文｜咖門
“我作為一個從業(yè)者覺得很幸運，幸逢其時，能夠趕上這樣的時代?！?/p>
9月19日，在星巴克中國咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園辦公室里，我見到了剛剛升任星巴克中國聯(lián)席CEO的劉文娟。
作為星巴克中國本土培養(yǎng)的高管，她曾帶領(lǐng)團隊，為星巴克中國架構(gòu)了數(shù)字化創(chuàng)新業(yè)務(wù)。截止上個季度，這一業(yè)務(wù)帶來48%的業(yè)績。
履新后，她將會帶來哪些改變？
星巴克今年最大人事調(diào)整：劉文娟升任星巴克中國聯(lián)席CEO
上周，星巴克除宣布咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)之外，還發(fā)布了一個重大消息：任命劉文娟為星巴克執(zhí)行副總裁兼星巴克中國聯(lián)席首席執(zhí)行官，自2023年10月2日起生效。
這意味著，劉文娟將作為聯(lián)席CEO與王靜瑛（星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官）并肩奮斗，這也是星巴克在國內(nèi)市場，首次增設(shè)聯(lián)席CEO崗位。
面對新的任命，劉文娟感慨地告訴我：“我作為一個從業(yè)者覺得很幸運，幸逢其時，能夠趕上這樣的時代?！?/p>
當下的中國咖啡市場，正處于一個極其關(guān)鍵的階段。
咖啡賽道發(fā)生了翻天覆地的變化，一面是市場增速帶來的前景無限，另一面是群雄并起引發(fā)的競爭廝殺。
產(chǎn)品內(nèi)卷、價格大戰(zhàn)、點位搶占、心智爭奪，發(fā)生在每一級市場，甚至每一條商業(yè)街。星巴克此刻的管理層變化，意味著什么？
事實上，面臨著全新的競爭格局，進入中國近25年的星巴克，今年的節(jié)奏也明顯加快了。比如，加快了低線城市的開發(fā)。星巴克中國今年新增門店60%開在一二線城市，40%位于低線城市，目前已經(jīng)進入中國800個縣級市場，不少門店的表現(xiàn)超過一二線城市的新店。
在產(chǎn)品上的創(chuàng)新也越來越豐富，從生咖到桶釀，以及冰震濃縮的升級回歸，都在跳脫于市面上“產(chǎn)品配方式”創(chuàng)新，不斷找到更接近需求本質(zhì)的產(chǎn)品。
而在第三空間的延伸上，繼專星送、啡快之外，又開拓了“沿街取”這一全新場景。
此外，近年來，星巴克中國還投資30億，先后在深圳建設(shè)創(chuàng)新科技中心、在昆山建立咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園。
此次在中國市場增設(shè)聯(lián)席CEO崗位，也是星巴克在人才戰(zhàn)略上的重大調(diào)整，這一調(diào)整，會帶來哪些變化？
劉文娟是誰，她為星巴克帶來過哪些改變？
2012年，劉文娟從麥肯錫正式加入星巴克，曾先后擔任數(shù)字創(chuàng)新總經(jīng)理、首席運營官。而她在每一個崗位，都業(yè)績不俗。
作為數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)負責人時，她是“專星送”、“啡快”、星意派送社交禮品服務(wù)等創(chuàng)新的架構(gòu)師，還打造了 “星享俱樂部”會員體系，帶領(lǐng)團隊讓星巴克的數(shù)字創(chuàng)新業(yè)務(wù)從無到有，貢獻了近一半的中國銷售額。
而她在任職首席運營官期間，星巴克中國實現(xiàn)了250多個城市、6500多家門店的布局。
2020年底，在咖門萬有飲力峰會現(xiàn)場，她作為演講嘉賓，向飲品行業(yè)輸出了星巴克“將數(shù)字化與人文聯(lián)結(jié)結(jié)合”的理念：
“一個品牌能否將自己的產(chǎn)品、文化和價值觀與數(shù)字化基本功有機結(jié)合，才是數(shù)字化創(chuàng)新的關(guān)鍵?！?/p>
這句話至今讓我記憶猶新，也給很多行業(yè)人帶來了啟發(fā)。一晃3年，經(jīng)歷過疫情洗禮后的再次相見，劉文娟依舊像當時一樣，真誠、親切，對未來篤定。
談到以后和王靜瑛的分工，她說：“我們合作十多年，彼此知道怎樣更好地把各自的長處發(fā)揮出來。我們有兩個關(guān)鍵詞：一是分擔、二是傳承?！?/p>
星巴克全球CEO納思瀚在提到劉文娟時說：“我們非常幸運擁有 Molly （劉文娟）這樣的杰出人才。她在11年前加入我們的團隊，幫助我們建立了數(shù)字化創(chuàng)新，這些創(chuàng)新使我們的業(yè)務(wù)走上了一條非常不同的軌跡。”
而聊到未來的工作重點，劉文娟分享：“我最近重讀了一本書叫《瞬間的力量》（The Power of Moments），因為星巴克就是創(chuàng)造驚喜的瞬間。我們要攜手一起培養(yǎng)本土的領(lǐng)導者，不是一個領(lǐng)導人，而是一個領(lǐng)導團隊?！?/p>
星巴克是如何培養(yǎng)下一任領(lǐng)導團隊的？
1、絕對的本土化，真正熟悉本土市場
談到管理風格，劉文娟說：“我非常自豪看到我們的領(lǐng)導團隊有兩個特點：一是絕對的本土化。我們的領(lǐng)導團隊是本土的伙伴，真正在熟悉這個市場、理解這個市場的基礎(chǔ)上開展工作。第二是女性高管比例特別高?！?/p>
事實上，面對著進化速度前所未有的中國市場，星巴克的本土化策略，從2019年就開始了。
彼時曾任星巴克中國首席執(zhí)行官的王靜瑛，升任星巴克中國董事長兼首席執(zhí)行官，同時，星巴克中國現(xiàn)有全部業(yè)務(wù)重組為兩個業(yè)務(wù)單元——“星巴克零售” 和“數(shù)字創(chuàng)新”，直接向新成立的董事長兼首席執(zhí)行官辦公室匯報。
這一決策意味著，星巴克中國的團隊，擁有了更多的發(fā)展決策權(quán)，可以更敏捷地捕捉市場機會，迎合消費需求。
而本土化的提早布局，也讓中國成為星巴克增速最快的市場。
王靜瑛說：“在過去 12 年里，我們之所以能夠快速增長，是因為從Howard（星巴克創(chuàng)始人霍華德舒爾茨）一直到Laxman（星巴克全球CEO納思瀚）的信任，我們才能和團隊一起做出許多對中國市場、顧客和伙伴的重要決定。這就是我們一直以來保持高速增長的原因?！?/p>
而在未來領(lǐng)導團隊的培養(yǎng)上，本土化培養(yǎng)，依然是一個重要的原則。
2、有文化傳承的使命感
在采訪之前，我問了幾位星巴克的伙伴，我發(fā)現(xiàn)劉文娟是個“不令下屬懼怕的領(lǐng)導”，大部分人都真誠表達了對她的喜愛。
在采訪時，劉文娟說：“我也會有想癱倒的時候，只是不在人前?！倍谕炝艉诵膯T工時，她會真誠地說：“為了我留下來”——她有一種“瞬間和人拉進距離”的能力，充滿了對身邊人的關(guān)懷和共情。
這很星巴克。
而納思瀚也提到了這點：”由于龐大的業(yè)務(wù)規(guī)模，我們必須考慮接班人的事情。我們有像Molly這樣的領(lǐng)導者，她的價值觀、成長，真正充分體現(xiàn)了公司的文化。
如今，為劉文娟留下的伙伴已成長為公司的中流砥柱，她說：“我希望為公司培養(yǎng)更多這樣的伙伴，這樣的過程也讓我覺得有了很多責任，我現(xiàn)在的責任是這6萬多名伙伴。每一個人，都有自己的故事，TA當時加入這家公司都是懷著非常美好的愿景的。我的責任是要為他們創(chuàng)造更好的未來?！?/p>
“我希望我的領(lǐng)導團隊對伙伴有個人的承諾，因為當你做出個人承諾的時候，你的投入、你想做的事情和公司想讓你做的事情高度一致的時候，就會進入‘心流’的狀態(tài)，這對我來說也是很大的轉(zhuǎn)變?！?/p>
很多人覺得文化傳承和使命感，聽起來都是很虛的詞，但對一個企業(yè)的管理團隊來說，至關(guān)重要。
真正重要的東西，都是眼睛看不到的，要用心體會。
3、保持好奇心，IQ、EQ和CQ
“我是一個真誠的人，我也要求別人真誠地對待我，其次要對結(jié)果負責，負責到底，這是作為任何一個領(lǐng)導者的擔當?！眲⑽木暾f。
“我期待我的領(lǐng)導團隊都要有這樣的特點，就是時刻保持好奇心，對外面的事情、對世界發(fā)生的變化，對外面的人要有好奇心，學習能力每個人都不太一樣，但是至少要有好奇心?！?/p>
“我記得去年這個時候，我們創(chuàng)始人舒爾茨有一次跟我講，一個領(lǐng)導者最重要的品質(zhì)是IQ、EQ和CQ，智商、情商，最后一個是好奇心，不斷想去探索這個世界?！?/p>
她進一步解釋:“其他國家的咖啡行業(yè)都已經(jīng)幾百年的歷史，中國才二三十年，還有太多創(chuàng)新的可能性。星巴克25年前很幸運，能見證國內(nèi)咖啡行業(yè)多年的發(fā)展?！?/p>
“未來我們希望在更多的方面不斷挑戰(zhàn)自己、再突破、再創(chuàng)新，在未來繼續(xù)高速發(fā)展的同時，我們始終圍繞品牌的信念，比如怎樣讓顧客的每一天有美好發(fā)生。對我而言更重要的是，怎么讓每一位伙伴有更好的未來?！?/p>
進化 ，是飲品經(jīng)營者的宿命。
不論街頭巷尾的奶茶店，還是在中國已經(jīng)6500多家門店的星巴克，概莫能外。
進入2023年以來，面對著瞬息萬變的咖啡市場，這家中國咖啡的“啟蒙品牌”，正在加速自我進化。
一家擁有6萬多名伙伴的企業(yè)該如何持續(xù)進化，才能一次次成功地穿越生命周期？希望星巴克的探索和歷程，能給更多從業(yè)者帶來啟發(fā)。