文|小食代  潘嫻

在交出掌舵聯(lián)合利華首份財(cái)報(bào)的同時(shí)，新CEO司馬翰（Hein Schumacher）也給出了自己對(duì)這家快消巨頭的“把脈”結(jié)果。

“尊重過(guò)去（輝煌）的最好方式是坦誠(chéng)面對(duì)當(dāng)下。這意味著我們要認(rèn)識(shí)到，在一些重要指標(biāo)上，業(yè)績(jī)質(zhì)量還存在不足。”司馬翰在昨日召開(kāi)的財(cái)報(bào)業(yè)績(jī)會(huì)上坦言，為此，聯(lián)合利華需要在“加速增長(zhǎng)”、“生產(chǎn)力與簡(jiǎn)化”、“績(jī)效文化”三大方向行動(dòng)起來(lái)。

聯(lián)合利華新CEO司馬翰（Hein Schumacher）

而這些行動(dòng)會(huì)由新的高層團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)推進(jìn)。根據(jù)聯(lián)合利華最新任命，五大業(yè)務(wù)部中有四個(gè)將迎來(lái)新總裁，作為“二把手”的首席財(cái)務(wù)官也終于選出了繼任者，但負(fù)責(zé)家樂(lè)等食品業(yè)務(wù)的總裁位置仍空缺。司馬翰昨日則表示，未來(lái)可能會(huì)有更多變化，也“絕不排除聘用外部人才”。

小食代留意到，在這場(chǎng)為時(shí)近兩個(gè)鐘的會(huì)議上，聯(lián)合利華高層還點(diǎn)評(píng)了中國(guó)食品業(yè)務(wù)，包括冰淇淋經(jīng)歷了“極具挑戰(zhàn)性”季度。我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。

“把脈”結(jié)果

“在這段時(shí)間里，我一直在開(kāi)誠(chéng)布公、專(zhuān)注、恭敬地傾聽(tīng)。我擔(dān)任這家公司的CEO已經(jīng)90多天了，而這是一家存在超過(guò)90年的公司?！彼抉R翰指出，在這場(chǎng)首次闡明初步策略的會(huì)議上，自己“帶著謙卑和真正的信念”而來(lái)，堅(jiān)信聯(lián)合利華仍有更大潛力、更多價(jià)值可以釋放。

他首先指出，過(guò)去三個(gè)月的所有活動(dòng)再次證實(shí)了自己對(duì)聯(lián)合利華的第一印象，即該公司具備許多優(yōu)勢(shì)，包括品類(lèi)地位、品牌滲透率、渠道、員工素質(zhì)和創(chuàng)新研發(fā)能力等方面。

但這些并不能掩蓋聯(lián)合利華的業(yè)績(jī)質(zhì)量需要改進(jìn)。

“過(guò)去6年中，我們的銷(xiāo)量增長(zhǎng)（注：反映企業(yè)增長(zhǎng)質(zhì)量）一直滯后，競(jìng)爭(zhēng)力難以達(dá)到并保持在預(yù)期水平。毛利率在下降，而且每股收益增長(zhǎng)也陷入停滯。” 司馬翰說(shuō)，這也導(dǎo)致該公司的整體股東回報(bào)未達(dá)目標(biāo)，補(bǔ)救這一點(diǎn)并令聯(lián)合利華股東回報(bào)重返業(yè)內(nèi)的頭部水平是首要任務(wù)。

“我們知道要解決什么，那就是加快銷(xiāo)量增長(zhǎng)、重新提升毛利率、持續(xù)交付（好業(yè)績(jī)），并產(chǎn)生強(qiáng)勁的現(xiàn)金和有吸引力的回報(bào)?！?他說(shuō)。

在司馬翰看來(lái)，這背后涉及聯(lián)合利華面對(duì)的“殘酷現(xiàn)實(shí)”。如盡管聯(lián)合利華研發(fā)能力過(guò)硬，但被太多的小型項(xiàng)目分散資源；缺乏適合的績(jī)效文化，導(dǎo)致員工才能為能轉(zhuǎn)化成更高績(jī)效；對(duì)最大機(jī)遇的辨別力不足。

針對(duì)這些問(wèn)題，一位分析師隨后還追問(wèn)了背后原因，并拋出“業(yè)績(jī)不佳有多少真正歸因于董事會(huì)和治理”、“是不是公司文化出了問(wèn)題”等一連串犀利角度。

“聯(lián)合利華有非常強(qiáng)大的業(yè)務(wù)基本面和許多優(yōu)勢(shì)。但同時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)光燦爛的另一面也會(huì)有陰影?！?司馬翰說(shuō)，“我不會(huì)對(duì)董事會(huì)或領(lǐng)導(dǎo)層發(fā)表評(píng)論，要知道每個(gè)新上任的CEO都會(huì)繼承現(xiàn)有局面，并以他/她的視角來(lái)看待，然后試圖從中改進(jìn)，這正是我目前的狀態(tài)?！?/p>

他表示，聯(lián)合利華已對(duì)行動(dòng)計(jì)劃、管理層做出調(diào)整，“這強(qiáng)調(diào)了我非常希望執(zhí)行的方向，總的來(lái)說(shuō)是關(guān)乎紀(jì)律、明確的優(yōu)先事項(xiàng)、言行一致，以及確保公司得到正確引導(dǎo)并更關(guān)注業(yè)績(jī)”。

加速增長(zhǎng)

為了讓聯(lián)合利華重返令人滿(mǎn)意的狀態(tài)，司馬翰首次制定了三大行動(dòng)計(jì)劃，包括“加速增長(zhǎng)”、“生產(chǎn)力與簡(jiǎn)化”、“績(jī)效文化”。

首先在“加速增長(zhǎng)”上，具體包括聚焦30個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌、打造不容錯(cuò)失的品牌優(yōu)勢(shì)、發(fā)揮多年來(lái)創(chuàng)新成果的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、提高品牌投資和回報(bào)率、有選擇性地優(yōu)化業(yè)務(wù)組合。

以聚焦品牌為例，聯(lián)合利華30個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌將在資本和資源分配上處于首要地位，以解決許多項(xiàng)目爭(zhēng)奪市場(chǎng)執(zhí)行和品牌支持的問(wèn)題。

目前，“入選”的30個(gè)品牌貢獻(xiàn)了聯(lián)合利華超70%營(yíng)業(yè)額，其中包括14個(gè)“十億歐元”品牌及16個(gè)有潛力躋身“十億歐元陣營(yíng)”的品牌。小食代留意到，食品相關(guān)品牌在當(dāng)中存在感頗足，共拿下九個(gè)席位，包括家樂(lè)、和路雪、夢(mèng)龍、好樂(lè)門(mén)這些在中國(guó)有售的品牌。

“這些品牌代表我們最大的價(jià)值創(chuàng)造機(jī)會(huì)，它們首先需要出色執(zhí)行和持續(xù)支持，然后才到（談?wù)摚┢渌麊?wèn)題。這并不意味著其他品牌不重要或?qū)⒈怀鍪?，又或是?huì)面臨投資不足?！彼抉R翰說(shuō)。

而在創(chuàng)新方面，司馬翰指出，創(chuàng)新是聯(lián)合利華的命脈，盡管這項(xiàng)工作進(jìn)展良好，但力量過(guò)于分散阻礙了連續(xù)執(zhí)行，創(chuàng)新項(xiàng)目規(guī)模和時(shí)間跨度也落后于表現(xiàn)最好的同行。

因此，聯(lián)合利華創(chuàng)新思路將是聚焦于更少但規(guī)模較大的機(jī)會(huì)，以令影響力最大化。

“因此，我們的加速計(jì)劃將圍繞以下目標(biāo)展開(kāi)：優(yōu)先考慮能推動(dòng)品類(lèi)增長(zhǎng)的多年期可規(guī)模化項(xiàng)目，延長(zhǎng)時(shí)間范圍；更多關(guān)注新的（消費(fèi)者）利益點(diǎn)和規(guī)格，而非重新推出；更好利用強(qiáng)大的科技平臺(tái)，目標(biāo)是將平均的項(xiàng)目規(guī)模再翻一番，達(dá)到2020年的五倍以上?！?司馬翰說(shuō)。

此外在業(yè)務(wù)組合優(yōu)化方面，司馬翰說(shuō)，聯(lián)合利華自2015年以來(lái)已輪換約20%業(yè)務(wù)組合，為整體發(fā)展做出了有意義的貢獻(xiàn)。

“但我們也必須承認(rèn)，并非所有收購(gòu)都能如愿以?xún)敗！彼f(shuō)，聯(lián)合利華史上最大收購(gòu)之一Horlicks雖然已實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造價(jià)值的目標(biāo)，但增長(zhǎng)尚未達(dá)到預(yù)期水平。

“不過(guò)，我們致力于確保自2019年以來(lái)的收購(gòu)（業(yè)務(wù)）業(yè)績(jī)會(huì)更好，因?yàn)榻灰讛?shù)量減少了，它們?cè)趹?zhàn)略上也更一致。而且，聯(lián)合利華創(chuàng)造更多價(jià)值的機(jī)會(huì)非常明顯。基于這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我們制定了一些標(biāo)準(zhǔn)，這將指導(dǎo)我們思考未來(lái)業(yè)務(wù)組合的發(fā)展，為收購(gòu)設(shè)定更高、更明確的標(biāo)準(zhǔn)?！彼抉R翰指出，聯(lián)合利華優(yōu)化組合需進(jìn)行更多“修剪工作”，在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)不會(huì)進(jìn)行重大或變革性并購(gòu)。

小食代留意到，在隨后問(wèn)答環(huán)節(jié)，在部分投資者中呼聲頗高的拆分食品與非食品業(yè)務(wù)也被再次提起。這被認(rèn)為能提高聯(lián)合利華整體估值。

“我想我已經(jīng)說(shuō)得很清楚了，我們認(rèn)為經(jīng)營(yíng)好現(xiàn)有業(yè)務(wù)是創(chuàng)造最大價(jià)值的機(jī)會(huì)，因此制定了今天的行動(dòng)計(jì)劃?！彼v道，“那現(xiàn)在的業(yè)務(wù)組合就永遠(yuǎn)不變了嗎？其實(shí)情況是動(dòng)態(tài)的，事情總會(huì)有變化。但我認(rèn)為，當(dāng)前的價(jià)值創(chuàng)造機(jī)會(huì)是改善業(yè)務(wù)，同時(shí)繼續(xù)優(yōu)化業(yè)務(wù)組合，就像我們?cè)谶^(guò)去 2～3 年所做的那樣。”

組織變革

在聯(lián)合利華的最新行動(dòng)計(jì)劃中，架構(gòu)與管理層調(diào)整也被視為重點(diǎn)，并貫穿了“生產(chǎn)力與簡(jiǎn)化”、“績(jī)效文化”兩個(gè)板塊。

首先對(duì)于去年中就啟用的新架構(gòu)，司馬翰認(rèn)為這次轉(zhuǎn)型尚未劃下句點(diǎn)，還需要進(jìn)行更多工作來(lái)最終完成變革并確保充分獲益。

司馬翰表示，為此，他已同管理層一起推動(dòng)實(shí)行單點(diǎn)問(wèn)責(zé)制，基本了消除架構(gòu)轉(zhuǎn)型剩余的模糊地帶。未來(lái)，聯(lián)合利華還將進(jìn)一步簡(jiǎn)化，加強(qiáng)一線崗位，尤其是在客戶(hù)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。

“這種等級(jí)的組織變革只是偶爾發(fā)生，為聯(lián)合利華帶來(lái)了重要的長(zhǎng)期利益。因此對(duì)于這種至關(guān)緊要的變革，我們要在所有方面都做到正確無(wú)誤?！?司馬翰說(shuō)，在新架構(gòu)最終塵埃落定的過(guò)程中，他將親自密切關(guān)注這項(xiàng)工作。

此外，聯(lián)合利華還進(jìn)行了管理層調(diào)整。昨日，該公司宣布的一系列重要變動(dòng)涉及首席財(cái)務(wù)官、四位業(yè)務(wù)部總裁。其中，家樂(lè)所在的營(yíng)養(yǎng)部門(mén)總裁尚未確定繼任者，冰淇淋部門(mén)則啟用了與中國(guó)市場(chǎng)有淵源的“老熟人”。

“你們中的許多人都認(rèn)識(shí)Peter ter Kulve，他將從家庭護(hù)理總裁轉(zhuǎn)任冰淇淋總裁，由此回到自己熟悉的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。他是一位優(yōu)秀的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，過(guò)去曾在這塊業(yè)務(wù)取得巨大成功。” 司馬翰說(shuō)。

資料顯示，Peter ter Kulve最早于1988年加入聯(lián)合利華，前十年均在冰淇淋或食品相關(guān)部門(mén)工作。1998年起，他擔(dān)任了五年的和路雪中國(guó)CEO，又自2005年起出任聯(lián)合利華冰淇淋全球負(fù)責(zé)人兼執(zhí)行副總裁。隨后，他曾在亞洲和歐洲歷任不同管理崗位。

Peter ter Kulve

Kulve曾在自述中國(guó)任職經(jīng)歷時(shí)稱(chēng)，其團(tuán)隊(duì)將冰淇淋業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大了兩倍，并通過(guò)對(duì)核心品牌可愛(ài)多、夢(mèng)龍等的大力關(guān)注實(shí)現(xiàn)了盈利，“在我任職期間，我們的努力得以見(jiàn)證聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務(wù)部門(mén)在大中華區(qū)的成功”。

回到聯(lián)合利華管理層變動(dòng)。盡管進(jìn)行了近乎洗牌式的調(diào)整，但在外界看來(lái)，由于新任命的管理層均來(lái)自聯(lián)合利華內(nèi)部，這或許不能帶來(lái)很大改變。會(huì)上就有分析師提出，為何不嘗試通過(guò)引進(jìn)外部人士來(lái)重啟公司文化。

對(duì)此司馬翰表示，新首席財(cái)務(wù)官人選經(jīng)過(guò)了“漫長(zhǎng)而徹底”的搜尋，目前五大業(yè)務(wù)總裁中僅剩營(yíng)養(yǎng)部門(mén)空缺，“未來(lái)可能會(huì)有更多變化，所以我絕對(duì)不會(huì)排除任何任命外部（人士的機(jī)會(huì)）。但當(dāng)有來(lái)自?xún)?nèi)部、認(rèn)同我們方向的適合人選，這肯定會(huì)讓我們迅速取得好的開(kāi)始”。

首份操盤(pán)財(cái)報(bào)

看完聯(lián)合利華的行動(dòng)計(jì)劃，我們最后來(lái)關(guān)注下新帥操盤(pán)交出的第一份財(cái)報(bào)。在這份成績(jī)單中，中國(guó)市場(chǎng)既有亮點(diǎn)也有挑戰(zhàn)。

據(jù)該公司的三季報(bào)顯示，期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收152億歐元，同比下滑3.8%，其中匯率和資產(chǎn)剝離的負(fù)面影響分別為8%、0.6%；基本銷(xiāo)售額增 5.2%，其中價(jià)格增 5.8%，銷(xiāo)量下降0.6%。

聚焦到食品板塊。受到成本上漲和定價(jià)影響，與之相關(guān)的兩大部門(mén)“營(yíng)養(yǎng)”和“冰淇淋”均出現(xiàn)銷(xiāo)量下滑。目前，營(yíng)養(yǎng)包含調(diào)味品、植物肉、功能營(yíng)養(yǎng)等品類(lèi)，旗下經(jīng)營(yíng)著家樂(lè)、好樂(lè)門(mén)等品牌，以及聯(lián)合利華飲食策劃。而冰淇淋則擁有夢(mèng)龍、Ben &Jerry’s、可愛(ài)多等知名品牌。

其中，營(yíng)養(yǎng)部門(mén)期內(nèi)錄得營(yíng)收32億歐元，同比下滑2.4%，其中匯率和資產(chǎn)剝離的負(fù)面影響分別為7.3%、0.3%；基本銷(xiāo)售額增長(zhǎng)5.6%，其中價(jià)格增長(zhǎng)9.8%，銷(xiāo)量下滑3.8%。

不過(guò)，中國(guó)市場(chǎng)成為了增長(zhǎng)亮點(diǎn)。聯(lián)合利華首席財(cái)務(wù)官Graeme Pitkethly稱(chēng)，由于外出用餐復(fù)蘇，聯(lián)合利華飲食策劃在中國(guó)實(shí)現(xiàn)良好增長(zhǎng)。

此外，冰淇淋部門(mén)當(dāng)季營(yíng)收為22億歐元，同比下滑6.5%，其中匯率帶來(lái)4.8%消極影響；基本銷(xiāo)售額下滑2.8%，其中價(jià)格增長(zhǎng)8.2%，銷(xiāo)量下滑10.1%。分場(chǎng)景來(lái)看，居家冰淇淋降幅為中個(gè)位數(shù)，銷(xiāo)量雙位數(shù)下滑部分被定價(jià)抵消；戶(hù)外冰淇淋錄得低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，價(jià)格正增 部分被銷(xiāo)量負(fù)增 抵消。

“與去年夏季相 ，消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)價(jià)格更低的商品及天 條件較差影響了銷(xiāo)量，尤其是在歐洲市場(chǎng)?！甭?lián)合利華稱(chēng)。

在中國(guó)，聯(lián)合利華的冰淇淋業(yè)務(wù)同樣遇到挑戰(zhàn)。“由于天氣情況不如去年，一些消費(fèi)者轉(zhuǎn)向主打價(jià)格、相對(duì)沒(méi)那么高端的產(chǎn)品，歐洲和中國(guó)的冰淇淋旺季表現(xiàn)都不如人意。”P(pán)itkethly說(shuō)，“但我們?nèi)匀幌嘈?，憑借對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌的持續(xù)投資和將向市場(chǎng)推出強(qiáng)大的創(chuàng)新，相對(duì)高端的冰淇淋業(yè)務(wù)將蓬勃發(fā)展?！?/p>

展望2023年，聯(lián)合利華重申指引不變，基本銷(xiāo)售額增長(zhǎng)超過(guò)5%，基本營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率將略有改善。

鏈接：本輪聯(lián)合利華高管變動(dòng)回顧

任命現(xiàn)聯(lián)合利華美容與健康業(yè)務(wù)總裁Fernando Fernandez為首席財(cái)務(wù)官；

現(xiàn)任美容與健康業(yè)務(wù)首席營(yíng)銷(xiāo)官Priya Nair已被任命為該業(yè)務(wù)總裁，接替Fernando；

聯(lián)合利華食品營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)總裁Hanneke Faber決定離開(kāi)聯(lián)合利華，到外部尋找新的機(jī)會(huì)，她的繼任者將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候宣布；

聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務(wù)總裁Matt Close在聯(lián)合利華度過(guò)了31年的職業(yè)生涯后，決定于今年底離開(kāi)公司；

聯(lián)合利華家庭護(hù)理業(yè)務(wù)總裁Peter ter Kulve已被任命為冰淇淋業(yè)務(wù)總裁；現(xiàn)任家庭護(hù)理業(yè)務(wù)首席營(yíng)銷(xiāo)官Eduardo Campanella已被任命為家庭護(hù)理業(yè)務(wù)總裁；

北美個(gè)人護(hù)理業(yè)務(wù)總經(jīng)理兼美國(guó)地區(qū)負(fù)責(zé)人Esi Eggleston Bracey已被任命為集團(tuán)首席增長(zhǎng)和營(yíng)銷(xiāo)官。