文|小食代  潘嫻

“嘉士伯對(duì)我來說很特別，就像一種民族自豪感?！痹谏缃幻襟w官宣將出任家鄉(xiāng)的啤酒巨頭CEO時(shí)，年僅46歲的丹麥人Jacob Aarup-Andersen毫不掩飾心中的憧憬。

自他9月上任后，總部位于丹麥的嘉士伯重新回到由本土高層掌舵的時(shí)代，其前任郝瀚思為該公司首位非丹麥籍CEO。但與有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的前任不同，Andersen多年來都是從事金融行業(yè)，在食品快消領(lǐng)域?qū)儆凇傲慊A(chǔ)”。

Jacob Aarup-Andersen

那么，這位“局外人”為什么能被嘉士伯選中？他又會(huì)給嘉士伯全球乃至在華業(yè)務(wù)帶來什么呢？

扭轉(zhuǎn)

在21年職場(chǎng)生涯中，Andersen絕大部分時(shí)間都在金融界工作。

根據(jù)其社交媒體信息，自2002年拿到經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位后，他第一份工作是在高盛做了三年的投行助理，隨后曾就職于多家投資公司和銀行，直到2020年以丹麥最大銀行Danske Bank執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員兼銀行業(yè)負(fù)責(zé)人的身份“畢業(yè)”。

離開金融行業(yè)后，Andersen加入ISS（中文名：歐艾斯）集團(tuán)擔(dān)任首席執(zhí)行官。這家總部位于丹麥的上市公司提供有關(guān)工作場(chǎng)所體驗(yàn)、設(shè)備管理的服務(wù)，如辦公室清潔、安保、工程技術(shù)服務(wù)、餐飲服務(wù)等。雖然餐飲與食品飲料相關(guān)，但由于ISS僅服務(wù)B端客戶，這和嘉士伯所屬的快速消費(fèi)品還是不在同一條賽道。

盡管缺乏食品快消直接經(jīng)驗(yàn)，但從履歷也可看出他在嘉士伯“挑大梁”的能力。從生意盤子來看，嘉士伯和ISS都屬于大型跨國企業(yè)且規(guī)?！捌旃南喈?dāng)”。去年，ISS營收為738.27億丹麥克朗，略高于嘉士伯同期的702.65億丹麥克朗。

在執(zhí)掌ISS期間，Andersen不僅積累了全球運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，其金融專業(yè)經(jīng)驗(yàn)也為該公司扭轉(zhuǎn)局面提供了很大幫助。

小食代翻查到2022年的公開報(bào)道形容，Andersen是在2020年9月“一個(gè)非常困難的時(shí)刻”成為ISS首席執(zhí)行官的。由于疫情，許多人居家辦公導(dǎo)致辦公室閑置，這令面向B端工作場(chǎng)所提供服務(wù)的ISS遭遇了巨大沖擊。2020財(cái)年，ISS錄得史上最高虧損。

彼時(shí)，Andersen的任務(wù)是帶領(lǐng)這家公司度過疫情并扭虧為盈，但一舉一動(dòng)都會(huì)牽涉ISS在30多個(gè)國家的業(yè)務(wù)和全球37萬名員工。在此情況下，他并未進(jìn)行重大的全球性重組。

“我們退出了一些（表現(xiàn)不佳）的業(yè)務(wù)部門和國家，盡可能降低運(yùn)營成本，但同時(shí)也決定進(jìn)行大量投資。因?yàn)槲覀冎溃琁SS核心業(yè)務(wù)（韌性）能夠抵御危機(jī)，這就是為什么我們選擇了進(jìn)取性戰(zhàn)略，以便從危機(jī)中脫穎而出并變得更強(qiáng)大?！盇ndersen在上述報(bào)道中說，如針對(duì)餐飲板塊，ISS就投資于提供更好的產(chǎn)品、優(yōu)化餐廳體驗(yàn)和開設(shè)早餐。

在去年，ISS成功扭虧為盈，營收也已超過疫情前水平。該公司董事會(huì)主席Niels Smedegaard曾在宣布Andersen離任時(shí)稱，與幾年前相比，ISS現(xiàn)時(shí)的地位要強(qiáng)大得多，并擁有堅(jiān)實(shí)的戰(zhàn)略、商業(yè)和運(yùn)營基礎(chǔ)以及強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)來繼續(xù)執(zhí)行戰(zhàn)略。

對(duì)嘉士伯而言，Andersen不僅展現(xiàn)了快速適應(yīng)新領(lǐng)域、帶領(lǐng)公司繼續(xù)成長的實(shí)力，也顯示出一定的危機(jī)應(yīng)對(duì)能力。如今，這家啤酒龍頭面前擺著如何平穩(wěn)退出俄羅斯（注：路透稱俄羅斯業(yè)務(wù)在2021年占嘉士伯10%收入及6%營業(yè)利潤）、挽救歐洲幾個(gè)市場(chǎng)的銷量下滑等問題。

但幸運(yùn)的是，Andersen接手的“基本盤”還不錯(cuò)。今年上半年，嘉士伯收入錄得11%的強(qiáng)勁增長，有機(jī)營業(yè)利潤增長5%，并將全年有機(jī)營業(yè)利潤指引從-2%~5%上調(diào)至4%～7%。

加速

在不久前的中報(bào)業(yè)績會(huì)上，嘉士伯原CEO也對(duì)這位接班人給予了高度評(píng)價(jià)。郝瀚思在回復(fù)給新帥提供哪些主要建議時(shí)稱，Andersen是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的管理者，并不需要提供很多建議。

“他經(jīng)營過的業(yè)務(wù)表現(xiàn)很好，所以我想他并不需要我給建議。但如果實(shí)在要回答，那就是要現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)。就像每個(gè)人問我過去八年學(xué)到什么一樣，我的答案都是在預(yù)測(cè)情況時(shí)要現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)?！焙洛颊f。

他又表示，嘉士伯依然擁有巨大的長期機(jī)遇，相信Andersen、管理團(tuán)隊(duì)和員工將繼續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的征程，“我祝愿他和嘉士伯所有優(yōu)秀的同仁在未來一路順風(fēng)順?biāo)薄?/p>

小食代留意到，幾天前上任的Andersen已開始行動(dòng)起來。根據(jù)其一天前發(fā)布的社交媒體信息，他走訪了位于丹麥腓特烈西亞的嘉士伯啤酒廠，親眼見證“世上最節(jié)水的啤酒廠之一”是如何運(yùn)作。

Jacob Aarup-Andersen走訪嘉士伯啤酒廠

“水是社會(huì)的重要資源——啤酒也是如此！作為全球領(lǐng)先的啤酒制造商之一，我們有責(zé)任以不損害我們周圍社區(qū)供水的方式來使用這一重要的自然資源?！盇ndersen說，上述工廠的經(jīng)驗(yàn)將是嘉士伯全球各地其他啤酒廠學(xué)習(xí)和最佳實(shí)踐的來源。

在Andersen看來，可持續(xù)發(fā)展正是自己的重點(diǎn)工作之一。他曾在履新當(dāng)日發(fā)布的官網(wǎng)視頻中指，自己期待與3萬多名員工來推動(dòng)嘉士伯加速增長，為所有利益相關(guān)者創(chuàng)造價(jià)值，這包括提供創(chuàng)新、推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。

小食代發(fā)現(xiàn)，增長也是Andersen過去所強(qiáng)調(diào)的工作重點(diǎn)，他在老東家的2023開年視頻中談優(yōu)先事項(xiàng)時(shí)的第一點(diǎn)便是增長。

“盡管全球經(jīng)濟(jì)面臨種種挑戰(zhàn)，但現(xiàn)在正是利用我們創(chuàng)造力和業(yè)務(wù)力量來繼續(xù)前進(jìn)的時(shí)刻?！盇ndersen說，公司需要?jiǎng)?chuàng)造真正的價(jià)值并成為客戶優(yōu)先選擇，而價(jià)值創(chuàng)造植根于流程、產(chǎn)品和服務(wù)的打磨中。

Andersen還提到，建立堅(jiān)實(shí)的運(yùn)營基礎(chǔ)來支持增長、發(fā)揮數(shù)字化技術(shù)優(yōu)勢(shì)、關(guān)愛地球和培養(yǎng)人才同樣重要。

此外小食代還留意到，46歲就有兩家跨國公司“一把手”經(jīng)驗(yàn)的Andersen也喜歡對(duì)外分享職場(chǎng)發(fā)展的建議。

“首先是選擇你的上司，如果可以，要為那些準(zhǔn)備好培養(yǎng)你并樂意看到你超越他們的人工作。其次是關(guān)注FSN，即健身（fitness）、睡眠（sleep）、營養(yǎng)（nutrition），為了職業(yè)生涯和組織利益去投資自身健康。第三，當(dāng)你所處的發(fā)展曲線開始趨于平緩時(shí)，就該跳到新的發(fā)展曲線了。最后，關(guān)注你正從事的工作內(nèi)容，對(duì)日常工作及其為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值充滿熱情，這些思維對(duì)職業(yè)生涯的（成長）貢獻(xiàn)會(huì)比按職位高低和組織架構(gòu)來做選擇更重要?！盇ndersen說。

中國

盡管公開渠道并未見到嘉士伯新帥有關(guān)中國市場(chǎng)的論述，但可以肯定的是，他對(duì)這里不會(huì)陌生。小食代留意到，Andersen的前東家歐艾斯早在2005年就進(jìn)入中國，目前服務(wù)已覆蓋全國上百個(gè)城市。

對(duì)Andersen而言，中國市場(chǎng)必然會(huì)是他關(guān)注的重點(diǎn)。嘉士伯中國總裁李志剛曾告訴小食代，新CEO非?？春煤驼J(rèn)可“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略的舉措，而發(fā)展中國市場(chǎng)是該戰(zhàn)略的重要一環(huán)。

小食代介紹過，2022年，中國是嘉士伯全球最大的單一市場(chǎng)，為其貢獻(xiàn)了137.81億丹麥克朗（約合136億元人民幣）。依托26個(gè)工廠，去年嘉士伯是中國第五大啤酒商，約占8%的市場(chǎng)份額。其中在 “重兵布陣”的中國西部市場(chǎng)，嘉士伯份額高達(dá)66%。

雖然還不清楚新帥會(huì)不會(huì)對(duì)中國業(yè)務(wù)提出什么目標(biāo)，但這家啤酒巨頭已發(fā)話要在中國拿下更多份額。

“中國是一個(gè)很大的市場(chǎng)，我們的（整體）市場(chǎng)份額很低，還有很大增長潛力?！焙洛贾赋?，在過去七年，嘉士伯份額從6%增加到8%，也有信心在未來幾年提升至10%，這將得益于西部地區(qū)旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展、推進(jìn)大城市計(jì)劃、“國際高端品牌+本地強(qiáng)勢(shì)品牌”的組合。

他還表示，盡管中國啤酒市場(chǎng)的高端化競(jìng)爭(zhēng)加劇，但尚未看到這對(duì)嘉士伯份額造成任何影響。該公司將繼續(xù)受惠于高端化趨勢(shì)，對(duì)中國業(yè)務(wù)前景“充滿樂觀”。

據(jù)重慶啤酒（注：嘉士伯在中國運(yùn)營啤酒資產(chǎn)的唯一平臺(tái)）2023年中報(bào)顯示，其上半年銷量、營收、利潤再創(chuàng)新高，期內(nèi)銷量同比增長4.76%至172.68萬千升，營業(yè)收入同比增長7.17%至85.05億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤同比增長18.89%至8.65億元。

據(jù)嘉士伯集團(tuán)方面透露，在2023下半年，嘉士伯中國預(yù)計(jì)將延續(xù)上半年增勢(shì)，全年有機(jī)銷售額增幅為中個(gè)位數(shù)至高個(gè)位數(shù)。