文 | 賣酒狼團隊

編輯 | 南風

按照行業(yè)慣例，中秋、國慶期間的白酒銷量通常要占到酒廠全年銷量的20%甚至30%，作為2023年最重要的銷售旺季之一，“雙節(jié)”自然被賦予了厚望。

然而，從市場方面的反饋來看，“雙節(jié)”期間的白酒銷售并沒有太大亮點，但有一個現(xiàn)象值得關(guān)注，次高端的動銷似乎比高端更好。

1、同年里算好的，與往年比不行！

進入2023年以來，白酒消費持續(xù)呈現(xiàn)低景氣度?！?023中國白酒市場中期研究報告》顯示，較2022年同期相比，80%的白酒經(jīng)銷商在2023年庫存嚴重積壓，一線和二線白酒均出現(xiàn)不同程度的價格倒掛現(xiàn)象。

開局就是這樣一個不太好的情況，縱然有個例，卻也對整個局面的逆轉(zhuǎn)起不到作用。

“雙節(jié)”開始前，市場上的預期大多是“樂觀”，認為擺脫疫情影響后的“雙節(jié)”有望為白酒銷售帶來新一波熱度，各類宴席將讓白酒需求量獲得提升。

當真正臨近“雙節(jié)”，許多酒商卻感受到了“寒意”，以往提前備貨的客戶，或是直接取消了訂單，或是縮減了訂單，簡而言之就是“不及預期”，他們的心情，從心心念念地盼望“雙節(jié)”盡快到來，改為了慢點來，為他們的銷售多爭取一些時間。

從許多市場調(diào)研公布的結(jié)果來看，“略有增長”的回答占據(jù)了大多數(shù)。需要大家注意到的是，所謂“增長”還不是與往年比，而是與今年其它時段相比。

據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士介紹，弱動銷下的2023年，去庫存仍將是未來的首要任務(wù)。

“雙節(jié)”期間的市場表現(xiàn)，與當下的高庫存也有關(guān)系，越是急于動銷，越是會對消費者選購白酒類產(chǎn)品造成“不積極影響”，比如“什么時候買價格都一樣”“什么時候買都能買到”“什么時候買折扣都不會取消”等等。

既然不用著急賣，那消費者自然會選擇“再等等、再看看”，沒準價格還會繼續(xù)下降，市場上的整體氛圍如此，縱然有“雙節(jié)”的氛圍加持，白酒熱銷也是很困難的一件事。

2、消費降級“更明顯”，次高端“上位”！

另值得一提的是，有多位經(jīng)銷商在接受媒體采訪時表示，相比于商務(wù)、禮品市場，今年雙節(jié)婚宴市場表現(xiàn)相對較好。不過，婚宴用酒價格帶下行也很明顯。僅僅是婚宴用酒的價格帶在下行嗎？

2023年“雙節(jié)”的弱動銷，除了白酒行業(yè)自身深陷“高庫存”的尷尬階段，消費者的購買力下降被視為“最根本原因”。畢竟，白酒快速動銷的“第一前提”是消費者擁有購買力。

當消費者的購買力“缺乏”，各種問題就會接踵而至，比如“（消費者）沒錢（買高檔酒）”。

盡管消費升級是大勢所趨，但現(xiàn)階段的消費降級確實十分明顯，按照業(yè)內(nèi)人士的話說，當前是大家的困難階段。

在此背景下，部分業(yè)內(nèi)人士反映，消費降級甚至已影響到一些高端酒銷售。與此同時，擁有品質(zhì)、品牌雙重保障，且價格更加容易被消費者接受的次高端白酒產(chǎn)品開始逐步“上位”。

按照業(yè)內(nèi)資深人士的分析，高端酒確定性強的事實并沒有改變，可以更好滿足消費者對精神文化的追求，仍是不少宴席上的“必需品”。

但是，同樣不可否認的一點是，次高端酒業(yè)績彈性大，受益于消費場景和消費能力恢復，后續(xù)次高端價位產(chǎn)品有望快速放量，繼續(xù)帶來業(yè)績彈性。

“高端有面子，價格要合適！”現(xiàn)在的市場環(huán)境，能同時滿足這兩個條件的酒更好賣。當然，隨著經(jīng)濟的不斷復蘇，白酒市場勢必會重新熱鬧起來。