲價(jià)！
曾有過(guò)飛天茅臺(tái)漲價(jià)，大家集體跟漲的歷史！
據(jù)悉，2017年末，茅臺(tái)全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)上傳出漲價(jià)消息，自2018年起，飛天茅臺(tái)出廠價(jià)上調(diào)18%。隨后，五糧液、洋河、酒鬼酒、劍南春等多個(gè)白酒品牌對(duì)其產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整。
既然是“有例可循”，當(dāng)下會(huì)出現(xiàn)關(guān)于“白酒漲價(jià)潮”的熱議也就在情理之中。但有業(yè)內(nèi)資深人士明確指出，不能拋開(kāi)市場(chǎng)大環(huán)境與過(guò)去對(duì)比，這樣毫無(wú)意義。
自疫情發(fā)生以來(lái)，國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)就在一輪又一輪的“挑戰(zhàn)”中度過(guò)，先有消費(fèi)場(chǎng)景封閉，資本卻瘋狂涌入；后有渠道銷售遇阻，價(jià)格倒掛日漸嚴(yán)重。2023年后，疫情確實(shí)消失了，但“挑戰(zhàn)”卻沒(méi)有因此消失。
庫(kù)存問(wèn)題至今沒(méi)有解決，而市場(chǎng)消費(fèi)僅是在恢復(fù)中，“消費(fèi)疲軟”還是事實(shí)。
盡管多家白酒頭部企業(yè)都在2023年前三季度交出了漂亮的成績(jī)單，可是，白酒行業(yè)的繁榮絕不可能僅憑幾家酒企的“捷報(bào)”來(lái)支撐。
按照業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法，今年以來(lái)，從宏觀的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇狀況，再到白酒行業(yè)內(nèi)公布的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，找不到一個(gè)可以為白酒漲價(jià)提供支持的證據(jù)。
縱然有飛天茅臺(tái)提高出廠價(jià)，但最終是否能帶動(dòng)市場(chǎng)成交價(jià)繼續(xù)走高，仍然有待驗(yàn)證。
2、不漲價(jià)不代表不好，健康最重要！
在業(yè)內(nèi)專家看來(lái)，白酒產(chǎn)品要漲價(jià)，首先要考慮的就是自身的實(shí)力，例如：品牌是否足夠有號(hào)召力？銷售體系是否足夠完善？即便這些都合格，也僅是滿足了漲價(jià)的先決條件。真正決定能不能漲價(jià)的，其實(shí)永遠(yuǎn)是市場(chǎng)上的消費(fèi)者。
渠道庫(kù)存的多與少，那就是消費(fèi)者對(duì)漲價(jià)的鮮明態(tài)度。2023年以來(lái)酒企高庫(kù)存、渠道積壓等問(wèn)題較為普遍，在這樣的情況下，漲價(jià)潮會(huì)出現(xiàn)的概率太小了。
或許，有人會(huì)說(shuō)，漲價(jià)可以提振信心，對(duì)行業(yè)加速恢復(fù)有幫助。可是，一個(gè)行業(yè)的健康才是最重要的。
在一個(gè)全民追求更健康的時(shí)代，一個(gè)行業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的前提也是健康。
任何不解決已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題，試圖用快捷方式掩蓋問(wèn)題，這樣的做法不可取。
當(dāng)然，真正去解決問(wèn)題一定會(huì)引起“陣痛”，但這是值得的。比如水井坊，通過(guò)今年一季度主動(dòng)降庫(kù)存穩(wěn)住業(yè)績(jī)，二季度重回增長(zhǎng)，三季度順利實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)的目標(biāo)。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，白酒價(jià)格一定會(huì)繼續(xù)上漲，但只看現(xiàn)階段，處于恢復(fù)狀態(tài)的市場(chǎng)，更需要酒企結(jié)合自身實(shí)際情況，從品質(zhì)、價(jià)格、產(chǎn)量等多維度進(jìn)行調(diào)控，真正解決高庫(kù)存的問(wèn)題，以健康的狀態(tài)迎接更美好的時(shí)代。